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我荃灣沙咀道舖的新租客 #鋿晶館 (老闆阿正 ＆ Janice) 。 剛開業時已有限聚令 (無晚市堂食)。
考考你，最近有返晚市堂食，對 #鋿晶館 生意有何影響?
(A) 午市差了
(B) 晚市差了
(C) 堂食差了
Why? 最佳答案，有神秘獎品😎
#鋿晶館 (點心/燉湯專門店)
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
地址: 荃灣沙咀道130號地舖
電話: 23828292
《做生意的四條客路》送1000張「燉湯券」啟示 - 花錢對外做多些宣傳，倒不如益現成客戶。
做生意你要搞清楚， 你係想做新客、舊客、 外區客、街坊客? 咁畫一畫，就有四格。
根據 Harvard Business Review 作者 Amy Gallo， 吸一個新客要比舊客洗多5至25倍嘅成本。 如果你能夠留住舊客Retention Rate 多5%， 平均利潤就可以增加25%至95%。 因此，留住舊客好重要。 我每季集資，舊客嘅錢都係最易集。
但舊客一點唔好嘅，就係佢哋好 price sensitive 價格敏感。 好容易同以前比較，加少少價，佢哋就往往阿吱支阿咗。 唯一最有效賺多啲嘅方法就要不停推出新產品， 咁就冇比較啦。 做點心都係一樣， 叉燒包要加兩蚊， 就不如花精力整個 更「特色叉燒包」，用料貴兩蚊，賣貴四蚊好過。
但點都好，你都要搞清楚你係做緊邊批客， 每批客都需要唔同嘅技倆去做多啲生意。
(1) 吸引外區的新客。你產品要最獨特、有名氣。價錢可以最貴。 咁遠啲人嚟到唔怕洗多啲 ，用傳統/網上/社交媒體結合宣傳推廣 (i.e. 報紙/雜誌/網站/FB/IG/微信等)。 國際知名大品牌都係呢啲，但肺炎無晒外區客，而家個個都叫苦連天。最大鑊!
(2) 做外區的舊客，回頭客。咁出品要真正最好，價錢令人可接受， 唔好勒到人一頸血。靠人客口碑， 一個傳一個。品牌歷史通常較悠久 ，善用 PR 公關， 塑造品牌故事。 要吸呢班客，急都急唔嚟! 太平館、澳洲牛奶公司、九記牛腩就係典型例子。 鬧人都鬧到有性格!
(3) 做街坊的新客。通常主打年輕人生意，較容易接受新事物。 老人家，去嚟去去都係同一地方。產品要定期更新，價錢不可太貴， 街坊消費力始終唔夠遊客區高。用地區性嘅傳統/社交媒體宣傳推廣 (i.e. 地區報/社團/FB/IG鎖定區域等)
(4) 做街坊的舊客，回頭客。產品要最穩定，價錢適中。堂食、外賣配合顧客需求
用傳統客戶 loyalty program 吸引回頭消費 (i.e. 消費券、買一送一等)。 花錢太多落 Mass Media 大眾媒體，反而係揼錢落鹹水海。 不如花錢照顧多啲已經入咗嚟幫襯過第一次嗰個客，記住，根據 Harvard Business Review Amy Gallo 話吸一個新客要比舊客洗多5至25倍嘅成本。 如果你能夠留住已經入來的舊客多5%， 利潤就可以增加25%至95%。
亦都因為咁，我哋就同租客度咗條橋，我哋撐佢，荃灣沙咀道120號鋿晶館，送出1000張《招牌燉湯餐飲券》， 每碗四十幾蚊， 用料十足，精心炮製， 我哋盛滙商舖基金做業主贊助，送1000碗。 送完即止， 新客/舊客/外區/街坊都好，有時間就嚟啦!
#鋿晶館 (點心/燉湯專門店) #送1000張燉湯券
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
地址: 荃灣沙咀道130號地舖
電話: 23828292
Note: 早市午市下午茶消費後，可獲贈此燉湯消費券。
【做生意 - 寧做第一、莫做更佳】如何定位 positioning?
