那個年代打是情罵是愛的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

昨天有一則令人傷心的新聞…關於曾出演日本實境節目《雙層公寓（TERRACE HOUSE TOKYO）》的女子摔角選手 #木村花 自殺驟逝…才芳齡22歲的她是如此地純真而美麗…😞
關於她選擇結束生命的原因，大家都懷疑是由於她在節目中的表現而遭受嚴重網路霸凌。

網路時代，這種悲劇不斷地在發生，不只是公眾人物，連一般人的同儕關係都受到影響…

⚠️ 而面對網路霸凌，你／妳到底該怎麼做？
我想以自身的經驗分享給大家。

・・・
針對網友給自己留下的負面言論，首先要區分一下到底是屬於『建議、批評、霸凌』中的哪一種？（或是綜合）

讓我舉個例子：某網紅PO了一張在風景區的網美照，但卻被人懷疑是跨過禁止進入的警戒線所拍攝的。
以同一事件來說，網友的負面回應也會有這三種不同類型。

【建議】▶︎
網友針對你所做出的行為給予直接的建議，有可能用詞嚴厲，但最終目的是希望你正面回應。
網友：「這是在禁區拍的嗎？希望妳解釋清楚，不要做不良示範！」

【批評】▶︎
以先入為主的想法，非指名道姓且拐彎抹角地批評你做出的此項行為。
網友：「唉…某些網美就是這樣沒水準～看不見警示牌嗎？」

【霸凌】▶︎
已經非關單一事件，而是人身攻擊甚至污衊的留言（而且不只一個帳號在做這件事）
網友１：「妳長成這樣也敢出門？豬頭要不要去死一死啊？」
網友２：「醜女！連照片都噁心！」

當然，上傳了一張美美的照片，最希望收到一面倒的讚美，也希望大家跟你的想法觀念一致…但如果得到網友針對事件、而非人身攻擊的『建議』跟『批評』，最好的處理法，就是以高EQ對網友質疑的爭議點去做公開澄清。

若真是自己犯錯被抓包，就老老實實地誠心道歉、刪文止血，隨著時間過去大家自然也就不在意了。

若是被誤會，就要解釋清楚，但也必須要有『即使解釋了，人家依然不會相信』的心理準備（一定要先有這個心理建設！），如果無法承受…？一樣，當作自己犯下造成別人誤解的愚蠢錯誤，道歉止血。除非你覺得自己行得直做得正，而完全不Care批評（但有這種人格的話應該也不會在乎網路霸凌了）。

要是真遇上不明就裡的網路霸凌呢？我們就得從『法律層面』跟自己的『心理層面』兩方去處理。

【法律層面】▶︎
言論自由並非無限上綱，網路上的人身攻擊都有可能觸法，即使對方匿名，警察也能靠IP位置抓得到人。也因此，若遇上不理性的網路留言，請先低調截圖蒐證，再列印下來或帶著檔案去警察局備案。

【心理層面】▶︎
老實說，在心靈方面，承受網路霸凌不是那麼容易解決的…有很多年輕人因受網路霸凌而憂鬱、自殘，甚至失去了生命。

我自己是受網路霸凌的過來人，在十幾年前（也差不多22歲⋯）奇摩家族（那個年代還沒有臉書😂）曾有一個社團叫《為什麼討厭歐陽靖》，成員有800多人，討論的都是關於我的事情…

「歐陽靖是不是有被強姦過啊？是個臭B。」
「譚艾珍做了那麼多好事，還不是生出這種女兒…」
「歐陽靖拉K、嗑藥、抽大麻、整形⋯」
「歐陽靖根本就在藉由朋友的死炒新聞⋯」

