夜深了、睡前來分享一個關於魚類保存的好方法。
是日前從NHK上看到日本水產廳水產顧問教學的生活小智慧~💡💡💡
☑️大量採購鮭魚時如何保存?
1.首先、先將每片魚肉沖水3秒!3秒就好了哦!
再用廚房紙巾包起來、趁表面濕濕的時後撒上一層薄鹽。此法稱之為「紙鹽」保存法!
#紙塩の保存方法 ↑↑↑↑↑
2.紙鹽處理完的魚裝入夾鏈袋、並註明品項、日期。冷藏能保存3日、冷凍也不要凍太久、海鮮盡量趁鮮品嚐。
#欲冷凍時、則在每個紙巾中間再用鋁箔紙隔開、比較好一片一片取出不怕結塊。
3.廚房紙巾的用意是能吸住腥味、而且經過紙鹽處理過的魚肉會更有光澤。
☑️千萬別撒在魚肉上喲、那是鹽漬!
是趁紙巾濕時撒在紙上、能吸附腥味又保鮮。
紙鹽處理後要料理時可以直接煎、不用再抹鹽喲!
㊙️紙鹽與鹽漬大大不同哦!
在魚肉上撒鹽是直接鹽漬再冷凍或冷藏、魚肉會乾掉。紙鹽法是將魚肉沖洗後趁濕用紙巾包起來再撒鹽、就像幫魚肉敷面膜的效果,保鮮肉質又發亮!
鋁層膜敷料 在 Facebook 八卦
關於阿拉丁烤箱有不少朋友私訊或者是留言提問,我在這裡統一回答!
#阿拉丁烤箱Q&A
問:烤箱不怕噴油嗎?
答:好用最重要!怕噴油就蓋上一層錫箔紙!不過⋯ 個人覺得方便好用最重要!我有兩台阿拉丁、這台小白(兩枚燒)服役第6年了、噴油的料理都交由小白。另一台是綠色(四枚燒)專烤不會噴油的食物。我盡可能每次使用完畢清潔擦拭。
問:請問阿拉丁該如何清潔?
答:個人使用上是如果發現髒污就立馬擦拭,可以用菜瓜布配合淘汰的牙刷用一點洗碗精刷洗。擦不掉的油污就敷小蘇打面膜(小蘇打水與抹布沾濕敷一個晚上),再用清水擦乾淨。
💡也可以使用科技海綿、擦不掉的碳垢跟油污能輕易去除。
問:有沒有阿拉丁烤箱的食譜參考?
答:請到我的相本區裡搜尋、有一本阿拉丁專屬的食譜記錄。或搜尋影片區也有不少阿拉丁食譜影音示範。
問:阿拉丁兩枚燒與四枚燒的差異?
答:這篇有詳細圖文介紹
 https://www.facebook.com/100044529395308/posts/309694693858175/?d=n
問:覺得之前團購附贈的雙烤盤+烤網比較划算。
A:千萬母湯安餒共!
本人在此老實說、我沒有很喜歡之前那一組附贈烤盤!為什麼?有購買的朋友也可以歡迎留言抱怨~
因為那一組烤盤雖然可以當上下蓋著使用預防噴油、但他本身是有塗層的烤盤
、會有使用年限的問題。而且個人覺得不好清洗,每次要使用的時候我都要鋪一張錫箔紙、卡垢很難刷!
(本文第九張照片)
問:本身沒有氣炸鍋,在猶豫要氣炸鍋還是買阿拉丁烤箱?請問阿拉丁烤箱也可以炸物嗎?
A:當然可以炸物啊,文章末端有我是示範的麥脆雞影片!
甚至您從全聯購買回來的冷凍薯餅,冷凍薯條,冷凍雞塊。都不需要退冰直接放入烤箱裡面240-260度烤大約8-10分鐘、也不需要噴油,請直接烤!
220°以上的高溫就能取代氣炸鍋油炸!
而且一般氣炸鍋的容量都比較小,阿拉丁烤箱四枚燒相當於四片吐司的寬度!
很夠您烤薯餅,薯條,雞塊一起烤!
#怕噴油就在食物上放一張錫箔紙即可
#本團送的SOWACA日本製手工陶瓷烤盤才是深得我心💚
SOWACA系列都在1000度以上的高溫下燒製,一般家庭的烹煮應該不會超過此溫度, 釉藥不會因此熔解. 基本上對一般的使用方式而言用久了也不會脫落. 如果有烤焦的部分, 可以在泡水後用材質比較柔軟的刷子清洗.不含鉛跟鎘。
本團將烤盤寫耐熱溫度280°、是因為配合阿拉丁烤箱的最高溫度到達280°!
我甚至直接拿來當自家陶板屋的燒烤盤使用!直火烤燒肉~ 放在桌上型瓦斯爐上邊烤邊吃👍🏻👍🏻👍🏻
可以用來烤布丁吐司、烘蛋、焗烤、蒸蛋⋯⋯
烤好直接拿上桌就是一個美盤!
還喜歡拿來當咖哩盤使用!
強力推薦你家有幾個人就加購幾個盤!
