#過年禮盒推薦
點心零食是最有人情味的溝通啊!❤️
我上次把一整盒濃農本家拿去分給阿嬤吃
她就說:「你怎麼不留著吃」(但默默開始吃起來)呵呵☺️
過年過節都要送親朋好友禮盒
送吃的就對了🛍
最好是讓長輩一直吃
吃到沒有空對你使出「過度關切的問候語!」😂😂
#你們過年最怕被問到什麼
但一般過年的年節禮盒,都裝著罪惡又好吃到炸的零食和茶點
因為怕熱量太高,就算很喜歡但也都會吃得很壓抑啊~
另外像我個人不是螞蟻(誰是?)
太甜的點心我真的也無法😅
但濃農本家好吃又不甜、沒有負擔
用天然農產做成健康零食,就是他們最大的特色🌿
這次我冒著變胖職災的風險😌
試吃了十多款的點心之後
精心挑選出6款點心要告訴大家
也是濃農本家和我聯名的「特選年節禮盒」呦🎁
這次特會的聯名紅禮盒有兩款,分別是:
【空姐報報-新年禮盒】
🍓內有:金黃肉鬆餅、芝麻香酥、蔓越梅杏仁牛軋糖
【空姐報報-過年禮盒】
🍵內有:綠茶土鳳梨酥、烏龍茶酥、夏威夷豆茶葉牛軋糖
裡面我超愛「金黃肉鬆餅」的啊!😍😍
吃起來軟嫩滿滿的肉鬆好飽嘴~愛肉鬆的朋友應該會秒殺
我個人也推芝麻香酥啊~這跟吃芝麻湯圓是一樣的道理,咬下去香濃芝麻香,誰受得了?
還有登登~讓我最驚喜的就是「綠茶土鳳梨酥」🍍
因為這吃起來完全沒有甜膩感很涮嘴
第一次發現原來綠茶和鳳梨也可以當好朋友!
禮盒不只是好吃,包裝也一定要討喜
喜氣紅色+金色的禮盒,搭配我的特別版的公仔&親筆簽名小卡喔!🔖
大人收到會覺得貼心,小朋友看到覺得開心~
連紙袋貼紙都是一套的,有沒有很用心!
過年嘛~有零食才有笑容啊 😘
充滿人情味的健康零食
就選最貼心最懂你的濃農本家年節禮盒🎊🎉
現在只要滿1200元,輸入折扣碼還能夠有85折耶
📌折扣碼:2021CNY
【空姐報報-新年禮盒】在這裡:https://bit.ly/3hLCCDL
🍓裡面有:金黃肉鬆餅、芝麻香酥、蔓越梅杏仁牛軋糖
【空姐報報-過年禮盒】在這裡:https://bit.ly/3hL55dd
🍵裡面有:綠茶土鳳梨酥、烏龍茶酥、夏威夷豆茶葉牛軋糖
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 一次買太多馬鈴薯怎麼辦?薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃 超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm #馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房 0:00 Introduction 0:30 Raw Potato 生馬鈴薯 0:58 Juice...
金黃肉鬆餅 在 安安日常 Facebook 八卦
#文末抽獎
濃農本家 這次推出鳳梨酥禮盒
內有三種口味 有鹹有甜很特別
綠茶/紅茶鳳梨酥+金黃肉鬆餅
鳳梨酥內餡適用土鳳梨 甜度剛好
鳳梨酥餅皮 加入了綠茶&紅茶
餅皮的茶香味很香 口味獨特~
口感鬆軟 厚度剛好 也不油膩
很適合當下午茶或當伴手禮🎁
🏷 鳳梨酥禮盒 $899
🔍 #濃農本家 @picnicfoodcreative
📍 新北市中和區建三路57號6樓
☎️ 02-27039187 🕒 10:00-16:00
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🎁 鳳梨酥禮盒*1 抽獎辦法⬇️
1. 安安日常+ 濃農本家。蔓越莓健康零食 粉專按讚👍🏻
2.公開分享貼文並點讚
3.在貼文留言標記2位朋友 留言:送你伴手禮
完成以上步驟即可參加抽獎,會檢查噢🧐
可重複留言,請不要標記不認識的人
📆即日起至2020/12/14 23:59截止
金黃肉鬆餅 在 主持人 彎彎 Facebook 八卦
禮拜四就是中秋節,每年不是揪烤肉就是吃月餅 吃柚子,還不膩啊?!