這些是當時我每天在網路上所看到、針對我個人的謾罵留言。我覺得非常難過，我不能理解自己為什麼被罵成這樣…？只因為我是個星二代？只因為我刺青、外觀特立獨行？

我因此而失去理性自殘，還把自殘後的照片PO上網⋯但這脫序行為不但讓我的媽媽傷心落淚，還引起更嚴重的批評…他們罵得更難聽了…

有那麼一度，我好想順酸民的意，乾脆自我了結…但身邊有愛我的媽媽，還有我愛的貓咪。

那時，我突然想到一個方法。

我拿出兩張紙，一支筆，然後把這些辱罵我的酸民名稱（帳號）通通抄在其中一張紙上，再把我愛的人、守護在我身邊的人的名稱寫在另外一張紙上。

寫好之後，我凝視著這些名字，一一詢問自己以下的8個問題：

❶ 你認識這個人嗎？他是誰？做什麼的？
❷ 這個人在過去曾跟你有過接觸嗎？
❸ 這個人在未來會跟你的真實生活有連結嗎？
❹ 這個人認識真正的你、了解你嗎？
❺ 這個人從發表對你的批評言論這件事之中，可以獲得些什麼？
❻ 如果你消失了，他會怎麼想？
❼ 如果今天被霸凌的對象不是自己，你覺得這個被霸凌的人應該要怎麼做？
❽ 承上題，如果現在能跟這位被霸凌的人面對面，你會對他說什麼？請把要對他說的事情寫下來。

很神奇的是，當我完成這些所有問題後…我變得能夠感同身受地了解施暴者的心情，他們去霸凌別人的目的也只是為了填補自己的自卑…而更重要的是，這些網路酸民事實上跟自己的人生一・點・關・係・都・沒・有！

這每一個步驟都很重要，也是我一路走來解決問題的方法。

・・・
既然成為公眾人物，能比一般人受到更多愛載，當然也會被用放大鏡檢視、甚至受到更多無端的批評…若沒有堅強的意志，這絕對不是一條好走的路。

霸凌別人的人，通常自己都有很大的心理問題，例如曾在成長過程中受到忽視、被遺棄、被瞧不起。唯有充滿愛與包容的相處能停止這個惡性循環…希望有一天，世界上再也沒有霸凌、再也不會有靈魂因此而受傷害🙏🏻

・・・
照片是2005年，週刊關於我的負面報導。當時我22歲，承受了非常嚴重的網路霸凌，還因此自殘，做了最壞的不良示範😞⋯此後更加被眾人討厭。

這篇報導我一直留存著，藉此面對不堪的過去。對於錯誤的行為，我痛定思痛、誠心道歉⋯但也提醒自己永遠不要被網路霸凌給打倒！💪🏻

《文茜世界周報在中天電視台倒數的日子感言》之一/陳文茜

我自2000年因腦部出血停了TVBS的節目，之後在蘭萱牽缐下，擔任中天集團董事長，一待前後快二十年。那是一個只負責公開場合露面的工作。當時的我，書看不了，報紙標題看了，也會嘔吐。休息半年後，我開始「文茜小妺大」節目，與我攜手打造中天新聞全新品牌的是「李敖大哥大」節目。他在晚上九點至十點的時段，我在十點至十一點的時段。

2001年，911事件，我猶記得趙少康的評語，李敖大師大罵美國，惡有惡報：而我哭喪著臉，談起美國雙子星大廈中，罹難的美國朋友，幾乎淚流。

是的，我雖然解釋了從波斯灣戰爭後美國和當地的衝突，尤其談到以色列復國主義，英國人如何任由猶太人超過了聯合國同意的領土範圍，佔領了巴勒斯坦人的土地。數百萬巴勒斯坦人永遠失去他們的家園，其中有一個叫薩伊德的小孩，流亡至埃及。他的父親為了保護孩子，為他取了一個美國式的名字：Edward 。

但想到我的那些如此悲慘遭遇的朋友，仍備感悲慟。

趙先生說：一個反美，一個半美國人（指我）。我雖然未必同意他的簡化分類，但也説明了人對一件事本來就可以有好幾個不同見解，我和李敖，我的情感和我的知識，也彼此衝突，但也彼此容忍，彼此尊重。

李敖的一生，沒有一個價值可以高於言論自由。

他出錢給鄭南榕辦雜誌，他是統派，鄭先生是獨派。李大哥曾經問我什麼派，我回：Apple Pie。我的心中，什麼主義，都沒有老百姓重要。我的甜點，也比主義重要。

我二十多歲時，曾經是中國時報主編，似乎風光，但我看不慣一黨獨大，憤怒台灣仍有政治犯。林義雄太太自美返台，我掙扎一段時間，決定對不起一路賞識我的老闆，遞出辭呈，為政治犯家屬競選。

