Search
最愛的抹茶在全家FamilyMart
辻利抹茶紅豆雙餡泡芙 午茶新選擇
老編獨家吃法把泡芙冰冷凍
口感好像冰淇淋，冰涼涼的好好吃
想吃的粉絲請按『讚』\\\\*^o^*//
即日起至5/27限辻利甜點搭配
Let's Caf'e辻利茶飲享茶飲半價優惠
(本活動優惠請依實際店舖公告為準)
#全家
#抹茶
#辻利
#LetsCafe
#咖啡
#限定
午安 ! 吃飯囉～🍚 #文末有抽獎活動喔
今天的照片好多飯飯😆 米飯是我家餐桌上的固定咖，從早餐的飯糰，午餐的愛心便當，晚餐的中式熱炒，到野餐的綜合壽司，米飯料理變化多端且營養美味 ! 其實一直有聽聞IH電子鍋煮出來的米飯Q彈香甜非比尋常😋 不過每次在百貨公司看到都覺得好大一台，而且貴鬆鬆的價格讓人望之興嘆……加上我家每餐的吃飯量並不多，所以一直以來就是用傳統電鍋煮飯。
這次好開心受到Panasonic 邀請，試用一款小容量的SR-KT067 IH電子鍋，廚房的科技新產品，一定要來試試，更何況阿母已經肖想IH粉久啦😍 第一眼是被它精巧時尚的外型深深吸引💖 收到實品後，大廠牌果然質感沒話說，上蓋是整片玻璃面板好清理，配上LED觸控，操作簡單清楚。純白機身配上金邊，放在餐桌上就覺得美美好心情 ! 根本是電子鍋界的Apple🍎 不過阿母我已經迫不及待馬上開機煮飯啦🍚
飯煮好打開的那一剎那真的好期待 ! 利用IH大沸騰技術煮出來的米飯果然粒粒分明飽滿，嚐一口更是驚艷，咬勁Q彈，米芯熟透，米飯自然的甜味就在口中舞動起來，突然覺得之前用傳統電鍋煮飯好克難~ 😅 米飯要好吃，果然首推IH電子鍋 ! 這台Panasonic IH 電子鍋容量精巧，5490元CP值超高，日本同步販售，不用遠赴日本去扛啦✌且功能和操作都很容易上手。一個人煮飯又不想吃隔夜飯的話，也可以只煮半杯米，一碗飯的份量剛剛好，每天都能享受新鮮米飯滋味真的很幸福呢！
這次還用它試煮了紅豆湯，一杯紅豆洗淨後加四杯水，浸泡半小時後入電子鍋，選擇五穀米功能烹煮，煮好後悶20分鐘即可。IH電子鍋真的太厲害，每個紅豆外型仍然完整，但咬下去卻都已經煮爛，綿密的口感讓人忍不住大大讚嘆啊！
每天都要在吃飯中找到生活的小確幸🍀
🎉🎉🎉🎉抽獎囉🎉🎉🎉🎉
圖中各種可愛餐點做法影片放在我的部落格連結裡，#點入下方連結後在左上角按讚，#並在本篇貼文留言按讚數和自己最喜歡影片中哪一道料理，就可以參加抽獎。例如：讚7，我最喜歡美味咖哩飯
留言到3/4為止。一共抽出兩位朋友，可以得到老公上週出差日本帶回來的辻利抹茶粉和伊藤園綠茶葉任一包(下面有照片)。
🏷我的Panasonic IH電子鍋 SR-KT067 體驗分享~
https://ilisa211.pixnet.net/…/343500110-%5b%e9%96%8b%e7%ae%…
🍚附上Panasonic IH電子鍋連結方便大家參考囉～ https://goo.gl/38QNsf
抹茶實測第一回：伊藤久右衛門
「巧兒，你推薦哪一款抹茶粉呢？」
誒...常常被問這個問題我都有點尷尬，因為老實說在這個瘋狂抹茶測試之前我只用過3種抹茶粉，經驗不多沒什麼立場做推薦。不過，因為很多人都有一樣的問題，加上宇治抹茶的單價也偏高，光是宇治的抹茶粉就已經太多種了，更別說其他地方產的抹茶粉（八女 or 西尾 or 台灣），
真的很難選.....
我們這次抹茶實測不針對喝，直接聚焦烘培效果!
