[ 營養麵包日常碎念:關於業配這件事 ]
⚠️⚠️⚠️這篇碎碎念極長⚠️⚠️⚠️
但因為是我很想傳達給麵粉的想法,
所以還是發表了~請小心慎入❣️
如果是營養麵包的鐵粉應該知道,
營養麵包創立至今五年多一直沒有接業配。
長久以來其實一直有收到廠商的邀請信,
只是我收到之後總是一個一個拒絕掉~
把錢一直推走真的是需要很大的意志力🤣
前陣子接到一個讓我哭笑不得的邀約。
(對廠商有點拍謝,有把關鍵字遮住並裁切部分內容XD)
雖然知道找業配對廠商來說也很辛苦,
不可能對每個邀約業配的對象都做過詳細的功課,
不過找我業配滴雞精🐔、鱸魚精🐟、牛肉精🐂,
真的是找錯人了🤣🤣🤣
先前廠商來信邀約業配雖然我不會接,但都會看過內容,
也會看一下對方的產品介紹(有附上PPT或網站都會看),
所以這家廠商的網頁當然也是看過的,
知道他們對產品的用心,這部分是無庸置疑的。
只是XX精之類的東西我真的不喜歡啊!🤣
圖片中去年發的這篇關於魚湯的營養鬼話,
觸及率可是高達✨✨17萬多人✨✨!!!
(這麼高的觸擊率自己也是很傻眼)
除此之外也在痞客邦跟雜誌發過打臉雞精的文章,
那篇文章還曾經出現在yahoo的首頁...
🌱🌱🌱以下是我想讓麵粉們知道的決定🌱🌱🌱
大概兩年前有提過,
如果哪一天沒有收入要吃土的話,也許就會開始接業配!
當時沒想過會有離開原本工作的醫院的一天,
但現在正式離開,的確有吃土的危險了🤣🤣🤣
這五年來非常多親朋好友問我為什麼不接業配,
原因有兩個:
⭐️第一點:
創立營養麵包的初衷是為了傳達正確的營養知識,
能夠順便有收入當然也很好,
但是成立的時候並沒有要接業配的想法,
頂多是希望可以藉著粉專多一個接講座的管道。
⭐️第二點也是最主要的:
我一直都提倡均衡飲食,吃天然的食物,
而自己日常的飲食也真的是這樣,
固定吃的保健食品只有維他命C,
而且原因只是因為覺得維他命C很好吃。(炸)
這幾年來找我業配的大概有數十間廠商,
幾乎全部都是做保健食品類的產品。
保健食品雖然在市面上真的賣得嚇嚇叫,
但是如果查過文獻就會發現效果非常顯著的不多,
很多都只是停留在動物實驗階段就開始賣產品了,
如果站在商人或廠商的角度可以理解他們的做法,
也知道要做到人體實驗有多困難(回想自己的研究經驗),
不過我個人對於不是自己主張要吃的產品真的很難推薦。
你可能會問,保健食品如果沒效為什麼賣這麼好?
以減重這件事情來說好了,
少吃+運動就可以減重誰不知道!?
但是這件事情就真的很難啊!!!!!
很多人以為我是天生就不會胖的體質,其實完全不是😏
我幾十年來都在嚴格控制飲食,
所以完全知道這需要多大的毅力(眼神堅定)。
尤其是產後至今還沒有完全恢復產前的身材,
有時候看到一些瘦身產品的廣告,
腦波一弱真的會很想給它買下去。
(前陣子看到一個夾在腳指走路就可以瘦屁股跟大腿的器具超想買)
如果能隨便吃又不運動,只要吃個保健食品就能瘦,
那該是多麼輕鬆愜意的事,何樂而不為?
事實上是(姑且不論這些瘦身產品有沒有效),
就算真的有效好了,
那難道這輩子以後都要一直依賴這項產品嗎?
會不會一旦不吃了之後就會復胖了?
短期內依靠產品瘦下來無可厚非,但絕對不是長久的方法。
嚴格說起來,我並不是討厭"業配"這件事情本身。
像我一直以來很喜歡"酪梨壽司"(部落客),
她推薦的產品都很棒(尤其是育兒相關的),
我自己生了小孩後也曾經跟團買過而且覺得很值得!
或是我很喜歡的YouTuber:HowHow跟黃大謙,
他們的業配也都很有趣,就算不買產品看了也開心。
其實我也真的非常想要繼續堅持不接業配這個原則。
但是!!!
離職到現在,
營養麵包真的有要吃土的危險了😱,
不得不向現實低頭😢
(養麵團也很花錢啊!!!!)
