台灣人到底能不能吃粽子?🤷♀️🤷🤷♂️
🔥我們很常聽到親中的人或者中國人愛嗆台獨人士
「台灣人不承認自己是中國人的話,就不可以過端午/中秋/新年」這種話
👉然而真的是這樣嗎?
👊他們可能不知道,過端午的習俗其實在韓國、日本,甚至東南亞地區,包含越南、菲律賓、泰國都有,只是形式會有不同的形式。可以說是全東亞文化圈中的共通文化現象。
而且我們不是洋人,但也會吃漢堡🍔啊!
🔥去中國化就是在台灣化
至於我們強調的 #去中國化,事實上是指中國國民黨來到台灣,為了表彰自己的法統道統,強植加在台灣人的腦袋中。這也是為何基進一直強調的,這樣粗暴的政權應該要裂解重生,並且讓原有在地文化的歷史紋理能夠被展現。例如,紀念屈原到底跟台灣有什麼關係?台灣人稱端午為「肉粽節」或「五日節」,習俗除了包含吃粽子之外,還有午時水、台中甚至有穿木屐躦鯪鯉的活動,到現在甚至有南部粽、北部粽之爭,這些才是真正台灣自身的傳統習俗。
🔥被發明的傳統
歷史學家霍布斯邦的著作《被發明的傳統》,曾經指出在歷史上可見有很多傳統會隨著歷史與社會的紋理產生一個新的結合,而重新轉譯為新的傳統,這是一個文化再創造的現象。台灣的節慶文化也是一樣,找回這樣的傳統其實就是再台灣化的表現。
台灣因日本殖民與國民黨華國思維的影響,許多的在地文化很多都已失去了原本的面貌,就像我們的母語一樣,而找回這些文化原有的意義與價值,才能真正建立出台灣的主體性。
#邊吃粽子邊學知識
#邊長肉也長腦袋
#你是南部粽還是北部粽
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Kids Playground孩子們的遊樂場,也在其Youtube影片中提到,潤餅卷,又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜,臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲,是一種用薄餅(春捲皮)捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷,但捲好熟食後直接食用,無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分,流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。 遠在中國春秋...
越南傳統習俗 在 蘇治芬 Facebook 八卦
今天農曆五月初五過端午節,許多社區朋友忙著一起包粽子。端午節是東亞文化圈民間的三大重要文化傳統節日(新年、端午節、中秋節)之一,中國、臺灣、香港、澳門、琉球、日本、朝鮮半島、越南等,各國端午文化各有風騷。
在傳統習俗裏通常這天有各式樣的象徵性活動~包粽子、划龍舟、趨五毒、懸香草、午時水、喝雄黃 ...
端午假期的這一天,吃著美味粽子的同時,大家是如何過端午呢?!
越南傳統習俗 在 氣象達人彭啟明 Facebook 八卦
今起水氣增午後雨增多 菲東低壓仍需觀察
昨天正式被命名第七號颱風薇帕,目前位於海南島的東邊,將往廣東的雷州半島,逐漸往西接近越南北部,颱風環流已經影響廣東及海南,也將延伸到廣西到越南北部。颱風雖未接近台灣,但由於整個季風低壓環流,外圍環流將北上接近台灣附近,今天開始幾天,台灣附近較前幾天有較多水氣,容易有午後雷陣雨發展,尤其在中南部有更多機會。
而在菲律賓東方的低壓,或是另外一個在接近換日線附近低壓環流,都還在發展當中,說何時變成颱風還太早,要到周六日再來觀察會較合適,更何況可能的路徑趨勢,都有很大的變動空間存在,不確定很高。未來觀察重點還是太平洋高壓的位置及強度,目前高壓有往北抬,在日本附近的現象,這也讓日本許多地方相當的高溫炎熱。未來高壓的動態是讓這幾個低壓或是颱風發展很關鍵的因素,是否是暫時往北抬,或是會重新增強主導東亞,仍有待後續的觀察。
未來幾天台灣雖受到颱風外圍水氣北上,或是未來西南風水氣增多,但大致上還是典型夏季的類型,高溫炎熱,午後有局部雨,或是也有海陸風環流與西南風的交會,會延續到這周末,下周的天氣變化就要看未來颱風的動向,變化空間也不小。
今天是國曆的八月一日,也剛好是陰曆的七月,習俗上是鬼月,有相當多的禁忌,不過就以統計上,雖恰巧八月是颱風的發展旺季,並不是這個月是一個多災多難的月份,國曆八月或陰曆七月的統計都如此。這時候很多人會習慣普度,但普度的真正意義是在眾生苦難時,多幫助別人,而不是因為恐懼鬼神,而迷信的鋪張浪費的來普度。建議您除了尊重傳統習俗外,正信的防災因應準備,或是積極的環保愛地球的作為,是減少損失,保障生命安全最好的方式。
以上氣象由 彭啟明博士/ @天氣風險 WeatherRisk險公司提供
彭啟明
