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老字號的 #圓山大飯店金龍廳，已有超過20年歷史，曾舉辦過許多 #國宴，接待各國政要、名流，平日就已經座無虛席，假日沒訂位根本沒位置！除了 #輝煌的歷史、用餐時可以欣賞基隆河、101大樓的 #無敵美景！當然還有餐點十分有特色～👍👍👍
現在的團隊在 #許耀光主廚 的帶領下，不但保留許多經典菜色（如金龍片皮鴨），也持續推出新的菜色！😍來自香港的許主廚，曾榮獲2016年 #世界廚王 的獎項，招牌的港點、煲湯、腸粉，絕對必點！由於大受好評，週末早上還加開早茶！💪💪💪
席間榮幸與主廚合影！他的 #粵菜餐飲資歷 近30年，曾於日本、上海、溫州等地展現廚藝，身為香港人+台灣女婿，親和力十足！讓我們不用飛到香港！也能感受 #道地港式飲茶 的好滋味，下次有機會還要再來嚐鮮～❤️❤️❤️
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《倫敦。比台灣便宜？》
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下了這個標題，不是聳動！是這次睽違2年回台灣過暑假，有被嚇到的體驗。真心覺得台灣現在物價好驚人！常常領了錢，一下子一張又一張的一千元鈔票就沒了！
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或許是我太不常回台灣，一直停留在2008年出國前的消費水平。當時我在台北工作，誤餐費是200元，那時候200元可以吃很不錯的晚餐套餐，還有附贈好喝冰咖啡的那種。甚至200元還有找，能再去便利商店買宵夜，補齊發票請款。（建築室內設計公司永遠都在加班😂）
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現在呢？我在台中隨便一個咖啡廳，沒有350元，根本吃不到什麼像樣的餐點，附餐飲料還要用加價的方式。太驚人！甚至像樣一點高級的日本料理，隨便套餐都是2500元起跳。
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再來，或許是英鎊自從要脫歐後一路狂跌....從我當年1:65到 現在1:39😢 所以回台灣突然覺得什麼都好貴！感覺都快比倫敦貴？
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11年前，倫敦吃路邊攤大概只有聖誕市集，或是一些特定週末市集還是觀光市場才有。而近幾年，隨著景氣不好。一家一家的小吃店紛紛開張，反而連鎖餐廳一家一家收掉店面。而且也開始流行起類似美食街、美食廣場這類概念的地方。
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托朋友的福，今天我們來到🇬🇧倫敦 @Market Hall Victoria 這裡實在太棒了！就在維多利亞地鐵站Victoria station正對面，這個車站對台灣人來說好重要！怎麼說呢？
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華航直飛的關係讓很多台灣人更願意來英國玩，而華航直飛到英國不是停希斯羅機場，而是Gatwick 機場，然後從Gatwick 機場要進倫敦市中心，唯一的機場快速火車Gatwick express 終點就是Victoria station 了！再來，台灣英國辦事處，也是在這裡。遺失護照、申請簽證、辦任何跟台灣相關事宜都要來這站。
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更精彩的事，這個老舊建築被改造的好舒服！在台灣可能會被說是 #文青 #網美 #打卡勝地？但在英國人的日常中，不過就是上班午休吃吃小吃，上上廁所，觀光客的美食街吧？
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如此舒適的空間、無障礙、有免費舒適廁所、老建築新設計、好地段、沒有低消、有提供兒童高腳椅。猜猜！消費大約多少？
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不誇張！一份餐大概£5 左右而已！當然也有貴的，但是大概最貴的也£14左右而已（還不需要服務費！），也就是台幣不用200元！搞定！
