⭕隱藏版紅燒、清燉牛肉麵
湯頭採用五行水果酵素及蔬菜酵素，論及五行養生之道，還用了紅麴入味，還隱隱帶有薑味，這樣的湯頭真的很講究，很迷人!!
金牛牛肉麵 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味 宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味...
金牛牛肉麵 在 小可愛阿貴 Facebook 八卦
不在鬧區，低調的牛肉麵店
黃金泡菜是宅配熱門推薦
來過幾次，用餐時間都客滿
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金牛牛肉麵 在 鄭小柔Charlene食尚嬉遊記 Facebook 八卦
好吃好飽的三寶牛肉麵！
黃金泡菜也是招牌，辣又爽口👍
#宜蘭五結 黃金牛牛肉麵
金牛牛肉麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味
宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。
店家資訊：
店家：龍記牛肉麵
營業地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
營業時間：上午11：10至賣完為止
營業電話：(039)777-377
(00:08:25)宜蘭牛肉麵店 配角泡菜搶主角風采
宜蘭一家牛肉麵他的配角泡菜比主角牛肉麵還有名。原來當初老闆兩地奔波照顧年邁的父親，一次因為趕時間就把製作泡菜的材料全部丟進果汁機，沒想到這一丟，意外丟出好味道。
店家資訊:
黃金牛~牛肉麵
電話：03-9566-185
地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段58號
(00:16:36)開店三個月 年輕主廚獲牛肉麵節大獎
都說台上一分鐘，台下十年功，七年級的主廚，拿下今年台北市牛肉麵節的最高榮譽獎，這個後起之秀，其實已經有超過十年的默默努力。當初開店，是為了紀念母親，傳承她的精神和廚藝。現在他還把媽媽的味道，在牛肉麵比賽中，留下閃亮名號
店家資訊:
牛莊園牛肉麵
地址：台北市大安區四維路170巷27號
電話：02-2701-2009
(00:23:13)台東廚王 兩屆牛肉麵節冠軍
台東牛肉麵店的老闆說，他的人生，沒有放棄兩個字，只要付出過，就算沒有成功，也不會後悔。也就是抱持這種精神，不斷修正湯頭和配方，讓他成為台北牛肉麵節史上，唯一一位蟬聯兩屆冠軍的後山廚王。
店家資訊：
店家：阿牛牛肉麵
地址：台東縣池上鄉忠孝路9號
電話：08-986-4077
(00:30:12)池上慢活牛肉麵 一周營業三天半
台東池上有一家牛肉麵店，兩個老闆，都曾經做過器官移植的手術，一個換肝，一個腎，為了養生選擇到好山好水的池上定居，也把煮給自己吃的健康牛肉麵，分享給客人。老闆開店不以賺錢為目的，用慢火慢工燉煮牛肉，一個星期也只營業三天半，其他的就時間留給自己好好過日子，慢活態度也讓顧客等吃麵等地心甘情願。
店家資訊：
店家：甘味堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：(08)986-5855
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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金牛牛肉麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
宜蘭一家牛肉麵他的配角泡菜比主角牛肉麵還有名。原來當初老闆兩地奔波照顧年邁的父親，一次因為趕時間就把製作泡菜的材料全部丟進果汁機，沒想到這一丟，意外丟出好味道。
店家資訊:
黃金牛~牛肉麵
電話：03-9566-185
地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段58號
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金牛牛肉麵 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的評價
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📍台北市文山區興隆路三段167號
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☎ 02-2239-9908
⏰ 11:30–15:00, 17:00–21:00
週二公休
