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天啊！下午茶時間看到這就招架不住
滿滿餡料的煎餅會不會太欠吃٩(♡ε♡ )۶
有點像可麗餅的作法，再加上雞蛋、芝麻
餅皮的口感是軟Q帶有蛋香，趁熱吃超美味😝
📍老孫煎餅
起司玉米煎餅 $55
韓式泡菜起司煎餅 $65
🏡：桃園市中壢區成章四街57號
⏰：11:00-20:00；週一公休
☎️：0938541968
Instagram追蹤 @yen.food.life授權提供
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#10分鐘早餐一週挑戰👍🏻
吾家有青初上學🎒
職場地方媽媽每天早上除了要安撫哭鬧不肯去幼稚園的青青，還要煩惱該準備什麼幼童早餐，以及最最重要的是 #上班不要遲到 😱
但機會是給準備好的人，我早就設計好菜單，經過我這一個禮拜具體執行起來，其實都不到十分鐘，今天甚至只花了3分鐘就做好早餐
(一)水煮蛋＋鮪魚玉米煎餅🥞
雞蛋連殻一起放電鍋蒸
罐頭鮪魚玉米＋蔬菜切碎＋蛋＋麵粉＋鮮奶，拌成麵糊，下鍋煎成煎餅
(二) 餛飩皮pizza🍕
餛飩皮抹上番茄醬、鋪上餡料隨意，再蓋上起司絲，送入烤箱
(三) 起司蔬菜歐姆蛋🍳
蔬菜切碎＋打散的蛋扮勻下鍋煎，半熟時撒上起司絲後，對折烘熟，起鍋後用番茄醬畫個笑臉
(四) 魚鬆蛋沙拉三角飯團🍙
前一天做好雞蛋沙拉、切好小黃瓜丁，早上起來，電鍋蒸一下剩飯，包進蛋沙拉、小黃瓜丁、魚鬆，做成三角飯團
(五) 蔬菜雞肉丸＋義大利麵🍝
前一晚先川燙綠花椰菜、煮好造型義大利麵（或其他類型的past)、冰箱常備肉丸先放冷藏解凍，早上全喇在一起加罐頭番茄糊炒
但最終結果，依舊失敗收場⋯
只能說 #家有奧客 大概都只吃一口吧？
每天上班上學都遲到啊！
喔，除了今天
因為他只吃了一口就突然嘔吐在碗裡...
整碗害了了⋯
其他星期一到四，光半哄半騙跪求奧客品嚐
也花了#50分鐘 吧？😭
#機會是給準備好的人
我準備好了💪🏻
無奈我兒還沒準備好...
#地方媽媽的日常
#15分鐘動手做早餐 馬鈴薯玉米煎餅
入口先是鬆軟的馬鈴薯，接著是玉米的鮮甜，夾雜在其中的起司偶爾出現帶來驚喜。
▣ 完整食譜： http://goo.gl/EWaexy
食譜：https://ciao.kitchen/quinoa-pancake/
這道可當成主菜的“藜麥玉米煎餅”，外脆內軟，內餡加入多種蔬菜，吃的時候會咬到喀滋喀滋的洋蔥、逼逼剝剝的玉米跟香甜的蔥花，一點點油就可以把表皮煎得脆脆的，沾著微酸的番茄醬一起吃，或是夾著麵包變成像是漢堡排的吃法，是小朋友也很接受的健康料理
食材
200 g 煮熟藜麥 / cooked quinoa (使用Gogo Quinoa 三色藜麥）
50 g 玉米粒 / corn niblets
3 顆 全蛋 / whole egg
50 g 日式麵包粉 / panko
30 g 帕瑪森起司粉 / parmesan cheese
1/2 顆 洋蔥切丁 / chopped onion
3 瓣 大蒜切碎/ minced garlic
3 根 青蔥切碎 / chopped green onion
1/4 小匙 辣味煙燻紅椒粉 / smoked paprika powder
1/2 小匙 鹽 / salt
1/4 小匙 黑胡椒 / black pepper
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