之後我以不到原薪資十分之一的薪資擔任黨外雜誌總編輯，面對警總查禁，我拿起一旁垃圾筒，直接丟向他們。這是我一生惟一一次對他人暴力攻擊。

一年後，民進黨成立，接下來開放報禁，我以為台灣走上民主化，有了言論自由，才開始追逐自己的人生之夢，至美國求學。

那一年，我已經28歲，比起我的同學、家人出國，包括蔡總統這一類識時務的俊傑，整整晚了六年。

什麼是言論自由？

它不需要太抝口的語言，就是我看你不順眼，甚至我討厭你的主張，可是我仍然容許你的言論可以有發表的空間。

所謂報禁、老三台、黨禁，就是以國家安全為理由，禁止不同的意見，可以發表，可以被聽見，可以組織起來擁有勢力。

民主化，就是包容。不是包容你喜歡的想法，而是包容和理解與你不同的聲音。

自2000年起至今，中天電視台共歷經三任老闆，各有風格。員工不斷被賣，他們沒有說話的權利，現在只有失業的風險。

尤其自2008年現任老闆，出自於台商，加上霸氣，政治立場，他入主中時集團以來，即風波不斷。而且許多指控，為他量身打造。

例如他要買系統台，叫媒體壟斷：年代買，鴉雀無聲。曾經參與反媒體壟斷運動的張懸問我，為什麼？我的回答：台灣學者專家向來兩套標準，論述一流，良知二流，他們只是為政治傾向效力，發明一堆包裝名詞。

去年一位我小時候的政治圈朋友，告訴我中天新聞換照審查不會過，關定了。我記在心裡。一步步看著它的發展，但我沒有放棄自己在世界週報每個禮拜應有的努力。

我們以大篇幅報導香港，我是第一個全球媒體在佔中之前，赴香港關心普選，並且在北京宣布令人失望的草案後第一分鐘，訪問香港民主派先進李柱銘律師的媒體。中天電視台的老闆可能和我對香港問題有不同的見解，但他不只未曾關切，未曾和我溝通，他還是支付我們龐大採訪費用的人。

我曾經告訴他，世界周報是我整理一生後最後最重要的理想。我不會為了主持費跳槽，穩定、不被干預、成全我們的理想，是我惟一的願望。

這些年，自哥本哈根氣候變遷大會COP15至今，我們年年派團隊採訪，沒有一次缺席。歐債危機，我們的記者在愛爾蘭、希臘、西班牙、巴賽隆納、義大利，了解失落的年輕人，退休金泡湯的老年人。台灣吵高房價，我們前進德國，了解他們的住房政策，如何杜絕炒房。人工智慧時代來臨，我們自2015年，年年採訪麻省理工學院媒體實驗室及人工智慧實驗室，以及哈佛大學的創新基地。敍利亞難民危機我們的記者前往土耳其、敍利亞邊境危險地帶⋯⋯

這些報導會有收視率？

當然沒有，它們絕對不如我們寫一則京都暖心食堂的故事。

這些報導，背後不只是我們的心血，還包括每次出差動輒百萬的經費。

我在其中，和同仁一起努力，而我有增加收入？我和中天電視台只是主持約，每次出國，我自己帶助理，付一半旅館費用，請同仁吃飯。我不但沒有增加收入，平均都得自己支付約30-40萬台幣。

但我甘之如飴。因為那些路上，是我的成長、我的新視野，我對世界的關懷。

它們迎合蔡董事長的政治理念？一點也不相干，他只是默默地支持我，並且以世界周報為榮。

我的政治立場和他也不相同，甚至朋友關係也時而不同。我曾明白告訴他，我是郭台銘的朋友。他也忍耐著看世界周報，播出富士康三十週年，整整一個小時特別報導。郭台銘參選，我告訴他，我本來不參與台灣政治，我也不會如他所願支持特定候選人。他的回答：誰沒有朋友？理解啦！

台灣政府對於中天新聞的處置，把我拉回二十幾歲和警總打架的回憶。

某些人振振有辭，馬英九也關過電視台。殊不論那是否是一個新聞台、是否是政治上批評他的新聞台，我想問民主進步黨，一個對台灣民主發展、言論自由曾經有重大貢獻的政黨，你們準備向國民黨看齊？以馬前總統為典範嗎？

