大樹招牌的進億粿仔條,新鮮製作,使用95%在來米加上5%蕃薯粉,不加防腐劑,只能放兩天,最傳統的吃法就是沾蒜頭醬油,或是鳳梨豆醬,是很多大樹人的兒時記憶,第一次吃到的時候還覺得真奇妙。
有50年歷史的進億粿仔條,是目前大樹僅存的一間工廠,特色是選用太陽下曬乾且存放二年的濁水溪在來米,在磨米前,米需先浸泡一個半小時至二小時,再進行蒸熟、裁切,每天數量有限,所以在一大早就會賣光光,要預約才吃的到呀!
進億粿仔店
地址:高雄市大樹區中興南路2巷2-3號
電話:07-6512371
行動:0910817201
http://khguide.com/?p=10355
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