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分享一本很棒的食譜書--道地越南料理
我一直很喜歡越南料理，常常一個人中午外食時越南河粉成了我的不二選擇。
台灣書籍市場好像也不曾見過越南料理食譜，想要一窺越南料理的究竟也很難，最近和平國際終於出版了我等了許久的書，百忙中先來試試這道雞肉炒香茅。
我喜歡的香茅味道實在太棒了！雞肉因爲事先以魚露等調味料醃漬過，整個香味滲透到骨子裡了！相當美味～ （繼續吮指⋯
#道地越南料理
#1月才出版忍不住就給它分享出來了
週末來看看旅遊文，做做旅遊夢吧～到胡志明市旅遊，#很多人會嘗試的體驗就是學做越南菜了！可以由大廚帶領，到傳統市場挑菜買菜認識食材，再回到專業料理教室學習幾道越南傳統料理，接著再好好飽餐一頓，真是太享受太有成就感了啊！
https://sophiee.tw/vietnam-hochiminh-cook/
#越南旅遊 #胡志明旅遊
#越捷航空 旅行酒吧 Travel98
之前分享的越南料理上架囉～ 上網可買到了！
http://www.books.com.tw/products/0010739488?loc=P_007_001
分享一本很棒的食譜書--道地越南料理
我一直很喜歡越南料理，常常一個人中午外食時越南河粉成了我的不二選擇。
台灣書籍市場好像也不曾見過越南料理食譜，想要一窺越南料理的究竟也很難，最近和平國際終於出版了我等了許久的書，百忙中先來試試這道雞肉炒香茅。
我喜歡的香茅味道實在太棒了！雞肉因爲事先以魚露等調味料醃漬過，整個香味滲透到骨子裡了！相當美味～ （繼續吮指⋯
#道地越南料理
#1月才出版忍不住就給它分享出來了
《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第三十八回
細個唔願食飯，阿媽為咗塞飽你個肚，
最鍾意就用餸汁撈飯！
正所謂妹仔大過主人婆，
餸汁撈飯你實試過！
今次CEO教大家整呢味高質又高汁嘅「辣味酸子蝦」，
食完包你爽到哈哈哈！
辣味酸子蝦
大蝦6-8隻
蒜頭5瓣切碎
乾蔥5粒切碎
茄膏100克
羅望子醬100克
士拉差辣椒醬3湯匙
水120毫升
糖90克
魚露45毫升
食譜由Kiki Hime提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #壹鳩大事回顧 #劣食觀世音 #chapmantolateshow
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》：
14/1－越南米紙卷 (http://bit.ly/2TMZXIb)
⚪星期三《GENIUS BAR》：
16/1－控制狂 (http://bit.ly/2RQ3vMj)
?星期四《劣食觀世音》：
17/1－ 台灣料理篇 (http://bit.ly/2RwBxpy)
⚫星期六《壹鳩大事回顧》：
19/1－ 第二十一回 (http://bit.ly/2FPcwyT)
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?杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
https://bit.ly/2K5ZyPL
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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【家常可樂雞翼】https://youtu.be/iyyX3uNqzjk
【常家孜然雞翼】https://youtu.be/yBJW-kBP0DQ
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【400次煉奶雪條】https://youtu.be/7Jwvq8KQqC8
【1000次疏乎厘奄列】https://youtu.be/XPT1Ry2xkhw
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#越南風味
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Oct 7, 2014 - 我一直也很喜歡吃越南菜，加上經過了很多很多的越南烹飪課，對越南菜更是愈來愈愛了。 但，很遺憾地，在家其實甚少有炮製越南菜的機會，因為Honey~ 不~ ... ... <看更多>
越南料理食譜 在 越南乾河粉做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的八卦
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