能被輕易搶走的,就送他吧!
朋友說一句話:「能被撿走的,都是垃圾!」大家聽了哈哈大笑⋯
很多人在愛情裡總會患得患失,怕一不小心對方就愛上別人了、就被搶走了,總是醋勁十足,或沒有自信心,懷疑這、猜疑那⋯
有人會問:「如果有一天,對方變了心、被人搶走了,怎麼辦?」那麼,就送他吧!
爭一個 #不愛你的人,爭來的也不是愛。壞掉的東西,有人要,就給他,留著幹嘛呢?回收來的,也不是好東西啊!
有人 #不喜歡輸的感覺,所以想跟第三者一爭高下。想證明搶得贏?但也只是搶到爛東西啊!有什麼值得高興呢?為什麼不把時間精力拿來讓自己值得更好的愛情?贏回自己的人生呢?
秀著自己搶到爛東西、搶到垃圾,也不是贏啊!
—-
或許換個角度想,人的心本來就是流動的,你也是,他也是。人都會隨時間環境轉變,我們所謂的永遠,其實只是當下的期望。我們期許自己能永遠不變,但,未來的事本來就無法掌握。
關於愛情,只能努力、盡力過就好。
你們曾相愛,但後來變了、不愛了,就只能接受事實吧!
失去不見得是壞事,但為了失去某個人,而失去了自己的美好人生,甚至 #失去自己,才是最不值得的事。
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那麼,當你愛一個人時,不會害怕失去嗎?
正面一點想,因為不想失去,所以更要努力 #經營感情,同時也要 #經營自己。讓自己成為一個對方會一直欣賞、愛慕的對象。
而不是在一起後,就理所當然、不再努力,覺得對方就是應該愛你不變。
年輕時,愛情總是帶著擔心害怕。但現在有了更成熟的想法,愛反而不再有害怕。因為你信任對方,也相信自己的選擇。即便改變了、失去了,也不勉強自己,勉強別人。
有時想想,當你活在擔心害怕裡,不也是內心裡根本不信任自己的選擇呢?
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安全感的最高境界,就是不怕失去。
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出新書囉💗
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,做卷壽司一定要用竹簾(壽司蓆)嗎? 當然不用!用簡單的方式也可以做出來 美味&漂亮的卷壽司! 暑假時候跟小朋友一起做也很好喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 簡單做漂亮壽司!迷你照燒雞親子卷壽司/ミニ照り焼き親子巻すし 第7季-第12集 [ 3卷份 ] 白飯 Steamed rice—大約300g [ 壽...
醋會壞掉嗎 在 女王 Facebook 八卦
「能被輕易搶走的,就送他吧!」
朋友說一句話:「能被撿走的,都是垃圾!」聽了哈哈大笑⋯
很多人在愛情裡總會患得患失,怕一不小心對方就愛上別人了、就被搶走了,總是醋勁十足,或沒有自信心,懷疑這、猜疑那⋯
有人會問:「如果有一天,對方變了心、被人搶走了,怎麼辦?」那麼,就送他吧!爭一個不愛你的人,爭來的也不是愛。壞掉的東西,有人要,就給他,留著幹嘛呢?回收來的,也不是好東西啊!
有人不喜歡輸的感覺,所以想跟第三者一爭高下。想證明搶得贏?但也只是搶到爛東西啊!有什麼值得高興呢?為什麼不把時間精力拿來讓自己值得更好的愛情?贏回自己的人生呢?
秀著自己搶到爛東西、搶到垃圾,也不是真的贏啊!
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或許換個角度想,人的心本來就是流動的,你也是,他也是。人都會隨時間環境轉變,我們所謂的永遠,其實只是當下的期望。我們期許自己能永遠不變,但,未來的事本來就無法掌握。
關於愛情,只能努力、盡力過就好。你們曾相愛,但後來變了、不愛了,就只能接受事實吧!失去不見得是壞事,但為了失去某個人,而失去了自己的美好人生,甚至失去自己,才是最不值得的事。
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那麼,當你愛一個人時,不會害怕失去嗎?
