醬 燒 骰子牛的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

謝謝 @sing622622 請我來台北內湖 號稱全台最夢幻的親子餐廳
#moneyjump

上一次來好像是三年前開幕時
這次來 依舊覺得這兒超好吃也超好拍💖

室內空間超有設計感✨
最好拍的就是室內的夢幻的旋轉木馬🎠
真的可以旋轉
但是去玩的都是小朋友ＸＤ
小朋友不在的話就超夢幻!!
姊姊下午來不用跟小朋友搶😜

除了旋轉木馬之外當然還有很多小朋友的遊戲區🥰
蜜蜂小窩、原木家家酒，還有新加入的『黑魔法科技互動投影』
真的超齊全💪🏻
親子的部份因為真的太豐盛
我就先不介紹留給大家自己去體驗😊😊😊

我們是坐在落地窗旁邊
光線整個撒落下來
在這兒用餐超舒服☀️☀️☀️

我帶家人一起去也不違和
我們點超多道菜
原本以為親子餐廳食物應該很難吃（差點被打ＸＤ
但出乎意料 我真心不騙
真的是好吃的
而且口味都有到位
種類也很多🌙

🌟附上菜單：
海膽醬干貝義大利麵
德莫奶油雞肉義大利麵
義式番茄墨魚燉飯
香煎杏鮑菇佐義大利燉膏
紐奧良炸雞翅
還有最驚喜的新菜色
香煎骰子牛！！！
我超愛吃牛肉
骰子牛底下又有放相比司吉的吐司
（不知道怎麼形容ＸＤ
裡面粘的醬燒口味超好吃
我自己個人最喜歡這道
還有海膽干貝義大利麵
是又入味 又清爽⛄️

食物我自己評分
滿分十分
這邊有九分
如果有朋友有小孩的約在這邊也很適合
會讓小孩嗨翻天
是放風的好地方
你們自己可以在旁邊爽吃ＸＤ
小孩又可以開心玩樂的空間

幫推～ 👍🏻👍🏻👍🏻

【Money Jump】
地址｜台北市內湖區民善街127號2樓
電話｜(02) 2792-1156
營業時間｜A場 11:00-13:30；B場 14:00-17:00；C場 17:00-20:00
消費方式｜採全預約制  


#辰辰 #辰辰推薦 #吃貨辰 #辰辰吃什麼 #辰辰啪啪走 #內湖美食 #美食

中秋節home趴就做這5道!

中秋好朋友都指定來我們家吃串燒， 居酒屋Yakitori、美式豪邁肉串或是台灣夜市串燒，輪流從餐桌旁的 #飛利浦氣炸鍋，一次便出爐8串。「#專利渦輪氣旋」 把牛肉豬肉雞肉串的油都逼出來，滴到鍋底的油滋滋作響， 肉串烤得外酥內嫩又少油，香氣逼人。一人一串配著啤酒及笑聲不斷中，出爐的「叮叮」聲一再響起，今年的串燒再度超乎客人的期待。🍻

怕蚊蟲、怕突然下雨、更怕熱的我，躲在家裡吹著冷氣與家人朋友豪邁分享串燒才是烤肉的至高享受！

🆕每年我都會趁著中秋節設計新的串烤食譜，因為這個時候除了烤肉氛圍濃，超市總會推出中秋特別版的烤肉食材，激盪出很多新靈感。

叮叮，第一道是開胃菜~減醣果香鮮蝦烤串，氣炸鍋200度8分鐘。
“串燒怎麼可以美成這樣？” ，
”🦐蝦子烤完好鮮甜，酪梨🥑奶香更濃，這種烤串多吃也不怕胖耶！”

才剛放下鐵籤，又叮叮了。第二道出爐是🌴泰式叢林牛肉烤串，200度7分鐘就剛剛8分熟了。香茅醃漬的骰子牛肉泰味十足，大口吃肉好痛快，配上特調檸檬魚露沙拉醬的叢林沙拉，越吃越開胃！

烤肉固然要肉多多，但整串都是肉跟大塊肉直接烤有什麼差別？派對的食物就是要多樣，要美要精緻， 還要讓客人可以小口輕鬆的品嘗。肉與蔬菜的平衡、顏色的搭配、出菜的順序，表現著主人的誠意與功力。

趁著大家還沒吃完沙拉，照燒蜜汁烤雞肝出爐。「哇，這雞肝好有彈性，好好吃」，平常不吃雞肝的女兒把我的份也搶去，只留一小塊給我配清酒。 內臟必需烤至全熟才安全，鐵籤加持下200度12分鐘便徹底熟又不會過老。

