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已經五六年以上沒有在冬至這天吃湯圓了，也許是因為今年無法與家人相聚的關係，最近吃台灣料理的頻率比以往多很多。
今天就憑著一股衝動與思鄉的心情，去春水堂點了酸辣湯麵、珍奶、芝麻湯圓。其實我並沒有那麼喜歡吃湯圓，記憶中家裡會在冬至這天吃的湯圓是做成蔬菜湯，而不是甜甜的紅豆湯。可是今天才吃一口，看著芝麻漸漸從湯圓溢出，好多情緒都一起湧上。
後來陸續來了幾桌台灣客人也都點了碗湯圓，與陌生人之間不需交談，藉由眼前這碗象徵圓滿的湯品，我們都知道彼此正在想家。
回來後，開水君說他晚點要去錢湯泡澡。在日本冬至這天，從江戶時代開始，就有泡柚子湯能整年避免感冒的說法。而冬至的日文發音正好與「湯治」（長期溫泉療養）相同，柚子也的確能促進血液循環與保暖身體，所以很多錢湯澡堂都會在這天將大量的柚子放進澡池裡。
各自以自己的方式度過冬至，回來再以愉悅的心情分享，可能比較適合我們這對自由的夫妻。😂
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
每到🇹🇭泰國玩，都一定會想要來上一碗粿條，不同湯頭都會搭配著不同配料，都各有特色❤️，今天凱倫泰泰要介紹各位一間位於曼谷鬧區裡的🐔雞肉粿條，營業近50年的高人氣老店，是許多在地老饕跟長駐在曼谷的日本人都知道一間粿條店，超方便抵達✅，是曼谷鬧區中裡的一間值得造訪的古早美味😋!
說到了雞肉粿條🍜，凱倫泰泰本身自己不太愛吃深色湯頭的粿條，除非是特定泰泰常去的幾間，主要原因是因為大多店家的湯頭都來得過鹹☹️，或是重口味，很難爽口的一口接一口喝下去，而通常如果是加帶骨的雞肉粿條，都會配著深色的醬油湯頭，但是這一間就是有他們的特色在，跟別人不同的是☝️，他們的帶骨雞肉湯頭是搭配著大家比較能接受，也比較喜歡的清湯頭，鮮甜又爽口😋。
今天要介紹各位的這一間叫做🐔蜂蜜雞翅粿條(ก๋วยเตี๋ยวปีกไก่สายน้ำผึ้ง) 是位於大家都熟悉的Asok阿索克地區，是一間被許多昂貴的🏠住宅跟高樓大廈所包圍的粿條老店，第一代的老闆跟老闆娘都還常常看到在店裡走動，親自監督🧐，有時還是會拿起勺子來煮粿條給老饕，親切的服務現在已經延續到第二代的兒子，為了要應付周遭日本上班族和慕名而來的🇯🇵日本遊客，為了傳承上一代的好滋味，還特別跑去學了日文，讓他可以在店內很流利的跟日本人溝通💯。
這一間粿條最獨特的賣點除了不是跟其他雞肉粿條一樣用深色湯頭之外，他們家的🐔雞肉是用蜂蜜醃製成的雞翅下去做配料，細火燉的超入味又夠軟，一咬下去幾乎馬上肉骨分離，連小孩子都可以很輕易地駕馭它😋。
除了有雞翅之外，粿條裡頭也會附上幾片軟而不柴的🐷豬肉片，親自做的🐟魚板，豬肝，還有泰泰超愛的滷豆腐，讓一碗粿條可以吃出不同的層次感，湯配上他們的清湯頭，真的很難不愛上它😍。
🔷🔷🔷推薦菜色/如何點餐:
店裏頭有三種湯頭/口味可以做選擇: 清湯，酸辣，還有釀豆腐(泰國的豆腐乳，但是口味跟大家所想像的是完全不同，有機會泰泰會介紹給各位了解)。
凱倫泰泰個人最推薦它的清湯跟酸辣湯頭，這兩種湯頭都各有🐔雞翅，🐷豬肉片，🐟魚板，但是如果是選釀豆腐的湯頭，不會有肉的配料，而是魚片，魚丸，和滷豆腐。(如有對花生過敏的，❌請不要點酸辣口味)
選了您想要的麵條之後，可以再選您要的湯頭，上面三種湯頭口味都均可做乾的✅，如不敢吃內臟的，也可以請他不加，如果選酸辣口味，也可以請他❌不加辣椒，而自行加，不論是湯的或乾的，泰泰個人都覺得很美味!💯
除了粿條之外，也可以單點它們的炸物，例如🐟炸魚皮，炸丸子，或是炸雲吞，脆脆的口感，再搭配上他們的甜醬，是小菜的好選擇。✅
它們的🥤飲料種類也非常的多，想要消暑，可以來一杯帶果肉的椰子汁，或是外面店家比較少見，帶點酸度的羅望子汁，一至兩碗的粿條🍜，配上一杯店家自製的飲料是個棒的組合!👍
👉凱倫泰泰把店內的菜單都翻譯好，方便各位點餐😘，不加內臟，或是辣椒也都在菜單上附給大家，歡迎參考圖片🖼!
