雖然宅家防疫的期間,我們都遇到了許多不便
但轉念一想...其實更多了從未有過的人生體驗!
好比說☺️第一次在家從容舒適地~
🍾️先倒一杯麥卡倫雙雪莉桶12年
🧁再拿出精選的法式甜點
💻打開電腦參加「日日餐餐.線上品酩會」🥃
(看到這裡是不是兩眼都直發光了🤩?下一場會在7/23Fri.20:00舉行,有興趣的朋友趕快搜尋一下🔍)
是說,從聚會喝到餐廳喝到酒展等品酩體驗
我覺得 麥卡倫雙雪莉桶x甜點 是絕佳的搭配!
聽完葉怡蘭老師和名家們的介紹,我用白話文跟大家總結原因——正是因為它有著甜點般的關鍵氣息🌬
像我這瓶12年,我聞到比較強烈的是-柑橘蜜餞和太妃糖,隨之而來的是-蘋果、香草、和橡木香;口感喝起來-先是木質辛香再接蜂蜜和焦糖的香甜;最後的尾韻好像是置身暖暖的橡木旁🪵
葉怡蘭老師笑稱15年像是是「果乾大集合」而18年則像是深沉的巧克力揉合柴燒龍眼;讓酒和甜品誰也不搶誰的風韻、像是樂器的合奏、迸發舌尖味蕾的平衡🤝
比起疫情前,手拿著酒杯在酒展走走品品...
在家窩著聽名家們介紹,更是療癒又Chill🦥
推薦手邊有麥卡倫雙雪莉桶的朋友們,馬上來搭配甜點品品看☺️(手邊沒有的話...知道該怎麼做了吧!!居家太需要隨時來一杯了!!)
🥃今晚就和 The Macallan 來一場專屬大人的高規格饗宴吧🕯️ #麥卡倫 #雙雪莉桶 #日日餐餐
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,400的網紅今天喝什麼? 酒酒女孩Greta,也在其Youtube影片中提到,當你遇到這種女孩時可以把握一下 當你家裡堆滿酒瓶時我們可以理解(但不一定會諒解) 當你打破酒杯時我們不會責罵(只會先問你打破的是哪一個杯子) 比起餐廳裝潢我們更在意酒杯乾不乾淨 比起週年慶我們更愛逛酒展 更多TipsyGirl酒酒女孩: FB: https://www.facebook.com/...
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酒展酒杯 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【零基礎・葡萄酒幼幼班】假日班
想開始接觸葡萄酒嗎?好的開始是成功的一半,剛入門的你,絕對需要一位好老師的指引。就讓教學經驗豐富、專業資歷完整的酒類專家王鵬帶你跨越門檻,直接站上不僅是入門的高度!
這一套課程包含四堂課,專為零基礎葡萄酒入門者設計。每一堂課皆包括引導品飲,探索不同的主題,包括全球葡萄酒類型、重要產地、葡萄品種、品飲技巧與侍酒實務,包括溫度、開瓶與醒酒。
這一門課,將奠定你的葡萄酒基礎,引導你朝對的方向,跨出探索葡萄酒世界的第一步!
【課程進度】
第一堂課——世界葡萄酒的時空版圖
你知道嗎?學習葡萄酒,其實不需要死背,因為一切都可以用常識判斷與理解。我們將從宏觀的角度,帶您認識全球葡萄酒的歷史軌跡、類型特徵與發展趨勢,奠定你品賞葡萄酒所需的知識基礎。
第二堂課——葡萄美酒不用夜光杯
我們將引導你認識葡萄酒杯的設計原理,講述侍酒相關細節,包括溫度與風味效果,以及選購、保存、開瓶時機與醒酒的正確觀念。你將懂得如何善用酒器,拿捏侍酒溫度,讓一瓶酒展現應有的美味。
第三堂課——葡萄品種與它們的原產地
葡萄品種重要,葡萄酒產地也重要,兩者不能分開。所以我們要帶你一次搞懂,全球重要葡萄種在哪裡,釀出什麼樣的酒,有哪些風味特徵。你將得到這份實用的知識精髓,以簡御繁,迅速提升葡萄酒功力。
第四堂課——世界葡萄酒,千奇百怪,什麼都有
不是只有紅酒是葡萄酒。你將認識所有型態的葡萄酒,從會冒泡到不會冒泡,從甜的到不甜的,從白到黑,從年輕到老,從有年份到無年份,從好喝的,到你以為好喝的,或者你以為難喝的。你將大開眼界!
