鈉含量 高的蔬菜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

好久沒有分享自己煮的健康乖乖餐
今天自己煮了無糖的紅豆湯 補血+排水腫
蔬菜是龍鬚菜+番茄+海藻醋
龍鬚菜鐵含量很高喔!可以多吃補鐵
水雲海藻醋則是鈣含量高的蔬菜優
今天蛋白質吃的是梅子醋拌水煮豬肉
後期好容易水腫 外面食物鈉含量都很高
自己煮最安心

#乖乖晚餐

【糙米飯吃膩了，今天來吃泡麵】😆
待在家天天煮健康的飯真的不是一件容易的事情，連續煮個幾天就想不到還能變什麼新菜色，一直吃很健康的料理也會疲乏，今天晚上覺得來煮泡麵。
　　
泡麵的麵體因為經過油炸，所以熱量飆升，再加上調味醬包鈉含量較高，因此一直被冠上「垃圾食物」的名號。
　　
但我倒認為只要稍微注意以下幾點，加上食材搭配得宜，偶爾吃個泡麵也沒有那麽不十惡不赦啦～
　　
💡這樣吃，讓泡麵變健康：
#調味料減半或不要喝湯
調味料是泡麵高鈉的主要原因，一包泡麵的鈉含量直衝2100mg，直逼成年人每日鈉攝取量的上限2400mg，如果吃泡麵時把湯喝光光，長期鈉攝取過量容易導致高血壓發生。
　　
#加入根莖類
一塊泡麵的主食類約為1碗飯，但是幾乎零纖維，加入根莖類，像是一條玉米、一顆馬鈴薯、些許芋頭…等，增加營養密度，加入根莖類後因為主食份量增加，因此”兩人分食”比較妥當。
　　
#加入高纖蔬菜和低脂蛋白質
泡麵本身的油脂含量高，大量的蔬菜的纖維可以包覆油脂，降低高油、高鈉對身體的傷害，可以選擇一金針菇、海帶、高麗菜…等纖維含量高的蔬菜；同時加入低脂蛋白質，像是雞胸肉、豆腐、蝦仁、雞蛋(中脂)…等，讓整體營養更均衡，貢丸、魚餃、火鍋料等加工食品此時就應該避免。

假農業真賣設備，其實不只冰花有這個問題，部分的作物都有這一類的問題，部分的農民花了幾十萬甚至上百萬買了設備，最後血本無歸，這才是基層農業最真實的一面。

農業過渡的關注行銷，就會有很多牛鬼蛇神來招搖撞騙，冰花從來就沒有那種價值，但配合炒作的歪風一直強調有1公斤12000的價值，澎湖的事是一個悲劇，現在連台北市政府都在炒作，
http://www.gov.taipei/ct.asp…

這還是台北市政府自己的新聞稿。
加上去年的有機食農的事件，很明顯的可以知道台北市政府的相關水準。


炒作冰花的廠商常常在強調冰花營養，冰花的鈉含量非常高，現代人根本就不適合吃鈉含量高的蔬菜，至於強調的高肌醇有益健康，拜託一堆植物都含肌醇，高麗菜的肌醇就比冰花含量高了，要吃肌醇不會去吃高麗菜喔！！！

有時間亂搞這些鬼扯的東西，不如多花一點心思去管理一市、魚市這些市場更新的問題，能減少物流造成的耗損，對於民眾可以提供更新鮮的食品，對於農民可以提高收益。

選你是希望你證明你跟他們的不同，不是要你取代他們。
台北市有果菜運銷公司將近25%的股份，對果菜運銷公司具有一定的管理與影響的能力，卻提了一個不懂運銷，只懂鬼扯行銷的人去當董事。

唉～海水退了，才知道誰沒有穿褲子。

【文青別鬼扯】---「柯P啊，農業豈能當噱頭？」

這兩天讓人覺得最勵志的故事莫過於「五體不滿足」乙武洋匡主動向媒體自爆自身的豐功偉業了。相信多數好手好腳的男性朋友聽聞後，必定會覺得自己根本是廢物。沒錯，乙武洋匡真的很猛，不但會把妹，而且把到的妹還不少。不過，當媒體報導他把的妹可能逼近50人時，大家心裡的感受就怪怪的了。為何？因為有點Over了。

對啊對啊，有些事情如果太over，就讓人會覺得只是個噱頭而已。有件事不必說，大家也知道，台北市是台灣的政治、經濟，甚至是文化中心，基本上台北市長只要把基本的市政搞好，把交通搞順暢，大家就會覺得就是項德政。簡單來說，基本要求能達到就阿彌陀佛了。

