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#ㄆㄤ共共歐巴天王鍋🍜
#燒ㄝ療癒系 #經典韓國料理
這間在安平文平路，標榜使用韓國辛香料，平價還可以吃的很道地「韓國泡麵」+「切達起司」+「韓國年糕」濃郁超夠味，招待的小菜也超好吃。
#免服務費 #招待小菜麥茶
#雪花鍋200元 #部隊鍋牛400元
#起司蒸蛋鍋150元 #起司年糕190元
#人蔘全雞湯450元
#當月壽星生日打卡送
韓式炸雞(原味辣味二擇一 紅通通的韓國醬.甜甜辣辣的允指~好讚,雞肉很啾西，配啤酒更好。
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#瑪西達韓式料理店
電話：06-2980596
上午時間：11:00-14:30
下午時間：17:00-21:30（週二公休）
地址：台南市安平區文平路347號
烤牛排骨無限續!! 那個起司蒸蛋也太犯規了吧!! (#海派罐頭)
影片授權：艾蜜莉關x嗨嗨DramaWorld
完整版影片：https://reurl.cc/DkjRR
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#即新聞
#料理123 蒸蛋好朋友
蒸蛋好朋友又出現囉～
加了什麼秘密配方讓蛋更滑嫩呢
答案就在影片中！
上頭還鋪了起司跟泡菜！
神組合的搭配讓蒸蛋完全升級！
真的好吃到落淚了
【泡菜起司蒸蛋】
材料:蛋3顆、山藥泥50g、起司絲50g、韓式泡菜50g、高湯150cc、海苔香鬆少許
調味料：鹽1小匙、胡椒粉1/2大匙
做法：
1.將山藥磨成泥狀
2.取碗將蛋、鹽、胡椒粉、高湯、山藥泥打勻後放入電鍋蒸煮15分
3.再鋪上起司絲、泡菜續蒸3分即可起鍋，撒上海苔香鬆就完成囉
→更多食譜、文章請至【料理123】官方網站：
http://www.wecook123.com.tw/
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主題：暖暖蛋香太誘人～各國蛋料理美味又簡單？
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來賓：蔣偉文、五熊
各國代表：杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學，好看好吃又好做？！夢多挑戰超困難明太子玉子燒，高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵？！吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋，造型特殊但口味到底行不行？！大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋，尼可竟然只用十分鐘就搞定？！杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋，半熟水波蛋做起來居然很容易？！姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋，只要幾個小技巧就能完美成形？！究竟各國特色蛋料理，還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍｜義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材：
義大利麵（500g/1包）、馬鈴薯（1顆）、有機雞蛋（1顆）、白酒（1瓶）、帕瑪森乳酪絲（200g/1包）、蘆筍（1包）、松仁（1包）、蒜頭（1顆）、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式：
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁，放進果汁機打成泥，接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法：
⓵ 義大利麵煮熟，加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油，放入炒熟的馬鈴薯絲當底，鋪上拌勻的青醬義大利麵，中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃，接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多｜明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材：
雞蛋（3個）、鰹魚粉（1瓶）、紫蘇葉（4片）、明太子（1條）、切達起司（1包）、味霖（1瓶）、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法：
⓵ 將3顆雞蛋打散，加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂，攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉，將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油，轉小火後，用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液，半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司，慢慢捲起
⓹ 補點油後，倒入1/3蛋液，再慢慢捲起(此步驟重複兩次)，起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 ｜爆炸起司蒸蛋
🍴 食材：
雞蛋（6顆）、開水（60cc）、切達起司（2片）、蔥（2根）、玉米罐頭（1大罐）、帕瑪森起司（5g）、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法：
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣，並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散，加入適量的鹽和少許糖，攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中，邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司，接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後，放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋，撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材：
雞蛋（4顆）、培根(4條)、土司（2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作：
⓵將160g的奶油加熱，融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽，接著開始打發，邊打發邊慢慢加入融化的奶油，直到攪拌均勻。
📜 做法：
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋，用筷子在水中攪拌出一個漩渦，把蛋順著漩渦放下去，煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後，放在煎好的培根和土司上，淋上荷蘭醬，撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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elatin 01/07 11:06鮮袋吃ㄧ天外出也帶著）雞蛋可墊張餐巾紙ㄧ起蒸 ... milla0713 01/07 11:19每天可以變化不同口味的粥，或隔天變換成起司玉米蛋. ... <看更多>
起司蒸蛋 在 海鮮起司蒸蛋 - 美食板 | Dcard 的八卦
昨天跟朋友去吃韓式料理～在朋友大力推薦下點了這個海鮮起司蒸蛋，口感很豐富，搭配上起司真的是～～啊嘶～推薦大家如果去吃韓式料理可以點看看！ ... <看更多>