這次我要來分享點不一樣的中秋節禮盒!
https://www.picnicfood.com.tw/products/sale-activity/
#濃農本家 的中秋禮盒 不同於市面上看到的月餅禮盒 反而是改走創意以及帶有茶香特色的小點心 充滿變化,而且一樣情意濃濃
這次中秋禮盒裡面有5種點心😍
⭐️金黃肉鬆餅
這是裡面我最喜歡的品項其中之一,切開來滿滿的肉鬆餡 飽滿紮實,根本可以一口塞下超滿足!(記得配茶不然會噎到哈哈)而且圓圓金黃的薄皮,看起來就像滿月🌕 外型好適合中秋送禮😙
⭐️紅茶土鳳梨酥
充滿紅茶香的酥脆外皮,還吃得到土鳳梨紮實內餡,真材實料又不甜膩。這款送朋友或長輩都不擔心太重口味有負擔~
⭐️蜜香紅茶糖
含在口中化開,很像手工泡的紅茶還原口中,非常神奇獨特的風味!而且茶味回甘完全不是化學感,這讓我很意外 然後就不知不覺一顆接一顆
⭐️烏龍茶酥
因為加了花生,它的味道就比較甜一些,一樣有淡淡烏龍茶香,非常適合搭配剛泡好的烏龍茶一起享用!
⭐️包種茶花生牛軋糖
小口份量剛剛好,最喜歡濃濃茶香隨著牛軋糖軟化融在口中的過程,很順口~甜而不膩
這次推出的禮盒,必須說,不只很適合送長輩親友,年輕朋友也很可以!因為它真的有考量到很多人養生怕胖,所以口味都偏清淡,跟很多月餅比起來算是熱量偏低的甜點,只要別過量也不會吃的有罪惡感😝
祝大家爽過中秋連假啦🌕
濃農本家。蔓越莓健康零食官網
https://www.picnicfood.com.tw/
#濃農本家 #中秋禮盒 #伴手禮 #伴手禮推薦 #茶酥 #茶糖 #土鳳梨酥 #牛軋糖 #肉鬆餅 #中秋節 #送禮
金黃肉鬆餅 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
#好家在我在家 #宅料理
一次買太多馬鈴薯怎麼辦?薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃
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#馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房
0:00 Introduction
0:30 Raw Potato 生馬鈴薯
0:58 Juiced Potato 馬鈴薯汁
1:23 Baked Potato 烤馬鈴薯
1:57 Twice Baked Potato 二次烘烤馬鈴薯
2:33 Salt-Baked Potato 鹽烤馬鈴薯
3:03 Roasted Potato 切塊的烤馬鈴薯
3:32 Boiled and Roasted Potato 水煮過的切塊烤馬鈴薯
4:05 Scalloped Potato 片烤馬鈴薯
4:35 En Papillote Potato 紙包馬鈴薯
5:08 Hasselback Potato 手風琴馬鈴薯
5:38 Steamed Potato 蒸馬鈴薯
5:54 Ironed (Foil Pack) Potato 燙馬鈴薯
6:08 Instant Pot Potato 壓力鍋馬鈴薯
6:26 Boiled Potato (Boiled, Cold, and Cubed) 水煮馬鈴薯
8:05 Hand Mashed Potato 手工搗碎馬鈴薯泥
8:52 Riced Mashed Potato 米糊狀的馬鈴薯泥
9:23 Stand Mixer Potato 桌上型攪拌機馬鈴薯泥
9:48 Food Processor Potato 食物調理機馬鈴薯泥
10:22 Pommes Purée Potato 法式薯泥
11:00 Duchess Potato 公爵夫人馬鈴薯
11:31 Microwaved Potato 微波馬鈴薯
12:02 Pocket Potato 口袋馬鈴薯
12:39 Pickled Potato 醃漬馬鈴薯
13:13 Fried Potato 炸馬鈴薯
13:57 Once Fried French Fries 油炸一次的薯條
14:58 Twice Fried French Fries 油炸兩次的薯條
15:30 Frozen French Fries 冷凍薯條
16:11 Tater Tots 炸薯球
16:47 Potato Chips 馬鈴薯片
17:15 Pommes Soufllés 中空氣球薯片
17:50 Pan Fried (Smashed) Potato 平底鍋炸壓扁馬鈴薯
18:20 Home (1.0) Fries 香煎馬鈴薯1.0
18:50 Home (2.0) Fries 香煎馬鈴薯2.0
19:17 Hash Browns 薯餅
19:47 Pommes Anna Potato 安娜薯片
20:24 Stir Fry Potato 炒馬鈴薯絲
21:02 Dehydrated Potato 脫水馬鈴薯
21:20 George Foreman Potato 電烤爐馬鈴薯
21:38 Waffle Iron Potato 鬆餅機馬鈴薯
21:59 Rotisserie Potato 電轉烤肉架馬鈴薯
22:28 Sous-Vide Potato 舒肥馬鈴薯
23:09 Dishwasher Potato 洗碗機馬鈴薯
23:43 Rollie Potato Rollie蛋捲機馬鈴薯
24:16 Slow Cooker Potato 慢燉鍋馬鈴薯
24:43 Air-Fried Potato 氣炸馬鈴薯
25:15 Air-Fried French Fries 氣炸薯條
25:44 Grilled Potato (4 ways) 燒烤馬鈴薯
26:55 Potato On A Stick 馬鈴薯插在樹枝上