但柯P就很奇怪，很基本的市政工作似乎一直沒搞好，但卻喜歡不斷拿農業當噱頭。當選前如此，當選後如此，即使上任後已一年多，仍是如此，讓人覺得已經有點Over了。

還記得選舉前，柯P就說要推動「田園城市」，將打造「可以吃的風景」，未來將開放台北市的屋頂、公園、人行道等地方，讓市民種菜，成為社區菜園（https://goo.gl/MTSx3J）。當時【文青別鬼扯】就呼籲柯P，別被身旁一群不懂農業的文青幕僚蒙蔽了。台北市充滿汽機車排煙污染，露天環境下若能種出有機蔬菜才見鬼哩。

選後不久呢？柯P則延攬白米炸彈客擔任台北市農產運銷公司董事，當時這件事還被市府刻意操作成新聞發佈。炸彈客則表示：台灣農產品產銷制度不合理，他樂意進入體制內改革。

但是，他除了前陣子跑出來說，「行銷」才是台灣農業最根本的問題外（http://goo.gl/Dauqyr）。請問，這一年多來他進入體制內究竟改了啥？？？別的不說，大家來講內行話，你就告訴我這一年多來「承銷人」到底增加了多少名額就好！

而現在呢？現在臺北市政府則說，推動田園城市將種植高單價經濟作物，首先將種據說 1 KG就要12,000元的冰花。為啥要種冰花？市府說，這樣可以吸引更多民眾加入。但我們納悶的是，冰花種了之後，內湖就不會塞車了嗎？

啊啊啊啊，離題了。雖然我們也百般不願意這麼說，但連市府工務局都承認了，種冰花只是個噱頭。農業界內的人都知道，冰花根本是吹噓出來的玩意。冰花到底是啥噱頭呢？大家若去估狗一下，就會發現一件很神奇的事，所有關於冰花的報導都會強調，冰花是高級的日本料理食材，每公斤要價12,000元。當各方面的論述取向、凸顯重點，甚至連價格都一模一樣時，就不難發現，這一切都有鬼了。

冰花確實是日本料理會用到的食材，但根本絕非台灣媒體鬼扯的天價貴。在日本超市一盒100G的冰花要價也才 ¥ 100。換算下來，1 KG為 ¥ 1,000，約台幣290元而已。如果冰花在台灣要價12K，但在日本卻便宜的要命，哪個商人會白癡到在本地收購12K的冰花？價差高成這樣，直接從日本空運冰花來台就好了啊！

既然冰花根本沒這種價格，為何台灣媒體都這樣報？很簡單，當初炒作冰花話題的並非想賣冰花的人，而是想賣園藝設備的人。大家若有印象就知道，最早出現冰花新聞的都是說，有科技界大老闆投資植物工廠，種植高經濟作物，其中就包括12K的冰花。由於植物工廠投資金額很高，設備商為鼓勵大家投資植物工廠，因此勾勒出如此虛幻的願景，透過媒體發消息，讓大老闆以為日後可以種出冰花，能儘速回收。

然後呢？然後網路消息就不斷複製、連結、複製、連結，久而久之大家就以為冰花超珍貴超棒，即使冰花的鈉含量足可媲美桃源街牛肉麵，大家仍舊持續吹捧。吹捧到後來，無人查證就算了，先是澎湖縣政府，現在甚至連柯P也都以為，冰花是神奇的作物，還想靠冰花當作他的政績。

媒體上的冰花被搞得像印度神油般神奇，但在台灣現實生活中，請問你們有誰知道冰花要去哪裡買？價格又是多少？相信多數人根本不知道！雖然某些日本料理店確實有用到冰花，但就我們掌握到的消息，價格也跟12K差了一大截。所以呢？講難聽點，說冰花是噱頭還算客氣，它幾乎已算是設備商創造出來的騙局了。

Okay，既然媒體談論的冰花根本是在鬼扯，我們也就搞不懂柯P下的工務局到底在幹啥。民間設備商在鬼扯冰花，你們就傻傻地誤以為冰花真的要12K？然後還一起參與這股鬼扯吹噓歪風？發佈新聞前，查證不是最基本的SOP嗎？

然後啊，我們還是得回到基本的施政問題。柯P啊，田園城市、假日農夫很好，但這就只是種休閒活動而已，對實際的農業根本毫無幫助可言。但你每次就喜歡拿這當噱頭，說要幫助農業。然後呢？然後只是製造一堆錯誤的農業觀念給大眾。先前叫大家在路邊安全島上種菜，現在又跟大家講冰花好棒棒。不明究理的人還真會以為自己種的菜才安全，種出冰花才夠屌，搞得農業界的人都覺得好亂啊。

農業本來就是個專業，是個產業，外行人拿來當施政噱頭，只是對農業的傷害而已。如果覺得騎自行車的噱頭還不夠，就拜託您公開表演唱個「魯冰花」就好，千萬別鼓勵市民種冰花了。