謝謝錢人豪導演跟達達的邀請
《舒服氣息》一週年派對
祝業績長紅,這邊餐點好吃環境拍美照氛圍又很棒,每次來這都可以待好久,全台北最有味道的餐廳。
#大亨小傳
@impact1970 @ Truffles Aroma 舒服氣息
同時也有289部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅八三夭,也在其Youtube影片中提到,#喜歡別忘記順手分享 #玖壹壹 #反骨男孩 八三夭 x 玖壹壹 x 反骨男孩 , 最6男團大集合! 最服從!最聽話!最沒自我!2019 最猛壓軸! 八三夭 feat. 玖壹壹 [ 馬子狗 ] 混大的!尬兇的! 「反骨男孩」首腦-酷炫 擔任MV導演, 龐克混嘻哈! 繼金曲獎、小巨蛋多次同台創下網...
「錢人豪 餐廳」的推薦目錄:
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- 關於錢人豪 餐廳 在 八三夭 Youtube
- 關於錢人豪 餐廳 在 烏鴉DoKa TV Youtube
- 關於錢人豪 餐廳 在 飲食男女 Youtube
- 關於錢人豪 餐廳 在 [台北大安區/捷運大安站]Truffles Aroma 舒服氣息~環境美服務好 ... 的評價
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錢人豪 餐廳 在 阿卡貝拉caca&bella Facebook 八卦
昨天雨天跟老婆跑出門前,
看著小滿滿不忍心把她自己留在家
於是趕快找了寵物友善餐廳~
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一查才想起從以前就一直是我愛店的舒服生活可以帶狗狗!
滿滿一知道要出門就超開心😂
到店裡還到處交狗朋友🤣
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舒服生活 @trufflesliving
🌕🌕🌕🌕🌕 (滿分5星)
這裡到處都是古董還有標本與植物,
食物蛋糕真的也很好吃,
在信義區高挑空間又大又美,
有這樣的地方可以休息放鬆
而且價格都不貴又可以帶滿滿真的很幸福🥰🥰🥰
找不到什麼可以挑剔的地方🤣
(我特別喜歡海味麵&威士忌乳酪蛋糕 👍)
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Btw 老闆是錢人豪導演!
門口貼著一張「海霧」的海報
是各大影星主演的 包括 @sunnyboyyy @alicekochiayen @leeleezen ~
9/11上映 我自己滿期待的😆
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#阿卡貝拉 #👾🈵️🐷 #卡貝推薦 #卡拉貝果🥯 #台北餐廳 #信義區美食 #台北寵物友善餐廳 #舒服生活
錢人豪 餐廳 在 夏宇童 Facebook 八卦
我認為的朋友是
願意給你百分百的支持
在某些時刻
不會用責罵來代表關心
而是安靜的傾聽
不給壓力
想說就說
朋友會在最對的時候
在對的位置替你保留座位
等你喝杯咖啡😊
然後錢人豪導演的餐廳
舒服氣息
實在太好拍了😍
甜點精緻又好吃
服務也很好
好喜歡~~~
錢人豪 餐廳 在 八三夭 Youtube 的評價
#喜歡別忘記順手分享 #玖壹壹 #反骨男孩
八三夭 x 玖壹壹 x 反骨男孩 ,
最6男團大集合!
最服從!最聽話!最沒自我!2019 最猛壓軸!
八三夭 feat. 玖壹壹 [ 馬子狗 ]
混大的!尬兇的!
「反骨男孩」首腦-酷炫 擔任MV導演,
龐克混嘻哈!
繼金曲獎、小巨蛋多次同台創下網路高度點擊後,
八三夭首次力邀玖壹壹,
共同創作2019最猛最兇最好聽的全新單曲 [ 馬子狗 ]。
唯愛是從的愛情現象!兄弟情誼的蕩然無存!
「馬子狗」「吳伯義」「女友控」「腦袋有洞」「森77」「一秒GG」「貂蟬的招」...
融合流行現象與網路用語,兼具流行時代感與潮流娛樂性。
阿璞以五聲音階解構譜曲,高高低低起伏,
輕快的節奏豐富有玩味,加入玖壹壹的饒舌說唱,讓八三夭叛逆的搖滾風增加層次感。
八三夭團長小橘再次擔任混音師,母帶製作遠送美東 Sterling Sound 傳奇錄音室,
由 Chris Gehringer (Lady Gaga, Fall Out Boy, Jason Mraz, Chainsmoker…) 操刀後期製作,
效果令人驚艷!
樂團尬網紅!
八三夭力邀充滿視覺風格的百萬網紅 [ 反骨男孩 ] 首腦酷炫自導自演,成員蕾菈、瑋哥等出演MV,網紅 Joeman、瑀熙義氣客串,Kuso演出女友公主病上身,男友變身馬子狗貼身服侍到死的劇本。導演酷炫也表現出視覺的創新和MV完整故事線!
