錦新大樓地址的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

【 2020 Vegan map 台北捷運蔬食地圖 】2020.11.1


🔥最完整 🔥持續更新 🔥附贈食記/影片紀錄

收錄超過70家「無蛋・無奶，純植物性」餐廳
沒有列上去的店家歡迎在留言處補充🙏


❌：已歇業
🌱：部分餐點含五辛


——————


1. 穗科手打烏龍麵 hoshina｜忠孝店
電話：02-2778-3737
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號


2. 穗科手打烏龍麵 hoshina｜復北店
電話：02-2717-1518
地址：台北市松山區復興北路323號


❌3. 穗科食堂 hoshina teishoku
（已歇業）


4. 元禾食堂 Flourish
電話：02-2771-6115
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/339671580019697/


5. VEGE CREEK 蔬河｜延吉本店
電話：02-2778-1967
地址：台北市大安區延吉街129巷2號


❌6. VEGE CREEK 蔬河｜誠品敦南店
（已歇業）


7. VEGE CREEK 蔬河｜新光A11店
電話：02-2723-9646
地址：台北市信義區松壽路11號B2


8. VEGE CREEK 蔬河｜信義誠品店
電話：02-8789-3388 #1931
地址：台北市信義區松高路11號


9. VEGE CREEK 蔬河｜台北101店
電話：02-8101-8171
地址：台北市信義區信義路五段7號


10. VEGE CREEK 蔬河｜新光站前店
電話：02-2723-5368
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號B1


11. VEGE CREEK 蔬河｜微風南山
電話：02-2723-6167
地址：台北市信義區松智路17號B2


12. VEGE CREEK 蔬河｜誠品南西店
電話：02-2581-3358 #1815
地址：台北市中山區南京西路14號B1


13. VEGE CREEK 蔬河｜京站店
電話：02-2250-1531
地址：台北市大同區承德路一段1號B3


14. VEGE CREEK蔬河｜環球板橋車站店
電話：02-2969-6796
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1


15. Loving Hut 愛家｜光復店
電話：02-2777-2711
地址：台北市大安區光復南路280巷30號


16. Loving Hut 愛家｜天饌齋
電話：02-2346-0036
地址：台北市信義區松德路247號


❌17. Loving Hut 愛家｜碧潭店
（已歇業）


18. Ooh Cha Cha 自然食｜古亭店 🌱
電話：02-2367-7133
地址：台北市中正區南昌路二段207號


19. Ooh cha cha 自然食｜科技大樓店 🌱
電話：02-2737-2994
地址：台北市和平東路二段118巷4之1號
食記：https://www.instagram.com/p/BoJq2SSjt5y/


20. Missgreen 🌱
電話：02-2703-9026
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷28號


21. Missgreen｜天母店 🌱
電話：02-2874-8316
地址：台北市士林區中山北路六段435號


22. The Green ROOM 🌱
電話：02-2704-5208
地址：台北市大安區仁愛路四段300號25弄3號


23. 天贊香養生蔬食府｜廣州店
電話：02-2302-9159
地址：台北市萬華區廣州街79號


24. 天贊香養生蔬食府｜延平店
電話：02-2598-9616
地址：台北市大同區延平北路四段50號


25. Vegeter維珍特｜中和店
電話：02-8228-0456
地址：新北市中和區建八路10-1號(遠東世紀廣場C棟)


26. Vegeter 維珍特｜板橋店
電話：02-2252-8010
地址：新北市板橋區宏國路66號


❌27. 潮素煮藝Chaovegan
（已歇業）


28. 巢‧食蔬【Chào】
電話：02-2968-0146
地址：新北市板橋區東門街18號


29. Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳
電話：02-2771-1365
地址：台北市大安區忠孝東路3段217巷1弄6號


30. Plants 🌱
電話：02-2784-5677
地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號


31. Mianto 艾果豐
電話：02-2711-8473
地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號


32. Herbivore 🌱
電話：02-2723-5368
地址：台北市信義區松高路19號(新光A4館2F)


33. BaganHood 蔬食餐酒館 🌱
電話：02-3762-2557
地址：台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
食記：https://www.instagram.com/p/B2o2vGsBqfq/