所以接下來如果有"非保健食品類"的廠商願意找我合作,
而且是我真心覺得不錯的產品,
或許我就會考慮看看。
這個決定是我想了好久、掙扎好久才下的!!!
比如說如果龍鬚菜要來找我代言,
我會很樂意~~~~~(超愛龍鬚菜)
(並不會有這種代言)
或是鍋碗瓢盆之類的也可以~~~
之前其實有過不違背我想法的一些業配來找我,
例如:烘焙器具、奶嘴、嬰兒餐椅、背巾等等,
這些真的有讓我心動,
但是因為原本的堅持也都推掉了。
🌟🌟🌟總結🌟🌟🌟
感謝大家看我又臭又長的碎念到這邊,
最後要講的是,就算我決定要開始接業配,
會推薦的一定也是我真心喜歡而且驗證過的產品~
請大家放心,也謝謝大家體諒~~~💖💖💖
目前還沒有任何洽談中的業配啦!
所以不是已經接了業配才來告訴大家這個決定~
是在下決定之後就決定先告訴麵粉!!!
因為你們對我來說真的很重要💝💖
講座邀約的話請盡量來喔喔喔(招手)
只要能接我都會接喔喔喔喔~~~~~
#真的是有夠長的碎碎念
#感謝看到最後的麵粉
#有耐性看完的應該真的是超級鐵粉歡迎留言讓我知道
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,『MASAの料理ABC the VIDEO』 season3-EP10 ~快樂&簡單手卷壽司~ 剩下暑假大家打算做什麼? 出去外面太熱的話, why not 辦一場壽司Party! 輕鬆準備“壽司料” 大家一起做各種喜歡的 手卷壽司~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 第三季-第10集 『快樂&簡單手卷壽司』 ...
酪梨壽司做法 在 張齊郡Julie Facebook 八卦
第一次上日本料理課,從日本師傅那學到超療癒的手球壽司😍好可愛呀!
宴客或給小朋友帶便當都很適合,不過如果要久放,生魚片要改用酪梨或熟食喔😊
⭐️手球壽司做法很簡單:
在保鮮膜上放新鮮生魚片,生魚片抹上少量山葵(哇沙米),加入一匙醋飯,用保鮮膜將壽司包起,從尾端轉緊塑成圓形狀即可完成囉。
❤️喜歡就分享給親朋好友吧🍣
酪梨壽司做法 在 Facebook 八卦
酪梨壽司 - 清爽不油膩,好吃少負擔~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/08/blog-post_21.html
酪梨壽司做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO』
season3-EP10
~快樂&簡單手卷壽司~
剩下暑假大家打算做什麼?
出去外面太熱的話,
why not 辦一場壽司Party!
輕鬆準備“壽司料”
大家一起做各種喜歡的
手卷壽司~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
第三季-第10集
『快樂&簡單手卷壽司』
~ お家で楽しい手巻き寿司 ~
[ 4人份]
白飯 Steamed rice—4碗 (600g)
[ 壽司醋 ]
白醋 Rice vinegar-3大匙
砂糖 Sugar-2大匙
鹽巴 Salt-1小匙
*壽司飯做法請參考:https://youtu.be/B6RctjVr0Xo
蝦子 Prawns—8~12片
美乃滋 Mayonnaise—1大匙
魚卵 Ebiko—1/2小匙
鮭魚(生食用) Salmon, sashimi grade—8片
酪梨 Avocado—1個
鮪魚(生食用) Tuna, sashimi grade—8片
蔥花 Chopped green onion—1/2支分
白芝麻 White sesame-少許
海苔片 Seaweed—8張
紫蘇葉 Oba—8張
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y3/
*料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
酪梨壽司做法 在 有口福 Youtube 的評價
11道美味的夢幻野餐食譜,讓你盡情享受野餐的樂趣! — 野餐結合了兩個在生活中最美的事情:美味的食物和美麗的風景。特別是在夏天,野餐是非常受歡迎的娛樂活動。但是,如果你以為野餐只能帶義大利麵沙拉、水果、壽司或三明治,那就錯了。這裡的11道食譜,將讓你有個難忘的野餐。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/11-picnic-recipes/
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1. 沙拉蛋糕
健行很健康。野餐當然也可以很健康。這道新鮮美味的沙拉蛋糕,不僅外表很吸引人,也引領著生食界的一場小革命!新鮮的沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake/
2. 白麵包披薩
喜歡美味披薩的人,一定得試試這道食譜。這道用白麵包做的披薩,可以很輕鬆地在家準備後,打包到野餐時享用。白麵包做披薩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-bread-bowl/
3. 鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物,對吧?無論是做沙拉、三明治還是義大利麵 ,鮪魚罐頭都可以增添其美味。這道食譜是個有創意的做法:用鮪魚沙拉做成的鮪魚卷。快來看這道鮪魚三明治卷的作法,試一試吧!https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
4. 酪梨雞胸肉沙拉,連碗都可以吃!
