透明調理盆的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

脆皮烤薯條 (免油炸，外酥內軟)

為了這道好吃的烤薯條，我大概有吃一大布袋了吧？？臉已經鼓鼓，肚子凸凸，大概就是這樣來的＠＠

網路上流傳的方法百百種，能實驗的我都試過，每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法，油炸的，烤的都試過，融合了自己的想法，最後得到這個好吃的烤薯條！！！

今天我示範的是改良自國外一位主廚，Heston 的Triple cooked chips，他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜，所以一直沒辦法普及化，跟著做的人少，今天我把他炸的步驟改成烤的，簡化一些步驟，一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮，非常值得一試喔！！

薯條我喜歡粗一點，太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯，記得不要切太小塊，酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間，烤得再久一點點 外皮就會更脆，但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分，這部分就可以依照自己喜好做調整喔！！

持家男跟兩個孩子吃過這薯條後，都一直認為 比速食店的好吃呢！！！

雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多，但是烤薯條真的很涮嘴～而且熱量遠遠少過炸薯條，還有省去那一鍋油的麻煩！！

（留言版裡面我多做了 圖文解說）
如果你覺得有點小麻煩，其實可以分成兩部分來製作，也就是先煮好半熟的薯條放涼（吹電扇），然後拿去冷凍，像是自製冷凍水餃一樣，每一根薯條一一排好進冷凍，然後等到他們不會互相黏在一起的時候，再通通收集起來，放在塑膠袋中冷凍保存，想吃薯條的時候，只要預熱好烤箱，不需要解凍，將冷凍薯條直接裹上橄欖油，馬上放入烤箱烘烤，這樣烤出來的薯條很好吃，雖然外皮沒有這麼脆，但是還是有很好吃的薯條外皮跟鬆軟的馬鈴薯！！我自己還蠻喜歡這個版本的。

這次使用透明的康寧晶鑽鍋及康寧調理盆，目前商品周年慶皆有優惠中，可到蝦皮商城的康寧廚房逛逛順便領取優惠券喔!!
💜😋 https://shopee.tw/corningware

💜 youtube影片同步播映中
https://youtu.be/55zxiMY0Szw

「KitchenAid 5QT桌上型抬頭式攪拌機」開團囉

#美國原裝進口 #好禮有限量KA食物調理機 #主機保固5年

👉下單連結 https://09dwoc.1shop.tw/f1t39w
👉團購優惠: (詳細請點表單觀看)

❤️KitchenAid 5QT經典色: 原價24800元，團購價16800元，加贈好禮2選1，市價5360元起。
❤️KitchenAid 5QT新色: 原價24800元，團購價18800元，加贈好禮2選1，市價5770元起。
📌攪拌機內容物:主機X1、 5Q(4.8L) 不鏽鋼攪拌盆x1 、打蛋器x1 、平攪拌槳x1 、麵糰鉤x1 、透明碗罩x1、說明書

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年關將近，有沒有準備要做很多餅乾, 西點, 鳳梨酥等等給分送給親朋好友啊？ 可以趁優惠把5QT帶回家喔！

＃到底該不該買攪拌機？
如果喜歡做烘焙，但又不想太累才能做的長久，然後還有點預算，就應該買一台。

＃到底該買什麼攪拌機？
攪拌機種類太多了，大家人看了都不知道該怎麼挑選。 但最重要的是，要問你自己，你想做什麼？
做甜點？做麵包？中式麵食？料理？ 再來就是家裡人口有幾個人？
沒有完美的攪拌器，只有相對比較符合你需求的攪拌器！
(當然預算也是很重要)

＃如果有了麵包機，是否應該再買攪拌機？
麵包機強項是一鍵到底，可以揉麵包麵糰, 中式麵團，當優格機使用，做果醬。
但攪拌機除了麵包之外，就是西點類，如戚風蛋糕, 海綿蛋糕, 蛋糕捲, 起司蛋糕, 擠花餅乾, 壓模餅乾，做多量的菠蘿皮，打發鮮奶油，中式月餅，鴛鴦餅，鳳梨酥，蛋黃酥等等。 尤其年關將近，如果需要做大量的餅乾，是一定要有一台攪拌器，不然靠手持的，會做到厭世啊～
還有！ 如果你想要做多色麵團的麵包或饅頭，那....麵包機＋攪拌器就是如虎添翼啦！

5QT桌上型抬頭式攪拌機，如果你熱愛甜點，它絕對會是個好選擇！
是做甜點、家庭分量麵包(我建議打約200-350g乾粉)、中式麵食的好幫手。
搭載上多樣化的配件，就變身為料理神助手(像是絞肉配件,切菜配件等等)

