💗送禮大方。自吃幸福💗【日本空運水果年節禮盒團】
#下單後三日出貨 #可指定到貨日
✅優惠團購:https://ababa.tw/2G6nU/bf (1/14結團)
✅心得貼文:請看此貼文分享
茜茜水果團來囉~
這次的團很強大!過年送禮大方,也能犒賞辛苦一年的自己💕
每到冬天我一定要吃草莓,去日本也一定都會買草莓來吃,可惜這兩年我看沒機會出國了,還好有廠商特別幫大家空運日本水果,讓我們不出國也能吃到最新鮮的日本水果!
#此團好好吃水果
🍓熊本草莓、長崎縣草莓、佐賀縣草莓、奈良淡雪草莓
🍑日本柿餅:富山柿干、富山柿餅、市田柿餅
🍊日本蜜柑:才色果實蜜柑、最高傑作物蜜柑、日本和歌山蜜柑
🍏日本金星牛奶蘋果、日本蜜富士蘋果
🍋日本鹿兒島袋裝金桔
🍒紐西蘭櫻桃
每個人喜歡的水果不同,以茜茜個人實際吃過後,最愛的是:
長崎縣草莓、奈良淡雪草莓、富山柿干、富山柿餅、最高傑作物蜜柑、日本蜜富士蘋果+牛奶蘋果。
#通通都有包裝(禮盒+紙袋,需要紙袋請在表單內勾選)
#送禮自用兩相宜
(跟茜茜團水果的優點是有售後服務,任何狀況都可以反應,我會幫忙處理)
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▋🍓日本草莓 ▋
這一團的大大大重點,就是我最愛的草莓!
日本草莓的精緻、香氣、甜度都是世界數一數二的頂級,草莓季一年就這麼一次好好的犒賞自己,送給家人親戚也是十分得人心的禮物!
茜茜最愛:
長崎縣草莓(又大又香又甜)
奈良淡雪草莓(超級夢幻,美到不行,香氣很讚!秦秦自己可以吃一整盤,人夫謙也最愛淡雪草莓)
#熊本草莓
★日本三大草莓產區 熊本縣,產地直送!
★果肉綿密厚實、顏色鮮豔,濃郁多汁!
★帶著超高甜度與微微酸,口感極佳!
熊本是日本主要的農業地區,年平均氣溫在17 ℃左右,是日本三大草莓產區之一,在草莓培育上最重視的是甜度和光澤度,果實較綿密、甜味無法擋,濃濃的草莓香在口中擴散開來~難以忘懷。
#長崎縣草莓
★溫室種植大果粒
★多汁香甜
果型呈現水滴形,吃起來果肉扎實、香味濃郁、細緻多汁,鮮甜口感都讓你大大回味!
#佐賀縣草莓
★擁有美麗的艷紅色澤,似紅色寶石般的外觀
★特殊方式栽種,口感香甜,果實結實綿密
佐賀縣一直是日本排行前十名的草莓大產地,而這款耗費7年時間才培育成功的新開發品種「草莓小姐」,才推出一年多就已經成為縣內最重要的草莓品種,被列為一上市就立即被秒殺美味草莓之一哦!
#奈良淡雪草莓 (必買)
★超美超夢幻的奈良縣淡雪草莓!
★粒粒草莓果肉飽滿,微帶石榴香氣
淡雪草莓外皮呈現夢幻的淡粉紅色,除了罕見的粉嫩外表,還擁有超高甜度!
草莓甜不甜,真的是用聞的就知道!開蓋後撲鼻而來的香濃甜味~擋都擋不住,吃起來幾乎沒有任何酸度,只保留了甜味,對不喜歡草莓酸味的果粉非常值得一試!
#草莓保存期限7天內要吃完
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▋🍑日本柿餅 ▋
茜茜個人非常愛吃柿餅,這次的三款柿餅其中兩款我都很喜歡!