❌34. 原植蔬食
（已歇業）


35. 小植茁
電話：0972-705-725
地址：台北市南港區研究院路二段5巷2-1號


36. Vegan Taipei
電話：02-2703-2180
地址：台北市大安區瑞安街130號


37. 芽米日子 yummy vegan home 🌱
電話：02-2891-9394
地址：台北市北投區大業路735號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/614298502363984/


38. 寶菇燒
⚠️2019.8月起無固定地址 行程請參考臉書
食記(Video)：https://www.youtube.com/watch?v=3BYg-rg_GgE


39. 天使森林餐廳 Angel Grove Bistro
電話：02-2585-7228
地址：台北市中山區濱江街16號(花博天使生活館旁)


40. 貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe 🌱
電話：02-2585-8626
地址：台北市中山區中山北路三段26-1號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/343107012990466/


41. 太來生活館
電話：02-2394-7608
地址：台北市大安區金華街251號


42. 仁里居
電話：02-2706-2522
地址：台北市大安區建國南路二段151巷16號
食記：https://www.instagram.com/p/BrFgu56nX_3/
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/1511392079009371/


43. 心齋 - 台灣店 Pure Veggie House - Taiwan
電話：0928-032-183
地址：台北市信義區松智路17號2樓
食記：https://www.instagram.com/p/BuqyxOxnocq/


44. 蔬食屋
⚠️已歇業，跑攤行程請參考臉書


45. 食在地 台灣素
電話：02-2541-0799
地址：台北市中山區錦州街183號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/765884367130778/


46. UNCLE Q 創意蔬食餐廳 🌱
電話：02-2356-8095
地址：台北市大安區潮州街105號
食記：https://www.instagram.com/p/B55TSQUjVGx/


47. 布拉德施維根廚房 Brother Su Vegan Kitchen
電話：02-8245-9693
地址：新北市中和區南華路29號


48. 天緣小吃（原公館越南老闆非基因改造臭豆腐） 🌱
電話：0932-688-634
地址：新北市中和區南華路74號


49. 古那特質廚房 gunna Vegan
電話：0920-438-553
地址：新北市新店區北新路二段190號3樓


50. 原粹蔬食作 Original Vegan
電話：02-8914-7185
地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/1279113955603795/


51. 諦．Veganism 純素主義空間 🌱
電話：02-2933-7477
地址：台北市文山區汀州路四段87號


52. 蒸够臭素食蒸臭豆腐
電話：02-2368-0622
地址：台北市羅斯福路三段244巷2弄2號


53. 植日生手作蔬食（馬鈴鼠）
電話：02-2748-4533
地址：台北市松山區南京東路五段250巷11-6號


54. 益柔廚房
電話：02-2671-5388
地址：新北市三峽區學府路36號


—————— 麵包・點心・飲品 ——————


55. 一禾堂 麵包本舖｜敦南店 🌱
電話：02-8773-6965
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號


56. 一禾堂 麵包本舖｜A11店 🌱
電話：02-2723-0893
地址：台北市信義區松壽路12號B2


57. 一禾堂 麵包本舖｜復北店 🌱
電話：02-2545-0096
地址：台北市松山區復興北路323號


58. NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶
電話：02-2700-3168
地址：台北市大安區復興南路二段11之1號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/350160222272770/


❌59. NUTTEA 堅果奶茶｜新板店
（已歇業）


60. 堅果奶,吧nutsmilk｜許昌總店
電話：0980-435-786
地址：台北市中正區許昌街4號


61. 堅果奶,吧nutsmilk｜公館店
電話：02-2367-5165
地址：台北市羅斯福路三段316巷7-2號


62. 堅果奶,吧Nutsmilk｜三井店
電話：02-2608-6808
地址：新北市林口區文化二路一段56號


63. 靈感咖啡
電話：02-2363-1371
地址：台北市大安區新生南路三段84-6號3樓
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/367299887299499/


