遠光燈近光燈符號的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

【房子】（７）
　
（１～６）https://bit.ly/3ilErcM
　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＝小螢＝
　
「那電影真爛，早就猜到兇手是誰了。」小螢心想。
　
電影的男主角爆紅，朋友一直嚷著說要看自己老公演戲，如果小螢不看的話就跟朋友沒話題了。她對這套電影一點興趣也沒有，看到中段已經呵欠連連，散場後還要裝作興高采烈地討論劇情，朋友說哪一幕男主角很帥，哪一場超浪漫，小螢完全無感。
　
從家附近的車站下車，小螢拖著疲憊的腳步漫步回家，朋友還在聊天軟體聊著某些畫面的伏線，她敷衍地輸入了幾個表情符號便將手機收進手袋內。
　
真累…
　
為何要做這種應酬？因為小螢怕拒絕過一次，之後朋友就不會再找她了。
　
回到住處的長廊，發現一個身影坐在她的門外。走近去，靠著走廊的燈光看出那個人是梓詠。
　
「咦？！梓詠？」
　
小螢完全沒料到，個性孤僻的她竟然主動上前擁抱著她，使小螢一下子不知該如何反應，尷尬得臉頰發燙。
　
一定發生了什麼事吧？小螢隱隱感覺到不對勁，回想起來，梓詠是從小就認識的朋友，她的存在感雖然薄弱，但跟她相處從來沒有不自然的感覺，靜靜地一起看書看電視，不用特意找話題，感覺很愜意。
　
不過，當跟梓詠升上同一間中學時，便開始疏遠她。
　
「不要跟這個怪人玩耍吧，會被傳染。」
「妳跟她一起放學，不覺得羞臉嗎？」
　
才不會傳染呢，但同學們這樣說，小螢為了迎合大家，便一起排擠梓詠，漸漸這種行為成了習慣。當然了，像在咖啡室那樣突然做出怪異行為，也是小螢鄙視她的原因。
　
就算這樣做，梓詠也不會介意，因為她只有我一個朋友。小螢的這種思維使梓詠的存在變得理所當然。
　
現在被梓詠緊緊抱著她，內心的疚歉不斷澎脹，最後蹦出一句「對不起…」小螢誠懇地向她道歉。
　
「我現在真的真的…很需要妳這個朋友。所以，請不要跟我道歉…」梓詠。
　
兩人沒有說話，小螢決定陪梓詠回她的家，一推開門，便聞到一陣刺鼻的惡臭從睡房傳出來，打開客廳的燈後，小螢看到梓詠的父親像個屍體一樣躺在床上。
　
梓詠父親的事，她也略有聽聞，也知道以前曾對梓詠做出過分的事。
　
兩人走進睡房，梓詠對她說了「房子」的事，雖然覺得匪夷所思，但她認真地聽著，她知道梓詠此刻很需要一個聆聽者。
　
過程中，小螢的手機不斷響出訊息音效，她乾脆將手機關掉丟到一旁。
　
「妳一定很累了，先躺下來吧休息一陣子吧。」小螢。
　
梓詠凝視著她。
　
「明天我休假，今晚就在妳家過夜吧～」小螢。
　

梓詠乖乖躺下，小螢說想去倒杯熱茶。離開梓詠的房間後，小螢掏出手機，向上司發訊息裝病請假。
　
回來之後，梓詠坐在床上說：「小螢，妳在嗎？」
「當然在啊。」小螢。
　
「可以開燈嗎？太黑了，我看不到周圍。」梓詠。
　
小螢一凜…
她根本沒有關燈。
　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＝梓詠＝
　
我呼喊著小螢，剛才眼前突然變得漆黑一片，整個人像懸浮起來，身軀失去了存在感。我意識到自己很快就會墮進那間恐怖的房子。
　
就在失去意識的前一刻，她感覺到一隻溫暖的手緊緊握住她。
　
是小螢。
　
睜開眼，再次回到這個房間，那閣上的電腦還在發出聲響。
　
『梓詠啊…妳回來了…』頭顱門柄發出低沉的笑聲。
　
只是，這次梓詠不再害怕了。
　
（待續）
2500 like 有下集
以故事形式講述香港歷史，瞭解香港「異」變
《香港人異》開始預售！
　　
＊8月15日前預購《香港人異》隨書附送紀念品一份。