27:35 Coal Roasted Potato (3 ways) 炭烤馬鈴薯
28:46 Cast Iron Potato 鑄鐵鍋馬鈴薯
29:24 Smoked Potato 煙燻馬鈴薯
29:56 Blowtorched Potato 噴槍馬鈴薯
30:22 Car Engine Potato 車引擎料理馬鈴薯
30:51 Electrocuted Potato 電擊馬鈴薯
32:01 Electrocuted (Pickled) Potato 電擊醃製馬鈴薯
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金黃肉鬆餅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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萬用麵糊配方
材料
鬆餅粉 250公克 pancake mix 250g
雞蛋 3顆 egg
牛奶 220ml milk 220ml
油 40公克 oil 40g
糖 30公克 sugar 30g
法式薄餅捲
材料:
火腿 3片 ham 3
小黃瓜 適量 cucumber
碗豆芽 適量 pea sprouts
奶油萵苣 適量 lettuce
麵糊 1份 batter 1
作法:
1. 將麵糊倒入麵粉盤中,機器預熱後沾取適量的麵糊,加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
標: 不沾塗層,輕鬆沾烤
2.隨個人喜好包入火腿、萵苣、小黃瓜片等食材捲起即可。
草莓薄餅捲
材料:
麵糊 1份 batter 1
奇異果 1顆 kiwifruit 1
草莓 適量 strawberry
小番茄 適量 cherry tomato
作法:
1. 將麵糊倒入麵粉盤中,機器預熱後沾取適量的麵糊,加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
2. 將餅皮攤平,可依個人喜好塗上果醬或是鮮奶油,再放入奇異果、草莓,捲起即可食用。
蕾絲銅鑼燒
材料
銅鑼燒麵糊 適量 batter
豆沙餡 適量 red bean paste
作法
1. 將銅鑼燒麵糊用擠花袋裝起來。
2. 薄餅機預熱約3分鐘,將麵糊擠在薄餅機上呈網狀。 (商品標:也可以直接當煎盤使用)
3. 加熱約20秒至餅皮凝固,放上豆沙餡。
4. 趁熱將餅皮捲起即可涼後即可。
草莓千層蛋糕
材料
薄餅皮 16片 crepe
打發鮮奶油 適量 whipped cream
草莓 適量 Strawberry
糖粉 適量 icing sugar
作法
1. 取一層餅皮抹上鮮奶油再蓋上薄餅皮,共疊四層,第五層抹上鮮奶油再放上草莓。
2. 重複作法1共三次,最上面再蓋上一層薄餅皮。
3. 冷凍30分鐘至鮮奶油較硬後,撒上糖粉,即可切片享用。
萬用蛋皮配方
材料:
蛋 12顆 egg 12
太白粉水 120cc / tapioca starch with water
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1.將蛋液混合均勻,再加入其他材料混合。
2.機器預熱,約3分鐘後即可用薄餅機沾取蛋液,待週邊煎烤至微金黃即可取
蛋皮壽司捲
材料:
醋飯 170公克/ shari 170g
蛋皮 2張/ egg wrap 2
胡蘿蔔(燙熟) 1條/ carrot 1
蘆筍(燙熟) 1根/ asparagus 1
海苔肉鬆 適量/dried pork shred
鮮蝦(燙熟) 3尾/ boiled shrimps
作法:
1. 將蛋皮放在竹簾上,放上白飯鋪平。
2. 在白飯的1/3處擺上蘆筍、胡蘿蔔,撒上肉鬆、擺上鮮蝦。
3. 將白飯用竹簾捲起、捲緊,兩邊稍微壓緊實。
4. 取出包好的蛋皮壽司切片即可。
茶巾壽司
材料:
A
蛋皮 4張/egg wrap 4
醋飯 250公克/ shari 250g
煮熟韭菜 10根 boiled leek
B
蛋皮絲 15公克/ shredded egg wrap 15g
熟胡蘿蔔丁 30公克/carrot 30g
熟蘆筍丁 50公克/ asparagus 50g
蟹味棒丁 40公克/ crab stick 40g
作法:
1. 醋飯與材料B拌勻。
2. 取一張蛋皮放在小碗中,放入適量作法1的飯,收緊蛋皮,再用韭菜綁起,撒上適量蝦卵即可。
3. 蛋絲花湯
材料:
蛋皮 3片 egg wrap 3
高湯 200cc / chicken stock 200cc
燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
作法:
1.蛋皮對折切成長方形,於對折處依序縱切約1公分長,再從底部從左向右捲起,底部用燙熟韭菜綁緊即可。
2.將蛋絲花放入碗中,再將煮過高湯倒入即可食用。
蛋絲花湯
材料:
蛋皮 3片 egg wrap 3
高湯 200cc / chicken stock 200cc
燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
作法:
1.蛋皮對折切成長方形,於對折處依序縱切約1公分長,再從底部從左向右捲起,底部用燙熟韭菜綁緊即可。
2.將蛋絲花放入碗中,再將煮過高湯倒入即可食用。
1.自製春捲皮
材料:
高筋麵粉 200公克 strong flour 200g
水 400cc water 400cc
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1. 將麵粉、鹽與水均勻攪拌至無顆粒狀即是春捲皮粉漿。
2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