64. TAIGA 針葉林
電話：02-2234-2231
地址：台北市文山區木柵路3段125-1號
食記：https://www.instagram.com/p/BnYs-RXhJ8Z/


65. Fortunate Coffee 世界幸福咖啡｜和平店
電話：02-2325-0499
地址：台北市和平東路二段175巷7號


66. Nice Cream
電話：02-8771-7150
地址：台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄6號


67. 嬉皮麵包 HIP PUN 🌱
電話：02-2567-9969
地址：台北市中山區四平街7號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/454442878621526/


68. 戀巧克 手工黑巧克力專門店
電話：02-2960-1610
地址：新北市板橋區府後街4號
⚠️營業至2020.12.31


69. 純素天堂 Vegan Heaven
電話：02-2758-2898
地址：台北市信義區信義路4段395巷6弄6號


70. GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
電話：02-2747-7668
地址：台北市松山區延壽街171號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/949014138787977/


71. 素學烘焙坊
電話：02-8285-5335
地址：新北市長興路52-1號


72. 尚蔬苑手感烘焙
電話：02-2345-6111
地址：台北市信義區莊敬路423巷8弄6號


73. 遂禾蔬食
電話：02-8797-5317
地址：台北市內湖區文德路88號


74. 陽明春天蔬食創作料理｜忠孝店
電話：02-8772-1829
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號10樓


75. 陽明春天心五藝園區
電話：02-28620178
地址：台北市士林區菁山路119-1號


76. VEGE CREEK 南港中信店
電話：02-2785-0508
地址：台北市南港區經貿二路186-1號C棟2F


77. Vegeter維珍特｜松創店
電話：02-3762-2312
地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄2-1號


78. 一之軒｜南東旗艦店
電話：02-2764-6868
地址：台北市南京東路五段1號


79. Herbivore｜復興店🌱
電話：02-2721-0258
地址：台北市復興南路一段107巷5弄8號


80. Nuttea堅果奶茶｜民權店
電話：02-2506-5588
地址：台北市中山區民權東路三段7號


81. 豆一昌 coffee - 精品有機咖啡
電話：02-2775-1050
地址：台北市大安區復興南路一段70號2樓之2


82. DEER JUJU 果鹿
電話：0966-430-977
地址：臺北市大同區塔城街43號


83. Plantea植茶
電話：02-2509-0589
地址：臺北市南京東路三段109巷16號


84. Vegan Amore 蔬慕🌱
電話：02-2555-6090
地址：臺北市大同區承德路一段1號3樓


85. 攻綠蔬出PFVegains🌱
電話：02-27666957
地址：臺北市松山區三民路113巷29號


#歡迎分享
#找蔬食Traveggo製作

今天中午吃摩斯的時候，我中了馬尾店員的話術，害我沒吃到新口味的熱狗堡...

不過這卻讓我想起了從前在達美樂上班的回憶...。

-- -- -- --

那時我高三，應該是跟現在差不多的季節。

大學學測放榜後，我們這些考上的混蛋每天都帶一堆漫畫去學校刺激要考指考的同學。

校方覺得頭痛，乾脆叫我們把假請一請，不要來學校了。

於是我就跑去達美樂送披薩。

那時除了學會披薩怎麼作、以及怎麼用超省錢方式訂披薩以外，也學會了一些行銷、促銷的手法。

例如：

客人點了燻雞PIZZA沒來拿，一段時間後這塊PIZZA就要被報廢。

為了不要浪費食物、為了當日的營業額，店長就會跳出來下令打工仔：

「諸君！咱們要把這塊燻雞pizza促銷出去！」

ヽ(`Д´)ノ

聽到命令的工讀生，等到電話一來，我們一接，客人一說：

「喂喂～哈囉哈囉，我想點一塊超級夏威夷披薩」的時候...

