今晚這一餐劉爸可開心了,開心到的每一張照片 都有著最棒的笑容 ,再來就是的劉爸, 已經忘了幫糟糠之妻拍照, 但是這都不重要,而是今天晚上, 我們選擇了一家很道地的純泰式海鮮餐廳 。
相信大家 如果參加旅行團到泰國旅行都有機會去看 夜晚的人妖秀表演,但是事實上 在泰國 在各行各業中有許多的傑出者,例如 服裝設計師,廚師 ,藝人等等許許多多的佼佼者, 都有著這樣子的美麗BOY。 今晚的這一家餐廳 英文名字叫做 EPIA, 就是有著這樣的美麗男孩來打理, 除了品嚐到非常正宗美味的泰式海鮮料理, 最棒的美味料理, 也從這些美麗男孩 和我們的互動, 感受到最親切的熱誠, 也因此 我們今天晚上的晚餐 不只是 近期我們吃過最正宗的泰式海鮮餐 ,還有感受到最棒最恰如其分的待客之道。
為了讓大家看得更清楚, 我們沒有因為只有兩個人而選擇, 把海鮮總合在一盤, 而是依著店內銷售的完整份量, 點出了一桌豐富的海鮮菜色, 也許大家從視覺上看起來覺得都是一個口味,但是事實上 每個料理的調味香氣都有所不同, 如果大家看著照片,最後看到點菜單在辣味各種細節 都很細膩的標示出來, 大家應該就可以體會劉爸說 在這個店用餐 打從心裡讚嘆不已, 什麼是最棒最恰如其分的待客之道, 如果有 從事餐飲服務業的 好朋友們 有機會到曼谷一遊, 千萬不要錯過在惠恭地鐵站 出口不遠的這一家 泰式海鮮餐館 EPlA。
最後劉老爺說此趟行程就是今晚這一餐, 阿芳也終於知道什麼叫做秀色可餐 😂😂😂, 再看一看結帳單,對照我們所吃到的食物品質, 這一餐海鮮餐 CP值實在破表。
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,我們的新單元登場囉~~ 要來跟大家分享一些韓國的未解謎團、案件 第一個就來講講只是兩年前發生的 「釜山新婚夫婦失蹤事件 (부산신혼부부실종사건)」 另外還會陸續有一些奇異的怪談 你準備好要看了嗎 嘿嘿嘿 ▲訂閱Hi A Day頻道 http://bit.ly/2Kz6QYy ▲Hi A d...
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道地的口味英文 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
>> 泰好逛泰好買泰好吃 Eat and Shop Till You Drop <<
來泰國曼谷🇹🇭,夜市想必是各位會安排的景點之一,但曼谷市區,能方便抵達的夜市,都已變得很商業化😥,幾乎沒有泰國人去逛,每年漲⬆️的價格也變得不親民,如果您想要逛👍最正港泰國夜市,用最實在的價格吃最道地的美食,那您就不該錯過今天凱倫泰泰要跟大家介紹的還未曝光過的夜市,不論是吃的✅,穿的✅,用的✅,絕對讓您可以💯完完全全融入泰國人的生活。
今天要介紹的這個World Market總共有超過400個美食攤位😱😱,大約一個足球場大⚽,您能想到的泰國美食,在這邊應有盡有,口味道地毫無改良💯,而重點是完全是比照泰國人的價格在賣👍,來這裡逛,別忘了要空著肚子來,因為絕對會讓您撐飽著離開😋,每到營業時間,周邊肯定都是開車排隊入場的泰國人。
