【本週預告】
最近天氣炎熱，北海岸的鄉親記得要多喝水以免中暑噢！感謝這半年以來節目團隊的用心製作，本著「關心地方大小事，散播在地正能量」的初衷，提供北海岸區的觀眾一個優質節目的選擇。今週的 <希望好所在>，再次讓孟楷為您介紹淡水在地的人物小故事。
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應邀來賓：
1. 錘子咖啡烘焙坊Twi A Coffee Roasters 張晉銘先生
2. 老淡水餐廳 陳志鵬先生（阿瞞）
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很高興這次能夠邀請到張晉銘先生，親臨我們的節目賴泡咖啡接受訪談！錘子咖啡的英文店名「Twi A」，是錘子的台語發音，同時也是台語中用來形 容人很憨厚、很老實的用語。店家表示:「錘子是一種態度，每粒咖啡豆厚重 的外表下，竟藏著令人意想不到的花香、果香、核果、蜂蜜等香氣，是一種曖曖內含光的態度。」想必這種態度，就是錘子咖啡能夠如此吸引人的原因吧!
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從訪談過程中，可以感受到陳師傅的那份對淡水小吃的一份堅持，一份「老淡人」的堅持結合「鄉土小吃」師傅執著的 ，「老淡人鮮餐廳」從有巴拉卡公路隱藏版美食之稱的「阿和鄉土味小吃店」開始，從只有車友、山友推薦到「老淡 」鄉親皆知的品牌好口味，陳志鵬擦亮父親陳敏和好手藝的招牌，希望把山上田裡的原汁原味帶給淡水鄉親。對於食材的來源與新鮮度，還有對餐廳的經營方向，都是陳師傅親自去把關！讓我們在這集訪談當中了解更多關於陳師傅的故事吧！
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這是由紅樹林數位有線電視製作，以關心在地文化為核心關懷的節目。希望透過媒體的力量，分享文化的思維，在地的觀點與嶄新的創造！
紅樹林有線電視CH4 <希望好所在>
播出時間: 20:00 - 21:00(週三)
重播時間: 20:00 - 21:00(週一.五.日)
#老淡水餐廳 #錘子咖啡烘培坊 #希望好所在 #紅樹林數位有線電視
錘子咖啡烘培坊 在 錘子咖啡烘焙坊王沛涵手沖咖啡 - YouTube 的八卦
錘子咖啡烘焙坊 王沛涵手沖咖啡. 472 views472 views. Sep 30, 2017. 1. Dislike. Share. Save. 黃友勤. 黃友勤. 872 subscribers. Subscribe. Music. ... <看更多>