睇完有啲肚餓添...聽日早餐一於食呢個!
▲日本人將麵包雕空 變身「野餐麵包盒」 www.sundaymore.com/?p=323676
Video Source: C Channel Food
野餐麵包 在 more Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，介紹超級可口的三明治！ 外面酥脆，裡面香香的可樂餅 搭配塔塔醬非常清爽。 裝在盒子當野餐也很適合。 大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ＊泰山官網：http://www.taisun.com.tw/ 咖喱可樂餅三明治佐塔塔醬/カレーコロッケサンドイッチ&タルタルソース [6個份] 馬鈴薯 P...
野餐麵包 在 科技主婦carolchen Facebook 八卦
#今天來分享如何做超經典的奶油小餐包（中種法）
🌸另外分享如何用做好的小餐包變化成一個野餐麵包籃😋
Carol一樣用中種法先低溫發酵中種麵糰，經過一晚後，隔天做完主麵糰後，最重要就是學我鵝子最愛的歷史人物孔明，先掐指一算看今日東風會不會來（誤😂）
我別鬧了😆
✅是看一下今天的氣溫來判斷發酵的時間，像之前天氣很熱40分鐘就完成，最近比較冷就需要60分鐘！（發酵至原麵糰的二倍大）
這次也是用麵包機代替手揉麵糰
奶油小餐包
中種麵糰
高筋麵粉240克
冰牛奶 132克
酵母 3克
主麵糰
高筋麵粉60克
冰牛奶 33克
糖 40克（不喜歡甜就30克，40克是微甜）
鹽 4克
雞蛋 1顆
無鹽奶油 45克
👉每家麵粉的吸水性不同，可在主麵糰保留10克的牛奶，若麵糰太黏就不用再加了～
👉發酵好二倍大的麵糰，也可用噴上水蓋上保鮮膜，放入冷涷，一個小時後變成冷涷麵糰裝袋，三天想現烤多少吃多少！不過冷涷麵糰烤的時間要多一點！
👉中種法很適合想做麵包的上班族，二段式的做法，不需耗費長時間在等發酵
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下次野餐帶這個吧~ 好吃又好看 😆 (#無聊男子
材料看這邊👉：https://goo.gl/F9h6kK
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#野餐 #麵包珠寶盒 #三明治 #吐司
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野餐麵包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
介紹超級可口的三明治！
外面酥脆，裡面香香的可樂餅
搭配塔塔醬非常清爽。
裝在盒子當野餐也很適合。
大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
＊泰山官網：http://www.taisun.com.tw/
咖喱可樂餅三明治佐塔塔醬/カレーコロッケサンドイッチ&タルタルソース
[6個份]
馬鈴薯 Potato—2個（約250g）
豬絞肉 Ground pork—150g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
咖哩粉 Curry powder—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
高筋麵粉 Bread flour—1碗
麵包粉 Breadcrumbs—1碗
[ 特調優格塔塔醬 ]
洋蔥 Onion－1/4個
鹽巴 Salt－1/4小匙
煮蛋 Boiled egg—1個
美乃滋 Mayonnaise—3～4大匙
蜂蜜 Honey—1小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt&pepper—適量
潛艇麵包 Sub buns—6個
*可以選喜歡的麵包喔！
牛番茄 Tomato—3～4片
生菜 Lettuce—4張
泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil—1鍋
＊泰山官網：http://www.taisun.com.tw/
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
野餐麵包 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的評價
這次也是用麵包機代替手揉麵糰
奶油小餐包
中種麵糰
高筋麵粉240克
冰牛奶 132克
酵母 3克
主麵糰
高筋麵粉60克
冰牛奶 33克
糖 40克（不喜歡甜就30克，40克是微甜）
鹽 4克
雞蛋 1顆
無鹽奶油 45克
👉每家麵粉的吸水性不同，可在主麵糰保留10克的牛奶，若麵糰太黏就不用再加了～
👉發酵好二倍大的麵糰，也可用噴上水蓋上保鮮膜，放入冷涷，一個小時後變成冷涷麵糰裝袋，三天想現烤多少吃多少！不過冷涷麵糰烤的時間要多一點！
👉中種法很適合想做麵包的上班族，二段式的做法，不需耗費長時間在等發酵
追蹤我的粉絲團：https://www.facebook.com/technologymommy/
Youtube頻道：https://www.youtube.com/channel/UCr734DxXByH5hvt5qTsFEFw…
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野餐麵包 在 台日浪速毛family Youtube 的評價
我們今天去了一直想去很久的人氣麵包店。
每次想去都沒開門或是人超級多，
今天終於去了而且因為天氣超好，
全家人一起在旁邊的韌公園野餐！！
麵包店：
パンとエスプレッソとUTSUBO FACTORY
https://bread-espresso.jp/shop/kyomachi.html
這間麵包店在日本很多地方都有店，
有興趣可以看看，等日本開放後可以去看看！！
很好吃！
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