凱倫泰泰也是☝️首位用中文介紹這個夜市的部落客,趁還保留著在地風情,口味,和價格前,真的很推薦各未來這裡,帶著三個胃,來這裡吃吃喝喝!😋
👉👉凱倫泰泰的夜市live直播:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=379535262829274&id=1738413192883392
👉👉凱倫泰泰和藝人亞美將Amijan的World Market夜市Youtube影片:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2403610443030327&id=1738413192883392
許多在曼谷市區工作的在地人,其實都❌不住在市區,而都是在曼谷外圍,就像在台北市區工作,但住新北市的意思是一樣的😊,所以就像凱倫泰泰在文章開頭所說的,能在市區捷運方便抵達的夜市,其實都是為了因應大量遊客而打造的,💰價格就會來的貴上許多之外,口味勢必得也會做出一點改良,雖然這個World Market並位於在捷運就能抵達的地方,但是如果您今天想要逛最💯原始道地的夜市,那泰泰真的☝️很推薦您往曼谷外圍走一點,除了可以真正體驗到泰國人的親切感之外🙏,也才能真的原汁原味的體驗真的泰國夜市。
World Market這塊大土地可以停快一千輛車😱,早上是大批發市場,許多婆婆媽媽和小吃攤販會來這邊採買新鮮蔬果和海鮮🦀🦐🦑,它位於通往皇家的曼谷郊區皇宮的路上,也很接近第二皇家公園,也剛好位於通往曼谷市區的兩個主要道路的中間。
踏進夜市裡,會先注意到攤位上方吊著許多各種顏色的繽紛雨傘☂️⛱️,讓人很難不拍上好幾張,越走道裡頭,美食越讓人垂涎三尺😋,價格真的很親民💯,20泰銖一串的烤蝦頭🦐,30泰銖的泰式炒河粉(Phad Thai)😱,200泰銖(半公斤)的烤大隻大頭蝦🦐,30泰銖一組的糖絲捲餅或芒果糯米,100泰銖的烤魚🐟,還有許多津津有味的美食價格是在曼谷市區❌絕對找不到的。(詳情請見圖🖼️)
裡面除了有吃不完的攤位之外,還有大家來泰國也會嚐試的當地啤酒,不論是Leo🐆,Chang🐘,或是 Singha🦁在這邊也可以享用到生啤,在氣氛極佳的露天廣場吃著道地美食,聽著視障人士團體的優美歌聲,配著涼爽的生啤🍻🍻,真的是泰享受了! (☝️提醒您: 請理性飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)
這邊除了美食之外,🛍️還有超過200個攤位讓各位逛,什麼都賣,什麼都不奇怪,從二手衣物/用品,流行服飾👗,玩具,到民生用品,都有許多選擇讓您很悠閒的地逛,價格透明💯,甚至如果男士想理個頭髮🧑,都可以體驗在路邊帳棚下剪的這難得的體驗😁,提醒您,這裡的攤位是流動的,所以您現在🖼️照片上看到的並不代表每次夜市營業時都會在!
📌各位如有來這邊逛夜市,請注意以下幾點:
1. 這邊都收現金💵,請盡量自備小鈔方便攤販找零。
2. 如果只有大鈔💵,建議先去位於夜市中間的7-11,先買個東西找開。
3. 人多的地方,隨身物品請勿離開視線,👜包包建議往前背。
4. 這夜市目前毫無觀光客,只有本地人所以當您點有加辣椒的食物時,例如涼拌海鮮,請務必一定要跟他們強調辣度,因為他們正常辣,不是您可以輕易嚐試的!
