《文茜的世界周報》習川峰會系列報導:朝核問題
【習川首腦峰會 川普一改過去反中論調 表現對習近平相當尊敬態度 朝核問題為會談焦點 中美皆認為局勢已十分嚴峻 應合作”試圖讓朝鮮棄核武計畫” 美國表示若中國無法遏止朝鮮 也不排除採取單邊行動】
在暴雨中,川普登上空軍一號,背負著「美國優先」的承諾,準備前往佛州,與大陸國家主席習近平,舉行兩人首次的會晤,「我們受到不公平的對待,多年來和中國做了很多可怕的貿易,所以這是我們要討論的事情之一,另一件事當然是北韓,而不知為何,這全攪和一塊兒了,這些事確實攪和一塊兒了,所以我們要談論貿易,北韓,還有其它很多事情,」美國總統川普說。
喜歡在飛機上串門子,找記者放話的川普,這回也依循慣例,為即將舉行的「習川會」定調。也再次透露商人性格的「包裹交易」。
而邁阿密的天氣,和華府截然不同,或許也代表川普心情與態度的轉變,緊接著川普夫婦的,「第一千金」伊凡卡優雅的走下空軍一號,不久前才進入白宮,擔任總統助理,伊凡卡順理成章,成為中美這場世紀峰會的成員之一,這35歲的辣媽,帶著3個小孩,更成為「習川會」上,美方準備的迎賓小驚喜。
隨後,習近平的專機抵達,美國國務卿提勒森前來接機,三個禮拜前,兩人才在北京見過面,一回生,兩回熟,這次再見面,兩人就顯得熱絡。
「你看看中國對我們做了什麼,他們操控匯率貶值,我們政府卻沒有挑戰他們?」時為美國總統當選人川普說。
這是川普在去年總統大選期間,對大陸的態度,他批評大陸在南海的軍事化行動,在北韓問題上沒有幫忙,更與蔡英文通電話,揚言要把一中政策當成談判籌碼,而抨擊最猛的是經貿問題,川普指控大陸是操縱匯率冠軍,搶走美國人的工作,「(如果你是總統,你會給他吃頓飽嗎),我不會給他吃大餐,我會給他一個麥當勞的漢堡包,這話我說過了,然後說咱們得幹正事去了,因為你不能繼續(人民幣)貶值,你知道,我們不會給他牛排吃,他幹了什麼好事,吸光我們的所有工作,從我們國家抽走一些錢,」FOX主持人vs. 川普。
一直到3月中,提勒森訪問北京,中美這才進入川普上台後,遲來的蜜月期,提勒森在半島問題上放軟,宣稱要與大陸合作,而在稍早,習近平與川普通了電話,美國也重新回到過去的一中政策,求同存異下,這才敲定了,在邁阿密海湖莊園的「習川會」。
大陸媒體引述消息人士說,為避免川普不按牌理出牌,這回習近平訪美,準備了多套劇本應對,但到了才發現,美國人是禮數周到,川普放下了過去的任性,又是搭肩,又是摟腰,握手寒喧合影,給習近平的笑容,那是堪比邁阿密的陽光。
「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,」川普外孫女阿拉貝拉。而勤學中文的川普外孫女阿拉貝拉,這回成了迎賓小主人,她與弟弟妹妹獻唱茉莉花,還背了三字經與唐詩,可愛模樣,深得習近平夫婦喜愛,也為接下來兩人首度的會談,營造溫馨的氣氛。
「習近平強調,中美兩國關係好,不僅對兩國和兩國人民有利,對世界也有利,我們有一千條理由把中美關係搞好,沒有一條理由把中美關係搞壞,」大陸央視新聞(聲音來源)。習川兩人小範圍的對話率先展開,重新鞏固了中美新型大國關係的架構,並確定延續自歐巴馬時期以來,所建立的外交安全,全面經濟,網路安全及社會人文四個對話機制,「要妥善處理敏感問題,建設性管控分歧,雙方要加強在重大國際,和地區問題上的溝通和協調,共同推動有關地區熱點問題,妥善處理和解決,」大陸央視新聞(聲音來源)。
「我只想說,很榮幸迎來中國國家主席,和他那個非常有才華的夫人,在中國是很偉大的名人,偉大的歌手,你們來美國真的是很榮幸,我們已經有個很長的討論,但到目前為止,什麼(成果)都沒有,絕對沒有,但我們在友誼上有了進展,我可以感受到,」美國總統川普說。
習川首次對話,氣氛融洽,而說好只想讓習近平吃大麥克的川普,這回又跳票了,雖然不是正式國宴,但充滿美國風味的牛排套餐,展現海湖莊園主人的最高誠意。
而在習川會進行同時,川普下令打擊疑似使用化武的敘利亞,媒體焦點全部轉向,前一天,大陸才在聯合國,表達政治解決化武疑雲的立場,川普在此時對敘利亞動武的意圖,眾說紛紜,《金融時報》分析認為,美國以這次行動告訴大陸,武力打擊北韓的可能性提高。
然而,這意外的插曲,並沒有影響隔天的會晤,一般認為,中方無意中斷良好的會談氛圍,而川普似乎也有意藉著攻打敘利亞,彌補一改對大陸強硬態度後的形象。「我認為我們與中國的關係,取得了巨大的進步,我和習主席間的關係進展,我認為是相當出色的,我們期待著將來更多的合作,相信很多潛在的問題將會消失,」美國總統川普說。
真槍實彈,大範圍閣員會談登場,中美兩國的外交,經貿與國防,政策主導官員進行對話,除了貿易,半島問題仍是雙方交鋒的焦點,「我從1994年就涉入北韓的事務,我們一貫地要求中國領導人,從江澤民,胡錦濤到今天的習近平,因為他們在歷史淵源與經濟上,對北韓有獨特的影響力,但他們並沒有使用,」美國前防長卡特說。
美國國務院,在習川會後發布的新聞稿中指出,美方希望北京方面,一起為遏制北韓核開發項目努力,但美國也理解,這可能為中方所帶來的問題,新聞稿中也指出,若中方就有關問題不能與美國協調一致,美國將研究單邊應對方案,事實上,在習川會前,川普接受《金融時報》專訪時也強硬表態,如果中國不解決北韓問題,美國就會出手。
「美國眾院以壓倒性對多數投票,重新將北韓列為「支持恐怖主義國家」,」南韓阿里郎電視台主播。美國眾院在本周投票,將北韓重新列入「支恐國家」,這為全面制裁北韓,鋪平道路,未來只要與北韓,有任何經貿往來的國家,企業與個人,都將遭到美國政府制裁,要將北韓排除在全球經貿體系之外,儘管在「習川會」上,大陸再次表達半島無核化立場,但也提醒美國若採取軍事行動,所帶來的惡果,而大陸一向主張在聯合國體制下,對北韓進行經濟制裁,因此對美國的單邊制裁,仍有所保留,分析認為大陸表面肯定反對,但只要不觸及中方利益,也只能默許。
「我們迄今為止已經做了長時間的,深入的溝通,也達成了許多重要的共識,更重要的呢是我們,深入的進行了了解,也建立了一種信任,初步建立了這種工作關係和友誼,」大陸國家主席習近平說。
