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昨晚看了小林聰美的「森林民宿」。
就像看她主演得大部分日劇一樣，我都把焦點放在食物上，所以被那一盤看來爽脆可口的紅蘿蔔沙拉洗了腦。
早上等大家出門了，用 Huilerie Beaujolaise 的酸柑醋做了紅蘿蔔沙拉當早餐配菜。吃來爽脆酸香甜，就跟我昨晚邊看劇邊在腦子裡想像的味道一模模一樣樣啊！
*材料：
紅蘿蔔絲85g
鹽1/4小匙
橄欖油或是核桃油1大匙
酸柑醋1大匙
黑胡椒酌量
綠色葡萄乾1大匙
青紫蘇葉數枚
作法：
1.紅蘿蘿蔔絲先用鹽拌一下入味。
2.接著在小碗裡把油跟醋攪拌均勻乳化。
3.倒入綠葡萄乾、乳化好的油醋跟黑胡椒，拌勻即可。
TIP：紅蘿蔔絲盡量刨細，可以快速入味
TIP：用青紫蘇捲著拌好的沙拉吃，別有一番風味～
TIP：食用前再拌，比較可以吃到爽脆口感
*酸柑醋在台灣也買得到， AT&T 法國經典風土 有代理。
飲食宅記 Let's 購
下午在外糟總，回到家水豚己經在喊餓並進行偷吃餅乾的動作，四十好幾的男人有時候跟發育期的少男一樣逼人。
偏我今晚沒啥準備，這時候幸好冷凍庫裡總有兩包蝦仁stand by，這種退冰極快又有吃很好的錯覺的食材，不會讓沒準備的主婦被看破手腳，速速拿出來丟到水槽，接著洗米浸米，用浸米的時間洗草莓洗生菜調醬汁拌沙拉把湯拿出來熱沖一下蝦，再趁一爐在煮飯的時候另一爐炒青椒煎蝦仁擺盤擺桌子，拍完照呼叫水豚來食，他說，怎麼這麼豐盛，有蝦蝦喔耶。
哈哈，就說蝦蝦很好用吧ＸＤ
煎蝦仁要好吃的話，除了蝦子要很新鮮萬一有腸泥要挑乾淨之外，灑一點鹽巴抓一抓，快速的沖一下水，不要一直沖啦不然蝦子會不甜，瀝出來用紙巾吸乾水份，儘量吸乾，然後熱鍋熱油下蝦蝦，油要多一點點，油太少的話蝦不潤，中大火一口氣把兩面都煎變色，蝦蝦身體彎成Ｃ字型就好了，灑鹽，我今天還加了檸檬風味的綜合香料，這樣就好了，好香好甜好好吃。
蝦子本身自帶鮮味，這時候只要簡單給一點好的調味料，就會碰撞出1+1大於2的好滋味，所以我們可以放大蒜，可以放香料粉，但決對不能沒有的，就是香噴噴的好油，今晚我用的是這半年多來大愛的法國鉑玖萊油菜籽油，這瓶九月時我們開團被搶光光的油菜籽油，本身富含的芥末籽香味，不論做海鮮還是肉類還是青菜，都帶來很好的香氣，不是搶味，而是那油香襯托出食材的風味，我認為比我以前用的日本菜籽油更傑出，有許多跟團買到的捧油們留言給我，大大稱讚這油菜籽油，明天要開的補貨二團，新到貨的油菜籽油都傳便便了，想補貨的人別錯過了。
#12/15（二）明天晚上８點半，會開我們的法國鉑玖萊油醋＆阿勒坡純橄欖油古皂的補貨二團，這次除了初榨油菜籽油，還有評價非常好有買過的朋友都來跟我敲碗的果香特級初榨橄欖油、初榨榛果油、我大大愛的酸柑醋和六年巴薩米克醋，以及適合秋冬乾冷天氣洗了臉不會脫皮的阿勒坡百分之百橄欖油古皂，歡迎大家吃飽飯洗好身軀再一起來補貨，滿額贈和抽奬活動也都有準備喔請記得一起來玩兒~
#設鬧鐘
#如果怕錯過也可以按這則貼文右上角的三個小點點把開啟這則貼文的通知按下
陰雨日again的早午餐：雨人的聖誔Panettone麵包，厚蛋玉子卷，貝比生菜沙拉與新鮮Mozzarella迷你起士球伴酸柑醋橄欖油醬汁，鍋煮蜜香奶茶。
想訂雨人 Rain man Boulangerie Bistro 的聖誔Panettone麵包好幾年了，每年都各種天不時地不利人不和而錯過了，今年總算可以訂到了，昨天即使大雨我還是大老遠的去捧了回來，今早就簡單做一個厚厚嫩嫩的歐姆蛋來嚐~～
好吃極了！（好詞窮）
看那切面美麗的橘黃色和發酵烤溫全體完美的漂亮氣孔，奶油香、橘香和果乾香交織出如蛋糕般的細緻柔軟、卻又帶彈性的口感，真美味，市面上那些不香又乾又味道蒼白的Panettone簡直可以回家去開大水沖澡然後痛哭自己沒有才華（太誇張了啦這位太太）。
心情真好，一點一點的，有了過節的氣氛，我做了聖誕花圈，今天要想辦法把她掛起來，明後天來拍照給大家看，不管你們要不要看哈哈哈😁
（雨人的聖誔麵包都要預訂才有喔，而且Panettone的出爐時間應該要倒數了，想吃請加緊腳步）
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長的真的是非常文青耶!!! 日本無印良品推出的可樂!! 但味道真的是普通了點... 沒什麼氣，還有種果醋的酸味... 可惡... 害我去之前還非常期待可以喝到，原來我小時候在柑仔點就喝過了啊!!! XDDDD
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▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！
當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～
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活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。
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#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子 少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份
培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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美好的妳，值得被好好呵護。
0:00 女生悄悄話時間
0:35 私密處除毛
1:00 除毛種類、會痛嗎？
1:34 除毛前後千萬不能做這些事！！
2:53 黑色素沉澱怎麼辦？
3:14 關於內褲的小習慣（內褲我都買超大！）
4:09 飲食對私密處的影響
4:59 分泌物與味道，改善方式
5:21 聯名私密處香水 介紹（經期異味也說掰掰）
8:10 私密處清潔
13:59 Her Moment 私密聯名完整整理
*字幕更正
7:18. 「甘菊花香調」正確版「柑橘花香調」
10:05 私密植「萃」
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不同的時刻 不一樣的感受
【溫柔香】
沐浴在盛開的玫瑰田中
新鮮綠意搭配溫柔花香
像個飽受呵護的小女人
結合木質與玫瑰的調性
明淨清純的氣質使人沈醉
前調 / 檀香、麝香、葡萄柚、溫桲
中調 / 白茶、茉莉、玫瑰、香葵
後調 / 白麝香、琥珀香
【高級香】
葡萄柚與柑橘營造出金色熱帶氣息
活力盎然的清爽質感 充滿活力
果香之後橙花及茉莉勾勒出一抹清香
男女皆宜的精緻高級氛圍
前調 / 柑橘、葡萄柚、黑醋栗
中調 / 晚香玉、依蘭、茉莉、橙花
後調 / 檀香、麝香
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8/14- 9/5（日）晚間十二點截止
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