⏰蜂蜜雞翅粿條店的營業時間為每天早上9.00-15.00左右，每個月的最後一個星期六公休，有時有事情也會店休。
🔷🔷🔷如何抵達:
蜂蜜雞翅粿條可以很方便的搭🚈BTS捷運到Asok站(E4)，往6號出口的方向出捷運閘道門後(❌請不要往6號出口出去)，出閘道門後，直走連通橋，往 “Exchange Tower”的指標出口出去。
出"Exchange Tower"的出口到大馬路時，請迴轉往Sukhumvit 18巷的方向前進，右手邊會經過一間全家便利商店(Family Mart)，過了18巷繼續直走，右邊會再過一間🚗LEXUS展示中心後，下個小路口就又轉進去，大約30米就可以看到粿條店，走路約5分鐘。(粿條位於Sukhumvit 18跟20巷中間的小巷子裡)
🌎Google Map 的餐廳位址: https://goo.gl/maps/4CrFUMzLEpm
👉凱倫泰泰也有幫各位做簡易路線跟地圖，歡迎參考圖片🖼。
🔵🔵Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖(都有連結):
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉，方便來泰國玩時，可以輕鬆的點進照片，馬上了解如何抵達您想要到的地方，歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
Tip 1: 老闆娘有特別請泰泰跟各位說，有時他們中午正在忙的時候，如果招待不周請見諒🙏，也請不要害怕，到了店裡，請先找位子自行坐下後，會有服務生過去幫您們點餐。😊
Tip 2: 泰泰❌不建議13.30過後才去，因為雞翅常常很快就賣完，有時只會剩小棒腿的部位。
不同國家對於餃子的定義有很大的不同。
在台灣，我們把水餃、煎餃、鍋貼當作主食，ㄧ點就是十個，再配上涼拌與酸辣湯還有豆漿就是完美的一餐。還可以貪心五個點泡菜口味五個點原味。笑
在日本，餃子大多時候是配菜。它會出現在拉麵、炒飯旁邊，ㄧ碟三個左右。當它成為主食時，旁邊配的是ㄧ碗白飯與榨菜，還有只加了蔥花的鹹湯。而且有餃子就要有白飯的堅持相當於筷子不能少一根否則無法進食的程度。笑
在英國，餃子是現在最熱門的「和風食物」。它的英文直接寫gyoza在menu上，讓我超級驚訝！日文的羅馬拼音變成了英文外來語。
它出現在龍蝦漢堡店的「前菜」裡，也出現在市集攤販中。之所以如此受歡迎似乎是因為他們習慣吃方便保存的冷凍食品，例如薯餅、炒飯在家就可以做出。
每次我跟日本人說我們可以從早到宵夜都有餃子類能吃時他們都露出不可置信的眼神。早餐店的煎餃、中餐晚餐的水餃跟鍋貼、宵夜再吃個小籠包。笑
到底要怎樣才能讓鍋貼水餃比餃子更有人氣呢？ 拜託八方雲集四海遊龍趕快來東京開店啊〜
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中華食堂・天海
〒319-1221 茨城県日立市大みか町１丁目５−１７
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這是我吃過最最最最酸的泡麵
雖然已經過期兩個月了
但還是非常的美味阿～～
大家有吃過嗎？ xDDD
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酸辣湯日文 在 Re: [語彙] 海瓜子的日文- 看板NIHONGO - 批踢踢實業坊 的八卦
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比如說他問你海瓜子，你不知道日文怎麼講，
就說
これは台湾のアサリです。
漢字は「ㄏㄞˇ ㄍㄨㄚ ㄗˇ 」と書いて、
「海」はうみ、瓜はうり、子は子供のこです。
而且我發現很多食物日本也都有，
上次要跟日本人解釋菜單，講到酸辣湯突然不知道怎麼講，
結果對方說日本也有賣酸辣湯，名字就叫「サンラータン」....
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