報紙沒有換照的法律，電視卻有。因為衛星電視法制定時，仍有戒嚴威權的遺毒。如今，它再度被啟動。

是的，我不是中天電視台的員工，只是簽約主持人。我可以換台，不必在此多言。

但我是台灣民主政治及言論自由的小兵。

當我在街頭為言論自由打架，犧牲自己的青春歲月、前途無量的工作時，今天關台的政府，從總統到主委⋯⋯你們都不在為民主奮鬥的行列。

而你們的年齡或與我相當，甚至比我年長。

你們是台灣民主運動的逃兵，這個我不怪你們，因為人性面對強權本來怯懦⋯⋯但我現在要説，當年的逃兵，如今不只享受權力，還成為言論自由的踐踏者。

這些事，不會只有我一個人記住。

我的父親、黃天佑！

1968年4月26日。

第一支，代表台灣到日本比賽的「中華排球隊」，從松山機場，浩浩蕩蕩地出發。

球隊由前立法院長劉闊才帶隊，選手來自台灣各地，剛滿20歲的黃天佑，因為在台中體專排球校隊中表現優異，被排球協會選了進來，人生第一次「出國比賽」可不能漏氣，照片中後排右二的這一位，就是我的父親，黃天佑。

因為那是一個，民眾還不能自由「出國觀光」的年代（ 1979年，政府才開放出國旅遊觀光，桃機也在這年啟用），記得小時候爸爸跟我談到這件事情的時候，總是津津樂道，日本有多繁華，日本球員多麼厲害，一次的交流，終身的回憶，爸爸這一輩子，把自己全部都奉獻給了排球。

1947年9月28日出生於嘉義，父親從小就讀嘉義百年名校「崇文國小」、「嘉義中學」之後北上念「台北商業學校」，開始打排球，打校隊，一路打到冠軍。靠著優異體育成績，到台中體專就讀，繼續打排球校隊。在台中的這段日子，認識了母親，也決定了父親這輩子接下來的生活。

為了要跟家住台中的媽媽結婚成家，爸爸當兵退伍之後，選擇在台中任教，先在太平國中教書，後來轉到東峰國中。從體育組長一直幹到訓導主、輔導主任，爸爸這輩子的教職生活，都在東峰，1997年，選擇退休。

我記得很清楚，為了培養好的排球隊，爸爸甚至親自組球隊。

每每小學生在全國比賽的時候，爸爸都會去看，場邊仔細觀察優秀的好選手，這個會托球，那個跳得高，一一記下。等球賽打完，立刻親自上門「覓才」，跟對方的家長懇談，從鹿港、到阿里山，把一位又一位的好選手們，都拉到東峰來就讀住校。

於是，那些年，東峰國中成為台中的排球名校，每每勇奪冠軍，這是爸爸無怨無悔的歲月。

為了家庭，爸爸很節省，自己花費不多，卻努力希望讓孩子成才。記得我小學畢業之後，總被老師評價「聰穎但努力不夠」，父親讓我嘗試就讀私立懷恩中學，學費貴，但他仍願意用心栽培。

記得那時台中有個遠東百貨，假日時，爸爸媽媽會牽著我跟哥哥去「乾逛」，爸爸總是買兩支冰淇淋，帶我跟哥哥，到頂樓的遊樂場去坐著，邊看著別人在遊戲，邊吃著冰淇淋，四個人，吃兩支冰淇淋，錢沒多花，東西也沒多買，但這已經是我們一家四口，最快樂的事情。

有一次，爸爸領了薪水，帶著母親、哥哥與我，想去大快朵頤一番。他聽朋友說，有個小西門快餐不錯，價格不貴，但肉大飯多味道美。一家人興沖沖地走到了綠川附近的店家去，沒想到，一字之差，爸爸走錯了店，走進了價格不菲的隔壁「小南門」烤肉店。