我們不能回：「幹 吃pizza加三小鳳梨」

而是要回：「要不要來塊培根燻雞pizza，剛出爐不用等喔^^」

客人一聽到「剛出爐」、「不用等」很容易就會掉進陷阱裡，然後把那塊PIZZA買走。

-- -- -- --

店家會設陷阱給客人。

客人也會。

有一次我接了電話，接了單，做好披薩，拿了資料出門外送。

照標準SOP的話，我們會把客人的資料與地址用貼紙貼在手背上，然後騎到上面的住址附近打電話。

我騎騎騎，小50噗噗噗的來到一處靜謐的小社區。

一停下來，大樓馬上走出來一位和藹可親的大叔對我招手

「你好，請問是林先生嗎？」

『是是是』

「您點的是一份買大送大，口味是《超級海鮮》跟《超級什錦》這樣對不對？」

『對對對』

確認完PIZZA口味無誤後，我收了錢，給他PIZZA後，騎車回到公司...

結果店長看到我馬上7pupu的跑出來怒吼：

『你 去 哪 裡 了！？ヽ(#`Д´)ﾉ』

我：「我去送PIZZA呀 ಠ_ಠ?」

『客人打電話來說PIZZA還沒送到！！』

「咦！！！？可是我錢收到了啊？」

『那個是別人啦！快點，再去送一次』

...

幹！！所以那個笑咪咪阿北根本就不是客人！

他只是走下樓，突然想吃PIZZA，就招手冒充別人劫走PIZZA！！！

吃個PIZZA都要爾虞我詐，人心好可怕。

於是從那個時候，我對交易與店家的促銷就多了一層戒心。

直到今天中午。

沒辦法，她有馬尾

(´;ω;`)

與我同是1972年誕生的欣欣大眾公司

1977年拍攝，在台北市林森北路東側，位於蓋滿平房的14號公園預定地（今林森公園）北側，1972年開幕的欣欣大眾公司與大眾保齡球館。（謝謝網友王忠提供照片）

欣欣大眾公司大樓北側（畫面左側）的道路是林森北路259巷，大樓西側（畫面右側）有許多車輛行經的道路是林森北路。根據當時這一帶的建物高度，我認為這張照片應該是在台北市中山北路二段63號的國賓大飯店以長鏡頭往東南方拍攝的。

畫面最左側的白色大樓右邊，有一棟正在興建中的7層大樓，其地址是新生北路二段23號，它是1976年11月19日開工、1977年10月15日完工，根據它的施工時間，可以確定這張照片是在1977年拍攝的。

畫面右上角的11層白色高樓（1974年12月14日開工、1976年11月19日完工）位於林森北路與南京東路口，是台灣麥當勞餐廳的第0004號門市（1984年開幕）所在地。

畫面左側的地上，可以見到許多用來建造高架道路的建材（橋梁）；南京東路以北的新生高架道路於1979年通車，南京東路以南的新生北路則是到了1979年才開始建造高架道路。1983年，北起中山北路與通河街口、南迄金山南路與濟南路口，全長3.91公里的新生高架道路，正式全線通車。

1972年6月28日開幕，坐落在台北市林森北路247號的欣欣大眾公司（欣欣大眾市場股份有限公司），係遵奉先總統蔣公倡辦大眾市場之指示，由行政院國軍退除役官兵輔導委員會投資49%、民間投資51%所創辦，除以發展企業與服務社會為目的外，並配合輔導退除役官兵就業政策，增加榮民及其子女就業機會。

開幕當日，為了響應政府號召，並沒有舉辦剪綵酒會，以節約花費、倡導商界革新，帶有軍方低調簡樸的色彩，而取名「欣欣大眾」，即表示秉持服務大眾之精神。

地下一樓的超級市場與一、二樓的百貨中心，於1972年6月28日先行開幕，三、四樓的大眾保齡球館則是接著在同年10月31日開幕。

後來因為電影院如雨後春筍般的興起，再加上秀場文化日漸蓬勃，因此在1979年8月11日，先將四樓的保齡球館改為電影院，成立「欣欣戲院」，內設榮華與榮欣兩廳，成為台北市北區早年的觀影重鎮；然後在1982年9月，再將三樓的保齡球館改為西餐廳，即日後名聞遐邇的「太陽城西餐廳」，於1982年12月20日正式開幕，在80年代與敦化南路的「東王西餐廳」並列台北市兩大秀場，後來太陽城西餐廳遷移至五樓擴大營業，締造了台灣秀場的輝煌年代。