KitchenAid攪拌機，堪稱是家庭烘焙的夢幻逸品，那超亮眼的外型，質感100分的烤漆觸感，搭配上閃亮亮的金屬鑲圈及LOGO裝飾，女生應該都會瘋狂吧，顏色又多，每款都很美，讓人陷入選擇障礙。
而且KitchenAid攪拌機，常常出現在歐美各大名廚節目，也是法國藍帶學校的指定機種，非常受歡迎。

📌烤舒芙蕾鬆餅 https://bit.ly/2y3RRoZ
📌古早味雞蛋糕 https://www.youtube.com/watch?v=oB6t1mcue_s
📌芋泥鴛鴦餅
https://www.youtube.com/watch?v=_YXMtB3EJPs
📌大理石磅蛋糕
http://bit.ly/3aGCjsC

這台攪拌機，除了做甜點外，也可以打家庭分量的麵包麵團，例如:200~250克乾粉的麵團，這個分量，小家庭剛剛好，一次做完吃完，不用擔心麵包保存問題。

📌用5QT示範的葡萄乾核桃麵包條: https://reurl.cc/ld8oqA

5QT攪拌機，除了做甜點、打麵團外，具有10多像擴充功能，從製作義大利麵、絞肉、香腸、冰淇淋、慕斯、榨果汁、切菜等，一一都可以幫你完成，是家中廚房的專業好幫手。

5QT攪拌機有出美美的新色，而新色的好禮2選1中，有限量的5CUP 食物調理機(熱情紅)。KitchenAid的小容量食物調理機，是我使用最頻繁的廚房小家電，非常非常實用。開團前，也是拜託廠商調貨給我們做團購贈品，限量10個。
如果家中已經有食物調理機，可以選『義大利壓麵器』做贈品，義大利壓麵器，除了可以做義大利麵外，我會拿來壓饅頭麵團，這樣三折三桿會輕鬆很多。

5QT經典色，有蘇打藍/蜜桃粉，兩個顏色都很夢幻。經典色好禮2選1中，則有限量的3.5cup食物調理機(盒子外觀有些不佳，但裡面商品是全新沒問題的喔)。這款食物調理機，我非常喜歡這台，好用、好清潔不占空間，這也是特別爭取到的團購贈品。

▶️美國KitchenAid 5QT桌上型抬頭式攪拌機特色
(1)美國製造，原裝進口到台灣。
(2)台灣特力進口，110V，公司貨，主機5年保固。
(3)10段轉速，低速到高速，配合食材屬性，攪拌更均勻。
(4)除了是攪拌機，也是多功能料理機，均能外接10樣以上的配件，擴充功能強大。
(5)馬力275W，適合家庭甜點烘焙，與製作家庭分量麵包麵團。
(6) 5QT有59個觸點的行星式攪拌， 也就是攪拌頭每轉一圈，會和攪拌鋼有59個碰觸點。
(7)使用搪瓷平攪拌槳及麵團勾，好清洗。
(8) 可打蛋白8顆，奶油1KG，麵包麵團乾粉量200克~250克。

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❤️KitchenAid 5QT經典色: 原價24800元，團購價16800元，加贈好禮2選1，市價5360元起。
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👉運費:免運
👉出貨時間: 1/16 (含)前配送完畢。
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉廠商客服: 請按表單內右下角LINE或EMAIL

「美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗」開團囉
#烘焙與料理必備 ＃超實用

👉下單網址: https://meim.ai/f6d659
👉團購優惠(9/6結團) : 原價5折起。3入組，贈尖嘴調理碗250ml+9吋透明餐盤兩入。( ＃三件組已售完)
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『美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗』
美國康寧最有名的，就是它的耐熱玻璃或陶瓷廚具產品。康寧旗下的Pyrex百麗量杯與調理碗，是美國家家戶戶必備的廚房工具，尤其是單耳量杯與1.4L調理碗(無尖嘴)，超級好用，耐130度高低溫差，適用烤箱、微波爐、電鍋、冷藏、冷凍儲存及洗碗機使用。

📌百麗單耳量杯
它有一體成形的把手，很好握。
我最喜歡它的流嘴設計，倒液體時，不會讓杯子外緣流沾得到處都是液體。且整體量杯零毛孔，容易清潔，不易沾黏。它耐熱溫差達130度，使用起來比較安心。 而且量杯上，有好幾種度量衡刻度，使用不同國家的食譜時，也不用自行換算單位。

