【 嘉義新時代-農家側寫 】
吳玟學,東石漁人中少數的八年級生。三年前跟著父母親出海,他們在晚間出港,隔天早上靠岸。在船上整理漁獲時,老饕和常客們會先登船採買,野生白蝦、花蟹、三點蟹都是搶手貨。
中午時分,飯都還沒吃,整理完的漁貨趕緊送到旁邊拍賣市場,等待商販或遊客前來購買。拍賣後趕緊回家吃飯、休息,並著手晚間出海的準備工作。這就是漁人們的日常,辛勞,但是有代價。
#農業 #嘉義新時代 #白蝦 #吳玟學
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 急凍野生白蝦 約8隻 乾蔥頭 蒜蓉 茄汁 約細半飯碗 糖 約1.5湯匙 白醋 一湯匙 喼汁 一湯匙 粗鹽 少許 味琳 一湯匙 清水一湯匙 炸蒜蓉 麻油 油 生粉適量 Facebook Page: https://www.facebook.com/cnjkitchen/...
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