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不要再說英國沒有好吃的東西，這個美食街最受歡迎的都是異國風味料理😋 也不要說英國什麼都很貴，只是你不知道去那裡找而已。別說我沒跟你說，趕快分享給要來英國玩的朋友吧！
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不過我家那女兒，偏偏點了一個要價£6 的竹炭椰奶霜淇淋🍦她吃了一口說不喜歡🥺 結果媽媽覺得浪費自己吃掉了，覺得超級好好吃😋原本覺得怎麼這麼貴，但突然想到我在台灣吃到的甜點，不但要排隊，隨便一份也是要300元。 我這個竹炭椰奶口味，在台灣應該也可以進排行榜打卡名店吧🤔 但才240元。
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到底是台灣物價飆升太誇張？還是英國不景氣？見仁見智了。
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☝️後記：
我這裡比較的基準其實還是算不公平，但我想強調的是，英國不見得比台灣貴。這裡我用台灣餐廳價格跟英國美食街比較。我也必須承認台灣的銅板小吃、便當店、夜市小吃，跟英國外食比還是便宜！也難怪大家都外食比較多。在台灣小家庭自己煮往往還比較貴？
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在英國🇬🇧貴的絕對是‘ 人工’ ，如果上餐廳外食🍴確實也是不便宜，普通連鎖餐廳大約一個人至少£15 起跳，一家四口外食消費滿高的，自己在家煮省非常多。台灣贏在物產豐隆！餐廳食材都在比澎湃的！英國呢？贏得角度是一種不刻意的生活步調吧？少了網美、少了打卡、沒有排隊。大概全場就我一個人在拍照吧😛 真是拍謝。
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#來英國吃各國料理都很道地
#港式飲茶印度咖哩中東烤肉
#不是我太會花錢是台幣用噴的
【踏出台灣後,我才真正開始了解Chinese的意義】
Chinese這單字
在外國人和華人的眼裡是再熟悉不過
但在很多台灣人的心底
似乎只要聽到Chinese
就會顯得特別有疙瘩
那些非常以台灣為中心的人
更可能會相當排斥聽見Chinese
而我也是從小在台灣媒體的新聞下
漸漸把自己歸類只能稱作Taiwanese的人
直到我踏出台灣到了英國後
才開始真正了解到Chinese的真實意義
離開台灣入境英國
在辦很多重要文件時
都會有很多的問題和細節
每一項我都能迎刃而解
但當我遇見這問題時
卻突然不知道選項是什麼
題目是你的種族是什麼
What is your ethnic group?
選項裡面有White/ Mixed/Multiple
Asian/ Asian British
Black/ African/ Other ethnic group
我當然知道自己是Asian
但在亞洲人裡面的選項
卻始終都找不到Taiwanese
裡面只有Indian/Pakistani/Chinese/Other Asian等等
當時我很猶豫這題到底是該怎麼回答
但經過這麼多年後
再次遇到相同題目時
我都會立刻勾選我是Chinese
而且以身為Chinese為無比的驕傲
真正到了英國後
才開始瞭解並且能分辨
什麼是Nationality國籍
什麼是Ethnicity種族
什麼是Race民族(Race這字比較爭議所以比較少看到了)
如果你問我的國籍
我一定是百分之百的台灣人Taiwanese
這也是一般人初次見面一定會問你的問題
你從哪裡來
更是陌生人之間開起話題的好問題
台灣和大陸之間
那些可能用一輩子沒辦法解決的政治問題
總是會讓海外的台灣遊子們
常常不知該怎麼和外國人解釋
這一切的撲朔迷離
總讓英國人和各國家的人都很想了解
他們其實大都懂得台灣和大陸的不同
稱呼或者和別人介紹你的時候
一定是會説這是我的Taiwanese朋友
而Chinese這個英文有著很多的解釋
在台灣人的眼裏似乎只解釋成中國人
但它在台灣以外的世界裡
卻是擁有著偉大又廣大的意義
能夠代表中華 中文和華人的英文單字
很多人可能又會有疑問
到底什麼是華人
我也許無法很正確地道出
但在倫敦的生活
很容易接觸到不同文化和國家的人
身旁有著許多的朋友
他們來自世界各地的每個角落
是這群朋友幫我解開課本裡得不到的答案
大陸 香港 澳門人
他們都是稱自己的種族為Chinese