一款是日本富山干柿(口感扎實),富山あんぽ柿(口感濕潤Q),吃起來口感不同,但都很好吃!
日本柿餅一直都是送禮很受歡迎的唷~
#日本富山干柿 (7-10粒禮盒裝)
★採用新鮮當季柿子所製作
★日本富山縣最自豪名產,最佳伴手禮盒
★健康美味,天然柿霜甜度令人難以忘懷
盛產柿子的富山縣,每年12月上旬~隔年2月上旬是柿子產季。
為著名的特產福蜜干柿,屬半乾燥柿餅,與一般常見的柿餅不一樣精心照顧的干柿外皮佈滿著柿霜證明藏於果肉內的糖度,日本富山柿還保留著50%的水份,以高科技設備 - 遠紅外線乾燥機所烘乾製成,衛生可口,製作過程無添加任何糖與人工添加劑。
口感Q軟,保留新鮮柿子原有的香味,所含的甜度不減,反而更加濃郁,柔軟多汁的口感,讓人一口接一口停不下來,咬下一口富有嚼勁的干柿,即可嘗到甜味與濃郁香味。因產量有限的關係,販售期間短,錯過就得等明年!
#富山あんぽ柿 (8粒禮盒裝)
★質地軟Q,甜度高、口感綿密又多汁
★無添加任何人工添加劑或糖份
★保留著大量的水份
來自富山縣的特產 - 富山あんぽ柿,在新鮮柿子採收後,使用遠紅外線乾燥機來烘乾,讓柿子內的糖分被牢牢鎖住,製作過程中全程無添加任何人工添加劑或糖份,再加上還保留著大量的水份,因此富山柿餅吃起來更加地具有柿子鮮甜濃郁的天然風味喔!
口感Q彈、甜而不膩,粒粒嚴選,品質保證,讓人一口咬下就能品嘗到口感層次豐富細膩的あんぽ柿,手工製作過程中不含添加物,因此也有別於其他的產品,吃起來更顯得皮薄、果肉甘甜,更加上在製作過程中保存了柿子天然的營養,讓重視口感與健康的您,更多一份安心與享受。
外表像金色鈴鐺,質地軟Q,甜度高、口感綿密又多汁,同時還保留新鮮柿子原有的香味,只要嚐上一回,一定會讓人一口接一口!
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▋🍊日本蜜柑 ▋
小小顆的橘子看起來好萌,而且沒有籽,也很適合給寶寶吃一口接一口,多汁又香甜又富含維他命C,是給孩子吃很棒的水果喔!屁寶和秦秦都很喜歡!
#日本和歌山最高傑作蜜柑 (15粒禮盒裝)
★日本蜜柑香甜可口的等級絕對讓您讚不絕口!
★粒粒精緻包裝皮薄多汁的日本精緻蜜柑禮盒
日本和歌山縣的農產中,柑橘類擁有全國最大的收穫量,品種也很豐富,有蜜柑王國之稱。其蜜柑中最高等級的品種的就屬《最高傑作物》!以自動分級機選出高糖度、高水分的蜜柑,再經人工嚴選出蜜柑禮盒。
溫室培養出的日本柑橘,甜度單顆平均高達13單位以上、外皮薄而柔軟容易剝除,皮薄汁多、糖酸比例適中,風味絕佳,酸甜度適中,極具清爽感的香味與酸中帶甜的美味,是味蕾的至高享受,更是年節饋贈最好的禮品!
