#部隊鍋乜鳩
【點解要出街食部隊鍋？】
韓戰時期，南韓人為充飢飽肚，就將美軍物剩餘嘅食物好似香腸，火腿，午餐肉及芝士等煮埋一鍋，變成而家嘅「部隊鍋」。而家唔係戰爭時期，物資非常充裕，但仍然見到港台都有唔少人鍾意食部隊鍋，我真係感到莫加妙。
部隊鍋嘅材料幾乎全部都無須經過烹調，煮熟就食得，而且大部份都係醃製材料。將所有嘢質晒係一個鍋裡面，加味精湯及韓式辣醬或泡菜，煮滾就食。如果係屋企或宿舍覺得肚餓，貪方便將雪櫃裡面嘅材料同公仔面煮埋一煲就咁食，都尚可理解，但山長水遠出去市區，比舊零兩舊水食啲咁嘅嘢，就真係無法理解。
鍾意K-Pop或追韓劇姐，都唔代表要盲目接受佢哋所有嘅文化架。
圖：尖沙咀一家韓國餐廳嘅部隊鍋