我跟哥哥第一次進到高檔餐廳，可開心了！「哇～好棒啊！吃烤肉ㄟ」，店員拿了價目表過來，站在桌邊，翻開價目表的爸爸，面有難色，我這才發現，我們可能走錯了店。

那一餐，我一輩子記得。

我記得爸爸對孩子的愛；我記得爸爸捨不得多點一些，自己不吃，看著我們吃；我記得節省持家，一分一毫，都不願亂花的那個爸爸。

大學畢業那年，爸爸來參加我的畢業典禮，看著我，爸爸說：「不要欺騙自己」。那時，我不是很懂。隨著後來入伍、當兵、進入社會工作，開始跌跌撞撞之後，我才慢慢體會，原來，人永遠無法欺騙的，是自己。

你可能被別人打擊，但不用灰心，因為不管別人怎麼說，你心裡清楚，你是對？還是錯？就算別人罵你一百次，也不會讓你的「對」，變成了「錯」。你也可能被喜歡，被稱讚，但夜深人靜，捫心自問，自己值不值得？心知肚明。

這幾年，我在台北當記者，努力打拼。結婚、生子，賣力工作。除了逢年過節，幾乎沒有時間回去台中，想看孫子的爸媽，總是搭車北上，來回奔波。這二十年來，我拼命於工作，人在台中的爸爸，已經漸漸地老了，我卻沒有察覺。

今年三月七日，哥哥一通電話告知：「爸爸得癌症了」。

電話這頭，難以置信。

腦海中閃過這輩子與爸爸的點點滴滴，不捨這些年為了照顧需要一週洗腎三次的媽媽，幾乎沒吃過一頓好飯，好幾年沒帶爸爸去日本玩。

怎麼會這樣？

呆坐在小客廳，我放聲大哭。

半年很快，爸爸走了。九月四日凌晨兩點半，爸爸在睡夢中，離開了我們。我和太太被半夜的電話驚醒，把三個孩子一一喚起來，告訴他們：「阿公走了」～

天亮之後，我還有廣播要做。

記得那天，我談：「高鐵撿到三百萬」！面對鏡頭，面對破萬上線收聽收看的網友，我沒有把喪父的情緒外露。節目結束，孩子已跟學校請了假，一起趕高鐵回台中，送阿公最後一程。

這段時間以來，暐瀚工作繼續，對外不說。有些網友問：「暐瀚哥看起來有點累喔」～是累。台北台中兩頭跑、家事工作兩頭燒。

前陣子發生了「天下雜誌民調」事件，很多網友私下問我：「暐瀚哥，就算你說的是對的好了，幹嘛說出來呢？這話題既然不討喜，就不要談，不就好了」？

為什麼不要就避開就好？為什麼堅持要談？為什麼？

因為我是黃天佑的兒子。

我答應爸爸，這輩子，永遠不欺騙自己，不只誠實面對別人，更要誠實面對自己。我是一個媒體人，我認真準備，我勇敢論述，我永遠願意，說我相信的話。

今天是九二八，是教師節，也是爸爸的生日。

看到過去爸爸教過的學生，一個一個前來靈堂跟爸爸致意；看到工作上的長官朋友，給予我們溫暖祝福，哥哥、媽媽與我，永誌不忘、永遠感謝。

謝謝爸爸。

謝謝您這輩子，辛苦養育我跟哥哥長大，病痛沒有了，爸爸您安心，下輩子，我還會繼續努力，當一個令您驕傲的小孩。

暐瀚 2019-9-28 de 台中

立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步履放緩，哼首小調又何妨。

嗓聲止於一道鐵閘前，街燈替剪影洗淨烏卒，除了身上的黑襯衫。眼前人，嗯，是個虎背男，年約五十來歲，人如其名，「肥哥」是也。接下來，他一個勁兒把閘子拉起，首先進店內亮起了白燈，繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響，目光往外一瞥，即被牆上的塗鴉吸引了，趣怪的彎曲線條，勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅，做落去先發現佢其實好生，你要畀啲愛佢。」言愛者，竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言，如這五個大字，勾幾個彎，不就添了點點生氣？也如他對待食物的態度，心存熱忱，入口之物，是死，也生。


單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮，小店的一切一切，都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店，店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺，甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦，都與肥哥共事了三十餘年。

每夜準時四點，他就點燃明火，巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出，早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍，逐款加入滷水汁或其他汁醬，然後再次燜煮。說是執着，何以會有隔夜菜？他側側嘴角，調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好，方是上品，他卻說非也，有些食物，雪藏過更好吃。這並非是藉口，也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之，義當然在車仔麵，看似簡單，但配料多達三十八種，一切獨力製作，每一晚收工前，他都要準備翌日的食材。

牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。期間，一鍋豬骨湯底熬得正盛，除了近三十斤的豬骨外，還有大量冬菇頭，這是他父親的小習慣：「我老竇食齋嘅，佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜，我記得，所以一直咁做。」他的另一格言，單一不成氣候。了解食物的奧妙，互相配合，才能發揮盡致。故此，他的食物中，都會加入一種自製的天然香油，只見，他於滾油中放入了大量乾葱，慢炸把香味迫出，再加入少量蠔油即成，香油點綴每款配料，就如即食麵加了麻油一樣。


拌好食材後，他又於滾水中撈起二十來根香腸，把水倒掉，小鍋子中加入新油，待滾，接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題，用煎鍋直接煎香腸，煎完後的剩油呈黑色，底部多雜質，他認為這不是健康的東西，但眾多學生哥幫襯，又不得不賣，惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後，再過冷河，如此一來，剩油裏沒有雜質，呈金黃色；二來，香腸更爽口彈牙。店內每一種食物，都經過一番鑽研，單是研究浸豬皮，足足花了兩年，就連賣豬皮的拆家，也大讚眾多餐廳中，只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊，對了，食物要有生氣，他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂，他喃喃亂唱，樂於與食物溝通。

不望一步登天
凡事，總有因有果，有一有二。對食物的鍾愛，肥哥憶起的，竟是襁褓娃兒之齡，這也是小店的一點小歷史。他，是土生土長的石硤尾人。自懂性以來，父母都於白田邨內經營辦館，賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼，兩時許起床，把只有兩歲的小人兒放到木頭車上，一路推到果欄及菜欄買食材，那年代辦館賣得雜，肥媽看到便宜的好貨就買，管它是甚麼，反正她廚藝了得，任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊，幾歲人仔的他站於椅子上，磨啊磨啊，就這樣，磨出了興趣來。

當時讀書不成，又未摸清自己底蘊，故聽取肥爸意見，到親戚的珠寶公司做學徒，畢竟小孩子嘛，才十二歲。結果一待，就是七年。七個年頭，說是學師，他最主要的工作，卻是煮飯。珠寶公司嘛，經常有經紀、老闆朋友到來吃飯，當中不少達官貴人，不容有失，他於是趁買菜時，到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬，邊學邊廚，廚藝日積。最後離開，是美事，因為他終於看清了自己的興趣，於是改當酒樓點心師傅。

好了，到大酒樓辦事，他最關心的，是一眾同事的伙食，結果，憑着每日的美食，聚攏了大家的歡心。只是不久後，他又辭職，當時年僅二十，男孩為討好小女友，決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了，他也弄得一身傷。然而，塞翁失馬，焉知非福，因受了腳傷，肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微，於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼？不就是車仔麵。

雨音把思緒喚回，肥哥原來已放下鑊鏟，執起了相簿，說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車，多麼架勢。忽而的暴雨，他看之淡然，反倒是有醬汁滾瀉到桌上，他才滾水淥腳地走到鍋子前，關火。看來各項配料已經煮好，他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格，他走到雪櫃前，打開拿出一支冰水，一口氣將其灌進肚子裏去：「天熱嗰陣啊，要隊兩支㗎，成個人真係虛脫。」曾經不少人問他，怎麼不發大來做，他想也不想就拒絕了，因為接受不了隨便給人吃的東西，他只做自己能力範圍內的事。他強調，做任何一個行業也需要培養，做賊也要一樣。開店後有一段時間，他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝，又纏着要跟廚房大哥聊天，從中偷師。

「肥哥早晨。」一名大叔邊喊，邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後，又謂：「唔係得我咁早㗎，飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆，他嗎？不嫌辛苦，當作是生活一部分就好。收好貨物，步到店前，看着漸成湛藍的雨空，他揚言這場雨過後，天會漸涼。都說了，凡事培養，預測天氣亦然。