80年代末，有鑒台灣兒童市場消費力旺盛，在新生北路的四季芳庭大樓一樓引進「玩具反斗城」，於1989年10月15日開幕，蔚為風潮。1989年12月8日，四季芳庭大樓全部落成，擴大營業。

1989年12月16日，在台北市西藏路開設「莒光超級市場」；1992年9月19日，莒光超市擴大營業，增加百貨賣場。

1992年9月26日，在台北市北投區公館路開設量販超市（北投分店），後於1995年8月31日租約到期即結束營業。

90年代之後，秀場沒落，而欣欣大眾公司日漸老朽，生意不如以往。為了挽救頹勢，欣欣大眾的經營者搭上當年的影城趨勢，與戲院業者學者、年代、巨登等機構合作，在1995年6月24日成立「欣欣晶華影城」，一口氣開設了九個廳，再度吸引觀影人潮，盛極一時。

1995年7月4日，改裝後的欣欣大眾公司以「欣欣百貨公司」之名重新開幕。

1996年5月18日，新生北路四季芳庭大樓二樓錦華樓餐廳開始營業。

1998年4月29日，新生北路四季芳庭大樓地下一樓新長龍公司開始營業。

後來學者等公司經營不善，影城逐漸衰敗，太陽城西餐廳也顯疲態。於是，在2002年12月，影城由秀泰體系接手，重新打造多廳式影城。

2002年12月20日，欣欣百貨的地下一樓美食街及三、四、五樓電影院在改裝之後重新開幕。

2007年4月28日，在封館三個月重新改裝之後的欣欣百貨重新開幕，為了進攻年輕人的市場，不但引進許多國外精品品牌，一樓的專櫃更延長營業時間至凌晨2點，此外，還在後棟開設了一家免稅商店，向大陸觀光客招手。

2016年，屬於社區型百貨的欣欣百貨，斥資1.2億元進行營運44年來的最大規模改裝，並於5月27日隆重開幕，以全新面貌亮相。

除了引進當紅國際平價時尚品牌 UNIQLO，2016年2月才吹熄燈號的美式餐廳 T.G.I FRIDAY 敦北創始店也選擇落腳欣欣百貨重新出發，成為 T.G.I FRIDAY 的全球唯一旗艦店。

欣欣百貨企圖擺脫社區型百貨「LKK」的印象，而幕後的操盤手，則是挖角自新光三越的欣欣百貨總經理楊喬百，他表示「時尚」與「食尚」是欣欣百貨將呈現的新風貌，UNIQLO 和 T.G.I FRIDAY 都是逾百坪跨兩個樓層的大店，另外還有吃到飽的日式火鍋 SYABU-YO（涮乃葉） ；欣欣百貨將主攻家庭客層和上班族，2015年營收破10億元的欣欣百貨，可望在改裝完成之後提升30%的業績。

楊喬百指出，社區型百貨要能屹立不搖，位置或特色一定要夠強，才能不被淹沒在連鎖百貨環伺的洪水裡，此次的改裝除了外牆與新櫃點的引進外，就連洗手間，甚至是高壓電與空調設備也全都改裝，是由內而外地「煥然一新」。

此外，身為台北市歷史悠久的百貨公司（在台北市現存的百貨公司裡，成立時間僅晚於1967年8月31日成立的遠東百貨股份有限公司，營運時日僅少於1972年1月18日開幕的遠東百貨台北寶慶店），欣欣百貨不僅是許多老台北人的回憶，也成為喜愛懷舊之旅的日本觀光客來台北必遊的景點之一，所以欣欣百貨特地在頂樓外牆上掛上了日文招牌。