大家記唔記得，邊個人係第二個踏上月球? 邊個人係中國第二個太空人? 唔記住? 我都唔知。 我只記得美國岩士唐及中國楊利偉係第一人。
Why? 做生意同樣道理。做生意，positioning (定位) 好重要。 好嘅 positioning，唔單止要比行家做得更好，而是要比行家做到「第一」。
「第一」嘅意思是「第一個」。"Be the first in a category, not just better." 如果你唔係個 category (類別)嘅第一個，就從新定義一個新嘅 category，做到第一個。
後面係我沙咀道新租客「鋿晶館」， 佢點心的確好好味。 短短開業一兩個月，Openrice 就已經好多笑臉，街坊不斷回頭幫襯。
但得罪講句，我覺得從 positioning (定位)角度，係辛苦錢。 因為佢樣樣嘢都好係味啲，啱街坊口味，但冇一樣嘢係「第一個」，因此價錢唔收得貴。 呢番說話我都有同佢講， 佢容許我同你分享。
如果我係佢， 除了好味以外， 我會推出啲香港首創嘅點心經營模式。例如，大大件字係門口寫住:
- 香港首間拳頭咁大個的蝦餃/燒賣店，或者成米長嘅腸粉/油炸鬼店，咁客人打咭放上網都吸引啲，又或者:
- 香港首間只用十分一份量味精 的點心專門店，因為唔用太無味，大家不如做個老實人。又或者:
- 香港首間立食嘅點心店，5分鐘上菜承諾，廿分鐘內埋單九折。收平啲，但用料更靚， 翻枱速度可以加快好多。
.... Whatever it is， 可能你覺得以上好白痴，總之 my point is 唔單只要做更好，而是要做行內重新定義 New Category 的第一個，咁傳媒報導嘅吸引力，網上打咭，人哋記得你及慕名而來嘅機會率都大好多。
老實說，如果我只係一個普通商舖投資，即使我投資回報高過人，你唔會識我， 我身家仲要差大地產發展商十九條街。 但我，李根興，係香港首間證監會持牌嘅商舖基金創辦人，你一定記得。個個傳媒都搵我，行過條街好多人都認得我，點解? 因為我開咗個新地產 category 叫「商舖基金」，一開咗，我永遠都係你哋心中的第一個， 無人能夠代替。 但投資回報好啲或者點心整得好味啲， 聽日馬上可能有人叻過我。
你做生意都要記住，唔單止要比行家做得更好，而是要比行家創造一個新的 category 做到「第一個」，咁人哋呢世都記得你。 記得就自然會特登會嚟幫襯你，到時價錢就自然可以收貴啲。
無人會記得邊個係第二個上月球或者中國第二個太空人。
點都好，佢兩公婆好有心做，你有時間就來試下佢哋巧手點心啦! 起碼係「平靚正」過人! 😁
鋿晶館嘅阿正、Janice 加油!
#鋿晶館 (點心/燉湯專門店)
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
地址: 荃灣沙咀道130號地舖
電話: 23828292
基金套現! 《沙咀道旺舖放售三千萬》 荃灣沙咀道130號地舖，建築面積1000呎，門闊16呎，舖內闊20呎，深約50呎，租客鋿晶館，租金73000至80300。
舖內有來去水， 洗手間，煤氣，特高樓底，可以買公司。荃灣西大量新樓盤落成。
【三大保證買舖計劃 - 保租值、保租金、保租客】
自2016年商舖基金成立以來，我們已經成功沽出37間街舖，同期全港最多。盛滙售後服務跟足。
歡迎查詢:
李小姐 (Vivian Lee) 9311 9274 / 2830 1188
郭先生 (Marc Kwok) 6092 6444 / 2830 1130
馬先生 (Mani Ma) 9669 1789 / 2830 1190
潘先生 (Joe Poon) 9250 6708 / 2830 1138
或致電 2830 1111
https://www.bwfund.com/zh-HK/bridgewayshop/detail?id=203
李根興 Edwin (盛滙商舖基金創辦人)
P.S. 咁好，為何我們要沽舖? 因為我們是商舖基金， 我必須沽舖套現，才能每年派息起碼六七八厘給投資者。 唯有割愛?
【做生意 - 寧做第一、莫做更佳】如何定位 positioning?
