「誰不喜歡美食? 」
和親友碰面，我們時常互問:「你吃飽了嗎?」。「吃」對台灣人來説是件極為重要的事。尤其，我們習慣了唾手可得的美食。小吃攤販遍及大街小巷，便利商店還有琳瑯滿目的冷熱食，假使肚子餓了，隨時可以花幾個銅板滿足口腹之慾。我曾聽聞一位至台灣旅遊的外國朋友説: 「怎麼周遭的人們無時無刻在吃東西? 」。
不少人喜歡吃，連出國旅遊，也會事先調查必吃的當地土產(默默舉手)。如果去倫敦沒品嚐思康，在巴黎沒咬一口馬卡龍，彷彿錯失大笨鐘和艾菲爾鐵塔等必遊景點般遺憾，旅行有了個缺塊。不少人也習慣替食物拍照，美食部落格極為盛行。每次瑞士親友看到我為食物拍照，會不禁笑笑地説: 「好亞洲喔。」。我先生曾問我，為何台灣朋友常在臉書發佈食物的照片? 另外，他們出國很少以吃當地特定名產為志向。
瑞士的傳統食物不是很多樣化，許多菜色脫離不了起司、肉和馬鈴薯等三大元素。不少人一天只吃一頓熱食，晚上僅準備簡單的麵包、起司、風乾肉片、湯或沙拉果腹，對吃的要求不高。但千萬不能説，瑞士人不愛吃。我好幾位瑞士親友可隨時掏出最喜愛的餐廳名單。在餐桌上，如果興致一來，大夥兒也會討論吃過什麼美食，分享在哪裡吃過宇宙最美味的披薩，還滔滔不絕，説了一口好菜。
雖然説，替食物拍照不是瑞士普遍的社會現象，但越來越多年輕人熱衷此道。境內也舉行大大小小的美食祭，讓饕客趨之若鶩。舉例來説，街頭小吃祭(Street Food Festivals)是集結異國美食的活動，2014年首度舉辦時即獲得偌大的成功。我曾參觀兩次，發現現場吸引大批饕客，有的攜家帶眷，有的呼朋引伴來吃吃喝喝。小吃祭大受歡迎，現今已從原本的蘇黎世擴充至九個城市舉辦呢。你很重吃嗎?
附圖是起司火鍋。
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