《認識台北市14、15號公園之歷史》

位於台北市南京東路、林森北路交叉口的林森公園與康樂公園原名14號公園與15號公園，林森北路東側的14號公園面積約2.9公頃，林森北路西側的15號公園面積約1.4公頃，兩者合計約4.3公頃。日治時期此處稱三橋町，為公共墓地，曾任台灣總督的明石元二郎即葬於此地。

1919年，明石元二郎因公務返回日本，不幸在船上生病，隨後病逝於故鄉福岡，是唯一一位在任期中死亡的台灣總督，後遵其遺言「如果吾身有任何萬一之事，定要葬於台灣」，將其遺體專程由福岡運至台灣，並葬於台北三板橋墓地，即今林森公園。

1942年，台北市役所經營的葬儀堂成立，主要業務除了提供日本內地人（即來自日本的人）的火葬場所外，並提供西式化公祭祭典及遺體服務，另外也連帶管理葬儀堂所在三板橋一帶的骨灰墓園。

1945年，日治時期結束，因應台人習俗，葬儀堂之業務內容更動為土葬之前的遺體處理及葬儀等事宜。1950年，台北市長游彌堅無償將其葬儀堂交由上海人錢宗範經營，並將葬儀堂所轄之六張犁墓地委託他管理。而錢宗範將葬儀堂改名為極樂殯儀館之後，仍繼續從事葬儀事項，但名義上仍受台北市政府管理。

二戰後，許多由中國來台之軍民便就地取材於此搭建臨時住所，使得墓碑房舍混雜。

1956年，台北市進行第一次「都市計畫通盤檢討」，將康樂里（古稱三板橋）之地依照日治時期的都市計畫用地編訂為公園預定地，但當時上面已經住了兩千多名住民。

1965年，台北市政府在瑠公圳末梢沼澤公用地成立台北市立殯儀館，因其與極樂殯儀館地點相近且設備較新穎，使得不受青睞的極樂殯儀館終於在70年代從康樂里消失。

1975年，台北市政府著手規劃14、15號公園，並與當地住戶進行協調，但一直沒有結果。歷經數度抗爭波折之後，台北市政府基於都市更新和防災安全，於1997年3月開始拆除地上建物，並在2003年10月正式完成林森公園與康樂公園之建設。

觀塘瑞和街街市熟食檔的輝記雞煲店，人聲鼎沸，人人舉杯，高興得像開派對。大概因為雞煲的肉香和啤酒的酒氣催化，那一枱客跑到這一枱邀酒對飲，另一個他和他互不認識，也開懷聊天。笑聲與食物的混合，分不清誰是誰原來的朋友，十足一個熱鬧的大家庭。

有豪爽的食客，不難想像有義氣的老闆。盧錦輝是掌店人，身負重債，卻拒絕不負責任地結業；也是廚師，明知廚藝尚未精湛，但認真和用心對待食物，一絲不苟；就是對兒女有虧欠，也是盡了最大努力照顧。扛起這三個角色，很不容易，憑着一身忠肝義膽，面對逆境，絕不後悔。

四十多歲的阿輝，大胖子，笑起來很逗趣親切。下午三點與太太及數名夥記已回鋪準備晚市。手提着水桶，到樓下海鮮檔打水買活魚，濕瀝濕瀝，又跑到肉檔菜檔買新鮮食材，左騰右騰，搭着在頸背毛巾都濕透，襯衣也透出一片汗水印。


廚房只有他一人，所有食材經他親手處理，其他只是新手中廚。他做過扒房西廚，後來做殯儀行業，因為太太懷孕後便轉行開雞煲店，「我未必煮得好食，但有我輝記的味道。」雞煲做法看似簡單，但他很細心。選用兩斤三至兩斤四的雞隻，貪其肉質滑嫩，每件雞切得大小均等，分量每次相若，不會讓顧客感覺有大落差，拉油也拉得每件均勻。這樣細緻，造成唯一缺點，「客人可能要等。」雞煲味道香溢，冬蔭功海鮮鍋鮮甜，還有自家製白雲鳳爪，酸甜醒胃。

