#跑團隊長愛鍋又來了
#日韓食品補貨團
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好幾位朋友都在等這咖日本萬用鍋再開團！！
這次除了一般尺寸我們還準備了超可愛的mini鍋~~
這個尺寸大小適合一個人、兩個大人、兩大一小小的組合！
會變成隊長的愛鍋不是沒道理的！除了可以煎煮炒炸，還可以炊飯跟燒烤，甚至可以當無水鍋或是蒸鍋使用，功能多到一鍋抵好幾鍋，堪稱萬用鍋。
隊長說：『出門露營、野餐我最喜歡帶上它，一鍋到底，效能好、不沾黏(很多食材可以乾煎不用油)，甚至連餐桌都不用就直接在草地上處理了(鍋鏟有磁鐵可吸附在鍋柄上不落地不怕髒)。』
我們用mini鍋試煮了竹筍海鮮粥、韓國雜菜冬粉、壽喜燒、煎鍋貼/豆腐/羊排，餐餐美味上桌，真的是職業傷害大了！所以才說不要輕易賣鍋啊(太危險了)~~
本團還有美形掛燙機追加團，也是一直有人來問，輕量化、攜帶方便、好收納、操作簡單，電源插上按壓蒸氣鍵即可輕觸移動，外型優更是令人喜歡。
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☑部份現貨+預購
☑團購時間：2019.6/18下午3點00分~6/23晚上11點59分
☑付款日期：下單日3天內完成付款，少量現貨以結帳順序為優先保留，如果超過付款日期現貨就會釋放名額讓後面的人購買唷！建議大家使用信用卡付款，簡單快速又不怕過了匯款日期！
☑寄送日期：此團為現貨團，現貨商品7/1起依照訂單順序陸續出貨，有購買「現貨」+「預購」的會等預購到期才一起出貨!!
☑運費：不論件數一律70元，外島$150元，滿兩千免運，可以刷卡。
✩您匯款完畢系統就會自動對帳，不用再回傳任何訊息給廠商唷~~
✩對帳完系統會發送mail到您的信箱，會有訂單編號供您查詢訂單狀態
✩客服聯絡方式
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
Line@客服：@chj9814s
鍋隊長 在 [食記][中西] 齊隊長涮涮鍋（原火車涮涮鍋） - 看板Tainan 的八卦
餐廳名稱：齊隊長涮涮鍋
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2022/11/Captain-Qis-Shabu-Shabu.html
消費時間：2022年/8月
地址：台南市中西區忠義路二段142號
電話：06-2204735
營業時間：11:00 - 23:30
公休：無
每人平均價位：300
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'44.2"N 120°12'14.1"E
停車：方便（特約停車場）
齊隊長涮涮鍋位於忠義路二段上，國花大樓的正對面，是一家在地經營超過20年的老牌小
火鍋店。
在那個還沒有平價臭臭鍋、百元小火鍋的時代，齊隊長應該是台南最早推出「小火鍋」的
品牌先驅，還有另外一個相當特別的送餐模式：小火車送餐。
2017年時站長曾Google過齊隊長，出現的店家名稱竟然是「火車刷刷鍋」（現在已經改回
齊隊長涮涮鍋）。本來以為Google是不是又有bug了？
後來才想起，齊隊長早期是以火車送餐來作為噱頭，有點類似旋轉壽司那樣的方式，將食
材以小火車與軌道送到客人面前。不過，那次拜訪時就發現，齊隊長已經取消了小火車送
餐的模式，改用一般人力上菜。
齊隊長的用餐空間相當復古，很有20幾年前曾流行過的餐廳氛圍，彷彿間停止在那一刻。
入座後桌子上就放著菜單，店家會先送上火鍋湯底、麥茶及雞蛋。
分為鍋類、單點主食、餃類、火鍋料、菜類、肉片、海鮮、飲料、還有最右方的的特價介
紹可以選擇。（本菜單為2022/8月份的版本，可能與您現在看到的不同）
點完餐後會陸續送上主食與菜盤，包含了香菇、玉米、小貢丸、米血、魚板、魚豆腐、蛤
蜊、海帶、蕃茄、板豆腐、蟳味丸、白蘿蔔、南瓜、高麗菜、青菜等食材。
醬料也是由店家直接拿過來，左邊是沙茶醬，右邊是蒜泥、辣椒與青蔥。
沙茶與蒜泥、辣椒、青蔥合體後的樣子，是不少人吃火鍋時必備的沾醬。
與現在流行的多樣化湯底模式不同，齊隊長的湯底是固定口味，喝起來應該是熬煮過大骨
湯。
我們今天的第一鍋是海陸鍋（牛肉），肉片略帶油花，但是以瘦肉為主。
下鍋涮了一下牛肉片，七分熟左右就可以入口囉。
海鮮盤，包括了魚、蝦、蛤、蚵、花枝以貴妃鮑片。
從另外一面看海鮮排盤的樣子。
海鮮料下鍋，蚵仔，吃起來滑嫩順口，也沒什麼腥味；白蝦個頭算中上大小。湯底煮了一
輪後，喝起來還可以保持清甜。
蛤蜊雞肉鍋，主菜是就是雞肉與蛤蜊。雞肉旁邊有白色的異體，其實是裹了粉後的樣子，
裹了粉之後的雞肉，下鍋後更不容易老，吃起來也會更滑順。
飯後還附了一個小甜點：綠豆湯。
本來以為現在小火鍋競爭如此激烈，像齊隊長這種老派的模式應該會撐不下去。不過，20
多年過去了這個牌子依舊存在，絕對是有它獨特及過人之處吧。
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