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【感謝熱血神隊友 現在換我們挺你】
大家吃過晚餐了嗎？如果還想不到晚餐要吃什麼，歡迎支持以下的在地店家，因為他們都是支持我們6大疫苗施打站的 #防疫神隊友。
疫情為各行各業帶來挑戰，大家都相當辛苦，但這些熱情的店家還是二話不說，挺志工、送物資，為第一線人員補充滿滿體力。
不管是便當、飲品或點心，還有每一張充滿正能量的打氣小卡，濃濃的人情味義氣相挺，讓我們更有力氣繼續拚、繼續打，持續為阿公阿嬤們建立疫苗防護網。
謝謝隊友們的應援，我也要號召市民朋友們用新台幣熱情相挺，一起和熱血的在地店家度過防疫時刻。
＃心同在
＃天佑台灣
十全特好
三余堂
也果蔬食 竹科店
勾勾手 早午餐 pinky promise
米咕家日式飯糰 竹北總店
新竹西米露之家
林記-古意奶茶新竹城隍廟店
林記－古意奶茶清大店
何家麵食 好呷
東南快餐 - 民富店
酸奶小哞牛-多美味優格飲專賣
食穀綠豆湯-新竹店
Aroma Pastry 亞蘿蔓洋菓子
桃太郎日式炭火燒肉 - 經國店
無恙
植美家 健康早午餐
廟口鴨香飯
跟獅子約會
豪哥雞排 新竹南寮店
假日早午餐～芋頭饅頭、肉包＆自製優格佐穀麥草莓醬
＃媽媽的小宇宙又大爆發
＃想學自製Granola燕麥穀片請喊右
我們家是麵點消耗的大戶，大份量的饅頭、包子、蔥油餅或水餃，我都會趁著放假有很多童工可以『使喚』又兼『消磨時間』時，吆喝大家來製作。
我現在都習慣睡前做好準備工作，像是拌上饅頭或免揉麵包麵糰，和好油條麵團，還是放優格進去燉蒸鍋裡發酵，起床就有發酵好的麵糰，或做好的優格，可以等著我們操作或直接享用。不得不說有燉蒸鍋後，日常料理又更優化更有效率了。
芋頭饅頭跟包子的食譜晚點整理給大家，這邊先給大家複習饅頭麵團跟整型方式，還有孩子們超愛的肉包食譜。
而優格，真的簡單到不行，就用市售優格粉，按照包裝上比例拌水（或鮮奶），然後放入燉蒸鍋中，按下酸奶功能，八小時後就有好吃的優格可以吃。所以我都睡前做，睡醒就可當早餐吃。以前用電鍋做，內鍋溫度比較不穩定也不均勻，成品也容易時好時壞，燉蒸鍋的恆溫功能，只要啦一啦按下一鍵，想失敗還真的有點困難。
偷偷問，有人會想要學果醬嗎？或想學自製Granola燕麥穀片？這是我家優格黃金三角組合啊！
工商時間：
防疫自煮時代，輕鬆上菜好幫手北鼎燉蒸鍋～https://gbf.tw/6yhsr
影音食譜～饅頭基礎麵糰的三種整型方法
鮮奶（蔥花卷）、黑糖（饅頭）、碧螺春（玫瑰花）
https://youtu.be/7UsvMIYp1fY
鹿港香菇蔥花肉包做法請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/45205658
噴汁小籠包做法在這裡：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/37583552
【台灣皮膚在波蘭 波蘭皮膚在台灣】
從前在台灣生活的我，臉上常常會長痘痘。特別是在吃過炸物，或是吃太多奶製品之後，通常沒幾天就會有新的痘痘冒出來了。
來波蘭生活之後，從早餐到晚餐，幾乎都有吃到奶製品。起司、酸奶、優格、牛奶麥片，這些都是我每天必吃的食物。
原本以為，我會因此長更多痘痘。但出乎意料之外的是，從我到波蘭的那天開始，臉上就平靜了下來，幾乎不再出狀況了。
或許吃了什麼東西，不是最重點。最關鍵的是，這裡乾燥的氣候，和我的油性肌膚，剛好是絕配。再加上我們住在郊區，車子少，空氣非常乾淨，每次洗臉的時候，都覺得其實臉根本沒髒啊！
「可是我去台灣的時候，反倒覺得我的皮膚變好了耶？」和蜜拉分享後，她不解地說。「回到波蘭，我的皮膚就變得比較敏感了。」
「或許是因為……妳的皮膚比較乾，剛好適合台灣濕濕的氣候吧。」
後來蜜拉詢問她在台灣的波蘭朋友，發現不只是她這麼覺得，有不少人來台灣之後皮膚就變好了。原本在波蘭，需要狂擦乳液的人，來到台灣，好像換了層皮膚一樣。
士愷的皮膚適合波蘭，蜜拉的皮膚適合台灣，這真是最另類的差異了。
蜜拉最後也補充，在台灣，只要是沒有冷氣的狀況下，她的皮膚是比較好的。但只要開了冷氣，皮膚就崩壞了……
大家有換了環境，膚質就大改變的經驗嗎？
優酪乳好像每個國家的叫法都不同？
目前阿倫知道的是中國好像稱呼它為「酸奶」，
大家所在的地方又是怎麼稱呼它呢？請留言告訴阿倫。
以前其實阿倫都算是有點排斥喝優酪乳的，
因為不喜歡他的味道，而且覺得很酸。
不過自從上次拍過矛盾對決的影片後，
意外的發現，原來日本的優酪乳這麼好喝！！？
這真是太神奇啦！
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■□■□■□■□■熱門影片推薦■□■□■□■□■
◆淺談日本的日本語言學校生活？一個人來外地不會怕嗎？
https://goo.gl/HBCIEs
◆淺談日本的職場生活，日本公司重視的是什麼？
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◆日本人喜歡台灣的理由-日本男生為什麼會愛上台灣？
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◆日本女生會想跟台灣男生交往嗎？日本街頭大驗證