#日本和歌山才色果實蜜柑 (12粒禮盒裝)
★日本直送!「才。色。果。實」蜜柑禮盒
★原封進口頂級蜜柑,愛媛縣溫室栽培,充滿著日式和風風味
「才色果實」取名來自「才色兼備、才貌具備」的稱讚寓意~也就是禮盒外表跟內容物一樣的好!來自和歌山縣出產之蜜柑『才色果實』,可以說是日本小蜜柑中最大顆的品牌,果實甜度高且順口,為日本蜜柑中最高等級的品種之一,酸酸甜甜精緻好滋味,溫室培養出的日本柑橘,甜度超過15度,皮薄汁多,味道帶點蜜味,果肉亦細緻不粗糙,果皮帶有陣陣蜜柑應有的清香味。
高級質感的禮盒,內含同樣高貴特優級的蜜柑,禮盒內的每粒蜜柑採用獨立和紙包裝,讓您享受視覺、味覺的盛宴,是年節贈禮的好選擇。
#蜜柑保存期限10至15天
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▋🍏日本蘋果 ▋
這次的兩款蘋果都很香甜多汁,但口感不同!
金星牛奶蘋果~鬆綿口感
青森富士蜜蘋果~清脆爽口
#青森金星牛奶蘋果(禮盒裝)
★蘋果名鄉青森,品質保證
★天然酸甜,獨特奶油色
★水份多汁,口感紮實
★獨特香氣,粒粒嚴選
來自日本青森的金星蘋果,經過挑選,選出最優良品質出貨空運抵台,由金冠、國光雜交培育,果形圓整,帶有淡淡的奶香味,故稱「牛奶蘋果」,不同於一般蘋果鮮紅欲滴或是青翠鮮綠,金星蘋果外皮呈粉嫩淡黃特有色澤,相當顯眼,一般坊間視其金黃色討喜模樣成為年節贈禮的代表。
在日本經常出現在婚宴的喜慶典禮中,在台灣更是年節高級水果禮品選項之一。果肉黃白細緻多汁、甜味強,酸度較少,吃起來口感柔軟香甜,滋味醇厚,清甜中還帶著絲絲獨特牛奶香氣,讓人一吃上癮,欲罷不能!。
品嘗最純粹的滋味,金黃色外皮更帶喜感,為送禮的最高級禮品。
#日本特選青森富士蜜蘋果(禮盒裝)
★可連皮吃,高營養價值
★富含蜜腺,甜度最高
★年節最受歡迎的日本蘋果品種
蜜富士蘋果來自日本的蘋果重鎮青森縣,以不套袋栽種方式在陽光直射沐浴下,孕育出高甜度蜜蘋果,外皮紅艷光澤,內裡雪白果肉擁有獨特甜度、香氣和風味,入口果香清爽,果肉香甜!
蜜蘋果優雅的深紅色外表,飽滿圓潤,果香濃郁,最特別的是因氣候日夜溫差大,糖分累積,果實中心會形成明顯的半透明結蜜,蜜腺呈放射狀散布,令人驚艷的超甜滋味,香甜又多汁,結蜜的蜜富士蘋果兼顧天然健康的營養和甜滋滋的口味,使它成為過年送禮銷售冠軍!富含維生素C及鐵質等營養,讓您一口接一口,美味停不了口!
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▋🍋日本鹿兒島金桔 ▋
#鹿兒島溫室金桔(袋)/ (禮盒裝)
★搶手的日本當季和年節贈禮水果之一
★果皮較甜且酸度偏低
★增加抵抗力和強化骨質保健
日本鹿兒島縣溫室金桔,金柑色澤亮麗的果實令人印象深刻,所以在日本又名姬橘,意指嬌小可愛的橘子。果皮較甜且酸度偏低,讓害怕吃酸的人也能夠毫無顧忌地輕鬆享受到金桔的美味,盡情品嘗鹿兒島小金桔香甜不澀的特殊桔皮的同時,更攝取到它豐富的維他命c以及鈣質,對於增加抵抗力和強化骨質保健十分有益處,是健康滿點的冬季送禮水果!