味道不俗，可是位於街市四樓，入夜後街道冷清，做了兩年，生意未能好轉，累積下來，共欠債二百萬元。「最叻試過一個月只蝕萬多元。」幸而有朋友借錢周轉，才能捱至今天。

其實，是朋友，也是熟客。開店初期，太太懷孕，期間照樣在店鋪幫忙，腹大便便全場奔波，後來再懷孕，更是揹着大女，佗着細仔開工，如此辛勞，很多客人看在眼裏，才仗義疏財，「他見我們工作辛苦，又要湊仔女，又沒放假，便拿錢給我，說不用計息，有錢才還。」


為顧店，夫妻早出晚歸，與兒女相處時間甚少，唯有帶他們到店鋪，見多幾面。只是大牌檔品流複雜，阿輝的父母起初也反對，「我說以前小時候都是這樣跟爸媽上班，其實大牌檔都是平民文化，讓他們知道見識一下。」兒女接觸人多，反倒有助他們成長，「女兒在學校像大姐姐，照顧同學，亦不怕與人溝通。」唯一遺憾是不能帶兒女到處遊玩，連到大商場或主題樂園的機會也難有。

父親、老闆、廚師，三個身份，三種責任雖然難以兼顧，但他不願放棄。店鋪債台高築，何不結業算數？「做人要有交帶，不是蝕了錢，拍一拍屁股走人，要有始有終，也給兒女知道，這是自己的責任，便要堅持完成。」

採訪：關曉輝
攝影：梁兆麟、謝致中
剪輯：麥煒軒

輝記雞煲火鍋
地址：觀塘瑞和街市政大樓4樓
電話：5941 9996/5119 0816
詳情： http://bit.ly/2P0rqE4

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芸芸食物關注組中，唯獨沙嗲牛肉麵分成兩大陣營，有留意他們動向，都知道因原有沙嗲牛肉版主接受大台訪問，被質疑立場。既然舊版主接受大台訪問，今次就訪問已獨立開設關注組的另一個版主Sammy。

峰G館
地址：筲箕灣筲箕灣東大街4-10號東寶大廈地下3D號舖
電話： 2348 6988
營業時間：7am-6pm

濃姐茶餐廳
地址：新蒲崗崇齡街91-93號安強大樓地舖
電話： 2326 0186
營業時間：5am-9:30pm

肥仔銘茶餐廳
地址：新蒲崗錦榮街9號地舖
電話： 3542 5028
營業時間：7am-3:30pm

足本訪問： https://bit.ly/3wfKXpi

註：影片00:45處，管理員名字應為「Brian」，特此更正。


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回憶中的事物及味道，總是特別美好，但真．懷舊的餐廳，不是買少見少，就是有種種問題（髒亂、水準差勁、侍應黑面），坦白說，何苦為懷舊而受氣？

所以，近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳，以舊擺設及懷舊菜式化成時光隧道，讓你一下子回到過去。你覺得造作嗎？也許有點，但難得有老闆願意花心思在裝修上，值得慢慢欣賞。
這次精選一系列扮．懷舊餐廳，從車仔麵到小菜店都包括在內。味道好是基本要求，客人一邊吃，還能欣賞老闆們在裝修上的心思、細節，視覺味覺還有相機，一次滿足三個要求。

1.女人街食飯公司
地址：旺角通菜街1A-1B威達Deli2商業大廈1字樓B鋪
電話：2685 1618
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2OlwN0B


最新開業的小炒店，根本就是把七十年代的油尖旺街邊，重現在四千呎的餐廳內，通花鐵閘、紙皮石地磚，店兩旁全是舊式理髮公司、熟食中心的店面招牌，要不是看到通花鐵窗外的冷氣機景色，真的會以為穿越時空。賣五六十款懷舊菜，焗魚腸、杏汁豬肺、客家炆豬肉等，香口濃味，另外滷水小吃也出色，大腸、鴨舌、土魷都做得入味爽彈，配杯啤酒，把冷氣和街邊風味融為一體，爽。

