【樂編報報】第28話
💕感謝媒體大大們的報導💕
跟著「追兇500天」的K
看她跟著郭小的步伐辦案
從青澀衝動到沉穩訊問
情緒也被牽引著
彷彿跟著走了一遭
螢幕前的呈現是幕後的努力
希望你們會喜歡這次的演出唷🥰
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沒抽過菸的程予希特別跟朋友學抽菸 《追兇五百天》目前已於myVideo播映 https://reurl.cc/x0Qxd1
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。 車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的...
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追兇五百天 在 高山峰Mountain Facebook 八卦
電影「追兇五百天」殺青!!!很開心跟大家合作!!!❤❤❤
追兇五百天 在 徐欣妍 Yan Facebook 八卦
191231
2019回顧
拍了和泰產險廣告、為期一個月的大愛劇場還結交了一個好朋友、清大新生短片、怪獸和蕭秉治的MV、電影裡當了警察、追兇五百天裡面又當了援交妹
去年演的與惡pinky 妹撥出、因為江湖無難事第一次在電影院看到自己、也因為崑山畢制邀請第一次爸爸去大螢幕看我演出
開始自己做飯、學做甜點、學畫畫、嘗試拍不一樣感覺的照片、在好米亞餐廳學了吧台、學很多表演上的技巧及練功
換了一個維持n年的髮型(其實也只是把瀏海剪短)、去了越南、和好友衝去武陵台東看銀河、參加了好朋友的婚禮、經歷了好朋友生小孩、在前天去了唸很久的卡納赫拉耶誕城
並且在演員的路上結交很多很棒的朋友(謝謝Studio S)
雖然說也沒有很多很多的作品呈現,但今年的我也努力了很多,在人生或觀念甚至是個人方面都有很多的成長(要特別謝謝鄭婉瑜這個角色,她讓我學會用不一樣的腦袋思考及運轉),表演上我不知道有沒有進步,但我想認真生活以及把握每次是一種往前走的方式。
每一年的最後一天都在期許明年會更好,但我相信明年是真的會更好的!畢竟我們現在做的每一件事每個選擇都是在為了未來每一個當下做準備的!
2019再見
追兇五百天 在 飲食男女 Youtube 的評價
車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
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追兇五百天 在 Jackz Youtube 的評價
集體回憶串燒,快D入黎聽下同埋share下。
2008-2015年:https://youtu.be/P0m2c9hdSMo
2000年:
0:05 撻出愛火花:天空這麼大(謝霆鋒)
0:26 男親女愛:藍天(黃子華)
0:48 創世紀II天地有情:天地有情(羅嘉良)
1:07 十月初五的月光:祝君好(張智霖)
2001年:
1:28 勇往直前:想飛(馬浚偉)
1:49 封神榜:封神(陳浩民、劉玉翠)
2:13 皆大歡喜:皆大歡喜(薛家燕)
2:26 尋秦記:天命最高(古天樂)
2002年:
2:49 無頭東宮:真面目(車婉婉)
3:03 情牽百子櫃:苦口良藥(許志安、陳慧珊)
3:18 流金歲月:歲月的童話(羅嘉良)
3:39 齊天大聖孫悟空:高高在下(張衛健、劉德華)
2003年:
3:58 智勇新警界:一字馬(林保怡)
4:16 衛斯理:未來的守望者(羅嘉良)
4:33 當四葉草碰上劍尖時:Shining Friends(2R)
4:50 衝上雲霄:歲月如歌(陳奕迅)
2004年:
5:08 隔世追兇:恍如隔世(鄧健泓)
5:29 青出於藍:開學禮(李克勤)
5:48 赤沙印記@四葉草.2:Find Your Love(馮曦妤)
6:09 天涯俠醫:心呼吸(林峯)
2005年:
6:36 御用閒人:絕世閒人(鄭少秋)
