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國華街又有新的散步美食了‼彩虹雞蛋燒你吃過嗎😍😍
五彩繽紛也太可愛療癒了吧(๑¯ิε ¯ิ๑)都是天然食材製作唷
外層鬆軟的雞蛋糕搭配帶有鹹味的起司好美味呀👅
趁熱的時候拉開還有五彩牽絲也太欠拍了吧😆好吃推推！
📍金錦燒雞蛋糕
起士雞蛋燒 $35
肉酥雞蛋燒 $35
彩虹雞蛋糕 $40
🏡：台南市中西區民權路三段33號
⏰：13:00-18:00
Instagram追蹤 @chang2015_tainan @cheng_cheng_food @ming_eat_you授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@：@lzr8984c
#yummyday台南
想與我們分享美食請標註 #yummyday
嘉義的超文青雞蛋糕!!!這家店在嘉義已經很夯每次經過都很多人欸😍
從包裝攤子食材設計全部都是老闆自己設計的 真的很用心👍
食材也都不馬虎💕 💕堅持純牛奶不加水減糖比例僅使用新鮮雞蛋與麵粉
重乳酪牽絲會牽到你心坎裡~~~還有限定口味的芋泥肉酥我超愛🤤 🤤
對了!還有要看緣分才能吃到的戚風三明治🤣🤣🤣
因為太搶手了常常供不應求😭想吃的朋友先打電話問一下還有沒有呀!
📍純情專売所
黑糖麻糬燒$25
濃情重乳酪$30
起士雞蛋燒$35
花巧OREO$30
真味珍豬肉酥蛋$35
芋泥肉酥$30
原味生乳酪三明治$45
可可生乳酪三明治$50
原味草莓生乳酪三明治$80
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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#yummyday嘉義
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🖤最純~情~的雞蛋糕在這裡!
嘉義必吃的特色雞蛋糕🥺
每顆上面都會烙印不同的圖案每個都超可愛❤️
每一個口味都是老闆用真材實料新鮮現做的
熱騰騰的吃下去內陷直接爆出來幸福滿分🥳
雖然只有小小一個攤販但生意可是好的不得了呢✨
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《 純情專売所 》
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🏠600嘉義市東區公明路404號
⏰每天13:00～18:00
☎️0958 609 173
💰起士雞蛋燒$35（鹹）
💰黑糖麻糬燒$25（甜）
💰純情卡士達$20（甜）
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Instagram / @_foodhunter0505授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨嘉義
電鍋料理很簡單！手殘也能輕鬆上手～
想動手做簡單又不費力的料理？選擇電鍋料理就對了！
更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2fUpQSU
電鍋系列食譜
00:07 用電鍋就能做！超大美味章魚燒►►https://goo.gl/qzuaWX
01:25 絕不NG！電鍋版蜂蜜蛋糕►►https://goo.gl/LA1RgL
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來烤一個非常受歡迎、來自西班牙著名餐酒館 La Viña bar 的經典甜點：巴斯克焦香起士蛋糕 ( Basque Burnt Cheesecake from La Viña/Tarta De Queso)。
這款乳酪蛋糕受歡迎的程度，幾乎可以用洗版來形容，不同於美式的起司蛋糕，巴斯克焦香乳酪蛋糕有著深棕色的焦糖外表，表面略為起皺、邊緣一點都不平整，但吃起來融合著煙熏的焦香與柔和的奶香，味道可說是非常獨特，而且它的材料簡單，做起來不用太費工，號稱幾乎不會出錯。
我們今天分享的巴斯克焦香起士蛋糕食譜，是參考西班牙巴斯克地區最早製作這份甜點的餐酒館 La Viña Bar 的配方，但有做一點點修改(原始版本沒有香草精和檸檬汁)，這個食譜做出來的味道不會太甜，奶香與焦香的組合很是迷人，而且成功率實在很高，值得一提的是在出爐後稍微放涼吃口感像布丁般滑嫩，而冰過後吃又是另一種紥實的綿密質地，各位cheese控朋友一定要試試看哦！希望大家會喜歡這支影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/S4UhS7qZS6U
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Basque Burnt Cheesecake-Tarta de queso 巴斯克焦香芝士蛋糕怎麼作呢？
下面是巴斯克焦香乳酪蛋糕的作法與食譜：
☞ 使用7吋 (直徑17.78cm, 高 5cm) 的圓型烤模
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
奶油乳酪 450g
細砂糖 135g
雞蛋 3顆
鮮奶油 225g
低筋麵粉 11g
香草精 5g
檸檬汁 10g
✎ 做法/ Instructions
1. 提前把奶油乳酪從冰箱拿出，切成小塊狀並攤平在烘焙紙上，這樣可以幫助快一點軟，或者也可以用微波爐跟隔水加熱的方式快速軟化
2. 在烤模上舖兩層烘焙紙，稍後把過長的部份裁剪，保留突出烤模1.5~2吋的高度
3. 用中速攪打奶油乳酪直到變得非常柔滑，接著加入細砂糖，繼續攪打成麵糊狀，並且完全摸不到糖的顆粒感
4. 三顆雞蛋分次加入，每加一顆蛋時都要確保前一顆蛋已經混合均勻，別忘了把碗邊的麵糊都刮下來，確保沒有結塊
5. 取另一個碗，把低粉過篩，然後加入一部份的鮮奶油並充份混勻，沒有麵粉結塊後再倒入剩餘的鮮奶油充分攪勻
6. 把剛調好的鮮奶油麵糊倒入奶油乳酪糊裡，再加入香草精跟檸檬汁，以低速攪打至麵糊變得滑順細緻
7. 將麵糊過篩，然後緩慢的倒入事先舖好烘焙紙的烤模裡
8. 烤箱預熱 220°C，烘焙 35-45分鐘
9. 出爐後稍微放涼，讓蛋糕略略定型後再移除烤模讓蛋糕完全放涼，你可以溫溫的吃，或者冰過後再享用，都一樣美味
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#起司蛋糕
#西班牙甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
韓式、日式、台式、美式、義式料理，通通都想吃？
想吃各國美食料理，原來不用花大錢在家也能DIY完成喔！
更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2dsquqO
韓式料理食譜
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