金柑的果實形狀或圓,或橢圓或卵形,略具甜味。在日本的細心改良栽培和溫室的高成本種植,甜度及營養成份都不同於一般的台灣金桔,經濟價值相當高,甜度跟養份大部分都在果皮上,食用時整顆連皮一起品嘗,才能品嘗到它的美味與營養,不會有一般金桔的酸味跟嗆的感覺,保證讓您口齒留香,是相當討喜的送禮果物。
金桔的發因與吉同音,象徵著好兆頭,所以在年節時,是相當搶手的日本當季和年節贈禮水果之一,加上它豐富的營養價值,甜中帶點微酸的好滋味等您來品嚐。
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▋🍒紐西蘭櫻桃 ▋
★新鮮香甜櫻桃限時供應
★採收後,限時新鮮來台,少量供應中!
★富含維它命C與鐵質
遠在南半球的紐西蘭以及智利,目前正是出產櫻桃的時節,所以在北半球的冬季,一樣可以品嘗到甜美爽脆的新鮮櫻桃!
來自紐西蘭的甜櫻桃,人工摘採、清洗、包裝的作業流程於24小時內完成,全程低溫空運抵台,確保新鮮無虞。口感較為脆硬,肉滿脆度好、汁多籽小、尤其一~二月南半球適逢紐西蘭櫻桃的產季,選擇吃時令水果,趁鮮吃最合適!
茜茜上次團的是華盛頓櫻桃,這次是紐西蘭。
紐西蘭也不錯吃,但我個人最喜歡之前的華盛頓櫻桃(太誠實)(不是紐西蘭櫻桃的錯,是華盛頓櫻桃太太太強了),如果有送禮需求,紐西蘭品質也是不錯的,價格也比較親切唷~
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📍團購時間:即日起~1/14(四) 23:59止‼️
📍出貨時間:
下單付款後3天出貨。
可指定出貨日,最晚是2/8。
同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅1620 夫妻生活,也在其Youtube影片中提到,#陽台改造 #陽台收納 #LGMiniWash #安耐曬電動曬衣架 ▶1620 Line改造社群:https://pse.is/3ed56g ⬇︎⬇︎這集的商品連結加入社團都能看到唷⬇︎⬇︎ ▶加入社團-1620團團GO:https://1620vlog.pse.is/U57AJ 🔖LG mini ...
通通都有包裝 在 1620 夫妻生活 Youtube 的評價
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🔖LG mini wash https://parg.co/bdGl
🔖衣霸電動式升降曬衣架 https://parg.co/bdGG
感謝大家對廚房大改造的支持👍才有了動力改造後陽台😄
即使中間還在統包裝潢自己家🏠也歷經了搬家的各種雜事📷⏳🚗
我們依然沒有忘記觀眾有多麼的期待❤️
了解媽媽的需求後✏針對他的困擾進行改造👷♀收納!
改造後陽台沒有廚房改造來的輕鬆,一天無法完成!
這次分成許多階段來執行⛏🔌💡🚿👕🎥
討論需求、畫圖、油漆粉刷、水電修改、選品收納、執行、拍攝、剪片~
選品其實是最累的🛒 🛒 🛒
常常要應對各種規格尺寸,購買了要等~品質不好要退換貨再繼續找!
因為知道找東西很麻煩,所以我通通都會放在社團整理好給大家!
千辛萬苦終於把後陽台改出來了!
無論大家喜不喜歡~我們都是用心,且盡了全力❤️
如果對大家有一些些幫助,我們就開心了!
既然答應了,就不能草率!也絕不草率!
PS :以後不能亂答應你們了(累累的...)🤣🤣🤣
下一次要挑戰婆婆的廚房💪💪💪
不是說好...不要再亂答應了嗎?
▶【後陽台大改造前導篇】https://youtu.be/gqciAZFPG7g
▶【廚房大改造】挑戰12小時完成!:https://youtu.be/AaDJTN57mmM
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開啟了Youtube頻道,一開始是因為想記錄旅遊的點滴,也很想分享給大家旅遊的生活!
我們常在想,如果靜態的文字轉變成動態的影像~
是否更能幫助大家解開那些千頭萬緒的想像??