＊《屬於香港人》+《香港人異》套裝，附盒裝及限量紀念品

12月出貨！！！
https://bluegodzistore.boutir.com/

新書上市兩天
竟然已經收到三千多字的讀後感
還結合了我最近很愛的 #鬼滅之刃
是祝福沒錯！

謝謝寶證心儀的拿鐵（還是舊名字比較熟悉）
20多年來不離不棄的支持
除了真愛也沒別的理由了

～～～～～～～～～～～～～～～～～

2021/01/15
寶之呼吸
望著書的封面，心想:一本由作者親筆題寫書名的著作，寫書的人自己一定是用非常慎重的心，看
待這本書的吧。手寫字如同印鑑簽名般意義的新書書名，作者一定是對這一字一句異常珍視、滿藏
心意與感情的。
在動盪與充滿不安的 2020，重設人與人之間地理的距離，考驗人與人心理間的距離:To be or not to be, that is a question. 作為 2020 的「倖存者」，心底充滿無限感激。
再微小的片刻都值得感恩:感謝萬里無雲的晴日裡，見到這本期待的新書被疼愛地擺放在書店醒目
的位置，感謝它是一本能負擔得起的成長知識;手捧著書回家，感謝有健康的身體和餘裕去閱讀去
感受。讀著的此刻，也許在某城市某角落同樣正值徬徨無助的另一人，尚未有緣份讀到;而我，有
幸遇見。
天意安排《人生最大的成就 是成為你自己》出現在 2021 這個全新的開始:宣示 Being Myself is a mission.
【人生•上半場】 才讀到第二章，已然發覺這根本是一本曾寶儀「人生上半場修心大全」。
如果每個人平均壽命能活到 85 歲，問問四十歲以前的自己，人生上半場，戰績如何呢?縱然稱不上 「風風火火、轟轟烈烈」，也還算落得不過不失、勉強及格?還是，是一場連球評在直播時都昏昏欲 睡的上半場?作為寶儀姐超過二十年的粉絲，見證過她人生前半場在演藝圈打滾經歷過的風雨與風 光:主持人/唱片歌手/電台 DJ/連續劇演員/電影明星/金獎典禮司儀/電影監製/暢銷書作者... 斜槓/跨 界/跨領域各種角色，二十多年來，換上不同球衣就上場，鎂光燈下收穫掌聲。
然而，一本四大章節、厚達 295 頁的四十年領悟，找不到任何一行字，是回顧這些絢爛的三分球戰 果。這本書卻是來告訴讀者:無論上場負責什麼位置攻守，即便在板凳區看他人奔馳，都要相信自 己是獨一無二的。《人生最大的成就 是成為你自己》裡的每一篇故事和叮嚀語，寶儀姐彷彿換下她 光彩奪目的名牌球衣，穿上最合身舒適的居家便服，與讀者促膝長談，向我們坦承心底最私密的時 刻，娓娓道來過往那些她如何克服恐懼與寬恕自己的歷程。
【壹之型 Awakening】
每段人生都會有個分界點:婚姻、移居、孩子出生、至親離世... 分界點前後，也許是兩段截然不同 命運。《成為你自己》有著一個大悲痛的開始，要解釋寶儀姐與爺爺之間的祖孫情，也只能用 "想像 如果有一天，當小丸子失去了她的爺爺..." 這樣來形容她的巨大哀傷。生命軌跡裡 (書中用詞是"人 生路徑") 的任務和功課，各人不同:生存溫飽、人際溝通、心靈寂寞、身體病痛...，每個階段又會 遇見不同課題，面對不同的恐懼。難題—解題—闖關—打怪..... 遭受打擊巨變，免不了會想問天

