越式春捲英文的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今天因為工作關係讓我來分享一下我爸爸媽媽的戀愛故事～

今天我們拍外景的地方在永康商圈，這裡真的是我從小到大最喜歡的地方，尤其是越南菜>誠記！
誠記是我爸媽剛交往時常去的餐廳，到我出生後也常帶我去～
爸爸剛來台灣時也是當了一段時間的英文老師來補貼生活費（爸爸當初來台灣是為了學中文）

爸爸其中一份英文教書工作在永康街附近的義大利餐廳，他要教他們老闆跟員工英文，如果教兩小時英文，薪水就是換成兩份義大利大餐，爸爸就會帶媽媽去約會吃他辛苦賺來的薪水～以時數換餐數的薪水方式～
（爸爸媽媽結婚當天也是在這間義大利餐廳喝醉的）

然後爸爸只要當天沒有在義大利餐廳教書的班，爸爸就會跟媽媽一起去誠記吃乾拌牛肉意麵跟點一份炸春捲～

我最愛跟爸媽來永康商圈這邊，因為他們都會和我說他們從相識相戀到決定共度一生跟已經有了我之後的點點滴滴～聽了都覺得好可愛好浪漫～他們的眼神裡也有種幸福的感覺，雖然他們兩個現在常常互相開玩笑小鬥嘴，但我一直都希望我也能有我父母這樣子的婚姻關係❤️

今天穿的上衣是 Wannabe
https://www.facebook.com/WANNABE.TW
穿上我最愛的綠色跟藍色來我最愛的地方真的是好幸福的一天～

合作大胃王千千！抓包小英偷吃網笑翻

好感動♡有洋蔥！！！！！！

【發生在越廚的故事(一)】
一如往常的營業日，忙著接待客人並同時和廚房溝通料理。但餘光裡卻瞥見門外有個金髮的小孩童經過透明落地窗，幾步之後則跟著他的父母。他們佇立在門口的菜單牆前討論，父母親低頭問了孩子，孩子點頭後，一家子就進到餐廳。約莫七點鐘的晚餐時間，我用不太流利的英文替這家人點餐，爸爸只問我有沒有可樂？是要給小孩子喝的，剩下的餐點就在英文菜單中圈選。

他們吃的不多，但這是來過越廚的外國人共同的特色；在他們還沒確定這家餐廳提供的食物是否美味與衛生前，都不會一次點太多。離開時，習慣逗小孩的我對了這金髮小童擠眉弄眼一番，只見他害羞地迅速躲在媽媽背後，扯著衣服迅速竄進黑夜。這是他們在越廚的第一餐，只有可樂與結帳金額的對話。

隔一天，他們依舊在晚餐時出現在餐廳門口，在服務生帶他們入座的同時，加冰塊的可樂已經端上桌了，小朋友笑得很開心，這次的笑容已經沒有陌生感。
爸爸問：「有沒有炸雞？」
我回答：「有。可以選擇雞腿飯與椒麻雞。」
只怪自己英文不夠好，沒辦法跟他解釋我們的雞肉是台灣土雞，且浸濡在越式的醃料中，是野味與辛香的完美結合。透過開放式廚房，只見小朋友專心看著身旁水族箱裡的神仙魚和櫥窗內的布熊，今天他們點的菜除了上次的河粉，多了青木瓜絲與生春捲。小朋友離開前靦腆地跟我說了聲再見。

隔天，因為我要到圓山花博表演，起了一大早到捷運站，結果老遠就看見這一家了揹著背包，在捷運外席地而坐吃著早餐。我脫下墨鏡向他們問聲早安後就進站，英文不流利真是不方便，但以我這種不怕生的個性，如果太流利一定會不小心踩到外國人不愛透漏隱私的地雷。

當天晚上餐廳外下著細雨，客人不多，正當我想起這家人的同時，被開門鈴鐺聲打斷，他們一家子正走進店裡；但讓我納悶的是，媽媽身上抱著一位莫約兩歲的黑髮的小男孩，基於禮貌我沒多問，打聲招呼後他們對我露出微笑。

這是他們朋友的小孩嗎？他們不是才來台灣幾天?...終於，我克制不住好奇，請善英文的合夥人去聊天後，才知道這黑髮小孩的來歷。我們立刻開了倒了兩杯白酒給他們。

【他們來自瑞士，經過合法管道千辛萬苦申請領養育幼院的小孩，這位單眼皮的小朋友，隔天將飛往瑞士展開新生活。】

他們第一次到店裡消費是來台北的第三天，每日往返育幼院和辦理手續，晃了三天的夜市找不到令他們安心的食物和舒適自在的用餐環境，對店家提供的餐點也不太習慣，直到經過越廚，才決定進來試試。