習川第一次接觸,美方精心安排,賓主盡歡,重點是,川普收斂了大砲性格,讓他上台後針鋒相對的中美關係,回到體制內的協商管道,而首次「習川會」,更多的是在爭議問題上探路,摸底,也建立高層間的信任關係,儘管在如半島當前的危機上,雙方仍各有立場,分歧尚存,但透過這次交鋒,中美在重大議題上,已減少誤判所帶來的對立與衝突。
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[劉曉波不孤單,他才是第一位死在獄中的諾貝爾和平獎得主]
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(警告:文長大概兩千字,請斟酌閱讀~)
「十分鐘後,兩名黨衛軍士兵架著一名小個子,把他拖了出來。只見那人顫抖、面如死灰、看起來像沒有知覺似的。一隻眼睛腫了、牙齒顯然也被打掉了。」
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瑞士外交官卡爾‧柏克哈特(Carl Jacob Burckhardt)回憶1935年的情景,眼前的小個子正是有名的德國民主鬥士----卡爾‧馮‧奧西茨基(Carl von Ossietzky)。
瑞士外交官此時正身處埃斯特爾韋根集中營裡。從1933年開始,這個集中營已經「保護性居留」了德國無數民主人士、傑出政治家、工會成員和知識份子長達兩年的時間了。
兩年前,也就是1933年1月31號,這一天,年老的興登堡總統說了一聲:「那麼,諸位,隨著上帝前進吧。」
正式宣告德意志民族內閣成立,納粹黨的希特勒終於被任命為德意志帝國總理。當天晚上,興奮的納粹黨在柏林街頭舉辦了盛大的火炬遊行。
但是對大多數的德國人來說,希特勒成為總理代表他們長久以來的噩夢終於成真了。哈夫納在《一個德國人的故事》裡這樣寫道:「下午五點晚報出爐.......初步反應足足持續了一分鐘:一道涼徹脊隨的寒意。」
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不過儘管如此,當時大多數德國人仍對未來抱著樂觀期望。讓希特勒成為總理的代價就是他沒辦法自己組閣,所以11位內閣成員裡,竟然有8位屬於「前朝元老」。大多數的德國人認為希特勒的下場就像他的所有前任一樣:布呂寧做了兩年半、巴本做了六個月、而施來徹爾更只有57天!所有人都認為希特勒會意氣風發的上台,然後幾個月一事無成、最後灰頭土臉的被趕下台。
不過事情並沒有德國人的那麼順利,因為才不到短短一個月後,就發生了一件徹底改變德國命運的事。
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1933年2月27日,國會縱火案。
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當天晚上,希特勒正在戈培爾家作客,正當他們聽音樂、聊著天的當下,漢夫施丹格博士突然打來了電話大喊:「國會起火了!」
同一時間,總統興登堡正在國會附近一間私人招待所裡,突然間所有人都看見窗外的天空被染成一片鮮紅,一名僕人匆匆跑到總統身邊低聲說:「國會起火了!」
年老的總統站起身,從窗口他就可以看見國會的圓頂像被人用探照燈照亮了一樣,每隔不久就冒出一道火舌和濃煙。
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希特勒和戈培爾的汽車以時速90的速度在柏林大街上狂奔,抵達國會之後發現戈林已經在那裡了。他肥碩的額頭上冒汗、嘴裡喘著粗氣,興奮的有點失常。
在一片大火中,納粹黨還沒經過任何調查就宣稱這是共產黨犯下的罪刑。戈林對秘密警察大吼:「共產黨的革命開始了!我們一分鐘也不能等待。我們要毫不留情的對待他們。共產黨幹部一經查獲,就地正法。
今天晚上,就把共產黨議員統統吊死!」
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而希特勒本人更是在熊熊大火前發表著演說:「現在已經沒有所謂的憐憫了!誰擋在我們面前,就必定要滅亡!德國人民不會允許寬大為懷,無論在哪見到共產黨的幹部,我們就要當場把他們射殺;和共產黨有任何接觸的,也要被拘禁。」
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隔天,希特勒就要求興登堡簽署一道「保護人民和國家」的法令,暫停憲法保障的個人和公民自由的權利。這是德國人第一次嘗到在政府支持下的納粹的恐怖滋味。滿車沖鋒隊員在德國各個城市的街道中隆隆駛過,未經許可就破門而入進行搜查,把受害者帶走,然後扔進營房中嚴刑拷打。
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就在當天,民主人士奧西茨基就被蓋世太保逮捕了。
早在第一次世界大戰的時候,奧西茨基就加入了德軍,凡爾登會戰的慘烈讓他成為一名和平主義分子。1922年他進入《柏林人民報》擔任外國政治新聞編輯,並且在《世界舞台》週刊上擔任作者。因為他不斷抨擊德國恢復軍備的政治措施,使他多次受到了牢獄之災。1931年,他揭發了德軍在蘇聯秘密訓練飛行員,準備恢復空軍,他雖然也贊成重修凡爾賽和約,但是德國秘密重新武裝只會加強德國侵略其他地方的可能,為整個歐洲人民帶來新的災難。
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德國的反應是:18個月的監禁。在監禁期間,他在寄給他妻子裡的信這樣說道:
「我在一片叫好聲中走進了監獄大門。這個最哀傷的日子對我來說,是我一生中最值得驕傲的日子。」
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1932年他才恢復自由之身,然而隔年他馬上又被納粹黨拘禁。1934年2月中旬他以編號562的身分正式關進集中營,一個衝鋒隊隊員對他大吼:「你這個波蘭豬,終於輪到你死了!」