5. 腸胃比較敏感的人,請酌量和慎選您的食物。
6. 因為這裡❌無觀光客,所以他們基本的英文能力很有限,大部分的小吃價格都已經有標示出來,如果價格他們說不出來,請拿出手機的計算機方便他們按價格給您💓。
7. 凱倫泰泰幫各位在圖片🖼️裡翻譯好了兩句在本地夜市最實用的泰文(不要辣椒/小辣)。😘😘
⏰World Market的營業時間為每個星期五,六,日,晚上17:00到大約22.00。(18.00-21.00最熱鬧)
👉👉如何抵達World Market夜市:
去程: 🚈搭MRT地鐵到Lak Song站,從2號出口出來後,可以搭路邊的計程車🚖或是叫Grab前往夜市,在不塞車的狀況下,大約15分鐘可以到。
回程有2️⃣️種方式: (因為人會比較多)
1. 如果叫的到Grab或是計程車🚖,可以走原來的方式回去Lak Song站。
2. 如果叫不到車,可以體驗跟很多泰國人也會搭的紅色雙條 (隨招隨停✋),一路搭到大馬路(約4公里),雙條轉出去到大馬路後遇到紅綠燈🚦就可以按鈴了,他們會在下一個公車站停靠(Honda展示中心外),之後在同一邊叫計程車🚖或是Grab就沒問題了。
👉👉如何搭雙條: 請先備好零錢直接先上車,要到目的地前按鈴,車停妥後,下車走到副駕駛座,從車窗直接給司機錢,一人5泰銖。(司機頂多找的開20泰銖的鈔票)
📍請注意: 回程不論你是要搭計程車還是雙條,都要在夜市的對面搭車喔!
📌World Market泰文地址:
ตลาดเวิลด์มาร์เก็ต
109/17 ถนนเลียบคลองทวีวัฒนา แขวงทวีวัฒนา เขตทวีวัฒนา (ก่อนถึงสนามหลวง2)
🌍Google Map可以搜尋: World Markets (記得要加s)
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👉👉(每次更新) 尋找凱倫泰泰全部文章的連結:
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Tip 1: 如果您是自駕🚗,或是包車往返佛統/北碧/華欣,這裡會是您返回曼谷停留的好地方喔!
Tip 2: 過了湄南河,來到了幾乎沒有什麼觀光客少人的區域,基本上不用詢問,🚖計程車都是跳表,但是上車前如您擔心,還是可以確認是否 “By Meter”。
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道地的口味英文 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
泰國🇹🇭路邊攤炸物讓人垂涎三尺之外,其實她們烤肉也是非常迷人,凱倫泰泰今天要介紹一間位於曼谷市區厲害的烤肉路邊攤🍢,是許多在地人老饕只要有經過都會去捧場的30年老店,超過30樣的選擇,項目讓人看得眼花撩亂,也是各位消夜的好選擇!👍
相信大家來泰國嘗試各式美食當中,都會發現到他們的炸跟烤的功力都非常的厲害,例如路邊隨便的一間豬肉串🐷,店家的烤海鮮🦐,或是任何的烤物,都很難找到烤得不好吃,加上泰國人也喜歡用木碳下去烤,讓烤起來的食物又多加了一個香氣。
今天泰泰要介紹的這一間烤肉屬於東北烤肉🍢,攤位叫做พิชิต บังทอง หมูปิ้งน้ำจิ้มเก้าอย่าง,因為這間路邊攤沒有英文名字,所以泰泰就直接音譯叫他 “畢奇哥烤肉攤”,從巷子走進去後,遠遠就能看到客人排隊,烤的香氣就撲鼻而來😋。
畢奇哥本人很害羞,但是當天很客氣的跟泰泰聊著說,烤肉攤是從他父親時代就開始營業,已經開業超過30年😱,但在大約15年前,畢奇哥就接了他爸爸的攤位至今,而當初他剛接手時其實只是很單純的賣大家常見的豬肉串🐷,還有其他三四樣烤物,但是發現到客人越來越多,他就研發出了更多樣商品下去賣,到今天他有超過30樣的烤肉選項,讓人看得的每一樣都很想烤來吃。😋