【課程時間】(課程共兩堂,連續兩個週六。不分售)
2018年11月10日(六)13 :00-17 :00
2018年11月17日(六)13 :00-17 :00
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號7F-1(捷運松江南京站)
【課程費用】
每位6,600 N.T. (含稅)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】
王 鵬 Paul Peng WANG
國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業,國立中央大學法國語文碩士肄業,法國巴黎高等政治學院(l'IEP de Paris, Sciences Po)交換學生,獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育,尤其專注品飲研究與教育培訓,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。
法國食品協會合作講師、法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師,蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業,獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。
王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition)、布魯塞爾世界酒類競賽-烈酒評選(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)以及布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)。受邀擔任評審的其他區域型賽事,則包括波爾多中級酒莊盃(Coupe des crus bourgeois du Médoc)、智利葡萄酒年度大獎(Annual Wines of Chile Awards)、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃(Indiana Brewers' Cup)、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽(LA International Commercial Beer Competition)。
王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。相關著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉('Approaches to Translating Wine Structure Terminologies in French into Chinese')、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》("The Beer Handbook: a Guide for Tasters")、《比利時啤酒:品飲與風味指南》("Belgian Beers: A Guidebook on Beer-tasting and Flavors")、烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(Scotch Whisky: A Guidebook on Tasting and Flavors)與《世界白蘭地:品飲與風味指南》(預於2019年出版)。譯作包括品飲專著《葡萄酒的風味》("Le Goût du vin" Chinese version)、紀錄片《葡萄酒世界》("Mondovino")。
酒展酒杯 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【零基礎・葡萄酒幼幼班】假日班
想開始接觸葡萄酒嗎?好的開始是成功的一半,剛入門的你,絕對需要一位好老師的指引。就讓教學經驗豐富、專業資歷完整的酒類專家王鵬帶你跨越門檻,直接站上不僅是入門的高度!
這一套課程包含四堂課,專為零基礎葡萄酒入門者設計。每一堂課皆包括引導品飲,探索不同的主題,包括全球葡萄酒類型、重要產地、葡萄品種、品飲技巧與侍酒實務,包括溫度、開瓶與醒酒。
這一門課,將奠定你的葡萄酒基礎,引導你朝對的方向,跨出探索葡萄酒世界的第一步!
【課程進度】
第一堂課——世界葡萄酒的時空版圖
你知道嗎?學習葡萄酒,其實不需要死背,因為一切都可以用常識判斷與理解。我們將從宏觀的角度,帶您認識全球葡萄酒的歷史軌跡、類型特徵與發展趨勢,奠定你品賞葡萄酒所需的知識基礎。
第二堂課——葡萄美酒不用夜光杯
我們將引導你認識葡萄酒杯的設計原理,講述侍酒相關細節,包括溫度與風味效果,以及選購、保存、開瓶時機與醒酒的正確觀念。你將懂得如何善用酒器,拿捏侍酒溫度,讓一瓶酒展現應有的美味。
第三堂課——葡萄品種與它們的原產地
葡萄品種重要,葡萄酒產地也重要,兩者不能分開。所以我們要帶你一次搞懂,全球重要葡萄種在哪裡,釀出什麼樣的酒,有哪些風味特徵。你將得到這份實用的知識精髓,以簡御繁,迅速提升葡萄酒功力。
第四堂課——世界葡萄酒,千奇百怪,什麼都有
不是只有紅酒是葡萄酒。你將認識所有型態的葡萄酒,從會冒泡到不會冒泡,從甜的到不甜的,從白到黑,從年輕到老,從有年份到無年份,從好喝的,到你以為好喝的,或者你以為難喝的。你將大開眼界!
【課程時間】(課程共兩堂,連續兩個週六。不分售)
2018年11月10日(六)13 :00-17 :00
2018年11月17日(六)13 :00-17 :00
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號7F-1(捷運松江南京站)
【課程費用】
每位6,600 N.T. (含稅)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】
王 鵬 Paul Peng WANG
國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業,國立中央大學法國語文碩士肄業,法國巴黎高等政治學院(l'IEP de Paris, Sciences Po)交換學生,獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育,尤其專注品飲研究與教育培訓,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。
法國食品協會合作講師、法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師,蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業,獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。
王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition)、布魯塞爾世界酒類競賽-烈酒評選(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)以及布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)。受邀擔任評審的其他區域型賽事,則包括波爾多中級酒莊盃(Coupe des crus bourgeois du Médoc)、智利葡萄酒年度大獎(Annual Wines of Chile Awards)、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃(Indiana Brewers' Cup)、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽(LA International Commercial Beer Competition)。
王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。相關著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉('Approaches to Translating Wine Structure Terminologies in French into Chinese')、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》("The Beer Handbook: a Guide for Tasters")、《比利時啤酒:品飲與風味指南》("Belgian Beers: A Guidebook on Beer-tasting and Flavors")、烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(Scotch Whisky: A Guidebook on Tasting and Flavors)與《世界白蘭地:品飲與風味指南》(預於2019年出版)。譯作包括品飲專著《葡萄酒的風味》("Le Goût du vin" Chinese version)、紀錄片《葡萄酒世界》("Mondovino")。
酒展酒杯 在 今天喝什麼? 酒酒女孩Greta Youtube 的評價
當你遇到這種女孩時可以把握一下
當你家裡堆滿酒瓶時我們可以理解(但不一定會諒解)
當你打破酒杯時我們不會責罵(只會先問你打破的是哪一個杯子)
比起餐廳裝潢我們更在意酒杯乾不乾淨
比起週年慶我們更愛逛酒展
更多TipsyGirl酒酒女孩:
FB: https://www.facebook.com/tipsygirltw/
IG: https://www.instagram.com/tipsy_girl_tw/
網站: www.tipsygirl.com.tw
#女友#葡萄酒#約會#調酒#威士忌#wine#cocktail#酒搭餐#餐酒#Whisky

酒展酒杯 在 功夫班傑 Kungfu Benji Youtube 的評價
這次我功夫班傑就聚集一些朋友去參加「2018台北國際精緻酒展 8/24-27」,
去看看到底酒展到底是怎麼樣的一個形式! 告訴你~真的是一進門就開喝! 而且真的會跟朋友走散,所以啊~人要牽好!