朋友聊起用竹籤做串燒著火的可怕回憶。烤肉的竹籤沒有事前處理的確容易燒起來，不管是戶外野火還是家裡做串燒，我現在都改用飛利浦氣炸鍋專用的304不鏽鋼燒烤串籤，不著火，環保、乾淨及安全 。

鐵籤在烤肉時還有一個絕佳優點，就是”快熟”。鐵比竹導熱迅速，鐵籤穿過肉塊的中心點，在氣炸過程中，熱力內外雙向把肉烤熟，加上底部的專利”海星”設計，火力猛，食物不用翻面也能烤至顏色均勻，當然更不用擔心烤不熟了。

又來叮叮，蔬菜豬肉串上有白杏胞菇、紫洋蔥、🍅紅小番茄、黃甜椒、綠櫛瓜🥒，JJ招牌五色蔬菜豬梅花肉串， 190度7分鐘就烤好。

最後是新菜式韓式辣雞地瓜烤串，180度12分鐘。 🍠三色地瓜有飽足感，配上味道濃郁的韓國辣雞，完美的結尾！

我喜歡精緻的串烤home趴， 只要預先把食材串好，全程都可以在餐桌上與親友邊吃邊烤邊聊天，這才符合中秋團圓嘛。

食譜連結(每一道都😋😋😋)：
✅減醣果香鮮蝦烤串>http://bit.ly/2zvksAS
✅泰式叢林牛肉烤串>http://bit.ly/30MkkJg
✅蜜汁烤雞肝>http://bit.ly/2ZEAuDk
✅蔬菜豬肉串>http://bit.ly/2HzmKDs
✅韓式辣雞地瓜烤串>http://bit.ly/30LpzZX

🤩Momo飛利浦氣炸鍋優惠>http://bit.ly/2zrQz4w

#中秋烤肉
#不鏽鋼串籤安全又環保
#減油烤肉
#顏值高的串燒

中秋烤肉組感謝你的支持🙇
我免費送骰子牛給十位朋友😤
再分享骰子牛的另外兩種做法👍

中秋必備燒烤組：http://magicstudio.tw/hanacooking?tag=200
(中秋跟朋友約烤肉)🌕
貼心提醒你:中秋連假貨運公司的貨量大，請前一天收貨，
以免延遲到貨延誤你的聚餐烤肉呦
我們保麗龍我親自測試過，不拆封可保冰約10~12小時！
放置24小時後剛好退冰開始烤肉＾＾
（封箱膠帶勿撕開喲）

要再送出方便料理的骰子牛10包給10位朋友
分享給你兩道在家輕鬆料理
炸牛排 蒜香鐵板牛排！

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免費請你吃骰子牛👏👏👏

✨“海陸豬雞組”(不吃牛的來看看）🐷
本土黑毛豬 梅花豬三盒/培根豬三盒
特製醬汁醃好的五香/迷迭香雞腿各一盒
下酒必搭的醃製三角骨一份
小朋友愛吃的雞翅一份
醃製入味的豬叻排一份

✨“海陸牛肉組”🐮
雪花牛三盒/板腱牛三盒
PRIME等級沙朗牛排兩片
帶骨香嫩的帶骨牛小排一份
特製醬汁醃好的五香/迷迭香雞腿各一盒
以上均有🦑🦐🐠
本港軟絲一份
肉質鮮嫩的花魚一夜乾一份
肉質彈牙草蝦十尾
再送特製店家醬汁兩包

✨要吃好一點的朋友 『聖凱師豪華組』
讓你自己吃很滿足，請朋友吃有面子
本土黑毛松阪豬三盒
去骨牛小排三盒
PRIME等級沙朗牛排兩片
特製醬汁醃好的五香/迷迭香雞腿各一盒
小朋友愛吃的雞翅一份
醃製入味的豬叻排一份
生鮮級干貝六入
本港軟絲一份
肉質鮮嫩的花魚一夜乾一份
肉質彈牙草蝦十尾