越南傳統習俗 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的評價
潤餅卷,又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜,臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲,是一種用薄餅(春捲皮)捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷,但捲好熟食後直接食用,無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分,流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。
遠在中國春秋戰國開始[來源請求],就有在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗,五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔,再祭祀春神後食用這五辛,以求開五臟、去伏氣的保健效果,但因五辛味道辛辣,單吃難以入口,於是後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用,春餅也就成了潤餅和春卷的前身。自東晉開始中原數度戰亂使中原人士大舉南遷閩避難,以致今日台閩一帶吃潤餅還保有古代春餅之俗,桌面無論菜色多少,內容一定必須具備五辛在內,僅芸苔以滸苔代替。吃潤餅在閩台一帶是家族一年中重要的聚會禮節,大多為家族成員食用,一般不會用來招待外人。但近來也出現潤餅專賣店、賣潤餅專車,尤以夜市、菜市場等地最常見。
傳說
相傳潤餅由明代福建泉州同安縣金門島才子蔡復一的夫人李氏首創,相傳是蔡夫人因為蔡復一公務繁忙,無暇用餐,特意為他製作,可以邊辦公邊享用[3]。
故事版本眾多,姑取其中最盛行者如下[4]。
民間流傳,蔡復一是明朝萬曆年間進士,但身體殘缺得很厲害,獨眼、跛腳又駝背,但是他熟讀四書五經,不僅能作詩、賦、八股文;才華橫溢,兩手能同時寫字,在殿試上大出鋒頭,皇帝原本想點其為一甲(前三名),但蔡態度狂傲,皇帝又改其為二甲。不過放榜之後,皇帝憐才之意又起,常對蔡加以賞賜,四個奸臣於是過來消遣他,欲挫其銳氣。
四奸臣前來,第一人取笑他是獨眼龍,蔡說:「一眼觀天下。」第二人取笑他是瘸子,蔡回應:「一腳登龍門。」第三人取笑他是駝子,蔡回應:「一背藏千卷。」最後一人又質疑他兩手同時寫字是假的,蔡就回答「兩手作萬言。」立成一首詩。四個奸臣無趣而返,於是告訴皇帝,蔡復一說天下文書都抄寫得成,「兩手作萬言」,皇帝很生氣,覺得蔡太狂妄了,故要求蔡一個月內抄寫朝廷歷年來的邊防文書,如不從,將以「欺君」論處。
為了完成任務,蔡只好廢寢忘食,晝夜雙手齊書,幾乎不吃飯,蔡夫人看在眼裡,急在心裡。有一天,她想出了一個妙法:麵粉加水,攪成糊狀,在熱鍋上輕輕一抹,做成一張張薄薄的麵餅皮,再把各種菜切細,炒成燴菜,然後用餅皮把燴菜捲成圓筒狀。每天用餐時,蔡夫人雙手捧著「薄餅」餵正在抄寫的蔡復一,這樣既不影響工作,又不耽擱用餐。在夫人的照料和協助下,蔡復一如期完成使命,他抄的文件足足放滿了九個櫃子。
皇上認為蔡是個能吃苦、有智謀的人,故大力提拔蔡,蔡後來作到湖南、湖北、貴州、雲南、廣西五省經略。從此,蔡夫人做餅的故事在當地傳為美談,因「潤餅」是蔡夫人所創,所以民間又有「美人薄餅」或「夫人薄餅」的說法。
越南傳統習俗 在 GuanHao.H.法蘭克 Youtube 的評價
@Instagram https://reurl.cc/AkZo0E
我叫黃冠皓,我喜歡用影片紀錄生活
我會分享我在北京清華的生活vlog
也會分享我各地旅遊的vlog
——————————————————————————
【12/13】
• 12:00:從桃園機場出發。
• 14:10:到達河內內排機場,搭86號公車到民宿。
• 16:30:抵達河內真心民宿,Check in。
• 16:40:步行1分鐘到三十六古街。
換錢https://www.google.com/maps/dir//21.0303569,105.8459213/@21.030357,105.845921,16z?hl=zh-TW
• 18:00:河內古街夜市。
【12/14】
• 6:30:飯店接載。
• 前往老街市。
• 到達薩帕。
• 14:30:當地餐廳享用午餐。
• 3.5小時徒步旅程參觀Y Linh Ho村、老街村、踏梅村。
• 留在Ta Chai村莊享用晚餐,品嚐紅酒。
【12/15】
• 8:00:開往Giang Ta Chai村。
• 12:30:返回薩帕市享用午餐。
• 15:00:出發前往河內。
• 20:30:到達河內。