「為什麼偏偏是我?」
簡單一句"為什麼"，對他人而言，未必是什麼驚天動地的生命大哉問，但是對於當下陷入困局的自 己來說，絕對是內心呼天搶地的掙扎與不甘心，是切身跨不過的那道坎;需要被開解、需要指引或 是陪伴。而這樣的指引，有時只是道開關，ON 與 OFF 之間。
"覺醒"通常是由事件引導出的覺悟，而寶儀姐的"覺醒"過程，她在書裡將之剪輯濃縮成三次眼淚的洗 禮。至(淚)情(淚)至(流)性(轉)的她描述了三場痛哭的經歷，這三次情緒傾洩的瞬間，是內在的釋放， 是天地能量的療癒，更是天與地(人)的恩寵。於是她與我們分享生命裡的"覺察":打開心眼 (OPEN the EYE of heart)，領略神的巧思與安排。我想，生命的"覺察"，縱使尚未有慧根參透"天機"，無論它 何時到來，從來不晚。只要懷著這份體悟與心思，當這些神諭式的回應出現時，我們便不會白白錯 失。
《成為你自己》提醒我們:心存天堂，處處是天堂;心念地獄，時時是地獄。一本具備誠意的著
作，是作者向讀者的剖心對話，讀者通過文字與著書人產生共感共振，作者所經歷過的，我們也能
在當中找到相近的自己。
【貳之型 Introspection】
第二章節裡，寶儀姐記述了一段自我探問的旅程:生命中，對你重要的為何/不重要的為何/可以犧 牲的為何。在上帝眼中，「曾寶儀」一定是一位非常上進的學生，因為她對於答案的渴求是如此熱 切，不停追索與探知。甚至自我剖析童年成長與家庭背景下，對於愛和金錢所欠缺的安全感;走過 大半人生，究竟他人的認同與讚美、金錢的積累，與自我價值的肯定是否必然相關?
她提到幼年到成長階段，在親情的愛裡學習、在愛情裡摸索，經由不斷親身實踐中獲取養份，或者 從挫敗中得到啟發。喜歡這一句:「體悟是親自走過，長出一種明白。」長!"長"這個字是長成，長 成，需要灌溉:用時間灌溉，用經歷灌溉。寶儀姐提及的幾道自我審視，正正令我想到，在學校制 式教育裡，不會教導我們的三件事:時間管理、財富智商、感情智慧。於是，在離開被用成績數字 評價的校園，我們繼續進入被用薪水衡量價值的社會;然後在為生活奔忙的歲月裡，用殘餘氣力理 解生命中最重要的時間、財富、愛。
(1) 從"不是"什麼到學會"是"什麼:
寶儀姐列舉自身經驗當中，那些在關係裡、成長過程中，那些阻撓我們"成為自己"無意識慣性/舊模 式。許多心理成長書裡提及的擔憂未知、委屈求全、完美主義、過度依賴、情緒勒索... 也都是關係 中熟悉的傷人自傷的致命點。「試過"我們不是什麼"，才會逐漸接近"我們是什麼"」:《成為你自己》 告訴我們"成為自己"的過程裡，將"不是我"的東西逐漸在生命中剔除。
(2) 愛是一切事物"為之所是": 當讀到"為之所是"四個字時，眼淚撲簌流個不停...

因為曾經聽過最椎心的話語便是:"你是個很奇怪的小孩"、"別人家裡都沒有像你這樣"。脫口而出無 心傷人之話，最令人心傷。於是書裡的「為之所是」一詞，像是煉金熔爐裡量身燒製而出的四個大 字，滾燙熱辣著我的眼我的心。「愛是一切事物為之所是」:真正的愛，疼惜當中飽含包容，愛的就 是當下的全部。愛，會愛你此時的樣子、此刻的你、此刻的自己。
【叁之型 Choice】 電影《北非碟影》中的名句:「你現在的氣質裡，藏著你曾讀過的書、走過的路，和愛過的人。」
選擇形成命運。生命永恆擁有自主權。每一天，我們都在選擇自己要活在什麼樣的世界裡:選擇和 什麼樣的人交往、選擇生活的目標、選擇閱讀的言論... 我們的觀點和態度，不會因為讀了一本書就 能馬上轉變，作者的生命分享是提供了方法、選項與提醒。而選擇，會令人趨近於想成為的人，也 就是書裡所使用的"頻率"一詞。或許離那個「想成為的自己」理想狀態仍然遙遠，還是要為自己調 頻，一個刻度一個刻度，慢慢趨近理想中的頻率。
然而，人生唯一無法選擇的是:父母。與父母間的情感關係，是為人子女與生俱來的第一道考題。 寶儀姐分享了她與母親和解的重生日，當她寫到「我謝謝她當年勇敢地把我生下來，讓我有機會體 驗這個美好的世界」時... 天啊，又賺走了我一缸眼淚... 想起寶媽當年隻身帶著女兒走過的那段路， 對一位年輕女性而言，多麼不易。
而如今，兩母女的「將關係格式化，恢復原廠設定」，寶儀姐描述起來不過是在第 221 頁短短一頁 紙，也不知道在那一個小時多裡，兩人有多少眼淚;但是我知道:人與人之間是互相的，必須雙方 都擁有相通的心意與誠意，加上更難/難得的是智慧，才能完成「關係格式化」。「格式化」背後，需 要多少的諒解和體貼，多麼不容易啊。
【肆之型 Mindfulness】
缺乏覺察力的生活如同設定成「自動導航」的人生，被日常的千篇一律控制靈魂，就像電影《SOUL 靈魂急轉彎》裡那些黯淡無光虛無遊蕩的黑化靈魂;也是電影《CLICK 命運好好玩》當中，被按下快 轉、飛逝而過的無意義時光。如果我們不將心思放在眼下、放在當下，日子會蒼白無比。覺察的練 習，打造靜心的力量，透過自我內在的對話，有意識地為自己做出選擇與決定。
一部作品能否與生命結緣，端看能否照見自己。閱讀者會被觸動的點各不相同，書中若然出現填補 心靈最需要的一句話，與作品之間的緣分也就圓滿了。讀完《人生最大的成就 是成為你自己》之 後，我會把它定位為一本陪伴之書，一本陪伴人生下半場的「備忘錄」。哨音響起，下半場展開時， 遇上茫然失落、沮喪挫敗、又或者疲憊不知為何而戰的時刻，有著這本「備忘錄」相伴，也就多了 份安撫的力量，因為當中有著溫暖、有著溫柔與包容的聲音。
《人生最大的成就是成為你自己》這個書名，沒有標點符號。當中，該為它填入什麼標點符號?中 間會需要逗號嗎?最後是問號?句號?或是驚嘆號?還是，可以是句 ing 進行式?或者，唯有到了 生命最終點，我們才會明白自己最後完成的是什麼句子。這一切，也都寫在老天爺的腳本裡了吧。

