一年過去了,例行檢查牙齒的時候又到了,今年兔寶非常不怕看牙醫師! 👍👍👍
自信滿滿的說她每天都有乖乖噴噴、和用漱口水,蛀牙蟲不會跑進她的嘴巴裡! 💋💋💋
牙醫師例行檢查完兔寶的牙齒後,也讚稱說兔寶牙齒很健康喔! 🎉🎉🎉
可以讓兔寶乖乖每天都自動自發的清潔牙齒就靠這個「oh care 歐克威爾」抗菌兒童口腔噴霧劑 ~
去年的時候就有介紹過兔寶都是用這個來保護牙齒健康,使用了一年多了兔寶還是非常熱愛呢。 ♥️♥️♥️
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酒嘴清潔 在 口罩男 Facebook 八卦
【想要老婆更愛你,跟她搶做家事準沒錯】
這週末輪到我做東,邀請幾個三五好友,來家裡做客吃飯,大家酒足飯飽後,在客廳休息、閒話家常,我突然跟我朋友說:「你們先自便,我要準備去洗碗了」
朋友驚訝的說:「幹嘛洗碗?大嫂不是已經在廚房整理了嗎?」
我更驚訝的說:「為什麼不洗碗?難道你們都不做家事的嗎?」
【家事不難做,但肯做的人很少】
其實我在沒有結婚之前,我也很少做過家事,除了過年過節會幫忙拿一些重物之外, 大部分家裡的事情,都是我〝母親大人〞做的好好的,就連有時候想幫忙,
她也會說:「不用拉,你去外面休息,這些都是女人的事情」。我從小就在不知不覺中,被灌輸〝做家事是女人的事情〞。
我們住鄉下的傳統社會就是這樣,老一輩的女性也被灌輸著,〝男主外、女主內 〞,【家就是女人在管的,廚房更是男人的禁地】
很多不會做家事的老公跟先生,其實都是被媽媽寵出來的,我也不例外,誰叫我每次吃飽飯,姐姐或媽媽,就自動把我碗筷收去洗,我放學下課只要把髒衣服丟著,隔天就會有香噴噴的新衣服,折好放在房間裡,〝我一直都是家中名副其實的小王子〞。
【每個男人都是可以改變跟訓練,但前提是要夠愛妳】
我會開始學做家事,是我跟我媽的【交換條件】,因為我女兒剛出生的時候,我母親大人跟大部分的婆婆一樣 ,只要我女兒一大哭就捨不得,就想進房來看、來哄,導致我老婆情緒很不穩,也很難用自己的方式帶小孩,兩人關係一度很緊繃,我看苗頭不對,再不出來協調,一定會出大事
於是我跟我母親約法三章,
我說:「媽咪阿,你最討厭做什麼事情?」
莊媽:「做家事阿,做了一輩子家事,累死了,但又不能不做,無法看這個家,亂七八糟」(明明就被她整理得超乾淨)
我直接回說,好,從今以後你都不用做拉,只要出一張嘴就可以了,以後就由我跟我老婆全包拉,是完全包辦那種,
但前提是....【你不能再聽到小朋友哭,就隨便進我房間】
我媽開心的大笑說:「真假,好喔、好喔」
從此,【我就從莊家小王子,變成東廠小李子】
我開始學做基本簡單的家事,打掃房間、洗米煮飯、洗衣拖地、買菜買水果跟幫忙洗碗,我最會的就是洗碗,因為我老婆不愛碰髒水,所以家裡所有的鍋、碗、瓢、盆都我在洗,我除了是個很會喝奶的爸爸(請參考我產後情緒障礙那篇),也是個【很會洗碗的爸爸。】
【當男人開始搶做家事的同時,你會發現家裡的女生都會很喜歡你】
起初我也只是為了信守承諾,勉強自己去做那些事情,但我發現做到後面,不僅是我姐姐、媽媽,對我讚譽有加,就連來找我媽打牌、閒聊的阿姨、嬸嬸們,看到我在切水果、洗碗盤,都說我是新好男人,我越做越開心、越有心得。
【稱讚、誇獎,是讓男人做家事的方法之一】
就連我老婆只要在我做家事的同時,都會用著崇拜偶像的眼神看著我,事後也都會特別開心、對我特別好,幫我按摩捶背、敷敷面膜、修修指甲、切切水果,我整個瞬間又從〝太監變皇上了〞。
其實將心比心一下,全職媽媽每天都在顧小孩、忙家事,24小時全天待命,累的都跟狗一樣了,你回到家不幫忙也就算了,還要茶來伸手、飯來張口像個大老爺一樣要人伺候,你真當她是機器人都不會累,都沒有情緒的嗎?
