《車仔麵之家》
灣仔春園街地下32號E
#馬同學一個人小店行
#車仔麵我最愛
車仔麵之家 在 馬浚偉 Steven Ma Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，車仔麵店經營門檻不高，所以十分普及，幾乎總有一家在附近。可是要突圍，站穩腳步，一點也不易。通常站得住腳的，都有一兩道絕招。車仔麵之家，雖然已易手，但風味依舊，所有配餸都烹調得不錯，其中生炒辣魷魚最令人難忘，魷魚以鹼水浸發一天，再以混上多種香料的辣汁炒熟，爽口惹味。位於紅磡的蒙麵一直是理大學生心水食堂...
車仔麵之家 在 飲食男女 Facebook 八卦
車仔麵店幾乎總有間喺附近，要突圍而出一啲都唔易～不過呢三間就有絕招留住餓底個胃！
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#飲食男女 #車仔麵推介 車仔麵之家 蒙麵 肥哥車仔麵
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車仔麵之家 在 寶欣 Po Yan Facebook 八卦
【 #灣仔必食人氣沾麵🍜】呢個沾麵真係冇得輸！湯底極濃、麵條分明而且極掛湯！嚟咗香港兩個月左右，你又食過未呢？
另一間餃子專門店就啱哂餃子控嘅朋友，除咗片中介紹嘅口味之外，仲有明太子、雞肉芝士等等唔同嘅日式口味選擇~
而鍾意食車仔麵嘅朋友就可以去車仔麵之家~又平又好食~
https://youtu.be/MO-oBi0oL7I
1. 風雲丸 Fuunmaru(軒尼詩道314-324號W Square地下B舖)
👍🏻😍石燒豚骨魚介沾麵 $93
2. 鳳城小食 (交加街18號地下A1號舖)
豬扒蛋麵 $33
3. 車仔麵之家 第一分店 (春園街32-38號榮利大廈地下6號舖)
👍🏻三餸+飲品 $32 (早餐 & 下午茶時段)
4. Chao Chao Gyoza - 餃餃 餃子 (廈門街31號地下)
👍🏻Chao Chao餃子 $23
蟹肉海老特長餃子棒 $42
餃子盛合(3種口味) $45
Shake Shake餃子 $42
*設每人最低消費$50及加一服務費
👗 V's Fashion
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【I.G.】 FungPoYan
【YouTube】https://youtu.be/MO-oBi0oL7I
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【掃街篇.】
元朗👉🏻https://youtu.be/m2053N8UYAo
粉嶺👉🏻https://youtu.be/1qHtYE9PU8E
屯門👉🏻https://youtu.be/yWTBt09xccQ
筲箕灣（日）👉🏻https://youtu.be/C9P0462vKJs
筲箕灣（夜）👉🏻https://youtu.be/kCoOBRda49Q
車仔麵之家 在 飲食男女 Youtube 的評價
車仔麵店經營門檻不高，所以十分普及，幾乎總有一家在附近。可是要突圍，站穩腳步，一點也不易。通常站得住腳的，都有一兩道絕招。車仔麵之家，雖然已易手，但風味依舊，所有配餸都烹調得不錯，其中生炒辣魷魚最令人難忘，魷魚以鹼水浸發一天，再以混上多種香料的辣汁炒熟，爽口惹味。位於紅磡的蒙麵一直是理大學生心水食堂，因為她的番茄湯底足料，每鍋湯皆用上十多斤鮮茄薯仔熬煮，味道像老火湯般濃郁。追求更鮮味的話，可選加上蟹烹調的番茄湯。石硤尾肥哥車仔麵水準穩定，數點睛的，該是分級制的辣汁。老闆心思極多，受Jamie Oliver啟發，以葱頭、蒜、薑、辣椒乾、指天椒、沙嗲、咖喱等香料調製出獨門醬汁，味道辛辣而富層次，點微辣已嘗到醬汁的威力。無論選甚麼配餸，有了辣汁，即把麵領至更高層次。
編輯：陳佳男
攝影：飲食男女攝影組
車仔麵之家
地址：北角錦屏街後街21號東發大廈地下A號地鋪/灣仔春園街32-38號榮利大廈地下6號鋪
電話：2789 2998(北角),2878 7338(灣仔)
詳情： http://bit.ly/2Nvl7r3
蒙麵
地址：紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號鋪
電話：2363 8166
詳情： http://bit.ly/2NvOEkF
肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn
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車仔麵之家 在 寶欣 Youtube 的評價
【 灣仔必食人氣沾麵?】呢個沾麵真係冇得輸！湯底極濃、麵條分明而且極掛湯！嚟咗香港兩個月左右，你又食過未呢？
另一間餃子專門店就啱哂餃子控嘅朋友，除咗片中介紹嘅口味之外，仲有明太子、雞肉芝士等等唔同嘅日式口味選擇~
而鍾意食車仔麵嘅朋友就可以去車仔麵之家~又平又好食~
1. 風雲丸 (軒尼詩道314-324號W Square地下B舖)
???石燒豚骨魚介沾麵 $93
2. 鳳城小食 (交加街18號地下A1號舖)
豬扒蛋麵 $33
3. 車仔麵之家 (春園街32-38號榮利大廈地下6號舖)
??三餸+飲品 $32 (早餐 & 下午茶時段)
4. 餃餃餃子 (廈門街31號地下)
??Chao Chao餃子 $23
蟹肉海老特長餃子棒 $42
餃子盛合(3種口味) $45
Shake Shake餃子 $42
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車仔麵之家 在 果籽 Youtube 的評價
近日網上熱烈討論灣仔「車仔麵之家」老闆伍永泰先生（Wilson）退休後再次重出車仔麵界，並主理新店「車仔麵專家」，當然令一眾粉絲很開心和期待，就連熱爆網路的漫畫家甘小文亦在其facebook專頁《甘員外小文》中出post力撐。
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