天呈魚肚白，也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力，早上八點開始賣麵。甫開店，已經有數名客人趕至吃麵，絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容：「口臭啲講，開門就有生意，食過一次會上癮，我好有信心。有時啲阿姐見人經過，就問人幾多位啊？食麵啊！我喝住佢哋㗎！」這是肥哥唯一罵員工的時候，他認為客人要來吃麵，自然會來，何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄，天氣又熱，他都着阿姐不要理會他們：「呢啲人唔清楚自己搵緊乜，搵食定搵碇坐，如果搵位坐就去四季啦，去半島啦，嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直，當然不少人覺其囂張，他卻不以為然。有人看他冷面，自然也有人知其熱腸。

畢竟在石硤尾長大，很多街坊熟其脾性，而且想吃車仔麵時，都第一時間想起肥哥，除了食其美味外，更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名，就是從前被小孩封號的，他其實不算肥，只是壯，但小孩子眼中沒有魁梧一詞，只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立，依然肥哥肥哥地喊，他也樂呵呵的，起碼在街坊心目中，他佔了一小角落，嗯，這樣就好。

他說，人生匆匆數十，每人都如食物般，到了每個階段，就要調整火候。如今的他，只望做出好吃的，弄廚到天亮，得見伯樂，不亦樂乎。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
剪接：胡浩賢

肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn

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等了又等，等了又等，新一代 iPad Pro 終於來了！這次雖然沒什麼外型上的大改款，但新版 iPad 鍵盤卻讓人不禁覺得⋯⋯賈伯斯的臉是不是又被打腫了？

先前我已經在許多影片、文章裡面說過，蘋果在平板電腦市場上取得全勝之後，就開始模糊筆電與平板之間的界線，希望大家不要再把 iPad 當成玩具，而是真正可以替代筆電成為生產力工具的產品。如今 iPad Pro 不僅在鍵盤上大作文章，而且還增加了過去筆電才有的重要指標「觸控板與游標」。上一代 iPad Pro 的游標並非主要功能，而是針對行動不便者的輔助功能；但這一代的 iPad Pro 卻把游標當成行銷重點，因為 iPad 終於跨過了那條禁忌之線，讓 iPad Pro 成為了當初賈伯斯大肆嘲笑的產品：同時有觸控板與觸控螢幕的筆電。

但 iPad Pro 不是筆電啊！你沒看人家蘋果說 iPad Pro 是「非電腦」嗎？這樣的產品怎能叫做筆電呢？而且這次蘋果是玩真的，新版 MacBook Air 入門價 31900，iPad Pro 12.9 吋起步價 32900⋯⋯平板電腦比筆電還貴的年代就這樣悄悄來臨了！到底這樣的產品是什麼樣的東西，而我們又該不該買呢？哥今天來分析給你聽囉～

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#iPad #Apple #平板電腦

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【❤️為您朗讀：兩岸回不去的昨天】
此刻的我，靜靜地在這元宵之夜，端詳著那座由龜蛇駝起雙鶴的銅雕。這雕像並不大，上頭還沾了些灰，就佇立在客廳的一角，被我遺忘多年。但就在今時今日，它忽然活了起來，背負著一幕幕記憶，還有那兩岸回不去的昨天。

湖北武漢的黃鶴樓，就是這尊雕像的故鄉。踏在龜蛇上的雙鶴，象徵黃鶴歸來的傳說，栩栩如生。記得就在辛亥革命百年的前夕，我受邀第一次到武漢參加紀念活動，行程中就安排了登黃鶴樓。就像是一見鍾情一般，我第一眼就看上了這座銅雕，從此也與武漢結下了緣。

此後的幾年，我又多次在因緣際會下造訪武漢，到過辛亥革命紀念館，也走過毛澤東還在國民黨時主持的農民講習所，還有國共合作在武漢大學留下的抗日遺跡。武漢給我的印象，充滿激昂的歷史，如同一個平凡的午後，我一人站在漢口的江灘，看滾滾長江東逝水，正如這座城市「火爐」的稱號，革命似火，浪花淘盡英雄！

可曾經那樣火熱的武漢，如今卻冷冷清清，只剩一片淒涼與肅殺。從春節到元宵，中國人最看重的團圓之日，許多人回不了家，更有一個個天人永隔的消息。而最教人寒心的，是好不容易才結束選舉喧囂的台灣，因為蘇貞昌的一句「禁止口罩出口」，再掀起反中、恐中的浪潮，甚至從一開始咒罵大陸不讓台人回家，到後來武漢包機終於成行，卻因為出現有所謂「確診」的病例，瞬間批鬥起機上「沒有台灣身分」的「台灣媽媽」，痛罵那些台商的大陸配偶，把她們當作洩憤、攻擊的目標。

