那天因為案子,前往屏東里港,進行完產地採訪後,被熱情的業主招待,來到在地知名的餛飩店之一 #里港阿嬤 吃午餐。
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小城的悠哉氣氛至今都維持得很好,因為故事性,餛飩和豬腳,不管哪家吃,都和福州產生連結。
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豬腳吃法分為水煮和燉滷兩種,水煮會另外附沾醬,豬腳味道有滷透,吃來唰嘴,但還是和萬巒豬腳或美濃的紅燒豬腳隱隱不同。手包餛飩可湯吃、做抄手或酥炸,皮薄肉實,好吃。澱粉選了魯粄條和炒米粉,前者以大魯麵型式轉化,和其他客庄的粄條吃法皆不相同,而最讓我驚喜的是那碗炒米粉,米粉均勻巴上了各色滋味,且不過乾也不太濕,吃來非常順口,配料豐盛,不知是不是因為福州式的關係,裡頭放了海鮮,畫龍點睛,很喜歡。
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#雄好呷屏東
#高雄以外__台灣好食99
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅烙野孩imyeahhi,也在其Youtube影片中提到,第六十五部影片,高雄市茂林區茂林谷 拍攝於2020.11.21 烙野孩FB粉專:https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/ 烙野孩IG:https://www.instagram.com/im_yea...
里港阿嬤餛飩豬腳 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的評價
第六十五部影片,高雄市茂林區茂林谷
拍攝於2020.11.21
烙野孩FB粉專:https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG:https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
茂林谷,是一個很親民的大自然景點,裡頭有一條完善的羅木斯溪登山步道,步道之前有多處容易戲水的地方,但是管理單位有立牌禁止!
基本上,整個茂林谷都有立牌不能玩水,但每到夏天,還是滿滿人潮,車子擠個水洩不通。既然不能玩,我們就來撿垃圾吧!
這次沿著步道一路撿到終點,步道裡垃圾的狀況比想像中的好,大部分都在入口的地方,反倒是步道前垃圾很多,停車處周圍都是,嘖嘖......
管理單位用法條裡"為維護遊客安全"立牌禁止民眾親近大自然,你認為呢?歡迎留言說出你的看法。
噢!對了!餛飩跟豬腳真好吃!!!
山裡的狀況每年都不一樣,出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾,最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言,有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
里港阿嬤餛飩豬腳:https://goo.gl/maps/5Ldc4xCuyS2sisHUA
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