6:53 酒店風雲:心計(李克勤)
7:10 人間蒸發:實情(廖碧兒)
7:28 阿旺新傳:十萬個為甚麼(郭晉安、宣萱)
2006年:
7:46 高朋滿座:細路仔(鄭丹瑞、伍詠薇、鍾景輝、盧宛茵、曹永廉、鄧上文、李思捷、鍾煌、苑瓊丹)
7:59 賭場風雲:先賭為快(李克勤)
2007年:
8:16 溏心風暴:講不出聲(關菊英)
8:36 學警出更:邁向夢想的天空(吳卓羲、吳浩康、關智斌)
8:51 強劍:強劍(鄭嘉穎、黃宗澤)
9:17 歲月風雲:歲月風雲(李克勤、小剛)
9:39 奸人堅:奸人堅(黃子華)
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追兇五百天 在 無臉 Youtube 的評價
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追兇五百天 在 [心得] 《追兇500天》以「愛」為名的暴力:是愛 的八卦
《追兇500天》以「愛」為名的暴力:是愛情,還是牢籠
我們,一不小心就可能成為愛的加害者。
愛這個字,真的不能無限上綱。
加害者與被害者,其實就只是一個念頭而已…
---
以女性視角呈現的《追兇500天》,只有短短四集很好追,呈現用愛禁錮的傷痕,悲劇就
是這樣發生的...
你,是加害者,還是受害者呢?
部落格圖/文網址:https://rita0226.com/woman/
---
我們,一不小心就可能成為愛的加害者。
愛這個字,真的不能無限上綱。
加害者與被害者,其實就只是一個念頭而已…
不管是莊凱力使用的家庭暴力,或者主角郭偉強對妻子採用警察辦案的方法,執行監控,
或者是丈夫媽媽對兒子家暴視若無睹…
名義為愛,但實際上卻讓另一半很不舒服,這樣的愛,早已變質。
是愛,還是囚禁,還只是因為不服輸,早已分辨不清。
也慶幸男主角最後透過辦案的過程中,找到自己的矛盾與錯誤,最後或許還能修復家庭與
婚姻關係,故事還可以繼續ing…
以女性視角呈現的《追兇500天》,故事改編自臺灣社會案件,由莫子儀、黃?怡(小?)、
程予希、林暉閔等共同演出。透過一樁丈夫失蹤案,延伸出兩起兇殺案,但最後兇手大反
轉。劇中的每個人,都是因為「愛」名義出發,但卻無形之中造成對方的創傷而不自覺,
最終出現令人惋惜的結果。加害者、被害者,其實只在一瞬間而已。
倘若每個人在家庭與婚姻過程中,都能傾聽對方的聲音,找到正確的溝通方法,多花一點
時間,跟爸爸媽媽,妻子、小孩對話,用正確的技巧取代情緒勒索,不僅能快速解決問題
,也可以杜絕憾事發生。
《追兇500天》最讓人驚豔的是小薰的演出。第一次看見她出演電視角色,是她與阿本合
演的《18禁不禁》,當時就覺得這個黑澀會美眉不一樣;很喜歡她在《女人30情定水舞間
》與唐禹哲的配對,艾勤CP好純也好甜。
這一次《追兇500天》演出被家暴,深受創傷,還需要扶養自閉症的弟弟,看似悲慘的女
人角色。她隱忍丈夫的暴力,最後為了愛扛下所有的一切,也為了生活,她不是所謂的賤
女人,反而是為愛犧牲的堅毅女性。
家暴,或許與原生家庭有關;但我依稀認為這並非原罪,身為家庭成員的每一份子,都可
以是獨立的個體。因為不喜歡,讓自己不要掉入陷阱之中,時時刻刻提醒自己不要重蹈覆
轍。用理性取代感性,將所有傷害降地最低。憾事發生了,也要跳脫愛的羈絆,尋找最完
美的解決方法。
部落格圖/文網址:https://rita0226.com/woman/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.196.145.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiwanDrama/M.1599928763.A.70D.html
※ 編輯: kikirita (113.196.145.53 臺灣), 09/13/2020 00:40:52
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