#情人節快樂 #獻上時髦撩妹照
早餐時髦吃得超開心!這裡的早餐是semi buffet,可以點選主餐,等餐點的時候就可以在自助餐檯取餐!時髦吃到鬆餅整個驚為天人說「這個好好吃喔」😂
當初我們阿姆斯特丹的飯店大廳也有檸檬水可以讓住客自取,時髦超喜歡每天都要喝,結果最後兩天檸檬水都不補,時髦下去看到沒有檸檬水都很失望的說:「沒有檸檬水水惹...」
這次在台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel也有檸檬水,他竟然跟阿丹聯想在一起,說:「耶,檸檬水水有惹,補滿了」,接著每次去大廳都要喝一杯,離開前還說要邊喝檸檬水拍照,有事嗎🙄
離開飯店我們就到附近的綻1852_牛排館,吃今年期待的情人節大餐!
之前看到1852商業午餐超級超值就很想去但一直沒時間,這次米兒剛好找我們聚餐,試到了超強大的厚切紐約克,口感竟然超柔嫩很不可思議,尤其外表煎的焦香完全100分!
前菜鼎邊銼跟澎湖明蝦都是一種仙女下凡來解答的菜色,煙霧繚繞超美,洋蔥湯跟酥皮濃湯都不能錯過,甜點更是美到沒朋友...
但中午帶時髦吃飯也是個挑戰,因為其實都是他的睡覺時間,吃到後來大都會開始坐不住,因為想睡覺瘋瘋癲癲🤦
米兒情事超有耐心讓,直接帶時髦去看龍蝦,讓我們可以好好拍照,時髦看龍蝦看得超入迷,但最後根本都在熊抱米兒,兩歲就這麼會撩妹,長大我們該怎麼辦呢🤷
不管有沒有情人,你們今天都要過得開心又快樂喔❤️
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肯吉。好爹日常 Aiko Chiu
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我們家好愛這款半熟麵包, 我在我家附近whole foods market買的, 應該跟台灣好X多的差不多. 中午煮了一鍋濃湯, 配麵包剛剛好!
我用小粉氣炸鍋, 設定200度10分鐘. 但是....千萬要顧爐啊! 一次可以烤四顆, 中途記得要翻面讓底部也可以上色. 全程花了7-8分鐘就完成了! 外酥內軟Q呀!
半熟麵包烤完之後也很多變化喔, 這種外面有酥皮的最適合做法國吐司了! 也可以切片做大蒜麵包喔! 下次逛好X多的時候記得關注一下, 買回家吃吃看!
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我就愛這樣吃酥皮濃湯, 恨不得到餐廳時, 都請老闆把酥皮另外放 (不過, 這樣應該會被服務生白眼到天邊).
酥皮就要吃"酥"的, 壓到湯裡面就不夠酥了嘛!! 所以在家自己做, 酥皮用氣炸鍋轟一下, 兩面都酥到不行, 邊吃邊沾著湯, 每一口都酥到掉渣! 是不是爽~
昨晚直播的海鮮巧達湯, 只要把炒麵粉的方式學起來, 還可以變化配料, 多簡單啊~ 我連鍋蓋都來不及蓋上就煮好了!
順便複習一下注意事項好了
** 麵粉使用中筋麵粉. 不是勾芡用的太白粉.
** 高湯的部分請慢慢添加, 來調整湯汁濃稠度
更多製作技巧可以參考直播現場:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/875735099505626/
另外Arlink氣炸鍋, 已加開喔! 有興趣的媽媽請把握機會
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