過去，海峽隔絕了兩岸的往來，拆散了本是骨肉天親的中華兒女。然而，在那個「反攻大陸」的年代，他們仍是我們的同胞，兩岸中國人仍是一家人。曾幾何時，兩岸開放了，三通了，一個個兩岸通婚的家庭誕生了，但「台灣人」和「中國人」卻成了兩個對立的名詞！台灣人一邊從口中的「中國」賺進大筆出超，一邊歧視、仇恨屬於那裡的一切，包括與台灣人共組家庭的「陸配」們。

我本來只冷冷地繼續看這些人炒作反中的情緒，但實在看不下去，不得不說出肺腑之言，更為兩岸的明天充滿憂慮。兩岸的昨天，是當年我曾榮幸獲得旺報第一屆「兩岸徵文獎」佳作的文章，題為「那年八月在廣州」，記錄下2009年八八水災，我正寄宿廣州一個平凡的大陸家庭，見證他們討論著「一定要為台灣同胞捐獻愛心」、「絕不能輸給湖北、四川」的情景。當這些「昨天」已逝，兩岸的「明天」又將走到哪裡？

前不久，一個寒流來襲的夜晚，我鑽在被窩里刷手機，偶然滑到1985年群星獻唱的《明天會更好》，那是台灣音樂史上的創舉，也是華人歌壇空前的一幕。後來，在1993年香港歌手齊聚人民大會堂為華東水災的義演，在2008年汶川地震的公益晚會上，這首台灣才子羅大佑創作的歌曲不斷響起、傳唱，唱出了因歷史分隔的兩岸三地，渡盡劫波再被喚醒的同胞愛。

人們不禁追憶，那個充滿希望的台灣，那段小小的台灣引領華人流行文化的歲月。忽然間，人們如大夢初醒般驚覺，原來那已是回不去的昨天，那個沒有手機，沒有網路，沒有太多的八卦新聞，更沒有政論名嘴、網軍口水的昨天，回不去了！

回不去的還有，那個「我是中國人」、「我們中國人」的台灣。曾經，就在汶川地震、北京奧運、兩岸三通的那一年，我們以為那個「昨天」能夠再來，我們為骨肉相連、兩岸同心而感動。也就在那一年，馬英九就職的慶典上，我們告別了兩岸動蕩的扁朝歲月，大會以「明天會更好」的大合唱作為結束。那時，我們又怎料不到幾年，這一切就和當天特別返台演出的鳳飛飛，瞬間都變成了昨天！

那段令人難忘的昨日，是我在台大校園裡初遇大陸來的同學，後又隨著交流團到北京奧運觀賽，驚訝於充滿朝氣的大陸中學生，震撼於汶川地震中失去雙腿的爽朗少年。還有在台北中正紀念堂、西門紅樓前的廣場，與台大、政大、淡大……的大陸交換生徹夜長談，談兩岸、談家國、談人生，最後往往是在啤酒的陪伴下，大家接力唱起兩岸的愛國歌曲，歌詠我們共同的大中華，在激昂的歌聲中踏上歸途。

曾經的曾經，就這樣轉眼成為過去。我經歷了回不去的台灣，就像網友重溫那場香港群星在人民大會堂的義演，也是同樣回不去的香港。很可能不出十年，再回頭看這段回不去的昨天和今天，你會發現，冥冥中自有因果，莫怪由不得自己，而是半點怨不得他人！

2020庚子鼠年，一年一度的春晚蒙上了肺炎疫情的陰霾。當零點的鐘聲敲響，畫面帶到了粵港澳大灣區的分會場，由曾經因為說了句「我是中國人」而被霸凌的台灣藝人歐陽娜娜，和大陸表演者合唱「明天會更好」。是啊！從鴉片戰爭、八國聯軍、大饑荒再到肺炎疫情，歷史上的庚子年，一直都是充滿動蕩的一年。無論時局如何變幻，永遠有我虔誠的祝禱：昨天回不去了，但願明天會更好！
●本文首次發表於2020.2.22台灣《旺報》