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◆日本Suica卡跟PASMO卡(悠遊卡/八達通)的購買與儲值方法
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■標籤：優酪乳，酸奶，喝的優格，飲むヨーグルト、日本，明治
4道美味的點子：烤馬鈴薯 — 多變的馬鈴薯是德國最受歡迎的配菜之一。但是，馬鈴薯也是可以料理出美味的的主菜。例如：烤馬鈴薯，這邊要示範4道美味的烤馬鈴薯，它們讓馬鈴薯變成了一道特色的佳餚。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/baked-potatoes/
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1.) 墨西哥口味
所需食材:
2 顆 大馬鈴薯
2 湯匙 鹽
500 g 牛絞肉
2 湯匙 油
1 顆 洋蔥 切丁
2 瓣 大蒜
1 條 墨西哥辣椒
100 g 玉米
100 g 腰豆
1 茶匙 鹽
1/2 茶匙 胡椒
1/2 茶匙 孜然粉
400 g 番茄泥
200 ml 蔬菜高湯
酪梨奶油(酪梨加鹽、胡椒和檸檬汁攪拌）
作法:
1.1) 馬鈴薯洗乾淨，然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上馬鈴薯，接著將其放進180°C烤箱裡約70分鐘。
1.2）油入鍋中炒熟牛絞肉。然後將洋蔥、墨西哥辣椒和大蒜切成薄片，並放入鍋裡。接著添加其餘的食材，例如玉米、腰豆、番茄泥和蔬菜高湯。加些鹽、胡椒和孜然粉調味，然後煮約20分鐘。
1.3) 將烤好的馬鈴薯對切，然後加些切片的墨西哥辣椒，淋上酪梨奶油，上桌。
2.) 起司口味
所需食材:
1 顆 大馬鈴薯
1 湯匙 鹽
100 g 契福瑞起司
100 g 切達起司
100 g 古岡左拉起司
50 g 瑞士起司
香蔥
作法:
2.1) 馬鈴薯洗乾淨，然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上馬鈴薯，接著將其放進180°C烤箱裡約70分鐘。
2.2) 將契福瑞起司、切達起司和古岡左拉起司放在鍋中，小火融化。過程請時不時攪拌起司，以免燒焦。
2.3) 馬鈴薯切半，淋上融化的起司，撒些瑞士起司，胡椒和香蔥裝飾。
3.) 印度口味
所需食材:
2 顆 地瓜
2 茶匙 鹽
200 g 紅扁豆
1 1/2 茶匙 薑黃
2 湯匙 奶油
1 茶匙 鹽
400 ml 水
200 ml 椰奶
1 顆 洋蔥
1 根 綠辣椒
20 g 薑
1 茶匙 孜然粉
100 g 番茄丁
1/2 茶匙 糖
芫荽、紅石柳籽和優格
作法:
3.1) 地瓜洗乾淨，然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上地瓜，接著將其放進160 °C烤箱約1.5小時。
3.2) 將洋蔥、辣椒和大蒜切小塊，然後用酥油炒熟。接著加入切碎的薑、紅扁豆，讓其短暫煮一會後，繼續加入水、椰奶、番茄丁和薑黃，將所有食材煮約15分鐘。如果喜歡，現在可以添加孜然粉。
3.3) 地瓜切半，淋上醬料，加幾勺優格，並用石榴籽和新鮮的香菜裝飾。
4.) 蔬菜口味
所需食材:
1 顆 馬鈴薯
1 湯匙 鹽
1 根 紅蘿蔔
1/2 顆 櫛瓜
1 顆 紅洋蔥
1/2 顆 紅甜椒
1/2 顆 黃甜椒
1 湯匙 橄欖油
鹽
胡椒
迷迭香
100 g 酸奶油
香芹、羅勒和蒔蘿
作法:
4.1) 馬鈴薯洗乾淨，然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上馬鈴薯，接著將其放進180°C烤箱裡約70分鐘。
4.2) 將紅蘿蔔，紅黃甜椒、櫛瓜西和洋蔥切碎，放入碗裡，倒入橄欖油，然後加入迷迭香、鹽和胡椒粉、充分攪拌混合所有食材，然後將倒入鍋中炒，或將蔬菜放在烤盤上，放進180°C烤箱約15分鐘。
4.3) 馬鈴薯切半，放入炒熟的蔬菜，淋上酸奶油，撒些新鮮香菜葉，例如：香芹、羅勒和蒔蘿。
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酸奶是乳製品經過乳酸菌發酵後的產品，因為發酵過蛋白質已經有部份分解，所以腸胃道容易消化吸收。酸奶容易消化吸收，不表示酸奶會促進其他食物的消化，就像高速公路上有台跑車性能很好，只能說明它可以跑很快，不表示它可以讓別的車子變成性能跑車，道理是一樣的。
路上看到不只一間在賣酸奶的優格和優酪乳都酸酸的沒錯只是到底哪個才是酸奶？ ... 優格嗎==? 因該不是你說的Sour Cream才對※ 編輯: mikemagic88 (111.252.218.143 ... ... <看更多>
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酸奶是優格嗎 在 [問卦] 台灣現在也會用「酸奶」這個詞？ 的八卦
如題「Yogurt」這種食物，台灣從前都是翻譯成優格或優酪乳大陸則是翻譯成酸奶今天 ... 54 F 推kevinmeng2: 優格是優格，酸奶是酸奶，你是差不多先生嗎？ ... <看更多>