這次開團的量杯尺寸，有三種尺寸 : 250ml、500ml、1000ml。 ＃大推直接買3入組，因為組合價比單買便宜外，還加贈尖嘴調理碗250ml+9吋透明餐盤兩入(已售完)，非常划算。

1000ml的量杯，大推。因為杯口很大，能代替一般鋼盆。
用來攪拌鬆餅麵糊，或是杯子蛋糕麵糊，一杯搞定，再加上它的尖嘴設計，麵糊也很輕鬆就可以倒出來！可以直接倒到平底鍋上煎，也可以直接倒入模型裡面。
它有點份量，本來也被我嫌棄大而無用，沒想到用了之後，還真的很喜歡，玻璃杯很光亮，用起來就會很開心。
大家可以看看上周二的直播，如何用這個1000ml量杯，一杯到底做杯子蛋糕。

500ml的量杯，它的口徑大小，還有他的高度，很適合拿來套擠花袋(再裝上打發好的鮮奶油等等)，也因為玻璃份量夠，不用擔心將麵糊倒入擠花袋時，量杯會不穩傾倒。
我自己幫家人『調製飲料』的時候，也會用這個尺寸的，一般馬克杯很少這麼大的，飲料調好(像是蜂蜜檸檬要攪一攪的飲料)的也不方便到出來，這量杯超適合的， 宴客時候，我也常將這個量杯直接上桌，讓大家自己倒飲料。

500ml或250ml的兩個尺寸，拿來調理玉子燒的雞蛋液或古早味蛋餅皮麵糊，也很剛好。 有時候甜點需要融化奶油，250ml很適合放入奶油，直接入微波爐微波，有尖嘴要倒出來也超方便！

📌百麗調理碗(尖嘴與無尖嘴)
這次的調理碗，有兩種設計與三種尺寸。傳統無尖嘴的調理碗(1.4L)，容量比較大，玻璃比較厚，因此能進烤箱、微波爐、洗碗機等。我通常拿這個調理碗來拌沙拉也很方便。

有尖嘴設計的調理碗，250ml與500ml尺寸，因為玻璃比較輕薄，僅適用微波爐與微波爐。也因為尺寸比較小加上尖嘴設計，拿來調各式中式沾醬或西式醬汁，例如: 五味醬、辣椒蒜泥醬油(沾水餃或火鍋)、油醋醬等，很方便。
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👉下單網址: https://meim.ai/f6d659

👉開團時間2020/08/31 00:00
👉結團時間2020/09/06 23:59
👉預計出貨2020/09/16
👉 本島運費$80 元 (滿 $999 元免運)，不配送外島。
【廠商客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH ）

KitchenAid攪拌機真的是所有攪拌機界最美的機種，這次開箱的這台很適合烘焙新手、居家烘焙使用，不僅美型、功能多，價格還給大家超超超好！可以堪稱市場最低價，且原廠公司貨、五年保固！真的甜到心坎裡～

KitchenAid攪拌機不僅做蛋糕、麵點好用，其實它周邊配件非常多，可以做絞肉、做麵條、搾果汁、削皮、做冰淇淋、食物調理，配件多到數不完，各機種也通用，絕對是一台買了不會後悔，放在檯面漂亮又可以幫你料理事半功倍的好幫手！


🌟團購期間： 4/29(四)-5/5(三) 售完即關閉
這次的團購組合超划算！贈品主機總價格$25,660，隱藏團購價$16,800！！！
🌟蹦拉家用款-【KitchenAid】4.8公升 桌上型攪拌機 : https://reurl.cc/qmWYNR
KitchenAid攪拌機主機/5Q不鏽鋼盆/平攪拌槳/麵團勾/打蛋器/透明碗罩
贈品：粉紅點點陶瓷缸＋麵團勾（市價$5,860）
🌟限量-【KitchenAid】4.8公升 桌上型攪拌機西柚紅 : https://reurl.cc/WEKOq5
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贈品：粉紅點點陶瓷缸＋麵團勾（市價$5,860）
🌟加買攪拌盆/料理配件 : https://reurl.cc/v5RL6A

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📌美國原裝進口，主機5年保固（可到府收送）
📌藍帶廚藝學校指定專業攪拌機 行星式攪拌搭載直驅動力 搭配專屬設計配件，一機多用
📌若有任何KitchenAid商品問題，可撥打客服專線0800-365-588
📌結帳方式：信用卡\ATM\門市現金付款\全家代碼繳費\街口支付\LINE Pay
📌信用卡刷卡，可享3期0利率 每期$5,600元 ｜6期0利率 每期$2,800元

#冰蹦拉 #KitchenAid #攪拌機
※這支影片與KitchenAid合作開團，不是商業合作影片，※
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