唉呀!真是的~ 😏😏
你們三催四請的禮盒、這不就來了嗎!
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員工開會時一直提到這禮盒成本這麼高
:「老闆你真的要做嗎?這個沒有利潤唷」
但我還是想做給你們的原因
不只是能讓你們在特別節日送禮有面子 ✨
更想以我過來人的經驗、傳遞保養的正確
畢竟我真的不希望再有人像我以前一樣
花大錢做沒有用的保養
這就是我成立J.KAO品牌的初衷!
最近體悟到很多事情
深深覺得最重要的是身邊愛你的人 ❤️
「J.KAO經典時光禮盒」
絕對是最有誠意的母親節禮物 🎁
4520這個價錢更代表我愛你們
請好好愛自己、愛家人朋友
也希望你們都能找到有感的保養品 😘
這次只有限量1000組、喜歡的趕緊去搶囉
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,湯種可可戚風 Chocolate Chiffon Cake 近幾年,湯種的做法,或著說燙麵法,從日本炫風般的席捲烘培界,特別是喜歡吃軟不吃硬的我們,對於湯種法不論在麵包、蛋糕上造成特殊的柔軟濕潤口感,深深著迷。一開始湯種使用於麵包製作上,利用滾水將部分的麵粉燙熟再加入麵團的材料中,慢慢地這樣的製作...
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【💯職人製作的烏魚子💯口湖日曬黃金比例磅礡登場】
讓你久等了!!!!😅
盼了一整年,烏魚子終於製作完成
每一尾烏魚都需要2-3年的生長期
醞釀那一串串充滿油脂、飽滿、金色熠熠的烏金🌟
由經驗老到的職人加工製作,搭配南方艷陽日曬
才能成就一片片金黃紅潤,軟硬適中,黃金比例烏魚子
烏魚子很多人都在做,但品質卻是非常看經驗
職人李大哥在口湖養殖烏魚、製做烏魚子是超級達人
💯堅持一定熟度足,才會捕魚
💯堅持一定要日曬,這樣才會香
💯堅持一定要壓得夠紮實,口感才會好
每一到手續都非常耗時耗人力
但李大哥卻一點都不馬虎,做出來的烏魚子超厲害👍
火焰直烤,瞬間滿室油香,引人垂涎
務必拿捏好火侯及熟度
李大哥說:「烏魚子吃三分熟!」
切開整塊的烏魚子,可以看到油亮的切面
真材實料,低鹽製作的烏魚子,好吃不膩
黏牙的口感搭配清爽的青蒜、水梨或蘋果超級讚讚讚❤
今年還有配備高級禮盒
讓你送禮有面子👍👍👍
自己吃也是最高等級的享受
數量有限,錯過再等一年~~~
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送禮有面子 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
湯種可可戚風 Chocolate Chiffon Cake
近幾年,湯種的做法,或著說燙麵法,從日本炫風般的席捲烘培界,特別是喜歡吃軟不吃硬的我們,對於湯種法不論在麵包、蛋糕上造成特殊的柔軟濕潤口感,深深著迷。一開始湯種使用於麵包製作上,利用滾水將部分的麵粉燙熟再加入麵團的材料中,慢慢地這樣的製作方式也被蛋糕製作上採用。
充滿空氣感的戚風使用湯種日式做法讓組織柔軟、濕潤度都大大提升!巧克力口味香醇不甜膩,不論是送禮有面子,或是自己當成下午茶享用都超合適的~
詳細食譜請見:http://bit.ly/2bK0jPA
※材料配方
A.可可湯種戚風
可做一個六吋蛋糕(我使用的模具是六吋、高12cm的戚風模)
液體油 30g
低筋麵粉 40g (使用Bob's Red Mill Cake Flour)
無糖可可粉 15g
蛋黃 3pc
牛奶 50~60ml
蛋白 3pc *註
糖 50g
塔塔粉 1小匙 /也可用檸檬汁、白醋替代
*可可粉會比較讓蛋白消泡,如果擔心自己攪拌時手腳不夠迅速讓蛋白消泡比較多的話,可以增加20g蛋白
B.巧克力甘納許淋面
苦甜巧克力 50g
鮮奶油 60g
葡萄糖(glucose) 20g *可用水麥芽/奶油替代
詳細食譜請見:
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送禮有面子 在 妞新聞 Youtube 的評價
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