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在裡面他受到了各種非人的虐待:拳打、腳踢、掃廁所、無止盡的體力勞動。奧西茨基必須在潮濕泥濘的泥土裡不斷挖掘壕溝。有名囚犯聽到監督的士兵說:「真希望我能殺了你!但你還是會說出去。」
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他的朋友不忍心坐視奧西茨基被毀滅。從國外的支持紛紛湧入,1934年起發動一個諾貝爾和平獎的活動,主要發起者是前和平獎的兩位得主,而這活動也獲得許多知名人士的支持,甚至包括托瑪斯‧曼、羅素和愛因斯坦。
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他終於於1935年,於牢獄中獲得了諾貝爾和平獎。
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但是當時這個獎非常尷尬,因為當時的挪威正受德國的牽制,挪威國王哈康七世甚至拒絕出席頒獎典禮。而希特勒更將這一獎項視為對他本人的侮辱,不但禁止他出獄領獎,更下令禁止所有德國人領取諾貝爾獎。
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「謝謝,請您轉告我的朋友們,我已經到盡頭了。很快就結束了,很快的,這樣很好。」
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在那次與瑞士外交官的會面,奧西茨基這樣對他說道。他的話很快就成真了----1938年5月4日,卡爾‧馮‧奧西茨基因為居留期間的肺結核與併發症搶救無效,終於結束了他的一生。
#漢堡大學總圖書館以他的名字命名
鋒味漢堡包 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 八卦
🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
10 erbe aromatiche
意文 ~ 英文 ~ 中文翻譯
意大利廚房很少採用現成加工的醬料,傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物,令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上,在合適天氣時,種滿了不同種類常用的香草,隨手可得,新鮮味美,大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調,甚至可以避免使用過量的鹽,更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。
1. Basilico - Basil - 羅勒
在地中海美食中,羅勒應該是最受喜愛的香草,是夏季無可爭議的主角。 南意更加廣泛使用,亦有另一的品種葉是皺皺的,在拿坡里廣泛使用,香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配,簡單的番茄意粉,最後加點羅勒,香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese,三種主要材料:羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士,簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市 的Pesto sauce (青醬)羅勒又是主要食材,羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味:茄子,辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起,例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
大家亦可以把羅勒切碎放湯,加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法,可以用手撕碎羅勒,避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多,香氣大減。
意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科,但味道品種不一樣。
2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)
番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草,意大利人有句說話:「你真的是Prezzemolo 」
意思是指你「無處不在」。
煮食用的是平葉番茜,皺葉通常作裝飾用途。
番茜是南部傳統海鮮的常用香草,絕對不會用羅勒,有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜,菌類、雞蛋,魚,肉等。 它也適用於調味豆類,尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
它也適用於不同的蔬菜和塊莖,包括:椰菜花,翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家,很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒,然後加點鹽及黑椒調味,簡單又美味。
3. Origano - Oregano - 俄勒岡