3. 薄餅機預熱約3分鐘,沾麵糊。
4. 將薄餅機放回加熱底座,加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。
香酥蝦春捲
材料:
春捲皮 6片 spring roll wrapper 6
蝦仁 300公克 prawn meat 300g
蝦 6隻 shrimps 6
蔥花 30公克 scallion 30g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp
作法:
1. 蝦仁用刀拍成泥,剁碎後加入鹽攪打至有黏性,隨後加入糖、白胡椒粉、薑末與蔥花、太白粉混合成蝦漿。
2. 將蝦去頭與殼,留下蝦尾。
3. 舀一匙蝦漿放在春捲皮上,再放一整隻蝦,將蝦尾露出,將春捲皮對折後再由側邊捲起,黏合處用麵糊黏合。
4. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。
白菜肉絲春捲
材料:
春捲皮 8片 spring roll wrapper 8
肉絲 250g shredded pork
大白菜 400g Chinese cabbage
蔥絲 30g shredded scallion
薑絲 15g shredded ginger
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/12tsp
太白粉水 3大匙 potato starch with water 3tbsp
作法:
1. 鍋中噴少許油,炒香肉絲後加入蔥花、薑絲炒香,再加入大白菜絲炒至軟後調味並勾芡。
2. 待內餡涼後,舀一匙白菜肉絲內餡於春捲皮中央,左右兩側往內折並捲起成春捲。
3. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用
潤餅捲
材料:
潤餅皮 1張 spring roll wrapper
甜辣醬 適量 sweet chilil sauce
花生粉 適量 peanut powder
熟高麗菜絲 適量 shredded cabbage
熟紅蘿蔔絲 適量 shredded carrot
紅燒肉 適量 fried pork
炒豆乾 適量 dried bean curd
熟豆芽菜 適量 mung bean sprouts
香菜 適量 coriander
作法:
1. 將春捲皮舖平,塗上甜辣醬,撒上花生粉。
2. 放入紅燒肉片、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、香菜,再將春捲頭尾兩端短邊往內折、由長邊往內捲起成春捲即可食用。
月亮蝦餅
材料
材料:
潤餅皮 2張 spring roll wrapper
鮮蝦(剁成泥) 400公克 shrimp 400g
蔥花 30公克 scallion 20g
薑末 10公克 minced ginger 10g
鹽 1/6茶匙 salt 1/6 tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
白胡椒粉 1/6茶匙 ground white pepper 1/6tsp
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
作法:
1. 蝦仁刀剁成泥狀,加入其餘材料拌勻成蝦漿備用。
2. 取一張潤餅皮抹上蝦泥,再蓋上一張潤餅皮成一蝦餅,用牙籤在作好的蝦餅表面搓幾個洞。
3. 熱油鍋至約120℃,放入作好的蝦餅,兩面各炸至金黃色取出瀝乾油,切成小片即可。
鼎邊銼皮
材料:
在來米粉 250公克 rice flour 250g
太白粉 50公克 tapioca starch 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tbsp.
水 340cc water 340cc
作法:
1. 將在來米粉、太白粉、與水均勻攪拌至無顆粒狀即是鼎邊銼粉漿。
2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
3. 薄餅機預熱約3分鐘,沾粉漿。
4. 將薄餅機放回加熱底座,加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。
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金黃肉鬆餅 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
這起司~牽絲牽到手臂不夠長
誰的嘴巴快來接XDD
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2UrzEqL
#做吧噪咖 #起司 #韓國 #街頭小吃 #夜市
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
鬆餅粉200g、水80ml、莫札瑞拉起司條、熱狗、雞蛋、麵包粉
做法:
1. 將熱狗與起司條穿入竹籤
2. 鬆餅粉與牛奶攪拌均勻成麵糰
3. 麵糰分成4等分,接著搓揉成長條方便捲在熱狗上
4. 沾取蛋液及麵包粉
5. 油溫160度下鍋外皮炸至金黃就可以起鍋
6. 裹上韓國獨特吃法「砂糖」擠上番茄醬及黃芥末醬完成
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金黃肉鬆餅 在 【胖肉鋪】肉鬆餅- 台灣尚青 - YouTube 的八卦
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