有位藍色網友私訊我
希望我針對吳音寧送菜的事情發表意見，
可能他想看看不同意見吧？！
想法如下：
1.這個事情發生在今年2/27，
正是媒體大篇幅放送「神隱少女」的時候，
吳音寧那時候人在哪裡？
答案出來了，她人一直在第一線處理事情，
如果她不在第一線，
那些菜應該是「直接依照北農慣例報廢」，
這些國民黨議員怎麼有機會攻擊吳音寧呢？
2.吳音寧2/27當天的表現如何？
我還是讓數字說話，
台北第一、二市場
106年每天成交蔬菜量平均是1607噸，
再來看下面第一個圖，可以知道，
2/27當天，兩個市場進來了3000噸，
將近一般數量的2倍，
面對這樣的情況，
最可能發生的是「賣不掉」、「菜價崩跌」，
但吳音寧賣掉了2991噸，菜價維持在21.55元，
賣掉99.7%的菜，價格也沒崩跌，
你說這個總經理不強？
我倒要問你「什麼才叫強」？
如果以她當天的表現，
我認為她應該可以拿99分！
你要拿最後那9噸（3000噸的0.3%）硬說她是0分，
我想這是雞蛋裏挑骨頭。
3.現在媒體焦點是最後那9噸（3000噸的0.3%），
那我們就來討論這0.3%應該怎麼處理比較好！
北農之前處理慣例是直接報廢，
事情就這樣結束，
議員反倒沒什麼可以挑剔的，
偏偏她決定用總經理的業務推廣費1.9萬買下送人，
這個分兩個層次：
（1）面對殘貨，
「直接報廢當垃圾處理」比較好？
還是「買下來送人」比較好？
（2）應該怎麼送人？送誰比較沒爭議？
下面就分兩點說明：
（1）面對殘貨，
「直接報廢當垃圾處理」比較好？
還是「買下來送人」比較好？
我認為後者比較好！
為什麼？
除了不浪費之外，
還有另一個理由，
這裡我引蘋果日報106/4/15的報導內容：
黑心商市場撿拾牟利 北市放任
【突發、生活中心╱台北報導】實在太黑心！每日蔬果交易量居全國第一、高達1700噸的北市第一果菜批發市場，因農產運銷公司疏於管理，竟然爆發不肖商家撿拾垃圾菜加工販售事件！《蘋果》日前直擊無良火鍋店業者長期撿拾市場丟棄的垃圾菜渣，烹煮成小火鍋賣給上班族、學生，害民眾吃下垃圾菜，消費者獲悉後痛斥：「太可惡了！」市府昨緊急到場稽查，查獲店家使用的垃圾菜，將開罰6萬元；學者也痛批，「政府單位應該負責！」
北農之前「直接報廢」的結果，
就是讓這些垃圾菜流入市面，
結果民眾吃下垃圾菜，引發批評！
吳音寧買下來的處理方式，
確保了垃圾菜事情不會再發生，
確實是比較好的作法，
結果現在大家說她這樣做不對，
那請問一下，怎麼做才對？
直接報廢，垃圾菜流入市面，大家要罵，
買下來，大家也要罵，
大家這麼會講，那請告訴我怎麼做比較好？
（2）應該怎麼送人？送誰比較沒爭議？
大家現在咬的是
吳音寧送菜給彰化縣的老人，是賄選，
我說這個說法毫無根據且是白癡想像！
吳音寧有要選什麼嗎？沒有！
你說她幫他表哥助選？
你有聽過「候選人送你剩菜」，希望你投他一票的嗎？
汪志冰議員，
選舉要到了，你會送選民「剩菜」嗎？
為什麼吳音寧要把剩菜送彰化？
請讓我細說從頭～
（a）市場容量太小，當天拍賣後必須清空，
不然新的菜進不來！
第一市場是一個很老舊的市場，
當初設計的容量是600噸，
可是這些年根本不敷使用，