以免收到貨的時候、團購結束在那裡扼腕、後悔沒多買幾個😂
另外琺瑯材質備料盤當烤盤也是很好的選擇!但是烤物時我還是習慣鋪一張烘焙紙,或者是錫箔紙。方便清洗~
至於陶瓷烤盤就沒有必要,它本身真的泡水之後就很好清洗👍🏻
#推薦給想要入手烤箱的您
#0.2秒瞬間加熱無需預熱等待
阿拉丁烤箱訂購連結:
https://p3.groupbuyforms.tw/3mmsf
📍經濟實惠方案:四枚燒烤箱+食譜$6580
📍復古美感阿拉丁烤箱+日本手工陶盤優惠組合
4枚燒烤箱+陶盤*1(市價8670)開團只要$6990
2枚燒烤箱+陶盤*1(市價6670)開團只要$4990
📍 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤
1. 日本製美濃燒手作耐熱陶器
2. 可直接用於烤箱內、微波爐、直火上,也可用洗碗機清洗(不適用IH爐)
3. 繽紛10色可選擇
4. 料理完可以直接擺在餐桌上當餐盤使用,是好的工具也是美的餐盤
5.耐高溫280度以上
6.美觀、實用、好清洗(如果有烤焦的部分, 可以泡水後用材質比較柔軟的刷子清洗)
買了以上方案還想多買陶盤,Amanda特別爭取加購價$999,不限數量加購
之前已經買過烤箱了,想購買日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤的朋友
這邊也有提供單買的優惠
日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤1個(10色可以選擇)$1280
日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤2個(10色可以選擇)$2400
日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤3個(10色可以選擇)$3300
開團小提醒:
日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤,每一個都是手工窯烤製成
每一個陶盤會有些許顏色、塗層、紋路不一樣,是屬於正常的唷!
#阿拉丁烤箱麥脆雞
https://fb.watch/5a4463-ljU/
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這篇文章裡面有所有
A Style お弁当日記製作的阿拉丁烤箱專用食譜影片
⭐️歡迎儲存收藏
如果您還是想要原贈送的烤盤、可以與客服聯絡協助您訂購!
四枚燒會附贈圖片裡三款烤盤及烤網!但是本人覺得那是不沾塗層⋯會有壽命限制。使用的時候記得在底部鋪一張鋁箔紙比較好清洗喔。兩枚燒則無贈送!
我們的客服聯繫方式
電話:02-28951001
FB:可易家電+日本生活家電IRIS OHYAMA
LINE:@yxz0064r
⭐️兩枚燒與四枚燒的差別?
請參考這篇文章
 https://www.facebook.com/100044529395308/posts/309694693858175/?d=
鋁層膜敷料 在 林凱鈞 Facebook 八卦
兩週前,第一次使用meeth MORERICH PACK碳酸護膚面膜,敷完發現肌膚的明亮、細緻、保濕、澎潤的各表現度,都有立即的回饋。因為當時對於保養前後的成果很滿意,好奇心跟著大噴發!於是決定繼續體驗看看,目前過了大約兩週時間,一盒面膜有7份的使用次數,已經用到第四次了,持續一邊觀察和記錄,就來看看使用前後,膚況的實際變化吧!
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meeth這個品牌自2019年3月由日本名模Sonmi創立,她堅信『完美肌膚就是最美的珠寶』。因為看到很多人因為肌膚問題而自卑,於是希望透過運用旗下保養品,能再度恢復自信、重拾亮麗人生。其中MORERICH PACK碳酸護膚面膜是品牌的熱銷商品,品牌遍尋全日本,僅有一間位於千葉縣具有製程專利的工廠才有能力製造,上市後旋即造成話題,且有口皆碑
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很喜歡這款碳酸面膜是以雙劑型的調合方式設計,既衛生又能保鮮,盒中有白色大小鋁袋包裝,1號小袋是由日本神戶大學研發的專利碳酸氣泡粉末,當中的碳酸氣泡所產生的氣體能深入肌底、深層保濕修護,有助提升緊緻力與彈力,維持健康好膚質
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2號大袋的底部是立體可站立的不倒貼心設計,可作為面膜攪拌時的容器,當中的白色凝露蘊含十多種保濕美容成分,像是葡萄糖苷、霍霍巴籽油、多重玻尿酸等
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碳酸護膚面膜 全成分
水、BG多元醇、甘油、1,2-戊二醇、藻酸鈉、霍霍巴籽油、纖維素膠、碳酸氫鈉、碳酸鈣、葡萄糖苷、乳酸桿菌、梨汁發酵液、透明質酸鈉、乙酰透明質酸鈉、水解透明質酸、苯氧乙醇、EDTA三鈉
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組合中,另配有7片純棉面膜與1 支刮棒,一盒共有7次的使用量,敷一次就能維持2~3天的水潤續航力。建議每月平均用完一盒,可作為肌膚密集護理方案,幫助肌膚隨時保持最佳狀態!
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臉部洗淨之後將臉部拭乾即可使用,將1號小袋的碳酸氣泡粉末倒入2號凝露袋中,均勻攪拌30秒,融合後就可用攪拌棒取內料,依序塗抹全臉,再以面膜紙完整覆蓋,停留20-30分鐘後,凝露會呈果凍狀,與面膜紙一起揭下,以濕毛巾擦拭後,就可接著日常保養步驟了
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觀察當前肌膚的改變,最明顯的是膚況真的更為穩定了,原先素顏時的泛紅、晦暗、乾荒情況,是現在使用前就比當初緩解很多的了。使用之後,膚觸柔軟、毛孔平整、膚色均勻、明亮保水,最特別的是,發現即便已用到第四次,仍然能感覺到每次使用完,都有比前次再更進步,並沒有出現保養停滯的問題。使用到目前為主,真實體驗感受及表現確實都很棒,已把它納入個人的保養清單當中,而好東西理當u要與你分享,抽空也一起親膚感受meeth的卓越保養魅力吧!
了解更多 https://global-meeth-store.pse.is/STHSG
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