一方面讓我多瞭解抹茶的特性，也讓大家看完結果後更懂得如何選擇和評估自己預算，買到自己最心儀的抹茶粉 💚
到底每家抹茶粉在顏色、味道、烘培品上的影響是如何呢？在接下來會陸續跟大家分享我的實測結果。
★選了哪些抹茶粉？
基於市場評價和知名度，從日本挑了總共十七種的人氣抹茶粉來做實驗。刻意挑選各品牌基礎的薄茶和超高級的濃茶品項(真的超高貴...) 來強碰做烘培比較，看看味道和烘培上色到底有什麼差別，
先聲明喔，所有的抹茶都是我自己千方百計從日本空運來的，沒有任何利益衝突，我對這些抹茶品牌也沒有特別的偏好。
★測試的品項？
會呈現抹茶粉本身、水色、味道以及加入蛋糕烘烤過後的顏色跟成品。
為了避免拍照的環境的光線影響顏色，所有的抹茶品都是我趁天黑之後，躲在暗房利用人工固定光源角度、固定色溫、固定白平衡、固定校色設定下拍攝出來的成品，希望能把光源對於顏色的影響降到最低求得最正確成像，因為顏色的差異真的很微妙。
★如何泡茶試味道？
根據抹茶品牌一保堂的泡茶標準：
一茶匙(2g）抹茶粉＋60ml 熱水(80度）攪拌15秒，徹底將抹茶溶解表面出現淡綠色泡沫後試喝，當下會紀錄素人（非專家）遲鈍味蕾感想。
→ 自從用打奶泡的電動攪拌棒泡茶後，發現它打得又快又均勻，馬上就有美美的抹茶泡泡，就偷懶沒用傳統的茶筅來泡了:P 我覺得超好用的但怕被任何茶道老師看到...
★抹茶蛋糕的烘培測試方式？
蛋糕測試困擾我最久，因為要測試這個多品牌下，食譜不能太複雜但是又必須要加熱，比較符合大家常使用抹茶粉的情境，也想一併測試抹茶粉受熱之後的顯色變化。本來是想要做戚風蛋糕，無奈每家的抹茶粉吸水度差滿多的，有些抹茶粉真的需要做額外做配方調整才能成功烤出戚風，所以戚風行不通。為符合「抹茶粉是唯一變因」的實驗精神，後來選擇用「全蛋打發的海綿蛋糕」做法來做抹茶蛋糕的測試，也就是說，每個抹茶蛋糕食譜、做法、烤溫都是一樣的，唯一差異是抹茶粉本身（我秤的很認真，一克都不差）但是我也不是機器人，難免會有一點點的差異，沒辦法保證一模一樣，我只能盡量品管，請大家見諒囉。
好滴！終於交代我剛正無私、公正不阿、無黨無派（？）的測試過程了（呼～擦汗）
進入主題，今天要跟大家分享的抹茶品牌是—伊藤久右衛門（是「久」不是左，我曾亂唸成左右衛門）旗下的入門薄茶「宇治みどり 小綠」＆ 超高級濃茶「無上」。
左：”宇治みどり“ (小綠) 屬於薄茶 (30g - 1080日圓)
• 茶色呈鮮綠，請看圖
• 口感較單一清爽、味道順口微澀，淡淡的海苔味
右：”無上“ 屬於濃茶 (30g - 3240日圓)
• 茶色相對較深，請看圖
• 口感濃稠風味深厚、味道偏苦但會回甘，海苔味強烈濃郁
用在蛋糕上，我發現「無上」的吸水性較佳，相同的食譜下烤出來蛋糕較硬挺，顏色呈現深綠色，即使烘烤完後蛋糕仍散發抹茶特殊的海苔味。
vs.
宇治みどり吸水性在所有測試品牌當中偏弱，蛋糕會微微縮腰（調整配方水量後應可改善），蛋糕烘烤完後沒有明顯海苔味。雖然這麼說，兩家烤出來的蛋糕顏色都算滿綠、滿美的 :)
OK！謝謝你的耐心閱讀，下一篇你想看哪一家的心得文呢？
有：一保堂、小山園、辻利tsujiri、中村藤吉，還有神秘超強壓軸品牌...
