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🇯🇵 新 店 區 必 吃 日 式 素 食 🇯🇵


第二次來用餐，選擇在戶外享受午後的風🌱
庭院的綠意和閒適，為這次的用餐體驗大大加分❤️

原粹蔬食作 Original Vegan的餐點大部分以套餐呈現
套餐內容豐富 但份量並不多
仔細看了菜單才知道，原粹出餐都以「8分飽」為原則
並另提供續碗服務(米飯/湯品)以滿足大食量的客人
我們非常欣賞這樣的惜食理念👍


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#野菜咖哩飛龍頭 🍚
飛龍頭是一種仿雁肉的精進料理(又稱雁擬)
原粹使用非基改板豆腐 加入木耳、紅蘿蔔跟毛豆
捏成餅狀油煎
鬆軟的口感 搭配日式咖哩飯超幸福
飛龍頭在一般素食餐廳不容易吃得到
所以來原粹一定要吃吃看呀‼️


#富士山丼飯 🗻
這道從視覺到味覺都讓人驚艷！！！
有機糙米飯與時蔬堆疊成山狀
山藥泥摻入有機李子果醬 呈現淡雅的櫻花色彩
淋在米飯上..... 一座春季的富士山就在眼前啦😆
上桌後再加入芥末醬汁
非常爽口 非常適合夏天😋


#宇治抹茶相思奶酪 🍵
我們超喜歡這道甜點的耶！！！
很多純素奶酪吃起來像布丁
但這杯真的有奶酪的質地(感動😭)
淡淡抹茶香 配上甜而不膩的紅豆泥
幸福～～～～～～❤️



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📍 原粹蔬食作Original Vegan
🚇 新北市新店區寶安街58巷2號 /捷運大坪林站3號出口
☎️ 02-8914-7185

#聽說最近換新菜單
#飯糰套餐有人吃過了嗎👀

【食記】捷運大坪林站日式溫暖---原粹蔬食作


在新店大坪林站這家蔬食店屹立不搖，

捷運後面的小巷子，原本是老舊房子改建的紅磚牆，

裡面像是個淺木頭色的溫暖家庭感，

最近辦家啦~~~~~💗

逼得我只好二訪查看 ((誰逼你了XD

不緊張，他就是搬到了同一條巷子後面一點而已，

新的裝潢感覺更有氣勢了，

外面白色的大帆布加上木頭調，完全展示了日式風格！🇯🇵


好 進入正題....

店內位子大約有30多個，

和以前一樣有賣一些蔬食料理小物跟自製的麵包，

假日中午人也是坐到了八分滿 (值得讚賞

菜單以套餐定食為主，

包括咖哩、烏龍麵、鍋物、飯糰和很多小菜等

冰櫃也有展示純素的蛋糕~🍰


☑️ 野菜咖哩飛龍頭 249$

飛龍頭是用豆腐和蔬菜製作的丸子，

配上咖哩飯那個滋味蠻奇妙的~

套餐有負3個小菜和一碗湯，飯跟湯都是可以續碗的呦~


☑️ 味噌天婦羅拉麵 299$

拉麵本人穩穩地，裡面放了煎過的杏包菇好吃，

除了炸蔬菜外，旁邊那個小沙拉很特別，

是番茄蘋果配小黃瓜，上面的醬花了我很長時間思考，

推斷應該是胡蘿蔔泥加一點醋(之類的)，吃起來超級清爽~


☑️ 養心鮮蔬鍋 299$

是一個超~級多蔬菜的小火鍋，

這個火爐有趣了，加熱的地方是一塊鐵板，

另外附上的沙茶醬也是全新感受，有一點甜甜的，

飯也是可以再續，太飽哩。😳


☑️ 黃金楊豆腐 60$

外面炸得很酥，裡面是嫩豆腐，

配上的醬汁微酸，整體來說是穩穩的6.5分。

其實飯後還有附甜點，一塊小布朗尼，但我忘記拍了XD

吃起來乍看很鬆軟，但進到嘴裡嚼兩下就變的很黏稠，

屬於濃厚型的巧克力。

原粹的餐點走一個平實簡單路線，

用的食材也都很天然~~☺️


-------------店家資訊-----------------

《原粹蔬食作》

🚗 新店區北新路三段206巷1弄7號

🚋 捷運大坪林站4號出口 走路3分鐘

📞 02 8914 7185

📆 每天 11:30 ~ 21:00


🔗 來我的網站看看吧：https://dieticianlife.com/food-original-vegan/

#毛毛吃新店 #LadyMokoTW
主打無肉類、無五辛、無蜂蜜、無酒類、無素料的素食健康餐廳
餐點均為手做限量商品，每天售完為止，這次吃了野菜咖哩飛龍頭套餐、抹茶拿鐵與日式煎餃，希望有機會可以吃吃看原粹蔬食作 Original Vegan的抹茶甜點，店員人都非常nice，餐點口味很平實，很健康又清爽的路線，很推薦給吃素與想來點清爽家常味的讀者。
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📢阿毛抹抹抹的IG｜goo.gl/3dNu4y...
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