[ #日月香越南料理 ]
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路過很多次的越南料理
餐點種類非常多!
第一次吃到 #煎米餅 超特別
下次還想來吃更多不同菜色
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🔻招牌牛肉湯河粉 $170
🔻雞肉煎米餅 $170
🔻烤香茅排骨 $80
🔻炸甘蔗蝦 $230
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#招牌牛肉湯河粉 湯頭很好喝,是會想整碗喝完的,牛肉是帶點厚度的牛腱肉,可以依自己喜好加檸檬、辣椒!
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#米餅 有好幾個口味,用米做成的餅,口感酥脆類似鍋巴口感,搭配肉鬆、雞肉、魚露,味道很融合🤤 第一次吃到覺得很特別很喜歡。
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#甘蔗蝦 裡面插著一根甘蔗,吃的時候要抽出來不要吃進去,蝦漿口感軟嫩,搭配生菜一起吃。#烤香茅排骨 的香茅味稍淡,醬汁帶點甜味。
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內用空間不是一般越南小吃的感覺,適合聚餐,菜色種類很多擺盤也挺用心,一個人消費約250-400左右。
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[ #日月香 越南料理 ]
( 高雄市三民區建工路191號)
時間:11:00-14:30 17:00-21:30
👇10%服務費
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👇另有 #文化店
( 高雄市苓雅區林泉街55號)
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#越式大口袋
#小吃大口袋
#三民大口袋
#苓雅大口袋
#文化中心大口袋
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越南鍋巴米餅 在 花花爸+花花 Facebook 八卦
日月香越南料理屋
.烤豬肉卷煎米餅 140元
這裡的特色料理。身為(前)部落客,既然掏出相機,總是想記錄下比較特別的料理。
簡單說,他就是整片偏軟的鍋巴,上面灑上各種配料。給你一盤死鹹幾乎不帶酸的魚露配著。
口感方面,在底部較沒焦脆的部位,吃起來類似飯糰。咀嚼口感也很類似,同樣帶著香甜。而這甜味比起一般白米來的快、來的明顯;而底部焦脆部位,口感自然就是脆脆黏黏了。風未上,此區域則帶有些許爆米花的焦香味。(請自行抽離奶油香)
烤肉鹹度適中,略帶甜感。
肥瘦肉共捲,類似甜度降低版的叉燒肉。
我不討厭這品,以嚐鮮的角度來說,他表現很好了。
值這價嗎?不好說。至少下次來,我會點別的。
對這盤沒有愛。
越南鍋巴米餅 在 Yannie = 吃貨女孩 Facebook 八卦
《玩轉南越好味道》
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平時比較少食越南野,今日經朋友介紹去試下旺角有間創意南越菜。餐廳客人比較多,好彩提早book 位就唔駛等。餐廳裝修主調係綠色同木色,好Nature的感覺。
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🔹南越蛋咖啡、荔枝雲朵咖啡🔹
越南既咖啡咁出名,一黎即刻試左先啦!南越蛋咖啡既面有一層焦糖,近近地聞下,除左有甜味,仲有一陣陣蛋香味。店員叫我地唔好攪拌直接入口,係香濃既咖啡同埋焦糖布丁既味道。兩者搭配起非常完美,令咖啡不再單調。荔枝雲朵咖啡亦玩味十足,泡泡、咖啡同荔枝梳打型成三層唔同既顏色,唔攪拌飲落好有層次感,荔枝梳打既甜味中和左咖啡既苦澀。
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🔹扎肉心內美米紙卷🔹
米紙卷餡料有扎肉及青瓜生菜等,食落去會好fresh, 蘸少少有碎花生粒既醬汁,十分開胃。
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🔹脆米紙薄餅🔹
烤好既薄脆米紙配沙律醬同越南腸仔,再搭啲醃製過既酸蘿蔔絲青瓜絲,食落去又香脆又開胃。
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🔹五香腩伴鍋巴🔹
香脆既鍋巴、滷得入味既五花腩、開胃既酸菜,完美展現出脆軟合一既味道,非常惹味。
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🔹辣嫲嫲招牌金邊粉🔹
金邊粉每條都索晒牛肉濃湯,每一啖麵都吸收左湯既精華,牛面珠肉同牛尾肉非常嫩滑,牛肉味濃,牛丸彈牙,仲有牛筋、肥牛片同油條,六款配料非常豐富!
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整體黎講,餐廳環境同食物品質都十分出色,每樣都好有創意。
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📍南越南咖啡廳 (旺角)
旺角彌敦道726號1樓
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