正面一點想,因為不想失去,所以更要努力經營感情,同時也要經營自己。讓自己成為一個對方會一直欣賞、愛慕的對象。
而不是在一起後,就理所當然、不再努力,覺得對方就是應該愛你不變。
年輕時,愛情總是帶著擔心害怕。但現在有了更成熟的想法,愛反而不再有害怕,而是堅定。因為你信任對方,也相信自己的選擇。
有時想想,當你活在擔心害怕裡,不也是內心裡根本不信任自己的選擇呢?😉
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週末下午跟另一半去逛逛挑新相機,喝咖啡💓平淡、自在,我相信,沒有擔心害怕的幸福,才是真實的~
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那些病人教我的事---深夜割腕的年輕女子
急診的外傷科夜班,是在實習的那年,我最喜歡上的班。平靜的時候平靜,但一但有狀況,可能瞬間湧入大量病人,讓你手忙腳亂。在手忙腳亂的同時,腦袋同時要快速多工運作,用最快的時間、最合理的方式讓一堆病人都妥妥當當,這件事情對於當年超菜的我,是超級有成就感的事。下班的時候,雖然超累,但都會心滿意足地想著:「這就是當醫生的感覺啦~爽啊~」雖然後來長期下來快累死,就又是另外一個故事惹...
某天的急診外傷夜班,對著電腦,路上無車無人。看著內科區一堆昏倒的、吐血的、拉肚子的、發燒的病人進進出出,心裡想著「今天真旺,還好拎杯今天外傷班」。但你知道,這種念頭是不能隨便有的,剛想完,馬上就聽到護理師喊「 Intern 醫師,縫手喔!」
默默自己去拿了縫合包,走到床邊。是一個大概20出頭的年輕女子,眉目清秀,身材也玲瓏有致,不過眼神迷茫,幸虧生命徵象穩定。
「小姐小姐,妳叫什麼名字?妳知道妳在哪裡嗎?妳知道自己為什麼來醫院嗎?」問了一些基本的問題,確認她的意識狀態還算清楚。
「又是一個喝酒吃鎮靜劑降低痛覺,割腕想取得注意力的人。」我心裡默默嘀咕著。
這是一個偏見。但難以避免地,人很容易產生偏見,只是你需要透過更多的學習、讓自己意識到自己的偏見,消彌偏見,至少要做到不能把偏見表現出來,甚至傷害到別人。
自殘的人有些是精神疾病患者,但也有很多不是。很多自殘的人腦袋是很清楚的,只是自殘的方式、原因百百種,在兵荒馬亂的急診,是沒人有空在這個當下釐清這些問題的。除非他在當下還有自傷、傷人的行為或強烈意念,否則也暫時不必找精神科醫師會診,趕快先把傷口縫好,剩下的就之後再說了。
我熟練地抽了麻醉藥,準備開始縫合。
「小姐,我們要打麻藥囉!」她看著天花板,沒有表情。
「啊啊啊啊啊啊啊痛!!!!」
「打麻藥就是會痛啊沒辦法。」我無奈說著「如果妳會怕痛,那就不應該割腕啊!關心你的人會很難過的。」
「痛,但是我的心更痛...」她猛然從躺平的狀態坐起,臉就幾乎湊在我的鼻子上。原本放在她手上的無菌布單,就這樣眼睜睜在我面前掉到地上。
我嚇了一跳,心裡想說「靠邀,垂死病中驚坐起喔~等一下是要笑問客從何處來嗎?演哪齣啊拎老斯咧...又要拆一組縫合包了啦,健保沒給付妳把我無菌洞巾弄到地上啊泥馬的哭OOXX」
當然,身為一個修養很好(?)又有醫德(?)的醫師,我當然是不會把心裡的 OS 都說出來的。(不然可能會說三分鐘)
「小姐妳要先躺好, 這樣我們會沒辦法治療喔!」
好不容易好說歹說,終於讓她躺平打完麻藥,準備開始縫合。
「醫生,你有沒有女朋友?」
「現在是怎樣要跟我要電話嗎演哪齣謎片看太多喔我沒要跟妳演喔哩麥來亂啦拜託拜託...」不要怕,這是我的 OS 而已。
「這個跟治療沒什麼關係,我們先好好處理傷口,不然會感染,沒縫好會很不好看喔!」我耐著性子說出這句話,覺得自己好有醫德...