像2/27當天，第一市場就進來2108噸，
表示這個市場的周轉率是3.5輪，
這批還沒賣掉，下批在外面等著進來，
不快速清空場地，要闖大禍的！
所以「市場場地清空」，
是每任總經理一定要注意的點！
（b)果菜市場批發的生活作習，
跟你我都不一樣，他們是晝伏夜出。
果菜市場的一天
（詳參閱讀台北567期許凱森的報導）
Pm 5：00 農會之貨運業者在到達台北第一果菜批發市場後，必須要先經過地磅並附上進貨表，過磅後會蓋上進貨編號及卸貨區的區域章，在指定區域卸貨。
Am 1：30 理貨員開始上班，核對卸貨順序，將貨物開箱、編排拍賣序號、點貨接著簽收、抽磅、請檢驗人員取樣驗貨。
Am 2：00 拍賣員開始上班，依照序號檢驗品級，以免有分級不清或錯誤的情況發生，再依據氣候、等級、到貨量以及承銷人之多寡等因素進行裁價，訂定每一組貨物的拍賣底價，並將拍賣底價輸入裁價機後傳輸到電腦及電子拍賣機。
Am 3：20 拍賣開始，承銷人以手勢或應聲出價，結標後由拍賣員開立兩聯式交易傳票，做為領貨依據。
Am 7：00 拍賣陸續結束，分散到北部市場。
Pm 12：00 結束營業
上面是一般情況下的時間表，
而2/27那天，量又爆多，
結束營業時間只會更後面，
這時候本來用垃圾車清掉9噸剩菜，
事情就結束了，
吳音寧選了一個不好走的路，
她面對一個新難題，
就是「怎麼在幾個小時內，把9噸剩菜送出去」？
不快速清空場地，下午5點，隔天的菜要進來了，
後面的菜進不來，問題會更大！
可能會有人說才9噸殘貨而已，
會影響後面菜的進入嗎？
為什麼不放在角落讓社福機關慢慢認領呢？
我說這個其實是幹話，
果菜市場「每天」都會產生殘貨，數量多少而已，
每天殘貨都堆拍賣市場裡，
沒多久果菜市場就變成垃圾場了知道吧！
你說可以就近找台北市的慈善機構啊！
我說這種話其實也是幹話！
如果你手上是幾十公斤的菜，
這個方法是可以，
問題是你手上有的是9噸的菜，
哪個慈善機構可以一次吃下來的？
即使有這樣的機構，
9噸剩菜堆放也需要空間，
台北市哪裡有這個場地？
誰要提供場地給你
堆「不馬上處理就會發臭的剩菜爛菜」？
在這種緊急情況下，
一般人最先想到的，
就是自己熟的人，
他們比較願意義氣相挺，
幫忙消化這些剩菜，還是9噸的剩菜，
鄉下嘛！吃不完就曬乾，吃好幾個月，
台北市哪個機構可以這樣搞的？
剛好這時候彰化來的菜車要空車回去，
願意免費幫忙運回彰化，
如果是你，你會不會讓菜車載走這些菜？
結語：
吳音寧送菜這個事情，我認為是吹毛求疵，
她2/27當天面對爆量的蔬菜量，
已經漂亮的完成自己的工作，
拍賣掉99.7%，且沒讓菜價崩跌，
後面處理0.3%的方式，
也是正確的決策、漂亮的危機處理，
某些議員或媒體試圖「把好事講成壞事」，
我是不認同的！
農會雞蛋價格 在 [新聞] 白忙一場! 進口上億顆蛋反而蛋價創新高- 看板Gossiping 的八卦
白忙一場! 進口上億顆蛋反而蛋價創新高 今年蛋荒恐延續到明年
tvbs記者 戴元利
https://news.tvbs.com.tw/life/2258497
政府大量國外雞蛋是為了平抑價格、解決缺蛋潮，立意良善，不過卻因為政策急就章，包