小故事：
伊藤久右衛門其實是間非常年輕也不是宇治發跡的公司，當初是靠著在宇治一代火車站設立店鋪快速崛起搶下一席天王地位！
妳對哪一家的抹茶最好奇呢? 和我一起踏上這次的宇治抹茶探索之旅吧!
Facebook : https://www.facebook.com/EatFunnyGirl/
Instagram: https://www.instagram.com/eat_funny_girl/
ying ying的FB: https://www.facebook.com/queenayingying/
ying ying的IG: https://www.instagram.com/queena_hsu_/
我們需要您的幫助 . 請協助我們增加字幕, 分享給更多的人知道吃貨們的日誌吧!
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCnNnFMU9A6R3z16bC-erz9A&tab=2
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
點按上面的連結來新增字幕. 感謝您的參與!
按下訂閱 , 就可以開動囉.
也可以看看我們其他的影片 funny girl eating
OREO酷繽沙 抹茶紅豆酷繽沙 加牛奶變好喝 便利商店冰沙變身魔法 辻利 全家FamilyMart 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/4oXE6dldiYM
LED手指溜溜球 爆炫光彈力球 會發光的彈力球 FINGER YOYO 最新指尖紓壓神器 燈光版吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3M0kf-0S5RY
和心發現 挖寶遊戲 愛情跟麵包的選擇問答 寶藏尋找玩具 和心?見?掘???? 日本小玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/HLiiEMwWewQ
辣炒年糕冬粉杯裝 同時享受韓式辣炒年糕加冬粉 四川炸醬口味 墨西哥極辣 韓式辣醬原味 韓味不二 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/Mr9Bg75PVPY
吃藥時間到了 大補帖食玩 如果你那個來 工作不順 或是快生了 感情不順 一次吃七七四十九天 也沒有用 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lwxk7hposG8
花雕雞麵vs花雕麻油麵vs酸菜牛肉麵今天晚餐要選哪一碗來吃呢? 泡麵擂台 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/A9txWG7bI9U
kracie海洋生物軟糖食玩 日本食玩試作 有趣動物食物玩具 手作食玩 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/NaZTAfcVKtI
大海盜的寶藏！搶到寶藏之前就嚇到咬手手了!奪寶海盜Tower of Saviors驚嚇度破表的桌遊玩具 多人遊戲競技 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/wHmwjFLEPx4
NISSIN日清杯飯有兵衛釜飯跟海鮮杯飯的對決讓吃貨們來看看到底選哪一個好吃 速食快餐 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3qXp495PzCs
買樂事送辣妹圍裙 變成超辣正妹了! 四種超好吃的洋芋片口味分享 LAYS 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/iphz0ruwdCs
納豆炒麵 無法形容的味道 愛吃納豆的人可以試試看 Peyoung納豆炒麵 你能挑戰這種味道嗎 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-FHqt2tIcTw
把食玩放大到10倍大來吃吃看吧 拉麵餃子食玩特別玩法 食玩拉麵食到飽 吃貨們 拉麵餃子(可食用)人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/YKhc-aVHxaU
直播編輯 UHA味覺糖 期間限定版 萬聖節特別口味 好吃的水果軟糖 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
直播編輯 乳加扭蛋機 2017萬聖節版本 Halloween 轉蛋遊戲機 便利商店買的到 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/1aVnYkA9JuI
一起做彈力球來玩吧 泡水一下子就完成囉 一起動手做 小朋友玩具 超炫麗可愛療癒玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/WepO5deVRDA
(之前拍的)中壢觀光夜市 宜蘭蔥餅 超好吃豆花 排骨酥 彈珠台玩具 復古雞蛋糕 中壢夜市吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lBGgjd-aGPo