「如果你有的話,你就知道這種痛了。」她繼續哭。
我想說妳就哭吧,手不要動就好了謝謝...就這樣一個小時的縫合,沒想到聽了她20年的人生故事。
從小她的父母離異,她跟著媽媽住在楠梓加工出口區附近。媽媽就在加工出口區做基層的包裝相關工作。在學校的時候,他的成績不是很好,但是長得漂亮。因為成績差被取笑,但是跟著學校的流氓學生混在一起,就沒有這樣的困擾了,沒人會在意成績,一群男生只想哄他開心,不時還會爭風吃醋。
高中畢業之後,她到一間手機包膜店工作。店裡來了一個怪人,三天兩頭手機包膜就壞掉,而且都指定她來包。後來的故事發展,你就知道啦,不知道哪天就突然天雷勾動地火,事情一發不可收拾,某天驗孕棒出現兩條線,兩人就奉子成婚了。
結婚之後,男人開始不願意出門工作。眼看家中就要斷炊,手機包膜店的薪資遠遠不足家用的開銷,因此在朋友的引薦之下,她去了市區的酒店上班。一開始收入頗豐,但之後遭到店內其他小姐的排擠,她也不敢跟資深的鬥,就這樣離開酒店,跑到工業區附近的阿公店上班。
阿公店就是消費比酒店便宜的店,客人毛手毛腳的機會可能也比酒店高。每天喝酒、拼酒的生活,讓她患上了失眠,開始吃安眠藥度日。而那個男人呢?在某一天回家,看到桌上留下的紙條,說自己欠下賭債,人就消失了。留下的債務,自然就落在她的身上。因此她開始上更多的班,也開始跟馬伕合作,接性交易的工作。
「縫好了喔!我們再消毒包紮一下就可以了!」我說。
「這麼快喔?我都還沒說完耶!」
「我們已經縫一個小時了,39針,回去傷口好好顧,不要再傷害自己身體了。等一下麻藥退了可能還會痛。我會開消炎藥跟抗生素給你。」
「痛的時候,比較能確定自己活著。」她看著我說,有別於先前的迷茫,當下她的眼神卻是非常堅定。「痛完了,還是要工作,還是要照顧小孩,照顧媽媽。」
「你媽媽知道妳現在的狀況嗎?」
「哈哈當然不知道啊,她以為我在市區的大飯店上班啊!」
她從皮包裡拿出一張跟媽媽的合照。一個大約三十多歲的年輕婦人,旁邊站著一個看起來很叛逆的國中女孩,媽媽摟著她的腰,但她卻彆拗地不願意靠上。講到媽媽,是這整個過程中,我唯一看到她笑的時刻。
「這是我媽,年輕的時候比我漂亮齁?我每個禮拜都回家跟她吃飯!」
「沒有啦輸妳一點啦!好好照顧身體,我不想再看到妳了啦~」
當天本來想好好紀錄下這件事情,結果後來又來了個從三樓掉下來,頭皮掀起一大塊的病人,我就這麼連續忙到下班,回家進入昏迷狀態了。一直到這幾天,看到新聞一直報導 W Hotel 的命案,看到新聞底下網友們的留言,大概就是「土豪」、「包包換鮑鮑」、「毒蟲」這類的評論,讓我又忍不住想起那個晚上。
性交易真的是罪嗎?陪酒就是賤嗎?犯過錯的人就是該死嗎?哪個國家沒有性交易?性交易工作者的安全有人關心過嗎?從事性交易的人就不是好人?坦白說,她回家陪媽媽吃飯的次數都比我多很多啊...
我們為什麼長成現在這個樣子,除了自己的努力程度,跟你生在什麼的樣的家庭、上什麼樣的學校、交到什麼樣的朋友,每個部分都有很大的關係。如果我自己跟他一樣的處境,我不知道自己能否做出比她更好的選擇。
這個病人教我的是:不要輕易論斷別人的人生。作為一個醫者,我該不該論斷病人是好或不好?是不是咎由自取?只要能讓他再遇上我之後,在他生命很多面向的其中一個部分,稍微往好一點的方向移動了,那便足夠。這也單純是我自己的感想,也許看到同一件事的你,會有不同的感觸。
我的一生遇過很多貴人,才讓我有這個福氣在這裡發廢文。如果你也很幸運,別忘了可以拿自己的幸運去多做些什麼,這個世界可能就會很不同。
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醋會壞掉嗎 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
做卷壽司一定要用竹簾(壽司蓆)嗎?
當然不用!用簡單的方式也可以做出來
美味&漂亮的卷壽司!
