很容易一試就上癮的-#西班牙煙燻紅椒蝦
高畫質的影片請看這裡:https://youtu.be/nwqbExqa0dc
蝦子是每個家庭日常料理的好食材
可以傻傻ㄟ、可以炒、可以煎、可以炸
可以是配角也可以是最佳主角
千變萬化的料理食譜讓人目不暇給
而我是真的愛極了所有的蝦料理
所以只要一旦和蝦扯上關係
我也想要瞎(蝦)搞一下
今天這道 #西班牙煙燻紅椒蝦
是我打開冰箱突發其想的把冰箱巡過一輪
然後靈光乍現的把好像曾經看過的幾道食譜
混搭在一起
反正食材、調味料家裡廚房剛好都有
對我而言是不麻煩的
-
只是可能對於對家裡廚房裡頭沒有
西班牙煙燻紅椒、巴薩米克醋的朋友來說
可能就比較不能做出相似的味道
(因為我也想不出可以用什麼替代)
但是這兩樣調味品在歐洲的料理
其實是還蠻家常的而且重點都是不貴
西班牙煙燻紅椒粉100多塊台幣
巴薩米克醋一般也大概2~300塊左右的就可以了
而且這兩樣調味料實用性相當廣
西班牙煙燻紅椒粉可以搭配
各種肉類、海鮮、蔬菜或是燉菜、頓飯都很適合
巴薩米克醋的用途也很廣
可以搭配用於各式料理提味用
也可以不烹煮的搭配橄欖油作成油醋醬
夏天搭配沙拉或沾麵包吃都好好吃
如果認識了這兩樣調味品
那今天這道 #西班牙煙燻紅椒蝦
就可以輕易上手了
在家有時我會搭配麵包沾著炒蝦的醬汁吃
有時候可以搭配著馬鈴薯
一樣都可以當成一道主餐來吃
當然它也是一道很好的下酒前菜
渾厚的香氣、豐富的口感都讓你意猶未盡
我很建議搭配白酒
或放涼後搭上啤酒也是涮嘴啊!
-
後記
我想說這一集請大家原諒老劉實在太沒有吃相了
因為後面整個都聽到他吃的窸窸窣窣的聲音
雖然我已經盡量挑選了大聲一點的音樂
但還是聽得到XD
不過…老劉的解釋是實在太好吃了
不信大家在家裡吃的時候一定也聽得到這樣的聲音
哈哈……
#還是要提醒大家打開聲音好好欣賞
#還有歡迎幫我們 #按讚 #分享出去喔!
Thanks for watching
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,很容易一試就上癮的-#西班牙煙燻紅椒蝦 蝦子是每個家庭日常料理的好食材 可以傻傻ㄟ、可以炒、可以煎、可以炸 可以是配角也可以是最佳主角 千變萬化的料理食譜讓人目不暇給 而我是真的愛極了所有的蝦料理 所以只要一旦和蝦扯上關係 我也想要瞎(蝦)搞一下 今天這道 #西班牙煙燻紅椒蝦 是我打開冰箱突發...
醋的用途 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
午後時光來一杯特製高粱⋯醋!實在太美好了🥰
近年來吃醋已經變成一個流行新食尚,看到從小吃到大的47年老字號健康醋品牌百家珍研發各種釀造醋,特別有信賴感!
手上這杯健康特調就是我用醋+氣泡水,搭配新鮮蘋果丁還有一點楓糖調配而成
當然醋的用途不只這樣~還可以拿來醃肉、醃泡菜、做果醬⋯甚至做為飲食的保養~
醋對健康的好處除了來自水果或穀物本身之外更重要的是發酵後帶來的有機酸、多酚類植化素等機能性成份!
👩🏻⚕️來看看吃醋有什麼好處👉🏻
1.幫助我們調節生理機能:
喝醋不但可以幫助消化,促進新陳代謝維持健康。
2.抗菌、降低感染風險:
做生菜沙拉、涼拌菜或生食醬料時常會加醋,除了增加風味也能降低食物中毒的風險唷!
因為醋所含的有機酸(主要是醋酸)可通過微生物的細胞膜,來抑制沙門氏桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌⋯等常見的食物中毒菌。
尤其這瓶58藜麥高粱醋,還擁有4個優勢:
1.醋酸濃度高達5.8%以上
2.奈米級醋酸分子
快速通過穀物果實組織讓營養成分釋出~
3.通過8道工序發酵製成
以百家珍優良的生化科技製作,含有多種且完整有機酸的健康醋!
4.用獨家藜麥+高粱天然穀物完美比例釀造!
藜麥本身就是很受歡迎的健康穀物,含豐富的蛋白質及完整的胺基酸,喝下去口感滑順。
工廠通過HACCP食品安全管制系統及ISO 22000國際品質驗證安心有保障!才是嚴選👍🏻
一起跟上愛吃醋的新食尚吧!