一直找不到好吃的宵夜嗎？
大家別灰心，這集你邊看邊吃你的宵夜。
利用視覺影響你的味覺，就會變得更好吃喔！

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#和牛料理 #丼飯 #宵夜指南

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親子丼
材料：
雞腿排 1支
洋蔥片 80公克
青蔥片 20公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
丼飯醬汁(1人份醬汁):
柴魚高湯 10大匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
作法：
1. 雞腿排內側用刀劃開斷筋；所有丼飯醬汁材料混合，備用。
2. 熱鍋不加油，將雞腿的雞皮向下入鍋煎至兩面金黃，取出切小塊。
3. 鍋底雞油留用，放入洋蔥片炒軟，加入1份丼飯醬汁煮滾。
4. 放入雞腿肉煮滾約2分鐘，放入青蔥片、淋上一半的蛋液，小火煮至蛋液略凝固，再淋另一半的蛋液至表面蛋液略凝固後立即關火。
5. 最後淋至白飯上即可。

咖哩豆腐丼
材料：
板豆腐 400公克
咖哩塊 40公克
洋蔥片 50公克
水 400cc
豌豆苗 適量
白飯 1碗
作法：
1. 板豆腐切正方塊。
2. 熱鍋，倒少許油，放入板豆腐煎至表面金黃焦香，取出備用。
3. 再放入洋蔥片炒香，倒入水煮滾後，放入煎過的豆腐塊和咖哩塊，轉小火燒煮至濃稠狀後關火。
4. 盛至白飯上，搭配豌豆苗。

韓式厚切牛排丼
材料：
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
泡菜 適量
B
韓式辣椒醬 4大匙
涼開水 4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
作法：
1. 韓式辣椒醬和一半涼開水拌開，再加入其餘涼開水、糖、香油混合拌勻。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上，擺上泡菜、淋上適量醬汁。

青蔥骰子牛丼
美味秘訣：靜置讓肉汁均勻更好吃
材料：
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
熱白飯 1碗
細蔥花 適量
生蛋黃 1顆
作法：
1. 熱鍋，放入適量沙拉油(或奶油)，將牛排放入，煎約2分鐘至表面變色後翻面。
2. 反面續煎2分鐘，撒上少許鹽、黑胡椒調味，再翻面，撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
3. 靜置3分鐘讓肉汁均勻，再切或剪成方塊狀。
4.熱白飯鋪上細蔥花、擺上骰子牛後再放上生蛋黃，食用時拌勻。

鮭魚蓋飯
料理祕訣：
淋橄欖油烤，表皮酥脆 魚肉水嫩。
材料：
A
鮭魚片 1片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
白酒 適量
橄欖油 適量
B
白飯 1碗
市售鮭魚卵 適量
蛋絲 適量
蔥絲 適量
作法：
1. 鮭魚片兩面均勻抹上鹽、黑胡椒粉、白酒，醃漬約1分鐘。
2. 取一烤盤，淋上橄欖油，放上醃好的鮭魚片，表面再淋橄欖油，放入預熱好的烤箱中，以上、火250℃，將鮭魚片放入烤箱中， 烤10分鐘至魚肉熟後取出。
3. 烤好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭，切成大塊。
4. 白飯盛至碗中，撒上蛋絲和蔥絲，鋪上鮭魚塊和鮭魚卵即可。

歐姆燒肉丼
材料：
豬五花肉片 200公克
雞蛋 3顆
鮮奶 2大匙
起司絲 60公克
烤肉醬 適量
作法：
1. 雞蛋加入鮮奶攪打均勻。
2. 熱鍋不加油，放入豬五花肉片乾煎至兩面金黃焦香，刷上烤肉醬後關火。
3. 另熱鍋，倒入1大匙油，轉中小火，倒入鮮奶蛋液，快速攪拌讓蛋稍微凝固。
4. 撒上起司絲後，輕輕將蛋往內翻折，將半熟蛋液包裹在內，整形成橄欖狀蛋包，關火。
5. 將煎好的肉片鋪至白飯上，再放上煎好的蛋包即可。

蒜片骰子牛丼
材料
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
蒜片 適量
白飯 1碗

作法
1. 熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片以小火煎至表面金黃。
[TIPS.蒜片要小火慢炸不易變苦，且更酥脆]
2. 取出蒜片放在廚房紙巾上均勻攤開吸油放涼。
[TIPS.蒜片要盡快鋪開，不易持續變黑；蒜片不重疊，讓水分好散發，保持口感酥脆]
3. 熱鍋，放入適量沙拉油(或奶油)，將牛排放入，煎約2分鐘至表面變色後翻面。
4. 反面續煎2分鐘，撒上少許鹽、黑胡椒調味，再翻面，撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
5. 靜置3分鐘讓肉汁均勻，再切或剪成方塊狀。
6.熱白飯擺上骰子牛後再撒上蒜片即可。