括國外雞場的品質缺乏控管，後端的冷鏈物流出現斷層、以及流向不明，導致臭蛋、藥物
殘留的弊端不斷，讓國人對進口雞蛋失去信心。
雞農表示，現在消費者都回頭搶買本土蛋，導致今年的蛋荒提早出現，甚至還可能延續到
明年。蛋農呼籲政府停止專案進口，與其雞蛋滯銷、還要花錢報廢，不如把補助進口雞蛋
的錢補助蛋農升級轉型，另外讓雞蛋價格回歸市場機制，蛋農有利潤，才可能停止棄養潮
，徹底解決近年來不斷重演的缺蛋惡夢。
新鮮的雞蛋可能在表面帶有雞屎或細菌，為了確保安全衛生，需要連續進行噴水和刷洗，
以減少汙染的殘留。
洗選是一個至關重要的步驟。下一道步驟則是需要透過強光照射來檢查每顆雞蛋，如果發
現血絲、微小破損、或蛋殼色澤不佳，這些雞蛋都會被淘汰，以確保最終產品的品質。
通過多層次的品管程序，雞蛋經過仔細包裝，然後進入市場。在市場上，這些雞蛋可以在
25度的常溫下，存放兩個禮拜，或在冷藏環境中存放兩個月，以保持新鮮度。
值得一提的是，這些雞蛋來自彰化的一家畜牧場，該畜牧場以其多達上千項認證而聞名，
共飼養15萬隻雞，每天生產12萬顆蛋。然而，由於電費、工資和飼料成本的上升，雞蛋價
格也必須有所上漲。
蛋農陳秋池指出，自從開始進口雞蛋後，陸續出現了藥物殘留和品質問題，這使得消費者
逐漸失去對進口蛋的信心，轉而尋找本土雞蛋，導致本土雞蛋供不應求，每天缺口高達
200至300萬顆。
今年上半年，政府為解決蛋荒和穩定蛋價，大量進口了雞蛋，光5月和6月就進口了1.3億
顆雞蛋，數量超越過去8年的總和。然而，這些雞蛋存放時間過長，品質參差不齊，一些
來自巴西和土耳其的雞蛋，被發現含有動物用藥殘留物，而泰國的雞蛋則傳出發霉的問題
，這使得加工廠和消費者對進口蛋產生擔憂。
蛋農表示，一般來說，中元節前後雞蛋銷售通常會下滑，但今年的情況非常特殊，雞蛋供
應提前不足。未來還有中秋節和農曆新年等需求高峰，因此蛋荒可能會持續到明年清明節
，才有可能回復正常。蛋農主張政府應該讓雞蛋價格回歸市場機制。
蛋農陳秋池呼籲政府不要干預市場，而應該讓市場自行調節價格，以確保蛋農能夠有利潤
。他認為，雞農會因為有利可圖而增加雞蛋的供應，因此不必擔心台灣是否會缺乏雞蛋。
同時，他建議政府應該逐步減少進口蛋，因為消費者已經不再購買進口蛋，而是轉向本土
雞蛋。
東海大學畜產與生物科技系主任陳盈豪表示，如果蛋農認為有盈利的機會，他們將會盡最
大努力養雞，而不會棄養。然而，現在一些蛋農可能覺得難以回本，因此不願投資改善傳
統雞舍。在缺乏結構性改變的情況下，即使政府放寬進口，本土雞蛋的產量也難以提高。
他強調，政府在制定雞蛋進口政策時，應該謹慎，以避免品質問題和浪費。
此外，農業專家林裕紘農業專家，政府應該謹慎考慮雞蛋進口政策，而不是急於增加進口
量。他提到，中央畜產會曾經引入了來自土耳其的雞蛋，但這些雞蛋很不衛生，上面還帶
有雞糞，這樣的進口管控是無法被民眾接受的。
雞蛋產業面臨著多重挑戰，包括品質控制、價格波動和進口政策等。政府和者需要共同努
力，確保雞蛋供應穩定且品質卓越，以滿足市場需求。
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