俄勒岡是我其中一個至愛香草,有強烈獨特的香味,與番茄醬非常相配,但請小心控制分量,不宜過量,否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包)沙津、魚和肉中,例如,拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ,食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
俄勒岡亦適用於的其他蔬菜,如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。
4. Timo - Thyme - 百里香
百里香可用於沙律與湯,還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對,而且有助消化,對於蔬菜而言,它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔,番茄、洋蔥,茄子,辣椒和蘑菇。 它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種,我夏天愛用檸檸百里香做沙律,胃口大開。
5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或 馬鬱草
墨角蘭適合於魚或肉的菜餚,還有豆類,pizza toppings或味道濃郁的食物,如蘑菇,堅果和奶酪。
它可以代替俄勒岡來烹調食物,新鮮的墨角蘭,非常適合翠肉瓜及青豆,乾的墨角蘭,可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。 其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。
6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香
迷迭香與薯仔是完美搭配,尤其是焗薯仔配羊肉,香氣撲鼻,味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
就豆類而言,迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃,大家不妨試試。
亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。
7. Menta - Mint - 薄荷
薄荷的獨特新鮮香氣,是夏天不可缺少的煮食材料,包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
就蔬菜而言,薄荷適合甜食:紅蘿蔔、南瓜和薯仔,但它也可以添加到美味的沙律中,如生菜,火箭菜、番茄,羅勒和翠肉瓜,非常適合豆類沙律,只用特級初榨橄欖油,檸檬汁和一些薄荷葉調味。
它也非常適合於水果菜式,例如在士多啤梨及雜果沙律,加一些薄荷葉,香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合,可以嘗試薄荷味的熱朱古力,亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。
8. Salvia - Sage - 鼠尾草
鼠尾草跟迷迭香一樣,適合做自製香草牛油及香油,兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯,太白粉及麵粉製成,有時加入麵包糠,製成指頭大小顆粒狀)意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等,又可以單獨用於調味烤肉,白肉,奶酪和魚。就蔬菜而言,鼠尾草可與菠菜,茄子,青豆和南瓜,與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中,特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎,加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉,簡單美味。
9. Alloro - bay leaf - 月桂葉
月桂葉與豆類(鷹嘴豆,扁豆,大豆等)配合得很好,這不僅有助於增加香氣,更有助於消化,避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面,跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好,亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時,亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物,在很多意大利人家中花園都可以找到。
10. Erba cipollina - chive - 細香蔥
細香蔥,跟大蒜和洋蔥同科,但味道更加細膩,與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯,軟綿綿的口感,香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉,最後可撒上細香蔥段,增加香氣及色彩。
至於蔬菜,特別推薦的組合是茄子。 一般來說,細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合,亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類,三文魚、金槍魚,白肉、調味牛油,乳酪、蛋黃醬也非常配合。
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