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸),所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡,這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
5. 夏日的蛋糕麵包:雞胸肉佐酪梨起司
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚,但必須老實承認,市面上賣的真的不多。因此,這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜,巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕,應該會讓你滿意。夏日的蛋糕麵包:雞胸肉佐酪梨起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
6.-8. 3 種好吃的烤玉米新食譜
熱壓吐司機近年正夯,在家就能做出跟外面咖啡廳一樣精緻美觀的早午餐!但只拿它來壓吐司未免太無聊了!這裡給你一個熱壓吐司機的新玩法!3 種好吃的烤玉米的新食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/recipes-for-corn-on-stick/
9. 培根雞肉佐奶油芥末沙拉
沙拉老是看起來一樣,好無聊。這就是為什麼,我們決定要用不同的方式來準備沙拉。小心,看到後請不要感到驚訝。培根雞肉佐奶油芥末沙拉食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bacon-tomato-salad/
10. 不同口味的烤餅
現在很流行自己烤麵包,但即使是我們的老祖宗,也都是烤麵包的高手呢!是的!以前用鍋子,也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣,我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣,品嚐起來也出奇的美味!3種不同口味的烤餅食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/3-stuffed-yeast-rolls/
11. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味,讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢?我們使用嫩雞胸肉代替火腿,然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合。夏威夷雞肉沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake-2/
健行或騎自行車時,沒有什麼比自己準備的野餐美味更享受的了! 有了這11道野餐的創意,將讓你實現在大自然裡野餐的美夢!https://www.yokofu.tw/salad-cake/
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酪梨壽司做法 在 C2食光 Youtube 的評價
酪梨捲壽司又叫 「加州捲(California Roll)」
其實是來自加拿大的反捲壽司,加州捲的發明人是在溫哥華-東條英員。依照當地人的飲食習慣而改良出來的壽司捲。想不到推出後,具有繽紛歡樂形象的加州卷紅遍整個北美洲。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
酪梨富含植物性單元不飽和脂肪酸、蛋白質、與維生素B群、C,因為營養豐富又具有強抗氧化力、免疫調節的效果,也被放在「超級食物」的行列之中,以酪梨的營養成分來看,所含的單元不飽和脂肪酸,能提供身體好的油脂來源之外,還具有抗氧化、對抗自由基的功用,幫助細胞修復、抵禦外在因子的破壞。本身所含的脂溶性維生素E,更是天然的抗氧化劑,具有抗氧化作用,能增進皮膚與血球的健康!
營養師小叮嚀,每100公克綠皮酪梨含熱量約72大卡、脂肪4.8公克左右,相當於是1茶匙(5公克)的油,而國人飲食指南指出每人每日應攝取3~7茶匙的油脂,是屬於含脂肪量高的食材,因此,食用酪梨需要注意每日的飲食代換喔!每食用100公克酪梨,應減少1茶匙的油脂攝取喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
150g sugar
200cc white vinegar
40g salt
1 small piece of kelp.
2~3 Avocade
2~3 cucumbers
Crab stick
seaweed
Some shrimp eggs
Some white sesames
White sesame
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醋飯食材:
白醋200cc
糖150g
鹽40g
昆布1小片
食材:
酪梨2~3顆
小黃瓜2~3條
蟹味棒適量
白芝麻適量
蝦卵適量
海苔幾片
1.製作醋飯
2.酪梨剝皮去籽,切片以及切條備用
3.小黃瓜切條備用
4.蟹味棒對切備用
5.保鮮膜鋪在竹簾上,放上海苔鋪上飯,將切條的酪梨以及蟹味棒捲起
6.另外再鋪上保鮮膜在桌上,將切好的酪梨片鋪在上面,放上步驟五的捲壽司,包起來,切段擺盤
7.在竹簾上放上海苔,鋪上飯,灑上蝦卵,蓋上保鮮膜,翻轉海苔朝上,放入蟹味棒、酪梨條、小黃瓜,捲起後切段
#California_roll #sushi #加州捲
音フェチ
料理音
作菜時的聲音