桂冠辻利抹茶湯圓可以到這裡購買唷: 全家、全聯、家樂福、大潤發、愛買、頂好
三原也自己做了抹茶湯圓喔 https://goo.gl/Keo5X7
▶三原的湯圓！https://youtu.be/4LALM5yTJhE
▶爆鮮白醬義大利麵佐「蟬蛹」！https://youtu.be/mhXjx7BPt9w
▶排隊值得嗎EP2士林夜市碳烤雞排！https://youtu.be/qyfZr_w8n2s
▶大阪最新觀光勝地販賣機！https://youtu.be/8tQxhVp4VmE
▶頂級A5和牛涮涮鍋！https://youtu.be/wRXt_F8L0oE
▶謙桑粉絲團
https://www.facebook.com/CianSang
▶109元泡麵？
https://goo.gl/9qMIe7
▶「激辣」韓國泡麵挑戰
https://goo.gl/s0uN5P
▶忍法！？轉蛋之術
https://goo.gl/gNwgX6
Production Music by http://www.epidemicsound.com
夏天到了，冰品絕對不可或缺！VOGUE邀請TSUJIRI辻利茶舖設計4款在家裡也能簡單操作的抹茶食譜，相比先前介紹的宇治金時刨冰和芒果抹茶冰沙，抹茶漂浮拿鐵的製作難度相對高一些，重點在於將抹茶刷出綿密細緻的泡沫！首先準備茶筅與茶碗，在約7克的抹茶粉中注入50c.c.熱水，熱水溫度控制在80度左右。
將茶筅以垂直於茶碗的方向，「川字型」的在碗中快速輕刷，將抹茶均勻攪散成細緻的茶湯即完成。之後只需將抹茶、冰塊、鮮奶、香草冰淇淋組合起來，便可完成大人小孩都喜歡的「抹茶拿鐵漂浮」。
【材料】
• 冰塊
• 熱水
• 抹茶粉
• 鮮奶
• 香草冰淇淋
• 黑糖蜜
• 薄荷葉
【道具】
• 茶筅
• 茶碗
【步驟】
1. 玻璃杯中放入冰塊。
2. 倒入鮮奶。
3. 現刷抹茶。
4. 將抹茶倒入玻璃杯中，做出漸層。
5. 挖一球香草冰淇淋，放在上方。
6. 淋上黑糖蜜與放上薄荷葉做裝飾後即完成。
#VogueKitchen #美食料理 #食譜
------------------------------
❗需要字幕的朋友 #請記得開啟CC字幕 ❗
------------------------------
【 其他熱門主題推薦 】
1⃣ 祕技片：女星變美＆化妝包 ► http://bit.ly/2vWUYMS
2⃣ 時尚：穿搭、精品 ► http://bit.ly/2FfFvbi
3⃣ 瘦身：瘦腿、塑腰、練翹臀 ► http://bit.ly/2f7qFHW
4⃣ 名人：每月封面人物 ► http://bit.ly/2iGe94s
5⃣ 美容：保養 / 彩妝技巧 ► http://bit.ly/2fns0cP
6⃣ 73個快問快答＋歐美明星搜包 ► http://bit.ly/2yKtwDj
------------------------------
請記得開啟YouTube🔔通知！
馬上訂閱傳送門 ►http://bit.ly/2eoVk7R
Still haven’t subscribed to Vogue Taiwan on YouTube? ► http://bit.ly/2eoVk7R
------------------------------
✌ More Vogue Taiwan ⇊ ------------------------------------------
Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/
Web：http://www.vogue.com.tw/live/
Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/
LINE：voguetaiwan
------------------------------
※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經
辻利抹茶粉泡法 在 [新聞] 抹茶控快囤貨！ 辻利茶舗「抹茶沖泡飲」 - 看板hypermall 的八卦
新聞來源:聯合
新聞標題:抹茶控快囤貨！ 辻利茶舗「抹茶沖泡飲」好市多獨賣
新聞內容:
2020-01-06 22:50聯合報 記者張芳瑜／即時報導
美式賣場好市多又有新品可以囤貨了！日本京都百年抹茶品牌「辻利茶舗」與「Kenji健
司」聯手推出最新商品「辻利抹茶沖泡飲」，一袋30包入售價399元，開賣就吸引不少抹
茶控已經等不及放進購物車搶先試喝，有網友分享，這款沖泡飲「跟之前日本買的味道差
不多，但茶香比較明顯」、「這個價位跟口味已經很不錯了」、「泡開配鮮奶喝，可過過
抹茶癮」。
健司堅持選用高品質食材，並使用辻利原裝進口的上等抹茶粉，「辻利抹茶沖泡飲」的包
裝也特別配合台灣民眾的沖泡習慣以隨手包設計，方便外出攜帶，無論在家在辦公室都能
隨時享用美味的抹茶拿鐵，茶香渾厚尾韻回甘，且冷熱皆宜，在家還可以加入冰塊使用果
汁機打成美味的抹茶冰沙。
新聞網址:https://reurl.cc/2496oO
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.155.236 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1578349882.A.91A.html
... <看更多>