大家記唔記得，邊個人係第二個踏上月球? 邊個人係中國第二個太空人? 唔記住? 我都唔知。 我只記得美國岩士唐及中國楊利偉係第一人。
Why? 做生意同樣道理。做生意，positioning (定位) 好重要。 好嘅 positioning，唔單止要比行家做得更好，而是要比行家做到「第一」。
「第一」嘅意思是「第一個」。"Be the first in a category, not just better." 如果你唔係個 category (類別)嘅第一個，就從新定義一個新嘅 category，做到第一個。
後面係我沙咀道新租客「鋿晶館」， 佢點心的確好好味。 短短開業一兩個月，Openrice 就已經好多笑臉，街坊不斷回頭幫襯。
但得罪講句，我覺得從 positioning (定位)角度，係辛苦錢。 因為佢樣樣嘢都好係味啲，啱街坊口味，但冇一樣嘢係「第一個」，因此價錢唔收得貴。 呢番說話我都有同佢講， 佢容許我同你分享。
如果我係佢， 除了好味以外， 我會推出啲香港首創嘅點心經營模式。例如，大大件字係門口寫住:
- 香港首間拳頭咁大個的蝦餃/燒賣店，或者成米長嘅腸粉/油炸鬼店，咁客人打咭放上網都吸引啲，又或者:
- 香港首間只用十分一份量味精 的點心專門店，因為唔用太無味，大家不如做個老實人。又或者:
- 香港首間立食嘅點心店，5分鐘上菜承諾，廿分鐘內埋單九折。收平啲，但用料更靚， 翻枱速度可以加快好多。
.... Whatever it is， 可能你覺得以上好白痴，總之 my point is 唔單只要做更好，而是要做行內重新定義 New Category 的第一個，咁傳媒報導嘅吸引力，網上打咭，人哋記得你及慕名而來嘅機會率都大好多。
老實說，如果我只係一個普通商舖投資，即使我投資回報高過人，你唔會識我， 我身家仲要差大地產發展商十九條街。 但我，李根興，係香港首間證監會持牌嘅商舖基金創辦人，你一定記得。個個傳媒都搵我，行過條街好多人都認得我，點解? 因為我開咗個新地產 category 叫「商舖基金」，一開咗，我永遠都係你哋心中的第一個， 無人能夠代替。 但投資回報好啲或者點心整得好味啲， 聽日馬上可能有人叻過我。
你做生意都要記住，唔單止要比行家做得更好，而是要比行家創造一個新的 category 做到「第一個」，咁人哋呢世都記得你。 記得就自然會特登會嚟幫襯你，到時價錢就自然可以收貴啲。
無人會記得邊個係第二個上月球或者中國第二個太空人。
點都好，佢兩公婆好有心做，你有時間就來試下佢哋巧手點心啦! 起碼係「平靚正」過人! ?
鋿晶館嘅阿正、Janice 加油!
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#生意定位
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做生意你要搞清楚， 你係想做新客、舊客、 外區客、街坊客? 咁畫一畫，就有四格。
根據 Harvard Business Review 作者 Amy Gallo， 吸一個新客要比舊客洗多5至25倍嘅成本。 如果你能夠留住舊客Retention Rate 多5%， 平均利潤就可以增加25%至95%。 因此，留住舊客好重要。 我每季集資，舊客嘅錢都係最易集。
但舊客一點唔好嘅，就係佢哋好 price sensitive 價格敏感。 好容易同以前比較，加少少價，佢哋就往往阿吱支阿咗。 唯一最有效賺多啲嘅方法就要不停推出新產品， 咁就冇比較啦。 做點心都係一樣， 叉燒包要加兩蚊， 就不如花精力整個 更「特色叉燒包」，用料貴兩蚊，賣貴四蚊好過。
但點都好，你都要搞清楚你係做緊邊批客， 每批客都需要唔同嘅技倆去做多啲生意。
(1) 吸引外區的新客。你產品要最獨特、有名氣。價錢可以最貴。 咁遠啲人嚟到唔怕洗多啲 ，用傳統/網上/社交媒體結合宣傳推廣 (i.e. 報紙/雜誌/網站/FB/IG/微信等)。 國際知名大品牌都係呢啲，但肺炎無晒外區客，而家個個都叫苦連天。最大鑊!
(2) 做外區的舊客，回頭客。咁出品要真正最好，價錢令人可接受， 唔好勒到人一頸血。靠人客口碑， 一個傳一個。品牌歷史通常較悠久 ，善用 PR 公關， 塑造品牌故事。 要吸呢班客，急都急唔嚟! 太平館、澳洲牛奶公司、九記牛腩就係典型例子。 鬧人都鬧到有性格!
(3) 做街坊的新客。通常主打年輕人生意，較容易接受新事物。 老人家，去嚟去去都係同一地方。產品要定期更新，價錢不可太貴， 街坊消費力始終唔夠遊客區高。用地區性嘅傳統/社交媒體宣傳推廣 (i.e. 地區報/社團/FB/IG鎖定區域等)
(4) 做街坊的舊客，回頭客。產品要最穩定，價錢適中。堂食、外賣配合顧客需求
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亦都因為咁，我哋就同租客度咗條橋，我哋撐佢，荃灣沙咀道120號鋿晶館，送出1000張《招牌燉湯餐飲券》， 每碗四十幾蚊， 用料十足，精心炮製， 我哋盛滙商舖基金做業主贊助，送1000碗。 送完即止， 新客/舊客/外區/街坊都好，有時間就嚟啦!
#鋿晶館 (點心/燉湯專門店) #送1000張燉湯券
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
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電話: 23828292
Note: 早市午市下午茶消費後，可獲贈此燉湯消費券。
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