酒瓶上一隻活蹦蹦的兔子，令人情不自禁地想要煮一鍋紅酒燉兔肉，懷念法國的家常兔肉料理。
對於法國人來說，燉兔肉算是早期民生物資還不夠豐富的平民美食，即便現在還是可以在很多的餐酒館吃到兔肉料理。
相信大家覺得兔兔這麼可愛，怎麼忍心吃它呢！所以我們今天不是來做兔肉料理的餐酒搭配，而是來搭配牛小排，反正這款也不是法國酒，是澳洲酒。
記得上一次喝，一開瓶酒體稍嫌緊澀，所以這次用餐就先倒入醒酒器醒一下酒。
待在醒酒器半小時之後，從醒酒器倒入杯子的空氣流動中，就充分可以感受到紫黑色的莓果香氣奔洩出來，像是桑椹的果醬，像是蔓越梅的果乾，成熟而濃縮的氣息。
比起法國隆河酒，多了一種平易親人的鄰家女孩的甜美，比起美國的Syrah葡萄酒，又似乎多了一些矜持的酸度。
而酒體在醒酒之後，柔美而順口，馥郁而芬芳，單寧舒滑但扎實，配上油脂豐富的牛小排算是相得益彰。
單純煎烤的牛小排，在這款Shiraz的加持之下，會在咀嚼中散發出淡雅的木質香料與辛香氣息，當然啦，也要牛小排料理的恰到好處，才能有這樣的美味的搭配呀！
這款酒來自於南澳兔愛酒莊(HARE’S CHASE)，葡萄園位在巴羅莎谷(Barossa Valley)，如果有機會造訪巴羅莎谷，可以看到兔愛酒莊大門口有一塊大石頭，這可是大有來歷的，並不是普通的石頭藝術，而是經由專業地質學家鑑定為遠從恐龍時代就出現在酒莊這片土地上，說白話一點就是，這塊土地並不是由河川、湖泊、海洋退居而成的土地，而是遠本就露出於海平面的土地結構，也因此沒有海洋侵蝕過，所以在結構上相當完整而且富饒，含有相當高含量的礦物質。
而釀酒師Peter Taylor，熟悉奔富酒莊的朋友或許會聽過他的名字，因為他曾經是奔富酒莊的釀酒師之一，後來因緣際會想要釀造自己的作品，所以Ironscarper（鋼鐵破壞者）就因此而誕生了。
#HaresChase #Ironscraper #Shiraz #鋼鐵破壞者 #兔愛酒莊 #JamesHalliday #95分金獎 #逵鑫 #兔愛酒莊台灣唯一獨家代理
~~開車不喝酒 喝酒不開車~~
鋼鐵破壞者 在 [好雷] 星際異攻隊3果然還是需要岡恩- 看板movie 的八卦
從終局之戰後就沒踏入影院看漫威電影了
一方面因為疫情，一方面也因為後面幾部真的
甚至有點到不知道在幹嘛的感覺，太多政治正確跟老鼠味
這次衝著岡恩回鍋執導才想再衝一下
只能說，果然這系列就是需要詹姆斯·岡恩
算是有重拾一點對漫威的信心了
以下防雷--------------------------------------------------------------------
這次星際異攻隊三將迎來系列作的完結
背景在復聯大戰薩諾斯，聖誕特別篇之後
開頭星際異攻隊在知無領域收容星宇宙難民建立起自己的據點
不免俗的 要先來場打鬥震撼一下觀眾
亞當術士 一來就先屌打異攻隊們
其實對威爾普爾特的印象還停留在 全家就是米家的搞笑模樣
突然像地球超人一樣的裝扮 還蠻帥氣的XD
一陣大戰過後，火箭受了重傷，
還以為毀滅者一開始也要領便當
開啟了火箭的救援之旅
葛摩拉也在開始沒多久跟著破壞者們現身
到此算是原班人馬全員到齊
中間大約就是闖入boss的星球
加上火箭的成長過程
部分還蠻悲傷的，尤其火箭的朋友被殺掉那…
但是背景會適時地帶入一些90-00S的音樂
配上一些無厘頭的笑點
讓人有種淚中帶笑的感覺
Boss是至高進化
主要是想藉由各種實驗改造
創造出充滿良善、無暴力的物種及完美的烏托邦社會
原來火箭就是在這樣的背景下被一次又一次的改造創造出來的
成員們輾轉來到counter earth蠻多小細節蠻喜歡的
像是那些外星人民 除了長相跟人類不一樣，
其實過著一樣的生活，有著自己的家庭，家裡也擺滿成員合照
對突然降臨的大飛行船感到害怕
語言不通產生的誤會
無償幫助異攻隊的夫婦
還有一幕涅布拉 跟星爵在開車的時候
路上看到外星人在霸凌毆打對方
間接也反映了 至高進化的理想社會失敗
後續boss也決定放毀滅這個星球 帶著新物種重創一個
我想只要有人(物種)生存的地方
勢必就會有競爭、爭奪甚至衝突吧?
整體打鬥節奏很快速
不會有那種主角威能的拖戲感
配上背景音樂，有點金牌特務或john wick的fu
覺得格魯特雖然在這集戲份不多，但跟星爵那段打敵人真的很爽快
剛開始看到至高進化想說他帶著的面具是不是有伏筆
果然在後面被撕開時 底下是不完美的臉
呼應 火箭說的 你不是追求完美 只是對現狀不滿
也許就是因為不完美的臉 所以才會努力追求完美
整片大約2小時半，極推可看imax，爽度超高，全程幾乎無冷場
印象最深刻的是格魯特救了亞當術士
毀滅者說了 每個人都該擁有第二次機會
後續亞當術士也加入了異攻隊
葛摩菈也沒有很灑狗血的跟星爵重新在一起
而是選擇走向各自的道路
算是很完美的結局
雙重彩蛋部分除了火箭籌組新的成員
太空狗、亞當、菲拉的加入
很期待之後太空狗再被叫壞狗狗會不會暴走XD
另外就是星爵個人應該是會回歸了，很期待之後的發展！
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