• 拜訪H 'mong少數民族村,學習他們的習俗和傳統工藝。
• 前往水電站,參觀Cat Cat 村的瀑布。
【12/16】
• 07:00 - 07:45:享用早餐。
• 08:00 - 09:00:參觀下龍灣知名的驚訝洞(Surprising Cave),由導遊帶領您認識這個奇幻又美麗的洞穴。
• 10:00:Check out 後,在回碼頭的路上,欣賞鬥雞島(下龍灣最著名的地標)、小狗石、香爐山的美景。
• 10:20:越式春捲料理教學!會有大廚親自示範如何製作美味又道地的越南春捲,這也是大展廚藝的好時候。
• 10:45:午餐時間。
• 11:20:離開鳳凰號,搭上小船返回碼頭。隨後乘搭小巴返回您位於河內的酒店。
• 17:00:抵達河內。
黃冠皓
【12/17】
"• 07:00 - 07:45:享用早餐。
• 08:00 - 09:00:參觀下龍灣知名的驚訝洞(Surprising Cave),由導遊帶領您認識這個奇幻又美麗的洞穴。
• 10:00:Check out 後,在回碼頭的路上,欣賞鬥雞島(下龍灣最著名的地標)、小狗石、香爐山的美景。
• 10:20:越式春捲料理教學!會有大廚親自示範如何製作美味又道地的越南春捲,這也是大展廚藝的好時候。
"• 10:45:午餐時間。
• 11:20:離開鳳凰號,搭上小船返回碼頭。隨後乘搭小巴返回您位於河內的酒店。
"
【12/18】
"胡志明紀念館(8:30~11:30開 下午也開)
火爐監獄
昇龍皇城遺址"
#越南VLOG
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【12/13】
• 12:00:從桃園機場出發。
• 14:10:到達河內內排機場,搭86號公車到民宿。
• 16:30:抵達河內真心民宿,Check in。
• 16:40:步行1分鐘到三十六古街。
換錢https://www.google.com/maps/dir//21.0303569,105.8459213/@21.030357,105.845921,16z?hl=zh-TW
• 18:00:河內古街夜市。
【12/14】
• 6:30:飯店接載。
• 前往老街市。
• 到達薩帕。
• 14:30:當地餐廳享用午餐。
• 3.5小時徒步旅程參觀Y Linh Ho村、老街村、踏梅村。
• 留在Ta Chai村莊享用晚餐,品嚐紅酒。
【12/15】
• 8:00:開往Giang Ta Chai村。
• 12:30:返回薩帕市享用午餐。
• 15:00:出發前往河內。
• 20:30:到達河內。
• 拜訪H 'mong少數民族村,學習他們的習俗和傳統工藝。
• 前往水電站,參觀Cat Cat 村的瀑布。
【12/16】
• 07:00 - 07:45:享用早餐。
• 08:00 - 09:00:參觀下龍灣知名的驚訝洞(Surprising Cave),由導遊帶領您認識這個奇幻又美麗的洞穴。
• 10:00:Check out 後,在回碼頭的路上,欣賞鬥雞島(下龍灣最著名的地標)、小狗石、香爐山的美景。
• 10:20:越式春捲料理教學!會有大廚親自示範如何製作美味又道地的越南春捲,這也是大展廚藝的好時候。
• 10:45:午餐時間。
• 11:20:離開鳳凰號,搭上小船返回碼頭。隨後乘搭小巴返回您位於河內的酒店。
• 17:00:抵達河內。
黃冠皓
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"• 07:00 - 07:45:享用早餐。
• 08:00 - 09:00:參觀下龍灣知名的驚訝洞(Surprising Cave),由導遊帶領您認識這個奇幻又美麗的洞穴。
• 10:00:Check out 後,在回碼頭的路上,欣賞鬥雞島(下龍灣最著名的地標)、小狗石、香爐山的美景。
• 10:20:越式春捲料理教學!會有大廚親自示範如何製作美味又道地的越南春捲,這也是大展廚藝的好時候。
"• 10:45:午餐時間。
• 11:20:離開鳳凰號,搭上小船返回碼頭。隨後乘搭小巴返回您位於河內的酒店。
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【12/18】
"胡志明紀念館(8:30~11:30開 下午也開)
火爐監獄
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越南傳統習俗 在 越南文化介紹,了解文化民俗風情,社會風俗和宗教歷史|國際 ... 的八卦
冷老爹與火星女#冷說#眼睛看世界 越南 文化介紹,了解文化民俗風情, ... 分鐘淺談日漸式微的 傳統 文化特色https://www.youtube.com/watch?v=lnsr2. ... <看更多>