暑假時候跟小朋友一起做也很好喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單做漂亮壽司!迷你照燒雞親子卷壽司/ミニ照り焼き親子巻すし
第7季-第12集
[ 3卷份 ]
白飯 Steamed rice—大約300g
[ 壽司醋 ]
白醋 White vinegar-1大匙
砂糖 Sugar-1大匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
酪梨 Avocado—1/2個
檸檬汁 Lemon juice--少許
雞蛋 Egg—1個
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴 Salt-1撮
雞腿肉 Chicken thigh—1片
清酒 Sake-1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
海苔片 Seaweed—1.5張
美乃滋 Mayonnaise---少許
照燒雞肉便當 https://youtu.be/yRFnVlAb7zI
手卷壽司 https://youtu.be/pI5iSXTC57s
【 裝便當注意點 】
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1: 食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2: 食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。
注意3: 不要放太熱的地方,尤其是夏天最好跟保冷劑一起放在保冷袋子。
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*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*鍋具:BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
*鍋具:BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
醋會壞掉嗎 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的評價
01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎?
02:00 要不要放醋?不放醋怎麼變酸?
02:27 發酵過程注意不能碰到油?
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎?
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎?
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次?保存方式?
05:51 鹽水有沒有一定的比例?
06:09 平均20度左右的發酵時間?
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用?
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久?
網友Q&A
Q.請問用瓶裝礦泉水可以?
A.建議用一般自來水煮開
Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味?
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜,比如高麗菜紅蘿蔔,單一蔬菜不好發酵
Q.我做完放了一週多,泡菜拿起來吃只有很鹹,沒有酸味和辣味,這樣的味道對嗎?如果不對,請問要怎麼改進?
A.可能是鹽放多了
Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢?會是因為我的鹽水太鹹了嗎?
A.可能是鹽放多了
Q.如果做得太鹹了,那一鍋還能再添水補救嗎?
A.不行,因為已經太鹹了,加水酵母菌會出問題,建議重新製作
Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠,所以再放置繼續醃製,結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛,應該就是壞掉了是嗎?
A.是壞掉了,建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來,用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了,就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右
Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠,夾菜出來還有點拉絲,請問這個有解救的方法嗎?
A.受污染了,要整罐重做
Q.這麼大缸,菜沒有辨法一次吃完,可以留在缸內嗎?
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放
Q.請問可放塑膠盒嗎?
A.如果是製作建議用玻璃缸,製作完成後可以用保鮮盒放冰箱
Q.影片中有說可以放高粱,如果要放的話,要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱
Q 滷汁可以保存多久?
第一次完成的泡菜,撈起後,滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱,建議存放不超過一個月
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醋會壞掉嗎 在 Re: [問題] 過期兩個月未開封的蘋果醋- 看板cookclub 的八卦
講到保存期限 其實就如推文中板主所言 受到法規規範
有些根本不會壞的東西 也得標示
例如罐頭類 一般都標示三年 但是這個如果沒有經過碰撞
他根本不會壞掉 放個十年 二十年 都不會壞掉
只是有些罐頭的口感可能會變差 例如蔬菜類的脆瓜 菜心
如果像是肉醬 紅燒鰻 茄汁鯖魚 這根本是不會壞掉
標示只是為了迎合法規 還有某些產品的最佳賞味期
很常看到牛奶 優酪乳 過期可不可以喝 其實都是沒問題的
但是牛奶就要注意一點 他跟整個保存條件有很大的關係
若是有酸味就別喝了 沒有酸味的話 其實也可以喝
保存得好 過期一周的鮮奶也是很好喝的 味道根本沒變
優酪乳更是 乳酸菌在內還是會不斷發酵
反而放越久 菌數越多 效果越好 但是再久一點 菌就死了
而失去了優酪乳的功能 所以這兩種食品 稍微過期一兩周
味道上OK 都是可以吃的
很多產品也都是類似如此
不過像泡麵那種 若是VITE已經被氧化光了 那接著麵體也會氧化
而發出油耗味
食品要上架之前都會先經過虐待測試 在最適合細菌生長的環境之下保存
所以就我的原則 保存期限 僅供參考用 實際上自己判斷比較重要
我也碰過沒開封的鮮奶 還有三天過期就膨罐的..
若有疑慮的人 我還是建議依照標示上的吃囉 XDD
※ 引述《cupcook (木不子水晶凍)》之銘言:
: 想請問版友
: 手邊有一罐 未開封的 蘋果醋 (不是自製的 是工研醋 那種現成的醋)
: 期限是2010/03/05 ~_~
: 不曉得該怎麼處理好呢??
: 爬過版 有一篇文章討論過期兩年的米醋 似乎只能沖馬桶 >"<
: 過期兩個月 的蘋果醋 可以有不一樣的命運嗎 ??
: 感謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.40.113
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