#人生最大的成就是成為你自己
#希望這本書能陪伴在路上的你

🔶〈#塗抹〉MV 救贖上架 🔶
⠀ ⠀ 「在變得複雜以前，我們用真心塗抹」
⠀
⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀：）
⠀
⠀
⠀
他傳來了一個表情符號。
我不知道按下送出的當下他是什麼表情，
但我知道當我回答「 ：（ 」的時候，
眼淚沒有停。
⠀
如果再用力一點，
我能不能像是卸妝一樣，
把自己卸掉呢？
⠀
⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀：‘（
⠀
⠀
—
⠀
脆脆導演的話：
⠀
〈塗抹〉其實是一首救贖的歌。
習慣了在舞台上、鏡頭前、人群中光鮮亮麗的自己，
某一天通告結束後，卸下了一身的服裝與臉上的妝，
卻發現鏡子裡的自己是如此陌生。
⠀
卸下了自信、卸下了笑容，卸下了面具，
剩下的不是素顏，而是赤裸。
⠀
應該是那一刻才終於了解到「精神上的素顏」
與「外表上的素顏」是完全不一樣的，
只有當我能夠自在地面對這個世界，
我才終於覺得自己是真誠的。
⠀
這支MV是我們的救贖之路，
第二次當導演，這次的挑戰卻遠遠超越上次。
腳本、演員、攝影、燈光，
與強大的夥伴們一起完成了一支超出預期的作品，
特別感謝演員 彭千祐揪心的演出，
拍攝時必須要很努力才不被他展現出的張力震懾。
一鏡到底的倒轉鏡頭，近乎崩潰的聲嘶力竭，
還有最後..
⠀
大家一定要看到最後，
在連自己也全部褪去之前。
⠀
—
⠀
【塗 抹 扌由⠀扌由】
⠀
Step1:：看MV!!最好看很多次嗚嗚嗚
Step2：在下面留一句你最喜歡的歌詞
Step3：公開ㄈㄣ ㄒㄧㄤˇ給需要慰藉的朋友，也可以標標他們～
⠀
這次一樣會抽出三張丁丁為〈塗抹〉畫的插畫喔！超級珍貴！！！！

立即數位點聽：https://JolinTsai.lnk.to/DancingDivaLY
蔡依林 Top Hits ：https://JolinTsai.lnk.to/HITSAY
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揮舞綵帶展現舞孃身段嫵媚肢體的 Jolin
充滿節奏性感創造流行時尚的 Jolin
可愛甜美 100% 的 Jolin 絕對稱霸
06 年 K 歌冠軍點播的 Jolin