領養的過程讓他們精疲力盡，畢竟與小孩有語言的隔閡，而這名小朋友也因為突然的改變顯得不安，我拿了紙筆給這孩子塗鴉轉移注意力好讓大人能安心吃飯；也許是餐點與酒的催化下，他們夫妻倆娓娓道出了從決定領養到帶他走的過程，媽媽非常感謝我們，尤其是當她看到酒杯端上來的那一刻，既驚喜又開心的說：我正需要一杯！

這一晚，或許是與這家人的最後一次見面。這段因食物結的緣，雖然短暫卻滿溢著愛和希望，衷心希望這位台灣小孩和不遠千里之外飛來領養他的父母與哥哥的未來生活，都能幸福快樂！

素食家常菜料理│杏鮑菇別再滷了，加五棵青江菜，不用燉不用烤不用蒸，出鍋比肉還香，一上桌就被掃光 │Vegan Recipe.│EP152
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用杏鮑菇和青江菜來做一道素食家常菜料理，過年的年菜或是宴客的菜色一般上都會用青江菜擺盤裝飾，所以這一次，我用了青江菜把這道菜變美了，讓大家在準備年夜飯的時候，有美美的菜可以端上桌。有時候，簡單的擺盤，可以增加食慾，讓整道菜看起來變得更好吃喔！
這一道素食家常菜，美麗又好吃，非常下飯，只要這一道就可以吃飽了，有菜有菇很硬養喔！我把這道年菜取名為金玉滿堂闔家歡，淋上醬汁的杏鮑菇變得更好吃，汁都噴出來了，祝福大家新年快樂！萬事如意！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
素食家常菜的材料：
青江菜 5棵 / spoon cabbage 5 pcs
杏鮑菇 2條 / king oyster mushroom 2 pcs
黑木耳 8克 /
紅甜椒和黃甜椒 300克 / red bell pepper and yellow bell pepper 300g
秀珍菇 150克 /

素食家常菜的調味料：
素蠔油 15克 / vegetarian oyster mushroom sauce 15g
鹽 3克 / salt 3g

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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│馬鈴薯和番茄的新做法，喜氣又好吃，一週吃三次都不會膩，上桌馬上吃光連湯汁都不剩 │Vegan Recipe.│EP153
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和番茄來做一道素食家常菜料理，我很常拿馬鈴薯和番茄來做三明治，通常是用成馬鈴薯泥沙拉，在切一些番茄和小黃瓜，給孩子們當早餐吃。可是今天我沒有要做三明治，我要用馬鈴薯和番茄來做一道好吃的，有家常味的年菜，一大鍋熱騰騰的, 孩子看了就吵著要開吃了，我煮完也忍不住想吃。有纖維、有菇類、有各種顏色的蔬菜，孩子們又可以開心的吃一餐了, 不管是配飯、配麵、配米粉或是米苔目, 都很適合喔! 鹹香的素丸子還有番茄鮮甜濃郁的湯頭，實在是太好吃了。我把它取名為諸事大吉好運旺, 紅紅的湯頭讓你從年頭到年尾都好運旺, 圓滾滾的素食新竹肉丸子，讓你一整年諸事大吉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
馬鈴薯 250克 / potato 250g
高麗菜 200克 / cabbage 200g
黑木耳 5克 / black fungus 5g
大白菜 90克 / chinese cabbage 90g
菠菜 70克 / spinach 70g
杏鮑菇 100克 / oyster king mushroom 100g
番茄 400克 / tomato 400g
薑 10克 / ginger 10g
純素新豬肉 230克 / vegan OmniPork 230g
太白粉 50克 / potato starch 50g
玉竹 10克 / Polygonatum odoratum 10g
金針 5克 / dried golden flower 5g
醬油 5cc / soy sauce 5cc
醋 1瓢 / vinegar 1 spoon
鹽 3克 / salt 3g
糖 5克 / sugar 5g
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper powder

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🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,我用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 我做了一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│自從用高麗菜和豆腐這樣做，我家早餐就吃這個，營養美味又可口，好吃到天天吵著吃│Vegan Recipe.│EP166
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和豆腐來做一道素食家常菜料理，有常看我影片的朋友，一定都知道，我們家的冰箱永遠不可少的蔬菜就是高麗菜，孩子們非常喜歡吃高麗菜，高麗菜買回來一大顆，趁新鮮的時候趕快把高麗菜吃掉，所以會在每一道料理都加一些高麗菜。今天用豆腐做了一道創意無蛋料理，vegan的朋友很適合，吃起來比想像中還要好吃，我後來幾天下來的早餐都是做這一道素食家常菜來吃，非常好吃，與你們分享。
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📝素食家常菜料理的食譜
高麗菜
豆腐
香菜
薑黃粉
中筋麵粉
地瓜粉
鹽

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