2.同撈同煲
地址﹕九龍城打鼓嶺道70-72號
電話﹕9888 1132
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2xuChQb

近年新開的火鍋店，不少都以懷舊裝修做主題，這間店也是其一，亦是味道最好的一間。牆壁畫滿舊香港的街景漫畫，帶點麥兜的童真感覺，又放滿火水爐、舊海報等，非常入戲。湯底多選擇，花雕雞、泰式酸辣等應有盡有，分量十足，花雕雞選用新鮮雞，其他配料還有和牛、肥牛、海鮮、帶子等。最特別還是甜品類，吃飯後，店員會把錦鯉糖不甩會放在湯底煮腍，再蘸花生碎吃，甜香柔軟，還附送兒時常吃的啫喱作甜品，啖啖都是童年回憶。


3.萬歲
地址﹕北角炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下9號鋪
電話﹕3105 9681
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2Lvn8Hm

開業三年，本是車仔麵店，論水準這店也只是平平，配料如雞肉腸、牛肚、陳皮魚蛋等都欠特色。這店的賣點，全在近年加入的老火湯及自家製甜品，每天一款，天天不同，木瓜花生眉豆豬?骨雞腳湯、清補涼煲豬?骨湯等，隨時令、大廚心意而改變，入口清潤實在，有家的感覺。裝修以童年玩具為主題，Gameboy、飛行棋、漫畫、食鬼遊戲機、扭蛋機、紅白機放滿全店，還有綠寶橙汁，邊飲湯邊看玩具，店小卻有心思。

4.老鳳冰室
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
電話﹕2660 8136
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2IcIQuY

懷舊冰室多的是，十字、萬芳、羅麥記等都是人氣名店，不過老鳳冰室卻以一杯凍奶茶取勝，入口滑而不澀，以凍奶茶雪成冰球，最後一口也不會淡。店內供應一系列改良版茶餐廳小食，如滑蛋加上黑松露醬。懷舊裝修以電影為主，李小龍海報加舊戲院門口的即日上映等字眼。

5.616牛肉火鍋專門店
地址﹕西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號鋪
電話﹕9034 9794
評分﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2NwpvdX

發展極快的火鍋專門店，本來只賣澳洲牛，本地牛肉部位齊全，每日供應十款以上牛肉部位，牛朴肉、匙肉、牛腩心等都有不同風味。近年新增澳洲和牛，價平抵食水準高，人氣極盛。

不同分店都有不同裝修主題，西環分店最特別，以區內海味鋪為主題，三個獨立房間各自裝修成海味鋪、當鋪及士多等，形神俱備，海味鋪內真的有花膠。士多內亦掛了零食，非常特別。

6.深深甜品
地址﹕深水埗桂林街46號恆安樓地下C鋪
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2xded3p

圓摺枱、紙皮石牆、舊玩具、豬仔錢箱、白鐵郵箱放滿全店，廚房更是老派公屋的綠色玻璃窗做間隔，主題明確。賣港式糖水，既有潮式清心丸，亦有港式紅豆沙，近年大熱的芋圓亦自然少不了。水準不錯，紅豆沙煲得腍滑化身。

7.善茶
地址﹕尖沙咀白蘭軒道2號地下A鋪
電話﹕6412 0007
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2zqfXIH

雖然是飲品外賣小店，但裝修同樣講究，掛牆的紅色膠餐牌、寫了淨飲雙計的膠牌等，主題明白。主打港式奶茶，有淨飲、加紅豆冰、加咖啡、加焦糖、加珍珠等不同飲法，奶茶香滑不過甜，珍珠煮得透身不死硬。小店還很有人情味，客人每買一杯奶茶，會捐一元予慈善機構。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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