位於熱鬧的信義區世貿一館,人潮非常的多,也跟旅展通時進行,酒展展出不只紅酒,從威士忌到高粱樣樣都免費喝,但別忘記進門要先租一酒杯喔 (太晚去還會被租完)。
而我呢,偏愛紅酒 (&高粱😋),所以到底哪一家的紅酒最好喝呢?最後結論就是 西聯酒窖 Cellers Wine 的 Perlat,味道像香甜 (香而不甜) 不乾澀、非常順口,很適合搭配起司和巧克力!
同時西聯酒窖也推出 藍天使氣泡酒 Blue Angel,水藍藍的被稱為藍酒~是當天Cindy的最愛 (& Moonshine😋)
西聯酒窖 Cellers Unio: https://www.facebook.com/Cellers.Unio.Asia/
台北國際酒展: https://www.twsf.com.tw/taipei/ (存粹好玩分享,不官方)
那你問:「都8月的事了,怎麼現在才PO呢?」
因為本週末還有一場「2018台北國際酒展 11/16-19」 沒錯四天
地點:南港展覽館,有興趣的朋友別跑錯地方啦!
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2018 Taipei Int’l Fine Wine Expo (8/24-27)
Waddup People in Taiwan, WINE EXPO is here! This is our summer escapade at the expo Xinyi World Trade Center Hall 1, discovering the best of the best when it comes to free liquor.
You will most likely get drunk here so be careful, definitely no driving or bringing pets to care for and probably best no babies either.
Hope you enjoy yourself and hope this video gives you taste of how it can be and direction to whats good to drink.
WAIT HOLD UP, so you ask, "man, this happened in August, and you're just telling me now?"
Why? BECAUSE THE NEXT ONE IS COMING UP.....SOON!
2018 Taipei Int’l Wine & Spirit Festival on November 16-19 (Fri-Mon)
Location: Taipei Nangang Exhibition Hall-----those interested make sure you show up at the right venue!
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訂閱分享按讚 〈功夫班傑 Kung Fu Benji〉 please SUBSCRIBE & FOLLOW me on
Instagram: https://www.instagram.com/kungfubenji886/
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Songs used:
Missing Someone (Vlog Music ) by Dj Quads https://soundcloud.com/aka-dj-quads
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/D-c-gGRYKUs
Soul (Vlog Music) by Dj Quads https://soundcloud.com/aka-dj-quads
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/m0UBmJLv208
Song: Fredji - Blue Sky (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/Hf6vHY0lQTI
Cold Funk - Funkorama by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Vhd6Kc4TZls

酒展酒杯 在 [心得] 台北國際酒展- 看板Wine | PTT美食旅遊區 的八卦
好友說酒展可免費索票我就申請了兩張,今天用了一張這是我第一次去酒展,一直在試飲最好帶自己的酒杯跟足夠的水去現場酒商有的有試飲小杯子提供也有買 ... ... <看更多>
酒展酒杯 在 酒展 的八卦
解禁後的第一個酒展,就是Wine & Gourmet Taipei 2020啦~不喜歡人擠人的我,通常都會選擇第1天去,每年酒展所提供租借的,都是這個超可愛的胖胖杯(雷曼酒杯),這 ... ... <看更多>
酒展酒杯 在 [問題] 去酒展用的杯子- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的八卦
我在想去酒展要不要帶杯子耶
好像有現租的,但不知道便不便宜
如果要帶又不知道要帶那種
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.21.198
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1524715877.A.B25.html
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