#金牛牛肉麵
#牛肉麵
#台北美食
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場 市場のイケメン台湾人の作る油飯！美味しい！
https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵感動吃招牌豬腳便當80!豬腳蹄膀腱子很好吃!隠身市場!Q彈豬腳便當,親民價只要80!超推！台北 木新市場 市場の豚足弁当美味しすぎた!@巧味便當
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8
【台灣美食🇹🇼】日本美女空姐🇯🇵試試看麻辣臭豆腐！吃後覺得怎麼樣？ 火山爆蝦・龍珠・蒜泥白肉・空心菜@大灣碼頭-松隆店 Japanese Girls Try STINKY TOFU
https://youtu.be/gJlkCYqg8nw
【台灣美食🇹🇼】義大利美女🇮🇹愛吃台灣的臭豆腐與芒果雪花冰!她覺得臭豆腐比納豆好吃!@三兄妹雪花氷,一口金酥臭豆腐@通化夜市
https://youtu.be/iga-G9gb6Cs
【台灣美食🇹🇼】日本美女🇯🇵愛吃帝王羊肉爐薑母鴨!羊肉爐800非常好吃!天氣變冷就要吃鍋! @帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）冬は羊鍋！
https://youtu.be/DejQuR7FOhs
【在台灣留學的日本人的留學生】
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/
金牛牛肉麵 在 [食記] 北港黑金牛牛肉麵- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的八卦
◎營業時間:中午到晚上不休息
◎店家住址:北港鎮新德路中油加油站旁(在媽祖醫院和夏威夷游泳池那條路上)
分享網址:https://alisa0415.pixnet.net/blog/post/43724863
價位:牛肉麵80元
分享心得:
黑金牛位在新德路加油站旁，就是媽祖醫院和夏威夷游泳池那條路上，頗偏僻的。這間牛肉麵是住北港的同事推薦我的，同事其實推薦我很久了，但我每次經過時，看到外面門口常停著大卡車和貨車，且店面暗暗的，不太敢進去。
上禮拜農曆3/19中午去北港，本想吃聖林的烤魚下巴和鮮奶蓮子湯，發現沒開，在街上繞了很久，幾乎傳統的小吃店都不營業，本來打算去吃麥當勞或五花馬了，忽然腦海裡想到了黑金牛，不抱期望地去看一下，竟然有開耶！
從外觀看是低調隱密的鐵皮屋建築，看裡面暗暗的，有點可怕，但其實店面簡陋但整理得很乾淨不油膩，不過沒冷氣可能會比較悶熱點。老闆夫婦看起來是誠懇古意的生意人，生意很好，店裡都坐滿了人，看起來都是光顧很久的老顧客。
這裡的牛肉麵是用大鐵碗盛裝著，很豪邁一大碗，份量很足夠。牛肉是牛腱肉，很大一塊，足足有四大塊，口感扎實有咬勁不乾柴。牛肉麵湯頭濃郁不油膩，麵條也好吃。
如果喜歡吃青菜的人，一定要點份燙青菜，30元也是好大一碗，沒有添加油膩的肉燥，就只是單純的燙青菜加上湯汁，清脆新鮮。我看其他客人幾乎都點滷蛋和豆干，下次再來吃看看。
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黑金牛在新德路的加油站旁，距離北港市區有點距離。
這一家是住北港的同事推薦我的，他們夫婦倆很常來這裡吃飯，點牛肉麵、牛肉飯再加份燙青菜。
我一聽他們推薦，開車經過有特別注意一下，但看到這樣舊舊髒髒的外觀，門口常停著大卡車，一直不敢進去吃。
而且說實在地，這麼偏僻、簡陋的店，要不是有人推薦，我其實根本不會想來吃@@~
裡面沒冷氣，很簡陋，從外面看黑黑暗暗的，最後面還有個露天用餐區。
雖然從外面看起來有點可怕，但其實店裡整理得滿乾淨的，不會讓人感到油膩不舒服。
桌上的筷子湯匙也都洗得乾乾淨淨地擺在罐子裡
推薦我的朋友說這裡的燙輕菜很嫩很好吃..所以我就點了一碗牛肉麵加燙青菜。
端上桌時讓我愣了一下，第一次看到牛肉麵是用大鐵碗盛裝著，而且不只牛肉麵大碗，那碗燙青菜也大到嚇到我了...
裡面有四大塊很厚實的牛腱肉，牛肉吃起來扎實有嚼勁，不會有乾柴的感覺。
裡頭的青菜份量不少，麵條算Q彈好吃，湯頭濃郁不油膩。
燙青菜一份30元真的好大大大一碗！
而且不同一般麵攤的燙青菜總是加一大匙的肉燥，這裡只有淋上牛肉湯汁，算是比較清爽的味道。青菜新鮮鮮脆。
我在吃麵的時候，陸續來了很多客人，小小的店面一下子就客滿了。
我看其他客人大多點牛肉麵加上一盤豆乾和滷蛋的小菜，下次我也想來吃看看這裡的滷味小菜~
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