附上貼心網址❤️
http://bit.ly/2VwyVcq
醋的用途 在 雨都小廚房 Kitchen of Rainy City Facebook 八卦
#新鮮橄欖油與優質酒醋團購
#好評加開
#年前最後一次回饋
團購連結:https://reurl.cc/8lbaE7
團購時間:11/20~11/27 23:59
因為上一檔的即期橄欖油廣受好評,但收到有些朋友揪不到人團購害怕用不完不敢下手的訊息,將大家的心聲傳遞給廠商,他們也決定為這些朋友們追加一團,用多少買多少,還有折扣優惠,廠商不怕賺不到錢,只怕大家不知道他們產品的好
下廚久了以後,就會開始分辨食材的好壞,尤其油品與調味料的感受度最高。新鮮橄欖油的香氣濃郁,不僅能夠烹煮,還能同時當作調味料, St.Rita 聖塔麗塔 REGINATERRA王后之地產地橄欖油,除了新鮮吃的到,也像是附上了產銷履歷證明的橄欖油,從採集、裝瓶的日期與地點通通透明化,就是要讓消費者除了吃的好也要吃的安心
另外有比較過巴薩米克酒醋的人應該都知道,有些品牌的酒醋其實都有添加焦糖色素或是增稠劑,但Terra Del Tuono雷霆之地巴薩米克醋完全都是天然的葡萄與自然發酵濃縮的葡萄酒醋製成,酸味較為柔和,甜味明顯,我想上一批有購入的朋友一比較就知道了。酒醋的用途其實比想像中的廣泛,除了沙拉與麵包外,拿來當作料理調為當然也行的通。就像紅白酒一樣,其價值與價錢是成正比的,陳年的酒醋價格雖然偏高,但趁著79折入手,絕對值得!就像享受陳年好酒一樣,陳年好醋想要享受也就趁現在!
好的調味品可以讓料理直接升級,上次錯過團購的朋友不要再錯過了,包裝精緻的酒醋與橄欖油,送禮自用兩相宜,上回買過還想回購的朋友,也把握這次機會啊~
醋的用途 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
很容易一試就上癮的-#西班牙煙燻紅椒蝦
蝦子是每個家庭日常料理的好食材
可以傻傻ㄟ、可以炒、可以煎、可以炸
可以是配角也可以是最佳主角
千變萬化的料理食譜讓人目不暇給
而我是真的愛極了所有的蝦料理
所以只要一旦和蝦扯上關係
我也想要瞎(蝦)搞一下
今天這道 #西班牙煙燻紅椒蝦
是我打開冰箱突發其想的把冰箱巡過一輪
然後靈光乍現的把好像曾經看過的幾道食譜
混搭在一起
反正食材、調味料家裡廚房剛好都有
對我而言是不麻煩的
-
只是可能對於對家裡廚房裡頭沒有
西班牙煙燻紅椒、巴薩米克醋的朋友來說
可能就比較不能做出相似的味道
(因為我也想不出可以用什麼替代)
但是這兩樣調味品在歐洲的料理
其實是還蠻家常的而且重點都是不貴
西班牙煙燻紅椒粉100多塊台幣
巴薩米克醋一般也大概2~300塊左右的就可以了
而且這兩樣調味料實用性相當廣
西班牙煙燻紅椒粉可以搭配
各種肉類、海鮮、蔬菜或是燉菜、頓飯都很適合
巴薩米克醋的用途也很廣
可以搭配用於各式料理提味用
也可以不烹煮的搭配橄欖油作成油醋醬
夏天搭配沙拉或沾麵包吃都好好吃
如果認識了這兩樣調味品
那今天這道 #西班牙煙燻紅椒蝦
就可以輕易上手了
在家有時我會搭配麵包沾著炒蝦的醬汁吃
有時候可以搭配著馬鈴薯
一樣都可以當成一道主餐來吃
當然它也是一道很好的下酒前菜
渾厚的香氣、豐富的口感都讓你意猶未盡
我很建議搭配白酒
或放涼後搭上啤酒也是涮嘴啊!
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後記
我想說這一集請大家原諒老劉實在太沒有吃相了
因為後面整個都聽到他吃的窸窸窣窣的聲音
雖然我已經盡量挑選了大聲一點的音樂
但還是聽得到XD
不過…老劉的解釋是實在太好吃了
不信大家在家裡吃的時候一定也聽得到這樣的聲音
哈哈……
#還是要提醒大家打開聲音好好欣賞
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醋的用途 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的評價
#減醣料理 #巴薩米克醋 #家常料理
巴薩米克醋的用途很廣泛
調味:可以取代家用的烏醋或白醋,讓湯品或蒸煮的菜餚風味更有深度。
調製沙拉醬:將醋:橄欖油1:3的比例,再添加適當鹽巴及義式香料調製成油醋醬。
巴薩米克醋飲:加適量的氣泡水或冰開水就是一杯好喝又無添加的醋飲
曼蒂媽這次使用了巴薩米克處做了減醣燒肉飯給大家參考
詳細食譜請至部落格觀看
https://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/47460701
莎蘿瑪。西班牙有機紅巴薩米克醋 這裡買
這個月剛好有在做紅醋的活動88折 https://www.smartbio.com.tw/SalePage/Index/5075732
很適合做中秋烤肉的醃製醬料
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