不僅音樂的創作集合兩組頂尖音樂人的腦力激盪,MV影像的跨界合作也讓人耳目一新。
八三夭 2019/11/23 二度攻蛋萬人舞台之後,依然馬不停蹄埋首創作,
請聽聽最新 2019 最猛壓軸作品,
八三夭 feat. 玖壹壹 [ 馬子狗 ]
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馬子狗音樂製作
製作:八三夭
編曲:八三夭+陳皓宇+鍾子揚TeN(海揚創意)
錄音:八三夭
和聲&合唱:八三夭+玖壹壹+Jay大+阿銘
錄音助理:張哲銘
混音:小橘
錄音/混音錄音室:八豆夭錄音室
母帶後期製作人:八三夭
母帶後期工程師:Chris Gehringer
母帶後期錄音室:Sterling Sound
馬子狗MV製作
導演:莊堯宣(酷炫)
製片:蔡夢航(鬼鬼)
製片助理:曾培宇、林凱莉
攝影指導:呂啟銘、施博鈞
B cam攝影:施博鈞
跟焦師:文國平、林皓暐
攝助:陳冠文、鄭楷諾
燈光師:宋秉諭 (河馬)
燈光助理:莊逸晨 、楊奇澔
器材:六福影視
美術:郭晟禎(小強)
美術助理:廖幸涓 、王雲祥
廠務:阿翔 、怡伶 、田田
服裝師:Min
梳化師:布丁
側拍師:劉豪
空拍師:亞崴尤奈
花絮師:慕斯
剪接:酷炫
調光:時間軸
器材:六福影視
主要演員:蕾菈、酷炫、瑋哥、歐博士、小賈、培根、那對爸媽
特別感謝:瑀熙 Yuci、Joeman
製作團隊:有感覺影像
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[ 馬子狗 ]
詞曲:阿璞 + 陳皓宇+ 廖建至
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
喲我的北鼻 愛高檔餐廳 我開的雙B 做你一輩子吳伯義
喲我的北鼻 別貸款買GUCCI 我去買給你 還是你要寶格麗
曾經派對鬼見愁 變身虔誠女友控
手機都開誠佈公 朋友說腦袋有洞
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
喲我的北鼻 開心當工具 珍奶鹽酥雞 全天候溫馨接送情
喲我的北鼻 隨時隨地都陪你 有異性沒人性 就算得放生春風的局
欸欸欸 幹什麼東西 你你你 不是很水氣
說好的 一輩子兄弟 男人的約定 這沒用的東西
OH NO 抱歉我的麻吉 真男人才懂輕重緩急
不怕 沒義氣 沒志氣 怕女友 森77
怕我一秒 GG
曾經派對鬼見愁 變身虔誠女友控
逛街陪逛到腳痛 心甘情願成駝獸
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
每天晚上 和你蹦蹦蹦
誰說馬子狗 活得太LOW 我爽就好了耶
我的錢不夠 我不敢說 我都找我朋友借
若想吃高檔肉 主人臉臭 一輩子當臣妾
曾經是野獸 哎別再說 MOTHER FATHER 感謝
我被條繩給牽著走 是條鐵鍊而且還很重
瀕臨報廢了誰能懂 這比貂蟬的招還要控
誰說 男人不壞 女人不愛 我的乖女人們 都把我當天菜
我是個忠誠的90 愛老婆的BABY 各位把手舉起來
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
馬子狗 汪汪汪 對你溫柔 到霸氣外露
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
每天晚上和你蹦蹦蹦
為你做隻驕傲馬子狗
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錢人豪 餐廳 在 烏鴉DoKa TV Youtube 的評價
光出航油錢就要價20萬
這樣都能搞到手~
在輸我也認了拉!
但記得還要是按讚
如果喜歡這類影片
過4萬讚
下次5E的遊艇或私人飛機
油錢一百萬 都沒問題的
在隨機抽獎一位 有付費訂閱的觀眾去
大家說怎麼樣
如果有興趣打9折的朋友他們網址在這 ↓
http://bit.ly/2Tq7OfV
餐廳雖然答應說 有訂閱打8折
但我完全忘了跟他要網址
也忘了留電話
只記得店名叫 享香檳海鮮餐酒館
可能你們要自己上網查電話問看看了 ㄏㄏ
後來聽遊艇商才知道
他是蘇格蘭官方協會認證威士忌大使 ㄏ
【我的IG】:https://www.instagram.com/uye_doka/
【我的粉專】https://www.facebook.com/dokafun/
【我的信箱】higherflydoka@gmail.com
住宅的部分 就不要說業配了
就連朋友都不是 但怕你們想看我就貼這了
https://www.oceanhorizon.com.tw/
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錢人豪 餐廳 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U

錢人豪 餐廳 在 三十年老店良友小館!開六百萬保時捷吃經典台菜熱炒?錢人豪 ... 的八卦

今天來到#良友小館這間家常菜是我很喜歡的口味平時跟三五好友簡單小聚非常適合.拍片為了畫面點了很多菜當然要找一堆朋友來幫忙吃感謝我兄弟# 錢人豪 ... ... <看更多>
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錢人豪 餐廳 在 [台北大安區/捷運大安站]Truffles Aroma 舒服氣息~環境美服務好 ... 的八卦
Oct 7, 2018 - Truffles Aroma 舒服氣息大推盤飾甜點可愛又可口♥ 這是導演錢人豪的第2間店(第1間是位於文昌街的Truffles living舒服生活Truffle是導. ... <看更多>