[#台中] 蒝紅綵手作飲冰館
http://jindafui1119.pixnet.net/blog/post/456713066
#蒝紅綵 有剉冰 、 雪花冰、 現打冰沙冷飲和手工豆花,從前年我一吃之後全家成主顧,保守估計全家共造訪至少三十次以上(沒有浮誇),供應的品項幾乎都是自作自 「售」 ,自己去挑選水果、自己熬煮果醬、煉乳還有豆花等等,除了雪花冰的機器太貴,可能要賣冰賣到人老珠黃才賺得回來,其餘的東西幾乎都是老闆自己來!!! (婆啊蝦嘎催落去~~)
總之,看我從2015的芒果季吃到2017的草莓季都還訪個不停就知道我有多喜歡了吧! 雖然環境沒有過多的裝潢設計,冰品視覺上也毫無噱頭創意可言,老闆將所有心思全放在自製食材還有把關品質上,因此蒝紅綵並非讓人以拍照打卡為主的一次性店家,而是讓人想吃一碗好冰就會想起 、不停再訪的好店,個人認為這才是經營一家店的長久之計,噱頭只能帶來一時人氣,真材實料才是永久之計!
#這篇是我好幾訪的合輯
#一開始我把店名叫成採紅菱
#冷天氣就是要吃草莓不然要幹麻
#年冬容易遇到消郎快吃草莓療癒一下
#我喜歡的店就是會回訪個沒完啊
#噱頭為主的店家我通常不會二訪
#近兩三次訪才發現老闆也是幽默人
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