同蒜片骰子牛做法，撒上起司絲。
即為起司骰子牛。

鮭魚炊飯
材料：
A
鮭魚片 1片
米 3杯
水 2.5杯
中型番茄 1顆
洋蔥丁 60公克
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
鹽 1小匙
B
海苔絲 適量
蔥花 適量
作法：
1. 白米、水放入電鍋內鍋中，鋪上鮭魚片、番茄、洋蔥丁、蒜末和鹽、米酒。
2. 電鍋外鍋加1杯水，放入內鍋，按下開關，蒸至開關跳起，取出鮭魚片，把米飯翻鬆拌勻。
(TIP: 用「切拌」方式翻鬆飯，米飯Q彈蓬鬆。)
3. 蒸好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭，剝成碎肉。
4. 蒸好的米飯盛至碗中，鋪上鮭魚肉，撒上海苔絲和蔥花即可。

玉子燒丼飯
材料：
雞蛋 10顆
白飯 1碗
蔥花10公克
調味料：
味醂 50㏄
柴魚汁 50㏄
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將雞蛋打散，加入所有調味料均勻調和成蛋液。
2. 玉子燒鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小火慢煎，有氣泡鼓起時，用竹筷戳破以防厚蛋有空隙產生。
3. 煎至蛋液略凝固時，將半凝固的蛋撥散拌勻，再將蛋皮由前往後對摺後，把蛋捲往前端推。
（TIP:將半凝固的蛋撥散，蛋熟得均勻。）
4. 鍋底再抹油，再倒入適量作法1的蛋液，並用筷子撐起鍋邊蛋捲，讓新加入的蛋液流入下方，確實佈滿整個鍋底，煎至半熟時，再將蛋皮摺起，推向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完，即成玉子燒。
5. 白飯盛入碗中，撒上少許蔥花，蓋上玉子燒，淋上日式醬油，撒上蔥花即可。

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楊桃美食網
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吃貨米前進台中啦！這次要來大吃特吃網友們激推的美食們
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先謝謝米粉們在IG直播中踴躍分享店家
這支影片是我們一起完成的～有你們一起參與的感覺真好（抱）
想知道台中有什麼必吃美食、好拍店家
這支影片或許可以滿足妳們的胃口噢
下次吃貨要前進哪裡？吃什麼類型的美食？快來留言跟我說啊！

美食清單//
📍早伴早餐
📭403台中市西區五權一街104號
早午餐與漢堡為主，煉乳奶茶我覺得很好喝！
骰子牛早餐盤份量對女生來說很夠
炙燒牛肉堡是牛肉片口感略嫌單薄有點可惜
要注意的是只營業到四點所以別撲空啦

📍感傷唱片行（卡帶 咖啡 甜點）
📭403台中市西區美村路一段564巷12號
跟早伴早餐只隔一條巷子，可以順路繞過去
以甜點跟飲品為主，檸檬塔推推口感很不錯
聽說還可以點歌，平日去人潮會比較少也比較好拍照噢

📍JAI宅
📭404台中市北區三民路三段125號
這間是我這次最愛的一家
份量多又好吃，爆漿橘醬蛤蜊麵太美味了
服務費以每桌NT$20自由選擇要不要給，全額給員工
當然是要好好鼓勵他們的辛苦啊！
（也謝謝店員招待薯條，吃得好飽啊（笑））

📍田樂公正小巷店
📭403台中市西區公正路128號旁小巷（入口為2F）
喜歡日系文青風格絕對會愛上這間店
老屋改造利用夾層變出魔術空間
推薦漢堡跟唐揚雞咖哩，不過咖哩飯份量稍少男生可能吃不飽
擺盤可愛絕對適合拍一張放在IG！

📍La Famille 法米法式甜點 向上店
📭403台中市西區向上路一段79巷16號
本來要去附近的CJSJ結果剩下的甜點選擇不多而作罷
這間是Gina推薦台中也很有名的法米法式甜點
聽說招牌式檸檬塔但我昨天才吃改選擇芒果千層
店裡環境很舒服適合跟朋友坐下來好好聊聊天

TODAYS//
上衣｜H:CONNECT
短褲｜BERSHKA
吊帶褲｜innspo
草帽｜H&M

10部頻道必看影片整理大補帖：
http://miihuang.pixnet.net/blog/post/117247496

我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）

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如何上字幕教學►http://goo.gl/iURCeD

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