除了有眼花撩亂的選擇之外,畢奇哥跟別人的烤肉攤不一樣的就是,他自己做了9種醬料搭配她的烤物😱,以前因為選項沒有那麼多,所以才只有3種醬料,現在因為有魚🐟有肉,所以醬料勢必就需要更多去做搭配。
東北烤肉都會烤的比較乾,不是我們像台式烤肉一樣的多汁,主要是吃它醃過和烤過的香氣👍,配上他們濕潤的醬料一起享用,口味跟口感的喜好會因人而異。
畢奇哥的烤物從一串10泰銖開始,連一隻雞腿🍗都只賣客人15泰銖而已,不經讓泰泰問老闆這樣是否真的可以賺到錢,畢奇哥也很靦腆的說☺️,因為這裡從外縣市來曼谷打拼的很多,曼谷市區物價不低,所以他就薄利多銷的賣這些烤肉跟家鄉的醬料,希望各未來他攤位消費的人都能吃飽著回家,讓人聽得真的很感動💞。
店裡的九樣沾醬是這間店最獨特的🌟,因為別間店不可能有時間製作那麼多的醬料給客人做搭配,每一個醬料都有他獨特的口味,但是老實跟各位說,有一半的醬料,是需要一點勇氣去嘗試的,包括泰泰也是😜,有他們泰國人喜歡吃的臭魚醬,還有一些醃製發酵過的醬料,如果您想要嚐到最道地的口味,可以踴躍的沾下去吃💪,或許也會蹦出新滋味。
凱倫泰泰個人覺得最安全,也是可以很容易搭各種選項的沾醬就是酸甜醬,帶一點微微的辣🌶,很好入口。
畢奇哥的烤肉除了🍗雞腿和雞翅很好吃之外,如果敢吃雞屁股的,絕對是必點👍,完全沒有任何腥味,處理得非常乾淨,烤起來真的是鮮嫩多汁,太好吃了!
這裡除了可以烤到豬和雞🐔的各式各樣的部位之外,老闆也推薦小鯖魚(歪頭魚)🐟,鯰魚,還有東北香腸,讓各位吃到除了東北那邊的家鄉菜之外,也增加了許多中部人會吃的食物。
泰國人吃烤肉就是要搭配糯米飯,點餐時別忘了買一包5泰銖的糯米飯一起吃。👍
🔵🔴如何點餐/用餐🔵🔴
人少的時候,可以直接把你想要的串烤放在炭網上面,老闆或助手會幫您加熱🔥,之後會在放在盤子上後,再去找位子坐。
如果人多的話,可以把您要的烤物放在盤子上後,再依序排隊給老闆加熱,但是☝️別忘了您自己點了什麼串烤。
桌子上的九種醬料和蔬菜盤都是免費提供給各位跟著烤肉使用👍,在地人都會把他們想要的醬料直接放在盤子上,然後一口肉,一口醬汁和糯米飯,配上清爽的青菜或是小黃瓜,真的可以吃得非常過癮又在地!!😋
🔵🔴關於菜單🔵🔴
畢奇哥的選項有超過30種,菜單上沒有完整的寫出來,但是大部分的都有用泰英文寫出來,泰泰還是照慣例的把菜單都翻譯成中文給各位。😘
至於9樣的醬料,因為照片都會有色差,所以無法一一的翻譯給各位,☝️建議大家可以踴躍地嘗試各種醬料,找出您最喜歡,也最適合的一種來做搭配。
‼️‼️‼️‼️
很重要所以必須提醒各位: 凱倫泰泰有現場吃跟帶回家,但是泰泰非常❌不建議外帶,因為只要冷掉,肉質都會變得很硬,變得不juicy,跟現場吃的口感就不同,所以☝️強烈建議要在當場享用它的美味,順便體驗當地人在路邊攤用餐的經驗!
‼️‼️‼️‼️
🔵🔴如何前往🔵🔴
畢奇哥烤肉攤可以很方便搭捷運BTS到 Chong Nonsi站,從四號出口出來後,持續直走,到了十字路口過馬路再直走,到了一個綠色天橋旁邊有7-11,右轉進巷子,走大約30公尺就會看到烤肉攤了。
泰泰有做了一個簡易路線圖,歡迎參考圖片🖼。
Google地圖位址: https://goo.gl/maps/rfaLHkNAtky8yp5k9
🔵🔴畢奇哥烤肉攤營業時間🔵🔴
平日星期一到五下午14.30到凌晨1.30。
周末星期六到日中午大約12.00到凌晨1.30。
老闆沒有固定休假日,但是如果有休,就會是每個月一號或是十六。
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
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