路易佳鐸薄酒萊的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

你各位🤘🤘🤘
又到了一年一度的度薄酒萊新酒開瓶的時間啦！！！
話說今年對我來講真的過的飛快🥺
感覺怎麼去年才剛開瓶不久✅新酒開瓶日又要到了
原來是一年就這樣過了啊🤷‍♀️
對我來說今年的人生變化真的很大很大
我有多久的時間沒有這麼好好放鬆喝個小酒休息一下了呢😌

今天喝的這款是🎊【路易佳鐸薄酒萊村莊級新酒】🎊
很喜歡它的水果香氣❤️
給人感覺很輕盈很新鮮
而且這一款村莊級新酒的話
味道更加豐富，喝下去的口感非常順
整個口中充滿了濃濃的果香味❤️❤️
那一瞬間我好像直接忘卻了帶小孩的厭世（喂

重點來了，配上城城哥家的曾粉好吃又涮嘴的米粉🤤
麻辣的勁道加上會彈牙的口感👍
道地的台式風味再配上薄酒萊村莊級新酒
中西合併的衝擊就在我的口中整個綻放開來!!!!

整個吃完只有一個字，就是爽!!!!!!!!!!!!!!!!
哈哈哈哈哈哈好好吃哦❤️❤️❤️

✅這個組合真的非常適合家裡有魔嬰沒辦法帶出門的家長們
雖然沒辦法在外面好好的吃餐廳～
但偶爾在魔嬰睡著的時候
自己喝個葡萄酒配個曾粉享受一下
也是一個不錯的選擇哦👍👍👍

#2020路易佳鐸薄酒萊村莊新酒
#曾粉
#法蘭絲
#FinesseWine

▲未滿十八歲請勿飲酒
▲禁止酒駕
▲酒後不開車，安全有保障
▲飲酒過量，有害健康

好消息報給你知～～

義品咖啡(VIIA cafe)於2016年12月每周三晚上6點半至9點半，舉辦路易佳鐸薄酒萊村莊級新酒喝到飽。

另贈路易佳鐸野餐風Tosseware專利酒杯1只，以及義大利麵餐點一份，只要680元～～你還在等什麼！

By the way，今年的薄酒萊新酒果香濃郁，花香奔放，結構酸度都是極佳的表現，可千萬別錯過了！

一年一度的薄酒萊
2015法國薄酒萊Louis Jadot
你有了嗎？我們都會私下開姐妹薄酒萊party喔！工作忙碌之餘，給自己一點放鬆的時光跟好朋友共享佳釀美食吧～

更多資訊:
“表現卓越的2015年份”
2014年秋天與冬天的豐沛的雨水使得薄酒萊區葡萄園的土壤儲存了足夠的水分。
雖然2015年春季乾燥少雨，5月開始至8月甚至出現了乾旱狀況，受惠於2014年底充沛的雨量讓葡萄藤仍然得以持續運作健康生長，產量較2014下降平均20%，部分葡萄園的產量甚至較2014年下降50%，因為產量銳減，造就更濃郁飽滿的風格。
炎熱的成熟期使得今年薄酒萊產區採收時間提早至8月27日，因為產量較2014年下降許多，整體的採收期於2周內順利完成。
葡萄成熟狀況良好，風味濃郁，值得期待。
Louis Jadot 法國 路易佳鐸 - 薄酒萊村莊級新酒的好喝秘密
從來不為了”新酒”而釀造”新酒”
Louis Jadot路易佳鐸身為布根地最知名的150年老字號酒商，早在1996年就深具遠見的成為第一個南下薄酒萊投資並且深耕薄酒萊產區的代表。
路易佳鐸在薄酒萊地區積極收購歷史悠久的賈各城堡以及許多條件極佳的村莊級與特級村莊葡萄園，並且聘請專業的釀酒師專注在薄酒萊地區，打造出最高品質的薄酒萊葡萄酒。
Beaujolais 6,300
公頃
堅持品質的路易佳鐸，在所有薄酒萊地區中，僅釀造 村莊級 與 特級村莊等級的葡萄酒。
每年Louis Jadot 路易佳鐸的薄酒萊村莊級新酒上市時，消費者總是會驚訝於其卓越出眾的品質，甚至有許多酒評家認為
路易佳鐸的薄酒萊村莊級新酒是坊間少數可以陳年的”新酒”，其中的祕訣就在於路易佳鐸並不是為了新酒而釀造新酒。
我們所有村莊級的葡萄園都在釀酒團隊嚴密的監控之下，葡萄達到最佳成熟度時採收，不同區塊的葡萄會分開釀造，按照不同區塊葡萄的品質與風格，釀酒團隊會決定採用傳統的紅酒釀造法還是使用薄酒萊產區特有的 “二氧化碳浸置法” 註1，
經過第一階段的混調之後，釀酒團隊會決定哪一些葡萄酒以薄酒萊村莊級新酒名義上市，
哪些酒繼續加以熟成，隔年以薄酒萊村莊級紅酒名義上市。
因為路易佳鐸的薄酒萊村莊級新酒不是僅僅使用 “二氧化碳浸置法”釀造，加入傳統紅酒釀造方式的新酒讓路易佳鐸薄酒萊村莊級新酒喝起來更有複雜的風味、完整的結構與深度，也不同於坊間的薄酒萊地區級新酒，需要於三個月內飲用完畢。
註1: 「二氧化碳浸置法」是利用葡萄本身的重量壓力和發酵產生熱能，以保存更多果味和減少單寧酸的吸收，是故薄酒萊新酒具有豔麗的紫紅色澤和清新的果香味，適合趁新鮮品飲。
飲用建議
飲用薄酒萊新酒應稍為冰涼，約攝氏12-13度，這樣的新酒比在室溫中飲用會來得更為清爽，果味更微明顯。
薄酒萊上市之際正值秋末，最適合搭配各式火鍋，秋蟹等美食，就連平時最難搭配的麻辣火鍋也是薄酒萊新酒的最佳組合。
另外各式輕乳酪、三明治輕食小點、清爽海鮮料理、一般亞洲菜餚皆可輕鬆搭配。