你這種回家就要當大爺的態度跟行為,任誰都不會給你好臉色.好對待,甚至夜深人靜【想來個愛的一發,我看想都不用想】
【人是互相的】
男人工作一整天,回到家真的都很累,但家是夫妻一起共有維持的,就像小孩也是雙方的責任,不該侷限於說,男人就是賺錢,女人就是顧家帶小孩
所有的老公跟先生,下班回家當然可以
【休息、放鬆,但不是放縱】,不是回到家就是準備睡覺、玩手機、等人倒茶、煮飯。
有些事情〝順手做起來〞,都只是〝舉手之勞〞,做了不會要你命,但不做,【長期下來,你老婆可能會累到死、操到死】就像是
吃完飯,順便洗個碗盤,不難,但就是很多人寧願丟著也不願洗
去廚房,看到垃圾都滿了,順手包起來,
去陽台,看到洗衣機的衣服洗好了,順便拿起來晾一晾
進房間,滿地都是小朋友玩具,彎個腰撿一撿、收一收
上廁所,馬桶黃了、臭了、髒了,拿個清潔劑噴一下、刷一下
休息時,看到老婆還在忙,放下手機,問一下說:「老婆,還需要幫忙些什麼?」
包你老婆聽到這句,馬上直接掉淚,
你小小的關心問候,都是能讓老婆大大感動的事情。
以前有個口號叫做【舉手之勞做環保】,現在我發明一個【舉手之勞救老婆】,別在眼不見為淨了,為了這個家
一個女人從光鮮亮麗的公主,變成了大家眼中的全職媽媽、打掃阿姨,我們沒法讓她當上公主就算了,但也要想盡辦法,
【絕對不能讓她成為一個超級黃臉婆。】
﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
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【未經授權,請勿任意使用,尊重原創、尊重自己】
酒嘴清潔 在 Facebook 八卦
自從有了小王子之後
可以說是甜蜜的負擔
回到家在忙在累都會抱抱他
對於小王子的配備我也是嚴加把關
清洗寶寶的奶嘴、奶瓶、
放進嘴巴的都要講究
若洗劑或清洗過程沒有洗淨
長時間累積在體內
會吃下更多化學物質
對寶寶會是一種負擔
這次試用到淨淨的 #食器清潔皂
網路評價很好、滿多媽媽都有推薦使用的
是用椰子油、棕櫚油萃取的
沒有添加香精、酒精、精油等
洗奶瓶、碗盤、洗蔬果都很安心
慕斯泡泡的設計不用再加水
直接按壓、直接清洗
讓我這個爸爸覺得好方便。
除了成分安心
讓我覺得厲害的是很好沖洗
不會沖到懷疑人生
有更多時間可以陪小王子
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酒嘴清潔 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube 的評價
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我每天都要用它們,沒有用,一天的保養就沒有開始!
▶化妝水疑難雜症Q&A(歡迎留言區討論)
0:33 化妝水90%以上是水,真的有效果?
2:30 化妝水含有防腐劑好嗎?
3:10 含酒精的化妝水好嗎?
3:45 化妝水可以再次清潔肌膚?
▶Kevin推薦9款化妝水
4:45 SKII
5:58 ALBION健康化妝水
7:00 KOSE雪肌精
8:10 IPSA美膚微整機能水(流金水)
9:55 LITS 植物幹細胞化妝水
10:50 MINON藥用混合肌敏感肌 保濕化妝水
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酒嘴清潔 在 飲食男女 Youtube 的評價
鮮鮑魚仔(abalone)屬貝類海產,有多種級別,視乎其產地及體積,通常是愈大愈貴。
香港出售的鮮鮑魚仔屬養殖居多,主要養殖區域有中國大連、福建、台灣、日本、澳洲、南非等水溫較低的海域,生產期約1至4年。
當中以南非的質素最佳,比中國大連鮮鮑,軟滑鮮嫩,煮熟後肉質收縮較小,價錢比較貴,以一斤五隻計算,約售$280。
鮮鮑魚仔多是連殼清蒸,撒上葱花,灒少許滾油、豉油已很可口。要令爆炒過的鮑魚,保持嫩滑,方法是在鮑魚枕上(即連殼部分)割花,有助其受熱平均,用薑葱爆香已很和味。無論椒鹽,切片後白灼或油泡,最好把鮑魚較硬的枕肉切去才煮,啖啖鮮美。
材料(4人用):
1.南非鮮鮑魚仔 8隻(淨重240克,連殼約550克)
2.新鮮雞腳 6隻
3.薑 2薄片
4.葱 6條(不需切短)
5.乾葱 6粒(稍微壓碎)
6.蒜頭 2粒(壓碎)
7.紹酒 2茶匙(灒酒用)
8.油 2湯匙
洗鮑魚材料:
1.麵粉或粟粉 5湯匙
煮鮑魚材料:
1.金華火腿 18克
2.天然清雞湯 3/4杯
3.水 1 1/2杯
4.紹酒 1/4杯
5.蠔油 1 湯匙
6.黃糖 1/2 茶匙
7.麻油 1/2 茶匙
豆粉水:
1.豆粉 1 茶匙
2.天然清雞湯 2 茶匙
做法:
1.用一把小刀,將鮮鮑魚起肉,拿走鮑魚殼,切去內臟及鮑魚嘴。
2.鮑魚徹底地用麵粉或豆粉揉搓,用乾淨牙齒洗刷鮑魚,直至非常乾淨及無污垢。
3.用水沖洗鮑魚後,用乾淨毛巾抹乾鮑魚。
4.剪掉雞腳的趾甲,清潔後用乾淨毛巾抹乾。
5.在一中型鍋,放入2湯匙油、乾葱、薑、蒜頭和葱,用中火爆香料頭,直至聞到香味,需時約2分鐘。
6.灒酒。立即蓋上鍋蓋。等30秒。
7.加入煮鮑魚材料,轉大火。當材料開始沸騰,轉低火,放入雞腳、鮑魚。蓋上鍋蓋。
8.當所有材料滾起,轉非常低火(菊花眼)。
9.燜鮑魚仔4小時,中間不用加水。
10.熄火,不要打開鍋蓋。留鮑魚在鍋裏過夜或至少5到6小時。
11.食時,拿出所有材料,只留鮑魚,如喜歡的可留雞腳,其他棄掉。
12.用一密篩把煲內湯汁過濾,汁需要有3/4杯。
13.翻熱鮑魚汁。轉為小火,逐少加入豆粉水,直至鮑魚汁煮至濃稠,但不能太杰。
14.放回鮑魚,繼續煮1分鐘。趁熱上菜。可伴綠色蔬菜。
酒嘴清潔 在 飲食男女 Youtube 的評價
