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【年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物，一次教你搞懂寓意和來由】
傳統上年菜多在除夕祭祖後食用，又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。
集各種食材為一體的佛跳牆，是年菜首選。這道料理在清朝問世，當時名「福壽全」。某文人吃過後，詩興大發，吟道：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」。佛跳牆一詞自此廣為流傳。
而現代人圍爐時常吃的火鍋，自清朝乾隆年間就在民間盛行，皇帝乾隆也曾在乾清宮辦了530桌火鍋席宴請宗室...⬇️⬇️⬇️
「多數媒體、書籍所描述的內容都是以北京年俗來解釋台灣年俗，於是就出現臘八粥、送灶王爺、迎財神之類的民俗，其實在台灣根本沒有這些習俗，而媒體卻仍然視若無睹人云亦云地加以報導，真是「豬母牽對牛墟去」。」
「台灣過年應景食物代表的涵意與大陸當然也有極大的不同，北京話押韻台語未必押韻，比如年糕台語稱甜粿，是「甜甜好過年」之意，並非大陸所指的「年年高昇」，台灣象徵年年高昇是以糕子類代表，因糕與高台語諧音表示高昇。其它如「吃土豆會吃老老」、「吃豆干會作官」、「吃甜甜大賺錢」、「吃棗年年好」，菜頭表示好采頭、發粿表示發財等意。」
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現在想想，真的是這樣耶！我家是閩南人，過年吃年糕，真的是講「吃甜甜過好年」XD
【春節要吃也別忘了學：７種「年貨」英文怎麼說】
新年當然少不了辦年貨！不過，說到「蘿蔔糕」、「菜頭」、「臘肉」…這些過年應景食物，你知道他們的英文該怎麼說嗎？
#學起來介紹給外國人很好用
#長知識
會唱歌的餅乾和真的太好笑了ＸＤ
好適合過年大家一起吃喔～～～
【全聯新品】全聯年菜來了～～五款超高CP值的年菜大公開！https://youtu.be/TdxaASufSNI
【肯德基限時新品】過年炸雞吃起來！鹹蛋黃搭配濃郁起司真的絕配！https://youtu.be/r0jyAQ0JLr4
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#過年 #曲奇餅乾 #牛年
#黃氏兄弟開箱頻道
QQ小姐精選【過年必吃的吉祥食物】，記得過年期間吃些吉祥食物，在新的馬年萬事順心又如意！ *･.◇.･*･.圖由左至右:食物名稱>吉祥話.･*･.◇.･* ． ... <看更多>
水果：橘代表吉利、蘋果代表平安、鳳梨代表旺來。 丸子：取丸和圓字的諧音，有事事圓滿的意思。 雞：雞台語同「家」，可以的話吃全雞最好。 韭菜：長長久久，吃得時候越慢 ... ... <看更多>
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