帶著相機記錄很重很累,但載滿回憶的記憶卡卻能留下一輩子。
腦子會隨著年紀退化,記憶會隨著時間淡去,
但當你打開記錄檔的那一霎那~(咻一下)瞬間會帶著你回到那美好的時光~
好像自己又旅行了一次 !!! (多開心的一件事)
我們把旅遊變成了動態記錄,也因為拍片把我們兩個緊緊的鎖在一起~
一起討論、一起拍片、一起經營~感覺世界有許多美好等著我們去發現!!
最有成就感的地方就是,跟大家一起找到共鳴!!
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還有還有~出國回來最常被問的一句話就是
好玩嗎? 玩了些甚麼? 有甚麼好吃的? 多少錢啊? 住的如何?
這些.....都可以從記錄中分享~影像栩栩如生,彷彿你也跟著我們去玩了一趟,對吧!!?
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通通都有包裝 在 飲食男女 Youtube 的評價
車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
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通通都有包裝 在 影子計劃Shadow Project Youtube 的評價
Shadow Project
我不 I don't remix
Presenter ► Innovation Echo Studio
► Shadow project Studio
Artists ► 7LING、禪波 ZENBØ、培特Petter、Bu$Y、Ye!!ow、Paper Jim
Lyrics&Composer ► 7LING、禪波 ZENBØ、培特Petter、Bu$Y、Ye!!ow、Paper Jim
歌詞:
[7LING]
這是7LING
現在聽到音樂我們一起chilling
沒有原因
不需輔助 那些move always spilling
不被別人帶著走 不做壞事抬著頭
let go. let go .uh!let the drugs go!
走錯一步 你會付出代價
賣勾嘎哇共 蝦米哩唔災呀
做自己的主人 don't become a slave
走自己的步伐 態度讓人佩服
別不相信 我態度強硬 請你注意 我不同意
別不想聽 絕不鼓勵 別碰那些 不酷的東西
我當你說的那些都是氣話
別怕你還有我跟我兄弟影子計劃
[Ye!!ow]
I don’t care anymore aye aye
Just Get out my face 我不吸 我不吸
I don’t care anymore aye aye
Just Get out my face 我不吸 我不吸
I don’t care anymore
[Bu$Y][Paper Jim]
Don’t try me anymore
I said no man 別試探我的底線 don’t be rude
Don’t try me anymore
I said no man no drug in my life that’s true
[ZENBØ]
老早就 我拆穿這個陷阱
拜託你 就要像 我一樣聰明
對誘惑Say no pay my全部勇氣
保持著 百分之一百的清醒
你說他不是Do 也不會上癮
於是乎 你呼了他在 每個夜裡
固執的 自主感覺正在抽離
傷透腦筋 難道你要這種結局?
I don’t do drug 調整深度呼吸
叫你多聽我的音樂 啊你又不聽
It's time to detox 療程開始執行
給我戴上你的耳機 just do my music
[Ye!!ow]
I don’t care anymore aye aye
Just Get out my face 我不吸 我不吸
I don’t care anymore aye aye
Just Get out my face 我不吸 我不吸
I don’t care anymore
[Bu$Y][Paper Jim]
Don’t try me anymore
I said no man 別試探我的底線 don’t be rude
Don’t try me anymore
I said no man no drug in my life that’s true
[培特]
Cook it up I’m so busy my skin yellow
Cut it up like paper Jim 把壞關係切囉
睜開眼睛照個鏡子就能觀星
不要毒藥包裝為甜美的關心
I can’t care any more
別來教我怎麽做
只出高等級的貨
靠這一張嘴就夠
不在乎了 你在乎的多 大管
寫段verse能就分泌多 巴胺
我把興奮的感覺通通喚醒召集
讓她舒服Jimmy choo你看多高級
貧瘠土地我會讓他下起暴雨
新的生命 萌芽在地底 now what’s popping
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7LING
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培特Petter
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Shadow Project
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Ye!!ow
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Bu$Y
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Paper Jim
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