一天比一天強，她的努力會讓你更愛她，全新境界的蔡依林
四方八面追蹤靠近蔡依林，New Jolin 超乎想像的視聽極致無敵享受

萬種風情的Jolin，「舞孃」專輯一體成型。
看她盡情揮汗展現曼妙純熟的舞姿
望她唱起情歌時從眼眶泛出深情打轉的淚水
裙襬輕飄眉間抿著女孩捉狹時的甜美可愛
電音靈魂與時尚迷情的融合交錯
萬種風情的Jolin，「舞孃」專輯一體成型。
十一首華語樂壇流行經典金曲
五大製作人馬毓芬、宇豪阿弟仔、王治平、李思菘、李偉菘、黃立行全心全意全力打造
蔡依林聲色魅惑前所未見的Dancing Diva
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‧「馬德里不思議」這是一首很cute，富有歐洲風情畫面的歌曲。Jolin特別遠赴中歐匈牙利的布達佩斯拍攝MV，難得嘗試的復古甜美造型融入美的如畫一般的歐風街景中，jolin再次展現少女般的甜美。Jolin不只能唱出像是主菜般大格局的「舞孃」或是「玩美」等快歌，這首像是甜點般的「馬德里不思議」，相信聽到的人都會忍不住搖頭晃腦，輕踏著拍子跟著Jolin一起哼唱起來。歌詞中把純粹的情感藉著圓弧屋頂、火紅舞衣等具像化，彷彿隨著Jolin輕彈舌尖的字句一起來談一場浪漫的異國戀情。而木琴的清脆聲，讓人想起青春時期美好，e-mail太符號化，來用支鵝毛寫寫信吧，順便再夾了一朵代表”請想念我”的三色堇多麼地浪漫啊～

在鎂光燈下注視著Jolin已是個樂壇的小天后之際，其實也別忘了，她也是個期待甜美戀情的女孩兒呢～

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00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節


#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

它是恒基兆業旗下繼UNY之後，

成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET

和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

但我相信他們都一定有一班支持者

日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客

所以你們最好看到尾影片，

幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦

我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市

不過你們都應該看看這條片，

因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢

正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲

雖然這裏非我平日去開的超市，

不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

因為個環境真好舒服，有凳坐

即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，

而且平過坐附近酒店coffee shop

事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?

「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，

劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

結合 salad bar 和 coffee shop 概念，

提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，

有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，

買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯

設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多

而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執

所以是個好Chill的休閒地方

「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

他們想營造一種有品味High-end 的感覺

同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able

透過social media，令到顧客或店舖能夠做到

To see and To Be Seen

店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）

米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，

以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，

100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的

傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味

亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊

亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，

整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，

建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，

燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線

貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,

背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌

客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜

畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺

所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，

人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

明就明，唔明就楊明!!!

這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

五穀雜糧、日式調味料等等，

客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，

提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度

他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝

中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,

那我就不會重複講了，除非我覺得

它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！

2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！

室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，

蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，

值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣

除了這個我覺得幾特別，出面好少見到

重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人

手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，

反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，

會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，

身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，

就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

這個來自泰國的加康栢椰子

有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

它以先進離心冷壓技術製作,

100%保留天然冷壓椰子油之營養

無精煉; 只帶有輕淡椰子味，

GMP是藥品生產之嚴格標準,

保證品質及質量優勝, 用途廣泛

在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，

根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，

煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，

把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，

進食時，再拿出來加熱，

這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。

原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，

但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，

加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，

再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。

其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

防曬油,同埋當護髮素用，

這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，

happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎

泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，

發酵後無進行過濾工序入樽，

保留釀造時帶出的獨有風味，

微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚

這裏有幾款甜品都是好吃的，

像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

一盒有四件 ，甘香的班戟外層，

包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，

班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。

北海道大地の歡泡芙，抹茶味,

純正北海道牛奶的濃醇內餡

加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖

佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,

即郵政局斜對面或尖東站K出口、

尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，

無論你乘搭什麼交通工具

或揸車來都好方便, 看完影片

記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇

話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈

你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面

部?好靜, 因為只有他倆

說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

不用問都知道發生什麼事啦,

但是?真的行得好慢才到地面

阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

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＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン


H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？

一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

環境がとても快適なので、座るスツールがあります

食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

そしてホテル近くのコーヒーショップ

それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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