那些即使是在英國當地土生土長
從小就是講著英文的香港人和大陸人
當你問起他們的種族時
縱使有些人連中文都不太會講
還是會用著英國腔
很驕傲地説著他們的種族是Chinese
那些一樣説著中文擁有著華人傳統文化
以及華人習俗的馬來西亞人和新加坡人
也一樣都稱自己的種族為Chinese
那些住在印尼 泰國 越南 柬埔寨
緬甸 菲律賓等國也有許多華人
他們也一樣都是Chinese的代表
那身為台灣人的我
能夠同樣被標籤稱為Chinese
對我來説是件開心且與有榮焉的種族
還沒出國時我總覺得世界好大
出了國後才曉得原來世界好小
因為在世界各地的華人朋友們
我們其實都像是一家人般
我們一樣都過著農曆新年
我們一樣都慶祝端午和中秋
我們一樣都説著中文
我們一樣都喜歡聽著華語歌
我們有著相同的膚色和髮色
我們有著華人的文化和思想
這都讓我們能夠走得更相近
走進到倫敦的中國城
也許顯得有些髒亂不堪
或許更多了些吵雜和複雜
但這卻是華人們在戰亂時期
移民到英國辛苦之後所打下來的江山
中國城到了至今
更成為倫敦的重要地標之一
它更是英國人和遊客很喜歡的地方
同時給予在外打拼的華人一種家鄉歸屬感
在倫敦的中國城裡
我們可以喝到台灣的珍珠奶茶
吃到雞排 蚵仔煎和滷肉飯
我們可以品嚐香港道地港式飲茶和燒鴨飯
我們可以聞到大陸各個省份的不同菜餚
我們可以吃著新加坡的米粉和海南雞飯
我們可以吃到馬來西亞的沙嗲和水(飲料)
繞進小巷子裡
我們還可以吃到熱騰騰的包子
香噴噴的雞蛋糕
以及朝思暮想的火鍋
穿梭在巷弄內
有著華人開的店舖商家 麵包店 中藥店
手機店 剪髮美甲店
再走進餐廳的秘密階梯道路
隱藏著我們華人最愛的唱K包廂 (KTV)
在倫敦的中國城裡
就像是華人世界當中最美的縮影
在這裡有著最美的華人飲食和文化
擁有著我們華人的幸福微笑
很多在英國多年的華人們總是會説著
當華人需要幫忙的時候
會馬上挺身而出處理的
絕對不會是英國人而是我們華人
這個論點有對也有錯
但不可否認的事實是
當華人一起凝聚共識的力量很強大
在一個完全屬於西方國家的文化社會裡
能夠在這樣的緣份之下認識到華人朋友們
其實大家從哪個國家來
又擁有什麼背景身份似乎都不重要了
最真誠可貴的是那份一起在國外團聚
又一起能夠有義氣努力打拚的華人精神
踏出了台灣後
我不會説自己是Chinese中國人
但我卻了解到自己不但是台灣人
更是屬於Chinese華人世界的一份子
每一次的文化交流
使我對這世界又有多一層的認識
在英國的求學階段
我有很要好的大陸 馬來西亞 和香港朋友
明年就是相識邁入的第十年
我們依舊到現在都還有聯絡見面
相信你們或許也有很熟識喜歡的台灣朋友
我想謝謝在英國認識的每一位華人朋友們
讓我覺得能一起同為華人很驕傲
最後想跟大家説以上是我個人的分享
這是在英國多年所體會看到的事情
你們可以認同也當然能夠否認
因為每個人的居住 經歷和認知皆不同
不過我相信很多人都能夠明白我的表達
出國後懂得尊重和接受不同國家文化
我想這就是所謂的世界觀 : )
2014年4月，台北市區出現一扇神秘任意門！叩叩叩，等您來開門，一秒到香港！搭天星小輪賞維港美景、坐叮叮車走入香港市街、看跑馬地的刺激賽馬、嚐道地港式飲茶與燒臘......馬上看看精華片段，發現香港有意思！
立即下載《香港有意思》 http://bit.ly/1sqsfrv
亮甫🐼：喔..想去香港吃道地的港式飲茶喔！
蛋塔🐹：沒問題...我帶你去吃道地的港式飲茶...
🐼：哇！塔姐要花錢帶我飛去香港ㄟ😍
疑....怎麼坐捷運到"南京復興"捷運站⁉️
🐹：去兄弟飯店就吃的到，幹嘛還要飛香港，阿呆😝
這次帶大家來兄弟飯店吃“養茶”(廣東話:飲茶)
介紹必吃三寶
想知道是那三寶 就快看影片吧！
吃過的 麻煩請喊「有」
讓小編點點名🔔
吃貨實驗室fb: https://www.facebook.com/foodylablab
台北最道地茶餐廳-波記茶餐廳,在忠孝敦化捷運站屹立16個年頭,平價消費,還原正宗港式飲茶美味,鼓油皇炒麵,印度咖哩豬排飯,麻辣街邊雜碎,無敵冰火波蘿油,草莓雪酪可樂,冰阿華田,是香港在地人必吃美食,週一～週五還有港式飲茶下午茶百元套餐,復古裝潢彷彿時空穿越到早期的香港,如果想要來一場變裝party,波記茶餐廳保證再適合不過！據說老闆BOKEY有私宅教父之稱,香港私宅打邊爐就是令一家香港美食聚落,即將推出波記冰室,愛吃港式料理的人準備衝一波吧！
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