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你知道全台「最年長」咖啡廳在哪裡嗎？就在高雄旗山！
今天我來 旗山 #圓富社區 口隘隘堤咖啡館 ，和阿嬤們學習手沖咖啡，人生經驗搭上人情味，喝起來格外幸福。
「隘堤」是英文Eighty（80）的意思，從挑豆、沖咖啡、拉花與服務都由平均年齡80歲的阿嬤們完成，不只推動農村再生，也讓觀光休閒產業跟社區照護系統結合，讓社區的小孩、長輩，都能受照顧、更快樂，社區更活絡。
我也到 #糖廠社區 參觀 #大旗美農村體驗物產直賣所，體驗香蕉手抄紙活動。
地方創生，結合觀光、長照，是未來的趨勢。希望未來能夠再結合電商，讓更多年輕型農返鄉共同撐起社區產業；並持續推動一日農夫，讓都市朋友來體驗農村生活，另一方面也促進農村經濟。
社區越來越好玩。有機會，到最年長咖啡廳來走走吧！
四健會(4-H club)是一個鼓勵青年朋友發揮潛能的非營利組織，「四健」(4-H)的意思是希望我們的手(Hand)、腦(Head)、身(Health)、心(Heart)都能夠健全的發展。
四健會在台灣，扮演了農業推廣教育的先驅角色。記得民國88年，我在台北市長的任內，受邀擔任四健會年會的頒獎人，我看到台灣有一群人，願意奉獻自己的時間，讓青年朋友有機會接觸自然，熟悉農村生活，讓我非常的感動。
「蕃薯不怕落土爛，只求枝葉代代湠」，這是我很喜歡的一句話，台灣需要農業，農業需要農夫。在我就任總統之後，我們推動了「小地主大佃農」、農村再生計畫，希望能夠為青年鋪一條返鄉的路。這樣的想法與理念，和四健會是相符相成的。
今年是建國百年，而明年就是四健會引進台灣的六十週年了。我在這裡祝福今天在台中舉行的全國四健會年會，能夠順利成功，更重要的是，台灣的農業能夠有一個更為美好的未來。
《文茜的世界周報》
【2016年成立的環保團體「反抗滅絕」，近期在全球發起各種形式的公民不服從運動，無論是癱瘓主要幹道、機場或者是攻占大賣場、快時尚服飾店，都是希望政府能採取積極行動來應對全球暖化、降低碳排，否則將眼睜睜地看著人類與物種滅絕】
{內文}
這是一場因絕望而生的運動。
號稱唯有理性非暴力的公民不服從，才足以挽救全球暖化下，氣候變遷與生態物種的加速滅絕。
因為素食或再生能源的做法，越來越無法與日益惡化的天災相抗衡，於是全球跨越四大洲，共計60多國一同響應了這場名為「反抗滅絕」的街頭抗爭行動。
(抗議者)
別再跟我們講廢話，告訴我們實話
紐約知名地標華爾街銅牛濺血，是這一波抗議的吸睛高潮，沒有衝突激動的場面，抗議人士只是靜靜橫躺在證交所大門前，無聲演繹著氣候變遷對人類生命的威脅。
他們聰明地把紅漆當武器，瞄準直接間接毀滅地球的機構地標，法國首都巴黎更加碼由數百名環保人士，帶頭占領大型購物中心的主要出入口，並在餐廳和時尚精品櫥窗外掛起抗議標語，呼籲「燒掉資本主義 而非石油」，至於西班牙馬德里這邊的創意，是將自己鎖在環境部門前鐵柵欄上靜坐，把鑰匙寄給了馬德里市長。
(反抗滅絕示威者)
公民不服從活動的目的，首先是拉響警鐘，許多人今天已經意識到問題所在，歐洲已經有80%昆蟲消失了，生活在農村的人尤其體會深刻，所以必須敲響警鐘，提供諮詢 呼籲真相