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道,條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔,隨其穿過其中一條大街,拐兩個彎頭,於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點,大叔握着玻璃門的扶手一拉,就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上,勉強撐起沉重的眼皮,只見,頂上是一個黑色招牌,以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門,大叔邊領頭走,邊自我介紹。他是亮叔,王永亮,是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店,真有點驚嗟,畢竟門外裝潢新簇,沒有太多痕迹。步進店內,與外間的烏霧相反,是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單,左側是麵檔,右側是白色小圓桌兩三,行至盡頭,方知左前方尚有偌大空間,同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈,一名員工手執濕毛巾,在枱面隨意打着大圈,試圖拭淨桌面;另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後,半扔回桌上;還有一位提着拖把,在地上來回晃擦。不修邊幅的景象,反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看,選擇繁多,暗忖小店食物五花八門,入神之際,亮叔一屁股坐到櫈上,盯着餐牌看之餘,又調侃道:「啲人話我哋乜都有得食,雜過鬼。嗱,我份人乜都隨緣,但對食物好執着,冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆,於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭,一陣牛腩的滷香蓋過了市井味,隨炊煙而行,又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔,用力搭了搭師傅的肩膀,咧着嘴巴介紹着「第一傑」,牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑,又轉過頭去,繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀,着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩,拿到就近圓枱坐下來,邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究,天天購入新鮮牛腩,肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中,咀嚼三數下便嚥下,他指要肉質軟腍,不是炆得愈久愈好,而是熟知每塊肉所需火候,不同位置,不同厚度都有影響,所以每天炆煮時間不一樣,這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣,想法一致,緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便,將牛雜與牛腩一大鍋煮,此乃亮叔不能妥協,因為牛雜多雜質,會影響牛腩的味道與質感,分開烹調縱使費時費火,他都堅持廿八載。除了火候,醬汁也是重點,與其他店做法不同,小店的腩汁加入了沙嗲,說到這裏,他的表情出現了一點微妙的變化,徐徐道出這是他姑丈的秘方,幾十年不變。「我姑丈係邊個?之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片,亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分,亦知道安天命,有些命運無法改變,就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世,後來母親改嫁,他頓成孤兒。幸而緣去,又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養,他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血,第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙,上學前幫忙開店,放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願,因為他本來就不喜讀書,故十二歲小學甫畢業,他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格,細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬,更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭,雖苦,卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年,他已經做企檔師傅,獨當一面,煮得一手好牛腩。至十八歲,姑丈因年老而要退休,整家店交由他打理,一直至三十歲。
後來,雄心壯志的他,想要一闖天下,於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言,口裏雖然不想他離開老店,卻又身體力行,借數十萬予他開店。於是,就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日,全靠姑丈,所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾,姑丈兒女無法繼續經營,陳漢記只剩他一家。話一出,他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂,味道一點不能變,因為這是姑丈的拿手好菜,是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡,只剩下空碟。忽地,一股米香飄至鼻腔,喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘,十一點半,已經開店半個小時,於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子,繞過傳菜的小窗口,他駐足於另一名穿上制服的男人身旁,男人看上去,還帶點青澀,正是小店「第二傑」,粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看,小店的粥底屬於稠杰,這是亮叔的喜好,認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿,得花上四至五小時煲煮,中間要不住攪拌,需要耐性。「我成日話後生唔係問題,我教佢要用心、用感情去煲,咁先做到一煲好粥。」播種善念,恆仔也沒有辜負他的期望,每天都一大早就回來煲粥,不敢怠忽。此時,恆仔看看單子,先舀起一勺粥底往小煲內,再加入豬雜搖滾,鋪上葱,一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前,再附上一碟腸粉。