包括德國柏林 加拿大多倫多等地，民眾不約而同在上下班尖峰時間癱瘓交通樞紐，愛爾蘭首都都柏林的示威者，甚至集體攻擊了一家快時尚店，怒批人類無止盡的欲望是拿未來換的，而英國做為發起國，表現形式也最多元，民眾用隨地做瑜珈的方式聚集，便能癱瘓倫敦市中心泰晤士河上的拱橋，他們心平氣和，但態度無比堅定。
(Juliet Stevenson/英國影星)
我認為我們不能繼續指望政府，我們必須明確告訴大家時間緊迫
一種末日將至的急迫感，迸發出全球一致，不容忽視的力量。
(示威群眾)
我要以我曾孫女的聲音告訴大家，氣候正義就是現在
因為癱瘓機場聯外道路，並非如香港反送中示威，是螳臂當車般欲爭取國際關注，而是英國當局擴建機場，已違反2050年碳排減量的承諾，英國人不能坐視政府對暖化問題無感。
(新聞片段)
從把自己黏在火車上，到阻擋繁忙街道的交通，甚至在希斯洛機場抗議延誤航班
警察被迫執法當街逮人，四天下來，全球上千人入獄，卻澆不熄反抗滅絕運動的熱情，甚至越來越多人認同，讓一座城市交通徹底停擺，是傳達氣候危機嚴重性最有效的方法之一。
(計程車乘客)
人們需要了解氣候變化的衝擊，人們需要時時警醒，如果這是它的代價，那就得付出這個代價
這場反抗滅絕運動最早源起於英國，2018年十月在英國議會門前的示威，並占領倫敦數座中心大橋，引發輿論高度關注，並在土耳其海灘確立活動視覺象徵後，迅速向全球擴大，且以不同主題在各國遍地開花，像是墨西哥主打限塑政策，從印度到非洲也有類似訴求。
(影片旁白)
他們有三大要點，首先，他們希望政府宣布進入氣候和生態的緊急狀態，接下來，他們希望政客們能立即採取行動，並承諾到2025年前，將溫室氣體排放量減少到零淨排放，最後，他們呼籲公民集會，將來自不同社區的人們召集在一起，討論氣候行動
行動發起人背景一度引發外界好奇，有自行耕作並負責研究的有機農夫，手上一塵不染的時尚設計師，還有前營造商及分子生物物理學博士，受他們影響號召的，甚至有80年代反核武示威者，71歲的老奶奶說，她從來不怕為了信念蔑視法律。
(Lucy Craig/反抗滅絕行動者)
我愛這個地球，這是我唯一的家，我有兒孫，你明白我的意思，我有孫兒，他們有朋友，我們有一整代同齡人，我擔心他們及他們成長過程中會見證(滅絕)，我的意思是我自己可能很難看到了，但地球上正在發生的可怕事情，正使人類賴以生存的業消亡，因為沒水，因為東西不斷被破壞，然後他們沒辦法種莊稼，也無法餵養動物
哽咽落淚是因為不想看到地球毀滅，但反抗滅絕行動迄今仍拒絕，對核能等十分敏感的能源問題明確表態，只說希望透過公民參與協調出共同解方，它們的攻擊對象一直是全球能源巨頭，以及各大銀行 商業中心，尤其是服裝店 奢侈品及速食快餐品牌，於是反對資本主義成了活動中大多數示威者的信念，儘管他們使終不願意掛在嘴邊。
(Jo Bodimeade/反抗滅絕行動者)
我認為金融業是野獸的肚子，因為自巴黎協議以來，數兆美元的投資正在增加，所以儘管我們政府不願對我們的政策採取決定性行動，但這些人一直遊說他們，就是這些傢伙使我們的政府陷入僵局
不少人好奇，反抗滅絕運動最終會不斷發揚光大，成為一場大規模的抗暖化救地球行動，抑或是曇花一現，最終被其暴露出的反資本主義，和無政府主義摧毀淹沒消失在歷史洪流中，唯一可以肯定的是，他們呼籲重新檢視當前生產及消費模式的呼聲，已成功宣傳頌揚，越來越多人關注地球滅絕的問題，將有機會化危機為轉機。
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