對啊,吃粥又怎麼少得了腸粉?視線回到粥檔這邊,不知何時起,一名青綠上衣的女人,正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」,腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿,淋到長方形的蒸架上,再均勻地於中上方位置放上蝦仁,於最下方灑上切碎了的豬膶,待粉漿凝固後,用小鐵片於中間割開,各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈,似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透,厚薄均勻,英姐說這是亮叔對腸粉的要求,餡料每日新鮮,粉皮輕薄而帶少許透明,要薄而不破,少一點技術都不行。最有趣的是,腸粉的秘方只有師傅知道,就連老闆都是門外漢。亮叔聞言,即過來搭訕:「試過有四個客人,一食食咗三十幾碟,冇呃你,真係。」吃三十碟有何驚奇,小店有很多客人,一吃,便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭,亮叔在這一區,除了美食有口碑外,亦是有名的義氣仔女,只要朋友有難,他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位,彈丸之地放了七八張木摺枱,當時生意不錯,想要擴充地方,隔壁卻有一間建築材料店,令他無從入手。直至十多年前,建材店要倒閉,告知執達吏要到此封鋪,多年鄰居關係,他想也不想就借了三十萬給對方應急,好讓店鋪不用被封,對方為了報恩,把鋪位轉租予他,才得以有現時寛大的陳漢記。種善因,得善果,亮叔坦言,這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄,幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染,他人生中,一個「情」字對他特別重要,不論對朋友或是員工,他都動之以情。與姑丈的緣分,他自覺是修來的福氣;與姑丈的關係,如父,也如師。
緣原是圓
游離憶潮,天色漸黃,預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現,亮叔上前打個招呼,介紹他是小店的「第四傑」,煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多,煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑,打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔,見米粒煲得適中,粒粒分明,帶少許飯焦,把新鮮的白鱔鋪於米飯之上,再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香,從小隙縫滑溜到店外,只見店門側已有一條長長的人龍,靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物,多年來都全靠正哥的手藝,方令店子夜夜笙歌,亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙,又開腔:「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換,但師傅呢?一齊打拚咗咁多年,梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到,夥計是一家店的靈魂,要視之為手足,將心比心,他多年來都一直慎守。就如,他每年都豪擲數萬元,請員工吃團年飯;又如,他付員工之薪金,都較同行高。記得沙士那年很難過,小店每月虧三十萬,亮叔卻一點沒有想過放棄,要守住員工,護着他們背後的家室,結果,向政府提取的一百萬資助金,他全都用來發薪給夥計,上下齊心,終渡過難關。緣是圓,老闆來,手足往。有一年,他們遇到了勁敵,一家粉麵店開到隔壁,客人貪新鮮,都紛紛離巢,生意淡薄,足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔,反而工作得更拼搏,終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人,唔係點會跟我咁多年?」此刻,他正於廚房外,與數名樓面聊得興起,一時抱頭勒背,一時笑得合不攏嘴。
驟然,見有熟客,他拍拍員工肩頭,只見對方有默契地遞上一壺熱茶,亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼,不消一陣子,已經坐了下來一起喝茶。聞說,他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯,只是大家白髮已見,惟有健康點,以茶代酒。言笑間那種親切,似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈,亮叔仍然埋首於一片喧繁之間,顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人,舉錶一望,凌晨四時。店裏半昏半明,站在門外,月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散,瞇起的雙眼末端,是藏不住的魚尾紋。這時,才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處,拿出鈔票邊點算着,邊自嘲年事漸高,現時回店裏都以管賬目居多:「我做咗幾十年,而家比以前冇咁好力,辛苦好多。」苦卻甜,他其實一點不想退休,只望回店子找樂子。語畢,四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯,正哥扯高嗓子:「嚟啦!老細!」啊,宵夜。一桌子六﹑七人,拿着碗筷,一言又一語,忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂?看他,辛苦了大半輩子,得失,得失,最終隨行的,還是老緣分。
他說,陳漢之言,會牢記。
陳漢記
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電話:2658 2277
營業時間:11am-4am
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